EP0636841A2 - Coupure automatique pour brûleur à gaz - Google Patents

Coupure automatique pour brûleur à gaz Download PDF

Info

Publication number
EP0636841A2
EP0636841A2 EP94202033A EP94202033A EP0636841A2 EP 0636841 A2 EP0636841 A2 EP 0636841A2 EP 94202033 A EP94202033 A EP 94202033A EP 94202033 A EP94202033 A EP 94202033A EP 0636841 A2 EP0636841 A2 EP 0636841A2
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
burner
gas
gas burner
sensor
professional
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP94202033A
Other languages
German (de)
English (en)
Other versions
EP0636841A3 (fr
Inventor
Milorad Peric
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Publication of EP0636841A2 publication Critical patent/EP0636841A2/fr
Publication of EP0636841A3 publication Critical patent/EP0636841A3/fr
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/12—Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C3/126—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges

Definitions

  • the invention constitutes a perfecting and innovative mechanism for the use of gas burners used especially in industrial type kitchens, restaurants, hotels, hospitals and other large food supply services.
  • the invention consists of an assembly of different elements known in the art, however, implying a new inventive result.
  • the senor By placing a frying pan, a saucepan, a pot (etc, ...) on the burner, the sensor electrically triggers the opening of the gas valve (electronically directed) specially installed, so that the burner lights up.
  • the system also offers maximum security.
  • the figure shows the traditional operating system of a gas burner (points 1, 2, 7, 8, 9) to which will be added an improvement system consisting of the present invention.
  • the traditional gas burner system consists of a main line (1), a safety valve in combination with a pilot light with thermocouple (7,8), and the burner itself (9).
  • the inventor adapts to this traditional functional system an assembly composed of a sensory element (5), a connecting rod or a sensor (4) to trigger the sensor, an electric / electronic valve (3) incorporated in the gas pipe, as well as the connection of the invention to the electrical circuit.
  • the sensory element and the triggering sensor relating thereto may consist of an inductive, electrostatic, magnetic, electro-optical or even reactive system to sound.
  • the valve can be of the "SOLANOID" type and the size depends on the size of the burner gas tubes.
  • the system can be functional from an electrical circuit of 24V or 220V AC, otherwise 24V DC.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Gas Burners (AREA)
  • Regulation And Control Of Combustion (AREA)

Abstract

A partir d'un assemblage réfléchi d'un élément sensoriel, d'une soupape incorporée dans la conduite de gaz avec raccordement au circuit électrique, l'invention consiste à déclencher sans aucune intervention manuelle de son utilisateur le brûleur à gaz d'une cuisinière à gaz de type professionnel, par la simple mise en position d'une poêle, casserole, ou d'un pot sur le brûleur.
Le système est utilisable dans toutes les cuisines professionnelles et permet d'économiser la consommation de gaz, de réduire la perte d'oxygène et le développement de températures élevées dans des lieux clos.

Description

  • L'invention constitue un mécanisme perfectionneur et innovateur pour l'utilisation des brûleurs à gaz utilisés surtout dans des cuisines de type industrie, restauration, hôtel, hôpital et autres services d'approvisionnement alimentaire de grande taille.
  • Dans le domaine technique des cuisinières à gaz de type professionnel, on connaît le seul interrupteur de gaz principal et traditionnel, devant être utilisé de façon manuelle pour tout allumage et toute extinction du brûleur.
  • L'invention consiste en un assemblage de différents éléments connus de la technique impliquant cependant un résultat inventif nouveau.
  • A partir de la cuisinière à brûleur à gaz traditionnelle, et à l'aide d'un capteur, d'un élément sensoriel, d'une soupape électronique de type SOLANOID, un système d'autoallumage du brûleur/d'auto-extinction du brûleur est conçu.
  • En plaçant une poêle, une casserole, un pot (etc, ...) sur le brûleur, le sensor (capteur) déclenche par voie électrique l'ouverture de la soupape à gaz (électroniquement dirigée) spécialement installée, de sorte que le brûleur s'allume.
  • En sens inverse, l'enlèvement desdits poêles, casserole, pot (etc, ...), sera perçu par le sensor et déclenche l'extinction du brûleur.
  • L'invention a pour but et avantages :
    • d'économiser du gaz (jusqu'à 70 %),
    • de réduire les pertes d'oxygène,
    • de réduire les températures élevées,
    dans toute cuisine de type industriel ou professionnel, alors que le brûleur à gaz ne sera allumé qu'au seul moment où la cuisson est faite et que les poêle, casserole et pot y nécessaires sont apposés sur le brûleur.
  • Le système présente en outre une sécurité maximale.
  • L'invention est exposée ci-après plus en détail à partir d'un dessin représentant le mode de réalisation de l'invention.
  • La figure représente le système de fonctionnement traditionnel d'un brûleur à gaz (points 1, 2, 7, 8, 9) auquel sera ajouté un système de perfectionnement consistant en la présente invention.
  • Le système traditionnel de brûleur à gaz est constitué d'une conduite principale (1), d'une soupape de sécurité en combinaison avec une veilleuse avec thermocouple (7,8), et du brûleur lui-même (9).
  • L'inventeur adapte à ce système fonctionnel traditionnel un assemblage composé d'un élément sensoriel (5), d'une bielle ou d'un capteur (4) pour déclencher le sensor, d'une soupape électrique/électronique (3) incorporé dans la conduite du gaz, ainsi que le branchement de l'invention au circuit électrique.
  • L'élément sensoriel et le capteur déclencheur y relatif peuvent consister en un système inducteur, électrostatique, magnétique, électrooptique ou même réactif au son.
  • La soupape peut être de type "SOLANOID" et la taille dépend de la taille des tubes à gaz du brûleur.
  • Le système peut être fonctionnel à partir d'un circuit électrique de 24V ou 220V AC, sinon 24V DC.

