EP2314516B1 - Flechtkorb mit Innenschale für hygienische Anforderungen - Google Patents

Flechtkorb mit Innenschale für hygienische Anforderungen Download PDF

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EP2314516B1
EP2314516B1 EP10012549.1A EP10012549A EP2314516B1 EP 2314516 B1 EP2314516 B1 EP 2314516B1 EP 10012549 A EP10012549 A EP 10012549A EP 2314516 B1 EP2314516 B1 EP 2314516B1
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EP
European Patent Office
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woven
shell
basket according
walls
inner shell
Prior art date
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EP10012549.1A
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English (en)
French (fr)
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EP2314516A1 (de
Inventor
Harrald Friedrich
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dekorit Korbwaren GmbH
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dekorit Korbwaren GmbH
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Publication date
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Application filed by dekorit Korbwaren GmbH filed Critical dekorit Korbwaren GmbH
Priority to PL10012549T priority Critical patent/PL2314516T3/pl
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D9/00—Containers having bodies formed by interconnecting or uniting two or more rigid, or substantially rigid, components made wholly or mainly of wood or substitutes therefor
    • B65D9/10—Baskets or like containers made in interwoven or intermeshing flexible wooden material or by attaching thin wooden strips to a supporting framework
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D25/00—Details of other kinds or types of rigid or semi-rigid containers
    • B65D25/14—Linings or internal coatings
    • B65D25/16—Loose, or loosely-attached, linings
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/30—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for articles particularly sensitive to damage by shock or pressure
    • B65D85/34—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for articles particularly sensitive to damage by shock or pressure for fruit, e.g. apples, oranges or tomatoes

Definitions

  • the invention relates to a wicker basket for holding food and other goods with special hygienic requirements, according to the preamble of claim 1.
  • Wicker baskets for holding objects of all kinds have been known for a very long time. They have been used in particular in agriculture and horticulture, as for this purpose at the edges of the paths trees such as e.g. the wicker (Salix viminalis) were planted, which even in old age in relatively short time numerous relatively thin, relatively long and flexible, but tough branches, the so-called “willow branches” regrowth, which can be harvested usually every year, without the tree Takes damage.
  • the wickerwork created in this way usually consists of parallel, non-curved willow rods, which are spaced apart from each other.
  • the interspaces are filled by further willow rods which are approximately at right angles to these and extend in a wavy line alternately on one and on the other side of the parallel rods.
  • the respective adjacent, wave-shaped rod is wound in opposite directions around the parallel rods, so that on both sides of the parallel, not bent willow rods, the transversely extending rods rest in an arcuate manner.
  • a relatively uneven structure in detail results in a continuous area, which is formed by the outwardly facing crests of the arches of the undulating willow branches.
  • wicker baskets or wicker baskets have a flat in its coarse structure Bodenflechtwerk to which usually almost vertical braided walls are woven by rods are led out of the Bodenflechtwerk at its front edges and angled there, so that they run as a parallel and not further coiled support for the side walls serve.
  • a disadvantage is that, in particular, smaller articles which are relatively sensitive to pressure, such as e.g. Cherries, rest only at three points on the Boden vom Kunststoffwerk and thereby be overloaded in these three points, especially when the cherries are stored in several layers in the basket and therefore an additional pressure is exerted on the bottom layer. At this point, the punctually overloaded outer skin of cherries can easily burst, so that fruit juice escapes and settles in the Bodenflechtwerk.
  • the US 3,181,821A already discloses a box constructed of boards, which is provided in the lower corner area on both sides with slots extending in the longitudinal direction. These boxes are made of folded and paper or cardboard inner shells, which are located in the passages of the wooden box with perforations with the stated goal of creating and improving air circulation. Due to the perforations, a thorough cleaning is not possible, so that increased hygiene requirements are not met.
  • the invention has set itself the task for wicker baskets to develop a protective measure for the Bodenflechtwerk and at least the lower part of the subsequent braided walls, the leaking liquids reliably from the wickerwork Keeps away and allows easy cleaning, so that also the increased hygienic requirements can be met, which are placed on containers for food.
