EP2018955A1 - Cuve de pressoir - Google Patents

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EP2018955A1
EP2018955A1 EP08305404A EP08305404A EP2018955A1 EP 2018955 A1 EP2018955 A1 EP 2018955A1 EP 08305404 A EP08305404 A EP 08305404A EP 08305404 A EP08305404 A EP 08305404A EP 2018955 A1 EP2018955 A1 EP 2018955A1
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EP
European Patent Office
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juice
tank
vessel
outlet means
pressed
Prior art date
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Withdrawn
Application number
EP08305404A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Alain Baranger
Noël BRACHET
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Bucher Vaslin SA
Original Assignee
Bucher Vaslin SA
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Filing date
Publication date
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Withdrawn legal-status Critical Current

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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B30—PRESSES
    • B30B—PRESSES IN GENERAL
    • B30B9/00—Presses specially adapted for particular purposes
    • B30B9/02—Presses specially adapted for particular purposes for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material
    • B30B9/22—Presses specially adapted for particular purposes for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material using a flexible member, e.g. diaphragm, urged by fluid pressure
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B30—PRESSES
    • B30B—PRESSES IN GENERAL
    • B30B9/00—Presses specially adapted for particular purposes
    • B30B9/02—Presses specially adapted for particular purposes for squeezing-out liquid from liquid-containing material, e.g. juice from fruits, oil from oil-containing material
    • B30B9/26—Permeable casings or strainers
    • B30B9/262—Permeable casings or strainers means disposed in the casing facilitating the squeezing-out of liquid

