EP1004352A1 - Procédé et dispositif de brassage d'un fluide contenant de l'eau - Google Patents
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Classifications
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- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
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- B01F25/4331—Mixers with bended, curved, coiled, wounded mixing tubes or comprising elements for bending the flow
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Definitions
- the invention relates to a method and a device for brewing of a liquid containing water.
- tap water is usually treated drinking water, that is to say a treatment for destroying bacteria using chemicals such as, for example, chlorine.
- This treatment breaks up the water, that is to say breaks groups of molecules that make up water, which causes it to lose some of its biological properties.
- spring water is naturally loaded with metals and mineral salts that are removed or neutralized during the drinking water treatment.
- the invention relates to a method of brewing of a liquid containing water, characterized in that it consists in circulating this liquid according to a trajectory formed of a plurality of eight loops.
- the circulation of the liquid according to a succession of loops in eight allows to create, inside of it, by effect "vortex", vortices due to differences in accelerations centrifugal undergone by the fluid due to the irregularity of its trajectory.
- the fluid subjected to the process of the invention undergoes significant accelerations in the corresponding curved areas at the ends of the figure-eight loops, while it follows a globally rectilinear trajectory, i.e. without acceleration notable, in the central part of the loops.
- These differences acceleration increase mixing and homogenization some cash.
- the vortex effect also results in a inversion of the earth's magnetic polarity for the liquid, that is to say in a natural revitalization, at each change loop.
- the process also involves circulating the liquid between two ionizing plates arranged substantially perpendicular to the loops. These two ionizing plates have the effect of creating between them an ionizing field which influences positively on chemical composition and characteristics of the liquid passing through the loops.
- the invention is applicable to the treatment of drinking water. According to other advantageous aspects, it can also be applied to the acceleration of the fermentation of a fruit juice or the homogenization of a fuel.
- the invention also relates to a device for implement the method of the invention and, more specifically, a device for stirring a liquid containing water, characterized in that it comprises a tube shaped as a plurality of eight overlapping loops.
- the invention also includes two ionizing plates arranged substantially perpendicular to the eight curls.
- the ionizing plates consist of a mineral structure loaded with fossilized organic matter. This structure of ionizing plates gives them a natural magnetic memory and allows them to create, by radiation, a field ionizing in which baths the liquid in transit inside of the tube.
- the tube is made of copper.
- copper allows configuration relatively easy to pipe by heating and bending, then that copper is compatible with a use of the liquid running through it for food use.
- the eight loops can be divided into groups arranged close together others. This aspect of the invention makes it possible to adjust the size total of the stirring device at the volume in which it must be installed.
- the stirring device shown in Figures 1 and 2 comprises a copper tube 1 of 6.4 mm diameter provided with an inlet 1 a and an outlet 1 b .
- This tube is intended to receive water circulating between inlet 1 a and outlet 1 b .
- the tube 1 is shaped into a plurality of loops 1 c which have, in top view, a shape of eight, as it appears in Figure 2. This shape of eight allows to give the water passing through in tube 1 different successive accelerations. Given the relative positioning of the inlet 1 a and the outlet 1 b , the water circulating in the loops 1 c has a generally upward movement.
- This device can advantageously be installed at the start a drinking water supply network for a home, so that it provides water rich in molecules trimaires, i.e. in associations of three molecules water, to living organisms, animals or plants, of this dwelling.
- two ionizing plates 2 and 3 are arranged on either side of the tube 1 while being substantially perpendicular to the axis of the loops 1 c .
- the plates 2 and 3 are formed from a mineral structure, such as a ceramic or a clay, comprising calcareous sediments loaded with fossilized organic matter, such as fossilized bodies of marine animals having a natural magnetic memory.
- the plates 2 and 3 are generally perpendicular to the loops 1 c , that is to say parallel to the inlet nozzle 1 a of the tube 1. They make it possible to create an ionizing field between them. The water in transit in the tube 1 crosses this ionizing field, which improves the result of the stirring effect.
- Another application of the invention has been carried out at from grape juice which contains a significant amount of water.
- This grape juice was introduced into the brewing of the invention at the press outlet.