Claims (2)

  1. L'inventeur revendique la protection pour le système et la technique d'assemblage d'un capteur avec élément sensoriel, d'une soupape électrique/électronique dirigée à partir dudit sensor pour l'ouverture ou la fermeture de la conduite du gaz d'un brûleur à gaz, et dont le système fonctionne à partir d'un raccordement au circuit électrique 24V - 220V AC ou 24V DC.
  2. L'élément caractérisant de l'invention consiste en la possibilité de déclencher, sans intervention manuelle quelconque, l'allumage ou l'extinction du brûleur à gaz de type professionnel à partir du sensor percevant la mise en place d'un outil de cuisine (poêle, casserole, etc, ...) sur le brûleur.
EP94202033A 1993-07-16 1994-07-13 Coupure automatique pour brûleur à gaz. Withdrawn EP0636841A3 (fr)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
LU88385 1993-07-16
LU88385A LU88385A1 (fr) 1993-07-16 1993-07-16 Coupure automatique pour brûleur à gaz

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EP0636841A2 true EP0636841A2 (fr) 1995-02-01
EP0636841A3 EP0636841A3 (fr) 1995-05-03

Family

ID=19731428

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EP94202033A Withdrawn EP0636841A3 (fr) 1993-07-16 1994-07-13 Coupure automatique pour brûleur à gaz.

Country Status (2)

Country Link
EP (1) EP0636841A3 (fr)
LU (1) LU88385A1 (fr)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0745811A1 (fr) * 1995-05-31 1996-12-04 Egon Kulbach Système de détection pour brûleux à gaz
EP0770826A1 (fr) * 1995-10-23 1997-05-02 Egon Kulbach Système de détection pour casserole
US20160348917A1 (en) * 2015-05-28 2016-12-01 Whirlpool Corporation Method of pan detection and cooktop adjustment for multiple heating sections

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2465163A1 (fr) * 1979-09-14 1981-03-20 Doucy Daniel Dispositifs economiseurs d'energie pour foyers de cuisson professionnels a gaz ou electriques
FR2662236A1 (fr) * 1990-05-18 1991-11-22 Innovations Tech Dispositif economiseur pour table de cuisson a gaz.
DE4218278C2 (de) * 1992-06-03 1997-03-20 Seppelfricke Haus Und Kuechent Vorrichtung zur Sicherung eines Gaskochstellenbrenners

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0745811A1 (fr) * 1995-05-31 1996-12-04 Egon Kulbach Système de détection pour brûleux à gaz
EP0770826A1 (fr) * 1995-10-23 1997-05-02 Egon Kulbach Système de détection pour casserole
US20160348917A1 (en) * 2015-05-28 2016-12-01 Whirlpool Corporation Method of pan detection and cooktop adjustment for multiple heating sections
US10228144B2 (en) * 2015-05-28 2019-03-12 Whirlpool Corporation Method of pan detection and cooktop adjustment for multiple heating sections
US10907835B2 (en) 2015-05-28 2021-02-02 Whirlpool Corporation Method of pan detection and cooktop adjustment for multiple heating sections

Also Published As

Publication number Publication date
EP0636841A3 (fr) 1995-05-03
LU88385A1 (fr) 1994-04-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US20080142527A1 (en) Magnetic safety feature for cookware and cooking stoves
US20120125912A1 (en) Temperature controlled/limiting heating element for an electric cooking appliance
US4070670A (en) Automatic shut-off and alarm for stove heating unit
FR2739542A1 (fr) Appareil de cuisson exterieure a fonctions multiples
KR101773809B1 (ko) 가스콕개폐장치
EP0636841A2 (fr) Coupure automatique pour brûleur à gaz
CN100356106C (zh) 炉具
CN110887063A (zh) 一种旋钮显示防糊防溢式燃气灶
WO1998050736A1 (fr) Dispositif permettant d'economiser du gaz dans des equipements de cuisson a gaz
CN211316258U (zh) 一种旋钮显示防糊防溢式燃气灶
CN103225828A (zh) 燃气灶安全防护方法
US20060113293A1 (en) Food warming tray
US20050224066A1 (en) Apparatus to control gas burner for stir-fry cooking
JPH0118964Y2 (fr)
JPH06180120A (ja) ガス調理器の安全管理システム
KR200282424Y1 (ko) 복합후라이팬
KR0120985Y1 (ko) 구이용 휴대 가스렌지
CN205279173U (zh) 感应开关炉
KR950009058Y1 (ko) 스토브(stove)가 부설된 버너(burner)
KR102135639B1 (ko) 가스콕 개폐장치 및 그 제어 방법
KR200238448Y1 (ko) 조리용기
KR200374987Y1 (ko) 가스레인지의 불꽃확인구
CN215175273U (zh) 一种高效节能预混式大锅灶
CN105114991B (zh) 一种防空烧节能炉灶
KR200208789Y1 (ko) 안전 가스렌지

Legal Events

Date Code Title Description
PUAI Public reference made under article 153(3) epc to a published international application that has entered the european phase

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009012

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A2

Designated state(s): AT BE CH DE DK ES FR GB GR IE IT LI LU MC NL PT SE

PUAL Search report despatched

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009013

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A3

Designated state(s): AT BE CH DE DK ES FR GB GR IE IT LI LU MC NL PT SE

17P Request for examination filed

Effective date: 19950404

17Q First examination report despatched

Effective date: 19960325

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: THE APPLICATION IS DEEMED TO BE WITHDRAWN

18D Application deemed to be withdrawn

Effective date: 19960806