Definitions

  • the present invention relates to the field of presses, in particular pneumatic presses with rotating bowl, and relates to a press vat.
  • the known tanks for such presses comprise, in general, an air or gas inlet for inflating the membrane, an arrival of the material to be pressed, such as fruit, and an outlet of the juice from the pressing.
  • the air inlet is usually made at one of the bottoms of the tank.
  • the recovery of the juice can be carried out either by gravity, by a container placed under the tank and thus collecting the juice, either via one or more drainage channels made in the tank and in fluid communication with the outside. of the tank, at the level of one of the funds.
  • the latter can be carried out by gravity through a door made in the wall of the tank and which may, for example, be in the form of a mobile leaf in translation or in translation. pivoting.
  • some tanks have a specific opening for this purpose at which can be fixed a supply line of the material to be pressed. This opening is performed on one of the bottoms of the tank. It causes, for the manufacturer, important adaptations of the tank which becomes then a specific product for this application. In addition, such a tank is difficult to clean.
  • the subject of the present invention is a press vat, more particularly a rotary vat of pneumatic press, in the form of a cylindrical body closed at its two opposite ends by two bottom parts, a door being made in the wall of said cylindrical body, said vessel comprising a juice outlet means and a means for entering air or pressurized gas each fixed on a bottom portion, tank characterized in that the juice outlet means is provided with means for removably mounting a device for feeding the material to be pressed.
  • FIG. 1 The figures of the accompanying drawings show a vat 1 of press, more particularly a rotary vat of pneumatic press according to the invention.
  • This tank 1 is in the form of a cylindrical body 2 closed at its two opposite ends by two bottom parts 3, 4.
  • a door 5 is formed in the wall of said cylindrical body 2. This door can be used for cleaning the tank 1 and / or the introduction of the material to be pressed.
  • Said tank comprises an outlet means of the juice 6 and an inlet means for air or pressurized gas 7 each fixed to a bottom portion 3, respectively 4.
  • cylindrical body is meant herein not only cylindrical bodies with circular section, but also those elliptical section, square, rectangular or other.
  • the tank 1 is made in such a way that the juice outlet means 6 is provided with means for removably mounting a supply device 8 for the material to be pressed.
  • the material to be squeezed and the juices are located on one side, namely at a bottom portion 3 and the inlet means of air or gas under pressure 7, comprising mechanical devices such as a compressor, a turbine, a rotation motor and / or an electrical cabinet is located on the other side of the tank, on the opposite bottom 4.
  • the inlet means of air or gas under pressure 7 comprising mechanical devices such as a compressor, a turbine, a rotation motor and / or an electrical cabinet is located on the other side of the tank, on the opposite bottom 4.
  • the tank 1 according to the invention is adaptable and offers two alternatives for its filling: either by the door 5 or by the supply device 8.
  • the feed device 8 can form in its mounted state, with the outlet means of the juice 6, an annular chamber 9 of juice flow. This characteristic is particularly visible on the figure 3 attached.
  • the outlet means of the juice 6 may be in the form of two tubular portions 10 and 11 interconnected by means of a rotating bearing 12 and forming a duct 13.
  • the first 10 of said tubular portions may be fluidly connected by a conduit 15 to a juice collection means 14 in the tank 1, to be integral with the cylindrical body 2, open into the latter and capable of being closed by a removable cover on the side opening into the vessel 1.
  • the second 11 of said tubular portions may be provided, on its wall, with a juice outlet pipe 16.
  • the outlet line of the juice 16 can be connected to a fixed collection container, while the tank 1 used for pressing the material is rotated.
  • the feed device 8 of the material to be pressed may be in the form of a pipe adapted to be arranged from inside the cylindrical body 2 forming the vessel 1 in the conduit 13 formed by the two portions. 10 and 11, coaxially with this conduit 13 and through it to open into the vessel 1.
  • the pipe forming the feed device 8 of the material to be pressed may have a flange 17 for fixing it to the first tubular portion 10 of the juice outlet means 6.
  • the free space between the pipe forming the feed device 8 and the tubular portions 10 and 11 forms an annular chamber 9 for the flow of the juice.
  • This chamber is in fluidic relation on the one hand, with the collection means 14 of the tank 1 via the pipe 15 and, on the other hand, with the outlet pipe of the juice 16 to recover the juice. It is therefore possible, at a bottom portion 3, to easily and simultaneously dispose of an arrival of material to be pressed and an outlet of the juice from the pressing.
  • a connecting device 18 is mounted on the free end 11 'of the second tubular portion 11 of the juice outlet means 6.
  • a connecting device can for example quick connection for attaching a material supply duct to be pressed.
  • This connecting device 18 or the free end of the second tubular portion 11 of the juice outlet means 6 may comprise a removable closure cap (not shown) in order to produce, when the supply device 8 of material to be pressed, is not installed in the tank 1, a closed volume for the juice from the pressing, so that the latter can flow from the collection means 14 to the outlet pipe of the juice 16.
  • This closed volume is then delimited by the two tubular potions 10 and 11, the removable cover closing the end of the first tubular portion 10 of the side opening into the tank 1 and the removable closure cap is of the second tubular potion 11, or the connecting device when the last is mounted on the free end 11 'of the second tubular portion 11.
  • the invention it is possible to have a pneumatic press in which the filling tube of the tank 1 or feed device 8 of the pressing material for conveying the harvest inside the latter is extractable and can therefore be added or removed easily. This advantageously reduces the cost of this option and facilitate the storage of finished products.
  • such a tank 1 according to the invention also allows him to sell standard tanks and subsequently offer the purchase of a supply device 8 of the material to be pressed.

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Abstract

La présente invention a pour objet une cuve de pressoir, plus particulièrement cuve rotative de pressoir pneumatique, se présentant sous la forme d'un corps cylindrique (2) fermé à ses deux extrémités opposées par deux parties de fond (3,4), une porte (5) étant réalisée dans la paroi dudit corps cylindrique (2), ladite cuve comportant un moyen de sortie du jus (6) et un moyen dentrée d'air ou de gaz sous pression (7) fixés chacun sur une partie de fond (3,4). Cuve caractérisée en ce que le moyen de sortie du jus (6) est pourvu de moyens de montage amovible d'un dispositif d'amenée (8) de la matière à presser.

