EP2110606A3 - Gewerbliches Gargerät, insbesondere Heissluftdämpfer - Google Patents

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EP2110606A3
EP2110606A3 EP08017495A EP08017495A EP2110606A3 EP 2110606 A3 EP2110606 A3 EP 2110606A3 EP 08017495 A EP08017495 A EP 08017495A EP 08017495 A EP08017495 A EP 08017495A EP 2110606 A3 EP2110606 A3 EP 2110606A3
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EP
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hot air
cooking device
filling opening
commercial cooking
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EP08017495A
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Herbert Fischhaber
Lutz Riefenstein
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Welbilt Deutschland GmbH
Original Assignee
Convotherm Elektrogeraete GmbH
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C14/00—Stoves or ranges having self-cleaning provisions, e.g. continuous catalytic cleaning or electrostatic cleaning
    • F24C14/005—Stoves or ranges having self-cleaning provisions, e.g. continuous catalytic cleaning or electrostatic cleaning using a cleaning liquid

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Abstract

Die Erfindung betrifft ein gewerbliches Gargerät (1), insbesondere Heißluftdämpfer, mit einem Garraum (2), und mit einer Reinigungseinrichtung (3) für den Garraum (2), die zumindest einen Vorratsbehälter (4) für einen Flüssigkeitsreiniger aufweist, der mit einer im Garraum (2) angeordneten Düsenanordnung (5) in Strömungsverbindung bringbar ist, wobei der Vorratsbehälter (4) als auswechselbare Kartusche ausgebildet ist, die eine Einfüllöffnung (6) aufweist, die mit einer perforierbaren Membran versehen ist, die mittels eines von der Einfüllöffnung (6) abnehmbaren Deckels (8) flüssigkeitsdicht auf der Einfüllöffnung (6) fixiert ist.
Die Erfindung betrifft weiter eine Kartusche für eine Reinigungseinrichtung und eine Perforationsnadel für eine Perforationseinrichtung.
EP08017495A 2008-04-17 2008-10-06 Gewerbliches Gargerät, insbesondere Heissluftdämpfer Withdrawn EP2110606A3 (de)

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