EP1095899B1 - vorrichtung zum Reinigen einer Zapfkopfanordnung zur Entnahme von unter Gasdruck stehenden Getränken - Google Patents

vorrichtung zum Reinigen einer Zapfkopfanordnung zur Entnahme von unter Gasdruck stehenden Getränken Download PDF

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EP1095899B1
EP1095899B1 EP00122407A EP00122407A EP1095899B1 EP 1095899 B1 EP1095899 B1 EP 1095899B1 EP 00122407 A EP00122407 A EP 00122407A EP 00122407 A EP00122407 A EP 00122407A EP 1095899 B1 EP1095899 B1 EP 1095899B1
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IPE Engineering GmbH
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67—OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67D—DISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00—Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/07—Cleaning beverage-dispensing apparatus
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
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    • B67D1/0829—Keg connection means
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    • B67D1/0835—Keg connection means combined with valves with one valve
    • B67D1/0837—Keg connection means combined with valves with one valve and having means for admitting a cleaning fluid
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
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    • Y10T137/00—Fluid handling
    • Y10T137/4238—With cleaner, lubrication added to fluid or liquid sealing at valve interface
    • Y10T137/4245—Cleaning or steam sterilizing
    • Y10T137/4259—With separate material addition

Definitions

  • the invention relates to a device for cleaning a dispensing head arrangement for the removal of beverages under gas pressure for the Retrofitting any dispensing head.
  • the object of the present invention is a device to clean a dispensing head assembly that works as an adapter can be retrofitted to any dispensing head.
  • the essential advantage is achieved with the device according to the invention, that they are easier in the tapping plunger of any tap head Can be used in this way and is reliable when used.
  • the device consists according to the invention from a housing 1, the one on the underside has tubular extension 2.
  • a detergent connection opens into the housing 1 3 and a drink connection 4.
  • the device according to the invention is with the tubular extension 2 sliding in the cylindrical tappet 5 of any tap head used.
  • the tap head 6 and the lever 7 for actuating the tapping plunger 5 are shown in dashed lines.
  • the detergent connection 3 is connected to a flushing pipe 8, which is inside the tubular extension 2 is arranged centrally and inside the detergent liquid located.
  • the housing 1 is connected to the dispensing head 6 by means of a fastening bracket 9 connected.
  • the plunger 5 is on the union nut 10 with the tubular approach 2 connected.
  • the plunger 5 can by means of the lever 7 in two positions, namely the dispensing position (Fig. 1) and the knocked-off position (Fig. 2) brought become.
  • actuating housing 11 At the lower end of the flushing pipe 8 are in an actuating housing 11 two check valves (first and second check valve) 12, 13 housed by means of the actuating pin 14.15 can be operated. At the bottom it shows Actuating housing still a flush pipe lower part 16 and an O-ring 17th on.
  • the operation of the device according to FIG. 1, i. H. in the battered Position or bar position is as follows.
  • the dispensing head is located in the position shown in Fig. 1, the drink can be on the Opening 18 can be removed from the beverage container.
  • the drink then flows on the plunger 2 through the beverage channel 19 from the Beverage connection 4 into the beverage line and from there via the tap into the glass.
  • the cleaning channel is through the second Check valve 13 blocked in the direction of the beverage line.
  • About the first Check valve 12 is an entry of drink into the cleaning channel the line 8 blocked.
  • annular permanent magnet 20 arranged with a Reed relay 21 works together in this way an automatic To ensure the course of the cleaning process.
  • the dispensing head 6 can also be operated automatically, e.g. B. by Electric motor or hydraulics or pneumatics.
  • the advantages of the device according to the invention are that the Cleaning of the entire dispensing system with the same operating lever can be initiated with which the serving is initiated becomes. Cleaning is also possible when using the reed relay or another proximity switch can also be carried out automatically.