Description

  • La présente invention concerne le domaine des pressoirs, notamment des pressoirs pneumatiques à cuve rotative, et a pour objet une cuve de pressoir.
  • Les cuves connues pour de tels pressoirs comportent, en général, une arrivée d'air ou de gaz pour le gonflage de la membrane, une arrivée de la matière à presser, tels que des fruits, et une sortie du jus issu du pressage. L'entrée d'air est généralement réalisée au niveau d'un des fonds de la cuve. La récupération du jus peut être réalisée soit par gravité, par un récipient placé sous la cuve et recueillant ainsi le jus, soit par l'intermédiaire d'un ou de plusieurs canaux de drainage réalisés dans la cuve et en communication fluidique avec l'extérieur de la cuve, au niveau de l'un des fonds. En ce qui concerne l'alimentation en matière à presser, cette dernière peut être réalisée par gravité à travers une porte réalisée dans la paroi de la cuve et pouvant, par exemple, se présenter sous la forme d'un vantail mobile en translation ou en pivotement.
  • Il peut toutefois être avantageux de disposer d'un moyen permettant de réaliser l'alimentation en matière à presser de manière différente, par exemple en utilisant un entraînement forcé. A cet effet, certaines cuves présentent une ouverture spécifique à cette fin au niveau de laquelle peut être fixé un conduit d'alimentation de la matière à presser. Cette ouverture est réalisée sur l'un des fonds de la cuve. Elle entraîne, pour le fabricant, des adaptations importantes de la cuve qui devient alors un produit spécifique pour cette application. De plus, une telle cuve est difficile à nettoyer.
  • Dans ces conditions, il existe un besoin de disposer d'une cuve dans laquelle l'alimentation en matière à presser pourrait être réalisée aussi bien par la porte de la cuve que par un conduit d'alimentation et pouvant être nettoyée de manière plus aisée que les cuves existantes.
  • A cet effet, la présente invention a pour objet une cuve de pressoir, plus particulièrement une cuve rotative de pressoir pneumatique, se présentant sous la forme d'un corps cylindrique fermé à ses deux extrémités opposées par deux parties de fond, une porte étant réalisée dans la paroi dudit corps cylindrique, ladite cuve comportant un moyen de sortie du jus et un moyen d'entrée d'air ou de gaz sous pression fixés chacun sur une partie de fond, cuve caractérisée en ce que le moyen de sortie du jus est pourvu de moyens de montage amovible d'un dispositif d'amenée de la matière à presser.
  • L'invention sera mieux comprise, grâce à la description ci-après, qui se rapporte à un mode de réalisation préféré, donné à titre d'exemple non limitatif, et expliqué avec référence aux dessins schématiques annexés, dans lesquels :
    • la figure 1 est une vue en élévation frontale d'une cuve selon la présente invention,
    • la figure 2 est une vue schématique simplifiée de la cuve représentée à la figure 1,
    • la figure 3 est une vue schématique du moyen de sortie du jus dans lequel est monté un dispositif d'amenée de la matière à presser d'une cuve selon l'invention, et
    • la figure 4 est une vue similaire à celle de la figure 3 avant mise en place du dispositif d'amenée de la matière à presser.
  • Les figures des dessins annexés représentent une cuve 1 de pressoir, plus particulièrement une cuve rotative de pressoir pneumatique selon l'invention. Cette cuve 1 se présente sous la forme d'un corps cylindrique 2 fermé à ses deux extrémités opposées par deux parties de fond 3, 4. Une porte 5 est réalisée dans la paroi dudit corps cylindrique 2. Cette porte peut servir au nettoyage de la cuve 1 et/ou à l'introduction de la matière à presser. Ladite cuve comporte un moyen de sortie du jus 6 et un moyen d'entrée d'air ou de gaz sous pression 7 fixés chacun sur une partie de fond 3, respectivement 4.
  • Par corps cylindrique, on entend dans la présente non seulement des corps cylindriques à section circulaire, mais également ceux à section elliptique, carrée, rectangulaire ou autre.
  • Selon l'invention, la cuve 1 est réalisée de telle sorte que le moyen de sortie du jus 6 est pourvu de moyens de montage amovible d'un dispositif d'amenée 8 de la matière à presser.
  • Dans ces conditions, et de manière avantageuse, la matière à presser et les jus sont situés d'un côté, à savoir au niveau d'une partie de fond 3 et le moyen d'entrée d'air ou de gaz sous pression 7, comportant des dispositifs mécaniques tels qu'un compresseur, une turbine, un moteur de rotation et/ou une armoire électrique est situé de l'autre côté de la cuve, sur le fond 4 opposé. Cette séparation des fonctions facilite le nettoyage de la cuve 1 selon l'invention.
  • De plus, la cuve 1 selon l'invention est adaptable et offre deux alternatives pour son remplissage : soit par la porte 5, soit par le dispositif d'amenée 8.
  • De manière avantageuse, le dispositif d'amenée 8 peut former dans son état monté, avec le moyen de sortie du jus 6, une chambre annulaire 9 d'écoulement du jus. Cette caractéristique est particulièrement visible sur la figure 3 annexée.