- Grape juice recovered at the output of the device of the invention begins to ferment immediately while a grape juice that is not stirred with the device of the invention ferments after A few days.
- Another application of the method and the device of the invention relates to diesel. Diesel is a fuel which contains a significant amount of water.
- the device of the invention can be used to energize diesel, that is to say, to homogenize it.
- the eight loops 11 c of a tube 11 are divided into three groups A, B, C arranged side by side. This makes it possible to reduce the total height of the device of the invention to adapt to the environment in which it is to be installed. This aspect is used when installing the device in a confined space, such as the engine compartment of a diesel motor vehicle.
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Abstract
Procédé et dispositif de brassage d'un fluide contenant de l'eau, caractérisé en ce qu'il consiste à faire circuler ledit liquide selon une trajectoire formée d'une pluralité de boucles en huit. Le dispositif comprend un tube (1) conformé en une pluralité de boucles (1c) en huit superposées. Applications au traitement de l'eau potable, à l'accélération de la fermentation d'un jus de fruit ou à l'homogénéisation d'un carburant. <IMAGE>
Description
L'invention a trait à un procédé et à un dispositif de
brassage d'un liquide contenant de l'eau.
Dans le domaine de la fourniture d'eau potable, on sait
que l'eau du robinet subit généralement un traitement de
potabilisation, c'est-à-dire un traitement de destruction des
bactéries au moyen de produits chimiques tels que, par exemple,
du chlore. Ce traitement déstructure l'eau, c'est-à-dire rompt
les groupements de molécules constitutives de l'eau, ce qui
fait perdre à celle-ci certaines de ses propriétés biologiques.
Par exemple, l'eau de source est naturellement chargée en
métaux et en sels minéraux qui sont éliminés ou neutralisés
lors du traitement de potabilisation.
C'est à ces inconvénients qu'entend plus particulièrement
remédier l'invention en proposant un procédé et un dispositif
de brassage permettant de redonner à un fluide contenant de
l'eau des propriétés biologiques favorables au développement de
la vie ou à son utilisation ultérieure.
Dans cet esprit, l'invention concerne un procédé de
brassage d'un liquide contenant de l'eau, caractérisé en ce
qu'il consiste à faire circuler ce liquide selon une trajectoire
formée d'une pluralité de boucles en huit.
La circulation du liquide selon une succession de boucles
en huit permet de créer, à l'intérieur de celui-ci, par effet
"vortex", des tourbillons dus à des différences d'accélérations
centrifuges subies par le fluide du fait du caractère irrégulier
de sa trajectoire. En effet, à la différence d'un liquide
suivant une trajectoire régulière, par exemple en forme de
serpentin, le fluide soumis au procédé de l'invention subit des
accélérations importantes dans les zones courbes correspondant
aux extrémités des boucles en huit, alors qu'il suit une
trajectoire globalement rectiligne, c'est-à-dire sans accélération
notable, dans la partie centrale des boucles. Ces différences
d'accélération accentuent le brassage et l'homogénéisation
du liquide. L'effet vortex résulte également dans une
inversion de la polarité magnétique terrestre pour le liquide,
c'est-à-dire dans une dynamisation naturelle, à chaque changement
de boucle.
Selon un premier aspect avantageux de l'invention, le
procédé consiste également à faire circuler le liquide entre
deux plaques ionisantes disposées de façon substantiellement
perpendiculaire aux boucles. Ces deux plaques ionisantes ont
pour effet de créer entre elles un champ ionisant qui influe
positivement sur la composition chimique et les caractéristiques
physiques du liquide transitant à travers les boucles.
L'invention est applicable au traitement de l'eau potable.
Selon d'autres aspects avantageux, elle peut aussi être
appliquée à l'accélération de la fermentation d'un jus de fruit
ou à l'homogénéisation d'un carburant.
L'invention concerne également un dispositif permettant de
mettre en oeuvre le procédé de l'invention et, plus spécifiquement,
un dispositif de brassage d'un liquide contenant de
l'eau, caractérisé en ce qu'il comprend un tube conformé en une
pluralité de boucles en huit superposées.