  • the advantage of such a shell is that not only does it keep fluids off the underlying wickerwork in its surface, but that it can also handle highly viscous liquids, such as e.g. Fruit juices prevent it from penetrating into the floor braiding or the side braided walls as it catches these liquids like a bucket.
  • Another advantage is that dust, flours, fats, crumbs or individual fibers, such as e.g. Parts of corn cobs or certain nuts are kept away from the wickerwork, so that there is no breeding ground, which would be the basis for the growth of unwanted bacteria or other unwelcome creatures.
  • the shell can therefore be made of a material which is resistant to the food stored therein, in particular resistant to any liquids escaping therefrom.
  • the inner shell is usually easily removable from the wicker basket, it can also be quickly cleaned so that it meets even higher hygienic requirements.
  • the shell walls cover the entire surface of the braided walls.
  • an additional reinforcement can be formed on the upper edge of the shell walls. If the rim is inflected inwardly with this additional reinforcement, this will facilitate removal of the tray from the basket.
  • the edges of the inner shell are rounded inwards, so that this area can be cleaned easily and efficiently.
  • the transitions from the underside of the inner shell to the lateral shell walls and the transitions from a shell wall to the adjacent shell walls thus run continuously, wherein a minimum value for the radius of the curvature is maintained at each point of the transitional surface.
  • the minimum value of the radius of curvature corresponds approximately to the radius of curvature of a fingertip of a human hand. Then, for example, an index finger reinforced with a rag can be moved along the curved transitions between the surfaces of the inner shell and cleans these areas usually with a single movement satisfactory and without leaving any impurities.
  • the inner shell can be provided with a continuous flat base. With its flat bottom, the inner shell is then on the upwardly projecting arches of the wave-shaped rods.
  • the advantage is that the fruit stored in the inner shell is then a continuous surface as a support, thanks to which then larger contact surface of the specific pressure on the fruits is less than as in direct contact with the uneven Bodenflechtwerkes. This significantly reduces the risk of bursting or damaging pressure-sensitive fruit and other pressure-sensitive goods.
  • the inner shell when the inner shell is made of a transparent plastic, it does not interfere with the advantageous, natural appearance of wicker baskets as a presentation container for food, especially organic food, practically.
  • the invention prefers that the entire, inwardly facing surface of the Bodenflechtwerks is covered by the inner shell and that the side walls of the inner shell extend at least over the lower strip of the adjoining the Bodenflechtwerk braiding.
  • a single inner shell is inserted into a wicker basket, whose shell walls abut all wicker walls and cover at least their lower area towards the inside.
  • the outside of the inner shell is complementary to the inner area of the wicker basket shaped.
  • the complementary shape refers only to the large dimensions of the wickerwork and ignores the bumps through the individual rods of the wickerwork. This creates a smooth shape that greatly simplifies cleaning the inner shell.
  • a common variant of a wicker basket is a rectangular Bodenflechtwerk at the outer edges at least three or four straight sections wicker walls are erected approximately perpendicular.
  • the inner shell is rectangular.
  • a single braid bowl fills the wicker basket.
  • all inner shells have the same dimensions and the length and width of the Bodenflechtwerkes is an even multiple of the shell length and the shell width. Then the inserted inner shells serve to remove portions from the large basket. In one variant, these inner shells can be taken out as a single-use part with the contents together, for example, be sold again or returned with a deposit receipt after use.
  • the division into partial shells is only the easier removal and simplified cleaning.
  • At least one latching lug is arranged on at least one shell wall, which engages between two rods of a braided wall. Since usually the rods are relatively narrow in relation to the dimensions of the side wall, a standardized locking lug can still ensure that the inserted inner shell is held even in abrupt movements by the locking lug between two rods even with not quite identical braided walls.
  • the invention recommends that at least one outwardly facing bulge is formed in at least one shell wall. Together with the elasticity of the shell walls, this bulge braces against a braided wall and thereby wedged the shell in the basket. Similarly, an outwardly facing, elastic tab, which is formed on the outside of a shell wall acts.
  • At least one shell wall is extended upwardly to a handle over part of its length. It is often enough if this handle is flat. In a further refinement it may also contain an opening, in which, for example, a finger can be inserted in order to exercise a greater tensile force for the removal can.