  • Comme cela est représenté plus en détails sur les figures 3 et 4, le moyen de sortie du jus 6 peut se présenter sous la forme de deux portions tubulaires 10 et 11 reliées entre elles par l'intermédiaire d'un palier tournant 12 et formant un conduit 13. La première 10 desdites portions tubulaires peut être reliée fluidiquement par une conduite 15 à un moyen de collecte 14 du jus dans la cuve 1, être solidaire du corps cylindrique 2, déboucher dans ce dernier et susceptible d'être fermée par un couvercle amovible du côté débouchant dans la cuve 1. La seconde 11 desdites portions tubulaires peut être munie, sur sa paroi, d'une conduite de sortie du jus 16.
  • Grâce au palier tournant 12, la conduite de sortie du jus 16 peut être reliée à un récipient de collecte fixe, tandis que la cuve 1 utilisée pour le pressage de la matière est entraînée en rotation.
  • De manière caractéristique, le dispositif d'amenée 8 de la matière à presser peut se présenter sous la forme d'une conduite apte à être disposée depuis l'intérieur du corps cylindrique 2 formant la cuve 1 dans le conduit 13 formé par les deux portions tubulaires 10 et 11, de manière coaxiale à ce conduit 13 et le traversant pour déboucher dans la cuve 1.
  • Ainsi, lorsque l'utilisateur souhaite utiliser le dispositif d'amenée 8 pour alimenter la cuve 1 en matière à presser, il lui suffit d'introduire la conduite précitée, depuis l'intérieur de la cuve 1, à travers la porte 5, et de la fixer sur la première portion tubulaire 10 du moyen de sortie du jus 6. A cet effet et selon l'invention, la conduite formant le dispositif d'amenée 8 de la matière à presser peut présenter une bride 17 pour sa fixation sur la première portion tubulaire 10 du moyen de sortie du jus 6.
  • Dans ces conditions, l'espace libre entre la conduite formant le dispositif d'amenée 8 et les portions tubulaires 10 et 11 forme une chambre annulaire 9 d'écoulement du jus. Cette chambre est en relation fluidique d'une part, avec le moyen de collecte 14 de la cuve 1 par l'intermédiaire de la conduite 15 et, d'autre part, avec la conduite de sortie du jus 16 pour récupérer ce jus. Il est donc possible, au niveau d'une partie de fond 3, de disposer facilement et simultanément d'une arrivée de matière à presser et d'une sortie du jus issu du pressage.
  • Sans adaptation particulière, il est donc possible de réaliser, à partir d'une cuve standard, une cuve munie d'un dispositif d'amenée 8 de la matière à presser.
  • De manière avantageuse, il peut être également prévu qu'un dispositif de raccordement 18 soit monté sur l'extrémité libre 11' de la seconde portion tubulaire 11 du moyen de sortie du jus 6. Un tel dispositif de raccordement peut par exemple du type à raccordement rapide pour la fixation d'un conduit d'alimentation de matière à presser.
  • Ce dispositif de raccordement 18 ou l'extrémité libre de la seconde portion tubulaire 11 du moyen de sortie du jus 6 peuvent comporter un bouchon de fermeture amovible (non représenté) afin de réaliser, lorsque le dispositif d'amenée 8 de matière à presser n'est pas installé dans la cuve 1, un volume fermé pour le jus issu du pressage, de telle manière que ce dernier puisse circuler depuis le moyen de collecte 14 jusqu'à la conduite de sortie du jus 16. Ce volume fermé est alors délimité par les deux potions tubulaires 10 et 11, le couvercle amovible fermant l'extrémité de la première portion tubulaire 10 du côté débouchant dans la cuve 1 et le bouchon de fermeture amovible soit de la seconde potion tubulaire 11, soit du dispositif de raccordement lorsque ce dernier est monté sur l'extrémité libre 11' de la seconde portion tubulaire 11.
  • Ainsi, un espace clos est obtenu, permettant au jus issu du pressage de circuler depuis le moyen de collecte 14 jusqu'à la conduite de sortie du jus 16 et donc d'utiliser la cuve 1 selon l'invention sans le dispositif d'amenée 8 de la matière à presser, en introduisant la matière à presser par la porte 5.
  • Grâce à l'invention, il est possible de disposer d'un pressoir pneumatique dans lequel le tube de remplissage de la cuve 1 ou dispositif d'amenée 8 de la matière à presser permettant d'acheminer la vendange à l'intérieur de cette dernière est extractible et peut donc être ajouté ou supprimé facilement. Cela permet avantageusement de diminuer le prix de revient de cette option et de faciliter le stockage des produits finis.
  • En effet, il suffit de considérer les cuves non munies du dispositif d'amenée 8 comme standard et de monter, le cas échant, le dispositif d'amenée sur des telles cuves 1 standard, en fin de fabrication, pour proposer cette option.
  • Pour le vendeur, une telle cuve 1 selon l'invention lui permet également de vendre des cuves standard et de proposer ultérieurement l'achat d'un dispositif d'amenée 8 de la matière à presser.
  • Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit et représenté aux dessins annexés. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention.