Selon un premier aspect avantangeux du dispositif de
l'invention, il comprend également deux plaques ionisantes
disposées de façon substantiellement perpendiculaire aux
boucles en huit.
Selon un autre aspect avantageux du dispositif, les
plaques ionisantes sont constituées d'une structure minérale
chargée en matières organiques fossilisées. Cette structure des
plaques ionisantes leur confère une mémoire magnétique naturelle
et leur permet de créer, par rayonnement, un champ
ionisant dans lequel baigne le liquide en transit à l'intérieur
du tube.
Selon un autre aspect avantageux de l'invention, le tube
est en cuivre. L'utilisation du cuivre permet une configuration
relativement aisée du tube par chauffage et par cintrage, alors
que le cuivre est compatible avec une utilisation du liquide
qui le traverse pour un usage alimentaire. On peut cependant
utiliser d'autres matériaux tels que des matières plastiques,
du caoutchouc ou du verre.
Selon un autre aspect avantageux de l'invention correspondant
à un mode de réalisation spécifique, les boucles en huit
peuvent être réparties en groupes disposés à proximité les uns
des autres. Cet aspect de l'invention permet d'ajuster l'encombrement
total du dispositif de brassage au volume dans lequel
il doit être installé.
L'invention sera mieux comprise et d'autres avantages de
celle-ci apparaítront plus clairement à lumière de la description
qui va suivre de deux modes de réalisation d'un dispositif
de brassage conforme à l'invention et de leur procédé de mise
en oeuvre, donnée uniquement à titre d'exemple et faite en
référence aux dessins annexés dans lesquels :
- La figure 1 est une vue en perspective d'un dispositif de brassage conforme à l'invention ;
- La figure 2 est une vue de dessus du dispositif de la figure 1 et
- La figure 3 est une représentation schématique de principe d'un dispositif de brassage conforme à un second mode de réalisation de l'invention.
Le dispositif de brassage représenté aux figures 1 et 2
comprend un tube 1 en cuivre de diamètre 6,4 mm pourvu d'une
entrée 1a et d'une sortie 1b. Ce tube est destiné à recevoir de
l'eau circulant entre l'entrée 1a et la sortie 1b.
Suivant l'invention, le tube 1 est conformé en une
pluralité de boucles 1c qui ont, en vue de dessus, une forme de
huit, comme cela apparaít à la figure 2. Cette forme de huit
permet de donner à l'eau transitant dans le tube 1 des accélérations
successives différentes. Compte tenu du positionnement
relatif de l'entrée 1a et de la sortie 1b, l'eau circulant dans
les boucles 1c a un mouvement globalement ascendant.
On a pu mesurer expérimentalement qu'une plante aquatique
telle que l'Elodée présente une activité photosynthétique par
dégagement d'oxygène supérieure d'environ 15% par rapport à la
normale lorsqu'elle est immergée dans une eau traitée conformément
à l'invention. Le procédé et le dispositif de l'invention
permettent donc d'obtenir une eau plus riche sur le plan
biologique.
Ce dispositif peut avantageusement être installé au départ
d'un réseau d'alimentation en eau potable d'une habitation, de
sorte qu'il permet de fournir de l'eau riche en molécules
trimaires, c'est-à-dire en associations de trois molécules
d'eau, aux organismes vivants, animaux ou végétaux, de cette
habitation.
Selon un aspect avantageux mais non obligatoire de
l'invention, deux plaques ionisantes 2 et 3 sont disposées de
part et d'autre du tube 1 en étant substantiellement perpendiculaires
à l'axe des boucles 1c. Les plaques 2 et 3 sont
formées d'une structure minérale, telle qu'une céramique ou un
argile, comprenant des sédiments calcaires chargés en matières
organiques fossilisés, tels que des corps fossilisés d'animaux
marins ayant une mémoire magnétique naturelle. Les plaques 2 et
3 sont globalement perpendiculaires aux boucles 1c, c'est-à-dire
parallèles à l'embout d'entrée 1a du tube 1. Elles
permettent de créer entre elles un champ ionisant. L'eau en
transit dans le tube 1 traverse ce champ ionisant, ce qui
améliore le résultat de l'effet de brassage.