  • the invention recommends that the material of the inner shell is elastic, because thereby the removal of the inner shell is made easier from the wicker basket. For a correspondingly thin material is required, which also brings the advantage of a cost reduction.
  • the material of the inner shell should not be so thin that the upwardly curved sections of the rods push so far into the contents of the wicker basket that it is damaged.
  • a proposal for the minimum thickness is that even at maximum load of the inner shell whose underside curves at the point where it rests on the upwardly curved portion of a rod of Bodenflechtwerkes only with a radius of curvature of at least five times the radius of the rod.
  • stiffening profiles should be formed in the underside of the inner shell whose surface and its transition to the underside in all areas not fall below a minimum value of the radius of curvature. Thus, despite the "unevenness" by the stiffening profiles a simple and therefore safe cleaning of the shell remains possible.
  • a pivotable lid be formed on the upper edge of a shell wall by means of a film hinge.
  • the film hinge is characterized by a significant thinning of the material on a straight line relative to the adjacent one Surfaces formed.
  • a separate lid can be pivotally attached to the shell wall by means of another hinge.
  • the invention prefers that the inner shell is made of a transparent plastic, which makes the wicker basket with its Bodenflechtwerk visible even with a partial emptying of the inner shell.
  • the inner shell from sheet metal or to form it from a metal foil or to use cardboard.
  • Metal foil is particularly interesting if it is in one piece. Then it can be formed into a shell by a single pressing operation. These trays are then suitable for multiple use if certain unevenness of the surface, such as slight bumps or wrinkles, is accepted. Then the shell - as well as the surrounding basket - in relation to their dimensions, relatively lightweight.
  • wicker basket which consists of a horizontal, approximately plate-shaped Bodenflechtwerk 1 that is rectangular in this embodiment.
  • a braided wall 2 is connected by each some rods are angled from the Bodenflechtwerk 1 and serve as parallel, spaced-apart rods, which are then wrapped by wavy curved and transverse thereto extending rods.
  • FIG. 1 is very easy to recognize, as well as in the Bodenflechtwerk some rods are approximately parallel and with a large distance to each other - in FIG. 1 parallel to the narrow side of the sheet. Perpendicular to these spaced parallel rods, further rods are alternately passed around the top and then around the bottom so that the wavy surface of the bottom braiding results from the multiplicity of wavy curved rods juxtaposed.
  • FIG. 1 It is well understood that this structure has relatively few willow branches in relation to their dimensions and therefore has a favorable ratio between the mechanical strength and the total weight, but also very numerous spaces in which run-down liquid and fallen small solids can easily get caught and then get caught within the numerous, angularly tapered interstices and thus can form a breeding ground for bacteria and other, small creatures.
  • these wedge-shaped cavities and a liquid can be kept very long by the capillary action, so that they can attack the two rods relatively quickly.
  • FIG. 1 is therefore inserted as protection of the Bodenflechtwerkes 1 and the lower part of the braided walls 2, an inner shell 3 made of transparent plastic in the wicker basket.
  • this inner shell 3 forms a trough which can absorb liquids in a horizontal position very well and keeps them away from the moisture-sensitive wickerwork. Since this inner shell 3 in the embodiment shown has a flat base and is made of transparent material, is of the base of the inner shell in FIG. 1 almost nothing to see.
  • FIG. 1 shows very impressively that the inner shell 3 in a transparent design when looking at the first Flechtkorbes optically almost not in the eye and therefore hardly affects the intended effect of Flechtkorbes.
  • FIG. 1 is shown as an additional embodiment, as locking lugs 33 are formed on a shell wall 32 which engage between two rods of the adjacent braided wall 2.
  • Each three of these locking lugs 33 - in the middle and left and right - run up to the recognizable as a dark surface space between two adjacent willow branches.
  • FIG. 1 is very nice to understand, as by a slight deformation of the locking lugs 33 bearing shell wall 32, the locking lugs are pulled out of the space between the willow rods and thereby release the inner shell 3 so that it can be removed upwards.