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  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)
  • Cleaning In General (AREA)
  • Filling Or Discharging Of Gas Storage Vessels (AREA)

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Reinigen einer Zapfkopfanordnung zur Entnahme von unter Gasdruck stehenden Getränken für die Nachrüstung eines beliebigen Zapfkopfes.
Zur Reinigung von Zapfkopfanordnungen, die mit Getränkefässern verbunden werden können, sind schon die verschiedensten Vorschläge gemacht worden. Die bekannten Reinigungseinrichtungen sind im allgemeinen so konzipiert, daß sie direkt mit der Zapfkopfanordnung oder mit dem Zapfkopf verbunden sind. Siehe z.B. GB-A-1 430 815.
Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung zum Reinigen einer Zapfkopfanordnung zu schaffen, die als Adapter nachträglich an einem beliebigen Zapfkopf nachgerüstet werden kann.
Zur Lösung der gestellten Aufgabe wird eine Vorrichtung der eingangs genannten Art vorgeschlagen, die im Anspruch 1 angegeben ist.
Mit der Vorrichtung gemäß der Erfindung wird der wesentliche Vorteil erreicht, daß sie in den Anstichstößel eines beliebigen Zapfkopfes in einfacher Weise einsetzbar und im eingesetzten Zustand funktionssicher ist.
Dies wird im wesentlichen dadurch erreicht, daß in den beiden Positionen "Reinigungsposition" und "Schankposition" ein Eindringen der entsprechenden Flüssigkeit, beispielsweise des Getränkes oder der Reinigungsflüssigkeit, in hierfür nicht vorgesehene Bereiche unmöglich ist.
In den Unteransprüchen sind besondere Ausführungsformen der Vorrichtung gemäß der Erfindung angegeben.
Anhand der Zeichnungen soll am Beispiel einer bevorzugten Ausführungsform die Vorrichtung gemäß der Erfindung näher erläutert werden.
In den Zeichnungen zeigt
  • Fig. 1
    einen Schnitt durch eine Ausführungsform gemäß der Erfindung in Schankposition.
  • Fig. 2
    zeigt einen Schnitt durch die gleiche Anordnung gemäß der Erfindung in Reinigungsposition.
  • Fig. 3
    zeigt eine Ansicht A gemäß Fig. 1.
    • Wie sich aus den Figuren der Zeichnung ergibt, besteht die Vorrichtung gemäß der Erfindung aus einem Gehäuse 1, das an der Unterseite einen rohrförmigen Ansatz 2 aufweist. In das Gehäuse 1 münden ein Reinigungsmittelanschluß 3 und ein Getränkeanschluß 4.
    Die Vorrichtung gemäß der Erfindung ist mit dem rohrförmigen Ansatz 2 in den zylinderförmigen Anstichstößel 5 eines beliebigen Zapfkopfes gleitend eingesetzt. Der Zapfkopf 6 und der Hebel 7 zur Betätigung des Anstichstößels 5 sind gestrichelt dargestellt. Der Reinigungsmittelanschluß 3 ist mit einem Spülrohr 8 verbunden, das im Inneren des rohrförmigen Ansatzes 2 zentrisch angeordnet ist und in dessen Innerem sich die Spülmittelflüssigkeit befindet.
    Das Gehäuse 1 ist mittels eines Befestigungsbügels 9 mit dem Zapfkopf 6 verbunden. Der Anstichstößel 5 ist über die Überwurfmutter 10 mit dem rohrförmigen Ansatz 2 verbunden.
    Der Anstichstößel 5 kann mittels des Hebels 7 in zwei Stellungen, nämlich die Schankstellung (Fig. 1) und die abgeschlagene Stellung (Fig. 2), gebracht werden.
    Am unteren Ende des Spülrohres 8 sind in einem Betätigungsgehäuse 11 zwei Rückschlagsicherungen (erstes und zweites Rückschlagventil) 12, 13 untergebracht, die mittels des Betätigungsstiftes 14,15 betätigt werden können. An der Unterseite weist das Betätigungsgehäuse noch ein Spülrohrunterteil 16 und einen O-Ring 17 auf.
    Die Funktionsweise der Vorrichtung gemäß Fig. 1, d. h. in der angeschlagenen Stellung oder Schankstellung, ist wie folgt. Befindet sich der Zapfkopf in der in Fig. 1 dargestellten Position, so kann das Getränk über die Öffnung 18 aus dem Getränkebehälter entnommen werden. Das Getränk fließt dann am Anschlußstößel 2 durch den Getränkekanal 19 aus dem Getränkeanschluß 4 in die Getränkeleitung und von dort über den Zapfhahn in das Glas. In dieser Position ist der Reinigungskanal durch das zweite Rückschlagventil 13 in Richtung Getränkeleitung blockiert. Über das erste Rückschlagventil 12 ist ein Eintreten von Getränk in den Reinigungskanal der Leitung 8 blockiert.
    In der abgeschlagenen, d. h. der Reinigungsposition gemäß Fig. 2 kann über ein angeschlossenes Reinigungssystem und den Reinigungsmittelanschluß 3 das Ausschanksystem mit Getränkeleitung gereinigt werden. Der Anstichstößel 5 drückt den Betätigungsstift 14, 15 gegen das zweite Rückschlagventil 13 und öffnet es. In diesem Augenblick kann über den Reinigungsmittelanschluß 3 Reinigungsmittel in den Getränkekanal 19 über den Getränkeanschluß 4 in die Getränkeleitung gelangen, wodurch das gesamte Ausschanksystem gereinigt werden kann.
    Wie sich aus den Figuren der Zeichnung ferner ergibt, ist über der Überwurfmutter 10 ein ringförmiger Dauermagnet 20 angeordnet, der mit einem Reed-Relais 21 zusammenarbeitet, um auf diese Weise einen automatischen Ablauf des Reinigungsvorgangs zu gewährleisten.
    Der Zapfkopf 6 kann auch mit automatischer Betätigung, z. B. durch Elektromotor oder Hydraulik bzw. Pneumatik, ausgerüstet sein.
    Die Vorteile der Vorrichtung gemäß der Erfindung bestehen darin, daß die Reinigung des gesamten Ausschanksystems mit dem gleichen Betätigungshebel eingeleitet werden kann, mit dem das Ausschenken eingeleitet wird. Ferner ist die Reinigung bei Verwendung des Reed-Relais oder eines anderen Näherungsschalters auch automatisch durchzuführen.