Claims (8)

  1. Cuve de pressoir, plus particulièrement cuve rotative de pressoir pneumatique, se présentant sous la forme d'un corps cylindrique (2) fermé à ses deux extrémités opposées par deux parties de fond (3, 4), une porte (5) étant réalisée dans la paroi dudit corps cylindrique (2), ladite cuve comportant un moyen de sortie du jus (6) et un moyen d'entrée d'air ou de gaz sous pression (7) fixés chacun sur une partie de fond (3, respectivement 4), cuve (1) caractérisée en ce que le moyen de sortie du jus (6) est pourvu de moyens de montage amovible d'un dispositif d'amenée (8) de la matière à presser.
  2. Cuve, selon la revendication 1, caractérisée en ce que le dispositif d'amenée (8) forme dans son état monté, avec le moyen de sortie du jus (6), une chambre annulaire (9) d'écoulement du jus.
  3. Cuve, selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que le moyen de sortie du jus (6) se présente sous la forme de deux portions tubulaires (10 et 11) reliées entre elles par l'intermédiaire d'un palier tournant (12) et formant un conduit (13), la première (10) desdites portions tubulaires étant reliée fluidiquement par une conduite (15) à un moyen de collecte (14) du jus dans la cuve (1), étant solidaire du corps cylindrique (2), débouchant dans ce dernier et susceptible d'être fermée par un couvercle amovible du côté débouchant dans la cuve (1), et la seconde (11) desdites portions tubulaires étant munie, sur sa paroi, d'une conduite de sortie du jus (16).
  4. Cuve, selon l'une quelconque des revendications 2 et 3, caractérisée en ce que le dispositif d'amenée (8) de la matière à presser se présente sous la forme d'une conduite apte à être disposée depuis l'intérieur du corps cylindrique (2) formant la cuve (1) dans le conduit (13) formé par les deux portions tubulaires (10 et 11), de manière coaxiale à ce conduit (13) et le traversant pour déboucher dans la cuve (1).
  5. Cuve selon les revendications 3 et 4, caractérisée en ce que la conduite formant le dispositif d'amenée (8) de la matière à presser présente une bride (17) pour sa fixation sur la première portion tubulaire (10) du moyen de sortie du jus (6).
  6. Cuve, selon la revendication 3 ou l'une quelconque des revendications 4 et 5, pour autant qu'elle se rattache à la revendication 3,
    caractérisée en ce qu'un dispositif de raccordement (18) est monté sur l'extrémité libre (11') de la seconde portion tubulaire (11) du moyen de sortie du jus (6).
  7. Cuve, selon la revendication 6, caractérisée en ce que le dispositif de raccordement (18) comporte un bouchon de fermeture amovible.
  8. Cuve, selon la revendication 3 ou l'une quelconque des revendications 4 et 5, pour autant qu'elle se rattache à la revendication 3, caractérisée en ce que l'extrémité libre de la seconde portion tubulaire (11) du moyen de sortie du jus (6) comporte un bouchon de fermeture amovible.
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