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Description

  • Die Erfindung bezieht sich auf einen Flechtkorb zur Aufnahme von Lebensmitteln und anderen Waren mit besonderen hygienischen Erfordernissen, gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
  • Flechtkörbe zur Aufnahme von Gegenständen aller Art sind seit sehr langer Zeit bekannt. Sie wurden insbesondere in der Landwirtschaft und im Gartenbau genutzt, da für diesen Zweck an den Rändern der Wege Bäume wie z.B. die Korbweide (Salix viminalis) gepflanzt wurden, denen auch in hohem Alter in recht kurzer Zeit zahlreiche relativ dünne, relativ lange und biegsame, aber zähe Äste, die sog. "Weidenruten" nachwachsen, die zumeist alljährlich geerntet werden können, ohne dass der Baum Schaden nimmt.
  • Das damit erstellte Flechtwerk besteht zumeist aus parallel verlaufenden, nicht gebogenen Weidenruten, die zueinander beabstandet sind. Die Zwischenräume werden durch weitere Weidenruten gefüllt, die etwa im rechten Winkel zu diesen ausgerichtet sind und in einer wellenförmigen Linie abwechselnd auf der einen und auf der anderen Seite der parallelen Ruten verlaufen. Die jeweils benachbarte, wellenförmige Rute ist gegensinnig um die parallelen Ruten geschlungen, so dass auf beiden Seiten der parallelen, nicht gebogenen Weidenruten die quer dazu verlaufenden Ruten bogenförmig aufliegen. Insgesamt ergibt sich aus einer im Detail relativ unebenen Struktur im Größeren gesehen eine durchgehende Fläche, die von den nach außen weisenden Kuppen der Bögen der wellenförmig verlaufenden Weidenruten gebildet wird.
  • Viele dieser Weidenkörbe oder Flechtkörbe weisen ein in seiner groben Struktur ebenes Bodenflechtwerk auf, an das meist nahezu senkrechte Flechtwände angeflochten sind, indem Ruten aus dem Bodenflechtwerk an dessen Stirnkanten herausgeführt und dort abgewinkelt werden, so dass sie als parallel verlaufende und nicht weiter gewendelte Träger für die Seitenwände dienen.
  • Wesentliche Vorteile dieser Körbe sind, dass ihr Material relativ kostengünstig ist und dass sie im Verhältnis zu ihrer Tragfähigkeit ein geringes Eigengewicht haben.
  • Nachteilig ist, dass insbesondere kleinere Gegenstände, die relativ druckempfindlich sind, wie z.B. Kirschen, nur an drei Punkten auf dem Bodenflächenwerk aufliegen und dadurch in diesen drei Punkten überlastet werden, insbesondere, wenn die Kirschen in mehreren Lagen im Korb abgelegt werden und daher auf die unterste Lage ein zusätzlicher Druck ausgeübt wird. An dieser Stelle kann die punktuell überlastete Außenhaut der Kirschen leicht platzen, so dass Fruchtsaft austritt und sich in dem Bodenflechtwerk festsetzt.
  • Das führt nicht nur zur Fäulnis der verletzten Kirsche, sondern auch zu einem Fäulnisprozess des im Bodenflechtwerk abgelagerten Fruchtsaftes. Diese Fäulnisprozesse bilden einen Nährboden für Insekten sowie Bakterien. Deren Stoffwechselprodukte oder von denen abgesonderte Zellen lagern sich auch an den unverletzten Früchten an und schränken deren Genießbarkeit zumindest ein oder sorgen im ungünstigsten Fall auch für deren beschleunigten Zerfall.
  • Des Weiteren führen die faulenden und gärenden Fruchtsaftreste oder andere Flüssigkeiten im Bodenflechtwerk auch zu dessen Korrosion und damit zu dessen vorzeitigem Zerfall.
  • Diesen Nachteil beschreibt auch das Gebrauchsmuster DE 1 689 933 bei Weidenkörben für Kartoffeln. Das Problem der "kurzen Haltbarkeit der aus Weiden gefertigten Böden veranlasste den Erfinder, statt eines Bodens aus Weidengeflecht, Drähte als Boden einzusetzen. Derartige Drähte sind jedoch im Vergleich zu Weidenruten relativ schwer und relativ teuer, insbesondere dann, wenn sie mit einer korrosionsgeschützten Oberfläche - wie z.B. einer Chromschicht - versehen sind, oder wenn sie sogar aus rostfreiem Stahl gefertigt sind.