    Claims (3)

    1. Vorrichtung zum Reinigen einer Zapfkopfanordnung zur Entnahme von unter Gasdruck stehenden Getränken für die Nachrüstung eines beliebigen Zapfkopfes, gekennzeichnet durch ein Gehäuse (1) mit Reinigungsmittelanschluß (3) und davon getrenntem Getränkeanschluß (4) mit einem in den Anstichstößel (5) eines beliebigen Zapfkopfes (6) einsetzbaren rohrförmigen Ansatz (2), in dem ein rohrförmiger Reinigungsmittelzulauf (8) angeordnet ist, der am unteren Ende ein erstes und ein zweites in einem Betätigungsgehäuse (11) angeordnete Rückschlagventile (12, 13) aufweist, die von einem am Spülrohrunterteil (16) angebrachten Betätigungsstift (14, 15) derart betätigt werden können, daß zum Öffnen des Reinigungsmittelzulaufs in der Reinigungsposition der Anstichstößel (5) den Betätigungsstift (14, 15) gegen das zweite Rückschlagventil (13) drückt und in der Schankposition das zweite Rückschlagventil (13) den Zulauf von Reinigungsmittel in Getränkerichtung blockiert und das erste Rückschlagventil (12) den Eintritt von Getränk in Richtung des Reinigungskanals blockiert.
    2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß am Gehäuse (1) ein mit dem Zapfkopf verbindbarer Befestigungsbügel (9) angeordnet ist und daß das Gehäuse über den rohrförmigen Ansatz (2) mit dem Anstichstößel (5) durch eine Überwurfmutter (10) verbunden ist.
    3. Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß im Gehäuse (1) ein auf magnetische Feldlinien ansprechendes Relais, z. B. ein Reed-Kontaktrelais (21) angeordnet ist, das mit einem am oberen Ende der Überwurfmutter (10) angeordneten, ringförmigen Magneten (20) zusammenarbeitet.
    EP00122407A 1999-10-25 2000-10-13 vorrichtung zum Reinigen einer Zapfkopfanordnung zur Entnahme von unter Gasdruck stehenden Getränken Expired - Lifetime EP1095899B1 (de)

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    EP1095899A1 EP1095899A1 (de) 2001-05-02
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