On a pu noter expérimentalement que l'invention permet
également de diminuer le pH de l'eau, d'environ 7,8 à environ
7,3.
Une autre application de l'invention a été réalisée à
partir de jus de raisin qui contient une quantité importante
d'eau. Ce jus de raisin a été introduit dans le dispositif de
brassage de l'invention en sortie de pressoir. Le jus de raisin
récupéré en sortie du dispositif de l'invention commence à
fermenter immédiatement alors qu'un jus de raisin qui n'est pas
brassé avec le dispositif de l'invention fermente au bout de
quelques jours. On peut en déduire que le procédé et le
dispositif de brassage de l'invention permettent de stimuler
les levures contenues dans le jus de raisin et d'accélérer sa
fermentation. Une autre application du procédé et du dispositif
de l'invention concerne le gas-oil. Le gas-oil est un carburant
qui contient une quantité non négligeable d'eau. Le dispositif
de l'invention peut être utilisé pour dynamiser le gas-oil,
c'est-à-dire l'homogénéiser. Cette homogénéisation résulte dans
une meilleure combustion du gas-oil, ce qui ce traduit par une
diminution des rejets polluants et de la consommation d'un
moteur alimenté avec un gas-oil ayant subi le procédé de
l'invention. Des mesures expérimentales ont permis d'établir
que la consommation en gas-oil homogénéisé grâce à l'invention
est inférieure d'environ 15 % à celle en gas-oil standard pour
un moteur diesel tournant au ralenti.
Dans le second mode de réalisation représenté à la figure
3, les boucles en huit 11c d'un tube 11 sont réparties en trois
groupes A, B, C disposés côte à côte. Ceci permet de diminuer
la hauteur totale du dispositif de l'invention pour s'adapter
à l'environnement dans lequel il doit être installé. Cet aspect
est utilisé lors d'une implantation du dispositif dans un
espace confiné, tel que le compartiment moteur d'un véhicule
automobile diesel.
Claims (10)
- Procédé de brassage d'un liquide contenant de l'eau, caractérisé en ce qu'il consiste à faire circuler ledit liquide selon une trajectoire formée d'une pluralité de boucles en huit.
- Procédé de brassage d'un liquide selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il consiste à faire circuler ledit liquide entre deux plaques ionisantes disposées de façon substantiellement perpendiculaire auxdites boucles.
- Application du procédé de la revendication 1 au traitement de l'eau potable.
- Application du procédé de la revendication 1 à l'accélération de la fermentation d'un jus de fruit.
- Application du procédé de la revendication 1 à l'homogénéisation d'un carburant.
- Dispositif de brassage d'un liquide contenant de l'eau, caractérisé en ce qu'il comprend un tube (1, 11) conformé en une pluralité de boucles (1c, 11c) en huit superposées.
- Dispositif de brassage selon la revendication 6, caractérisé en qu'il comprend deux plaques ionisantes (2, 3) disposées de façon substantiellement perpendiculaire auxdites boucles (1c).
- Dispositif de brassage selon la revendication 7, caractérisé en ce que lesdites plaques ionisantes (2, 3) sont constituées d'une structure minérale chargée en matières organiques fossilisées.
- Dispositif de brassage selon l'une des revendications 6 à 8, caractérisé en que ledit tube (1) est en cuivre.
- Dispositif de brassage selon l'une des revendications 6 à 9, caractérisé en que lesdites boucles (11c) en huit sont réparties en groupes (A, B, C) disposés à proximité les uns des autres.
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| EP98420213A EP1004352A1 (fr) | 1997-05-28 | 1998-11-25 | Procédé et dispositif de brassage d'un fluide contenant de l'eau |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
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Family
ID=32033818
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| EP98420213A Withdrawn EP1004352A1 (fr) | 1997-05-28 | 1998-11-25 | Procédé et dispositif de brassage d'un fluide contenant de l'eau |
Country Status (3)
| Country | Link |
|---|---|
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| CA (1) | CA2255403A1 (fr) |
| FR (1) | FR2763868B1 (fr) |
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|---|---|
| CA2255403A1 (fr) | 2000-06-02 |
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