  • Ein weiterer Nachteil dieser Körbe ist, dass sie weder so solide sind, wie ein vollständig aus Draht bestehender Korb, noch so leicht sind und ein so naturnahes Image haben, wie ein vollständig aus Weidenruten oder anderen Naturfasern geflochtener Korb.
  • Eine anderer Versuch, Flüssigkeiten und andere Verschmutzungen vom Eindringen in das Bodenflechtwerk abzuhalten, ist das Einlegen von Papier- oder Papp-Stücken oder auch von Abschnitten einer Kunststofffolie oder eines anderen, etwa plattenförmigen Materials. Selbst wenn diese Materialabschnitte flüssigkeitsundurchlässig sind, so schützen sie das Bodenflechtwerk dennoch nicht vor der Korrosion wegen Feuchtigkeit, da schon bei einer ganz geringen Neigung des Korbes Flüssigkeit über den Rand der Materialabschnitte läuft und von dort aus in das Bodenflechtwerk hineintropft oder an der Unterseite des eingelegten Materials entlang kriecht, bis sie an einer anderen Stelle in das Flechtwerk abtropft.
  • Aus dem Dokument DE 3019897A1 ist ein quaderförmiger Flechtkorb bekannt, der an der Oberseite über einen Deckel verschließbar ist. Das Flechtwerk besitzt die vorgeschilderten Nachteile, im Hinblick auf die auftretenden Verunreinigungen.
  • Die US 3 181 821A offenbart bereits, eine aus Brettern aufgebaute Kiste, die im unteren Eckbereich beidseitig mit in Längsrichtung verlaufenden Schlitzen versehen ist. In diese Kisten sind gefaltete und aus Papier oder Pappe bestehende Innenschalen eingesetzt, die im Bereich der Durchlässe der Holzkiste mit Perforationen mit dem erklärten Ziel der Schaffung und Verbesserung von Luftzirkulationen. Aufgrund der Perforationen ist eine gründliche Reinigung nicht möglich, sodass erhöhte Anforderungen an die Hygiene nicht erfüllt werden.
  • Auf diesem Hintergrund hat sich die Erfindung die Aufgabe gestellt, für Flechtkörbe eine Schutzmaßnahme für das Bodenflechtwerk und zumindest den unteren Teil der daran anschließenden Flechtwände zu entwickeln, die austretende Flüssigkeiten zuverlässig vom Flechtwerk fern hält und die eine leichte Reinigung ermöglicht, so dass auch den erhöhten hygienischen Anforderungen entsprochen werden kann, die an Behälter für Lebensmittel gestellt werden.
  • Gelöst wird diese Aufgabe durch die in Anspruch 1 angegebenen Merkmale.
  • Der Vorteil einer solchen Schale ist, dass sie nicht nur in ihrer Fläche Flüssigkeiten von dem darunter liegenden Flechtwerk abhält, sondern, dass sie auch hochviskose Flüssigkeiten, wie z.B. Fruchtsäfte daran hindert, in das Bodenflechtwerk oder die seitlichen Flechtwände einzudringen, da sie diese Flüssigkeiten wie eine Wanne auffängt. Ein weiterer Vorteil ist, dass Staub, Mehle, Fette, Krümel oder einzelne Fasern, wie z.B. Teile von Maiskolben oder bestimmten Nüssen vom Flechtwerk ferngehalten werden, so dass sich dort kein Nährboden ausbildet, der die Grundlage für das Wachstum von unerwünschten Bakterien oder anderen unwillkommenen Lebewesen wäre.
  • Da die Innenschale bei voller Nutzung des Flechtkorbes nur unwesentlich sichtbar ist, beeinträchtigt sie die rustikale und naturnahe Wirkung des Flechtkorbes nach außen hin nicht. Die Schale kann deshalb aus einem Material gefertigt werden, das beständig gegen die darin lagernden Lebensmittel ist, insbesondere beständig gegen evtl, daraus austretende Flüssigkeiten.
  • Da die Innenschale in aller Regel aus dem Flechtkorb leicht herausnehmbar ist, kann sie auch schnell gereinigt werden, so dass sie selbst erhöhten hygienischen Anforderungen genügt.
  • In einer bevorzugten Ausführungsform decken die Schalenwände die gesamte Fläche der Flechtwände ab. Als eine weitere Variante kann an den oberen Rand der Schalenwände eine zusätzliche Verstärkung angeformt werden. Wenn der Rand mit dieser zusätzlichen Verstärkung nach innen eingebogen ist, wird dadurch das Herausnehmen der Schale aus dem Korb erleichtert.
  • Alternativ kann aber auch an den oberen Rand der Schalenwände eine zusätzliche, über den Rand der Flechtwand hinweg nach außen hin weisende Abkantung angeformt ist. Wenn diese Abkantung parallel zur Unterseite der Innenschale ausgerichtet ist, wird dadurch die Schale stabilisiert und eventuelle Differenzen zwischen der Größe des Korbes und der Größe der Schale werden elegant überbrückt.
  • In einer weiteren Ausführungsvariante sind die Kanten der Innenschale nach innen hin abgerundet, so dass auch dieser Bereich einfach und effizient gereinigt werden kann. Die Übergange von der Unterseite der Innenschale zu den seitlichen Schalenwänden und die Übergänge von einer Schalenwand zu den benachbarten Schalenwänden verlaufen also stetig, wobei auf jedem Punkt der Übergangsfläche ein Mindestwert für den Radius der Krümmung eingehalten wird.
  • Da die Reinigung zumeist manuell erfolgen wird - z.B. mit einem Putzlappen - schlägt die Erfindung in einer weiter verfeinerten Variante vor, dass der Mindestwert des Radius der Krümmung etwa dem Radius der Krümmung einer Fingerkuppe einer menschlichen Hand entspricht. Dann kann z.B. ein mit einem Putzlappen bewehrter Zeigefinger entlang der gekrümmten Übergänge zwischen den Flächen der Innenschale bewegt werden und säubert diese Bereiche meist schon mit einer einzigen Bewegung zufrieden stellend und ohne Verunreinigungen zu hinterlassen.
  • Ein weiterer Vorteil der Innenschale ist, dass sie mit einer durchgehend ebenen Grundfläche versehen werden kann. Mit ihrer ebenen Unterseite liegt die Innenschale dann auf den nach oben ragenden Bögen der wellenförmigen Ruten auf. Der Vorteil ist, dass den in der Innenschale lagernden Früchten dann eine durchgehende Fläche als Auflage dient, dank derer dann größerer Auflagefläche der spezifische Druck auf die Früchte geringer ist, als wie bei direkter Berührung des unebenen Bodenflechtwerkes. Dadurch wird das Risiko des Platzens oder einer anderen Beschädigung von druckempfindlichen Früchten und anderen druckempfindlichen Waren erheblich reduziert.
  • Insbesondere dann, wenn die Innenschale aus einem transparenten Kunststoff besteht, stört sie das vorteilhafte, naturnahe Aussehen der Flechtkörbe als Präsentationsbehälter für Lebensmittel, insbesondere biologische Lebensmittel, praktisch nicht.
  • Die Erfindung bevorzugt, dass die gesamte, nach innen weisende Fläche des Bodenflechtwerks von der Innenschale bedeckt wird und dass die Seitenwände der Innenschale sich zumindest über den unteren Streifen der an das Bodenflechtwerk anschließenden Flechtwände erstrecken.
  • In einer sehr einfachen Ausführungsform ist in einen Flechtkorb eine einzige Innenschale eingelegt, deren Schalenwände an allen Flechtwänden anliegen und zumindest deren unteren Bereich nach innen hin abdecken. In dieser einfachen Ausführungsform ist die Außenseite der Innenschale komplementär zum inneren Bereich des Flechtkorbes geformt. Dabei verläuft sie in aller Regel jedoch über die nach außen weisenden Bögen der gewellten Ruten des Flechtwerkes "geradeaus" hinweg, so dass die Innenfläche der Innenschale glatt ist. Die komplementäre Form bezieht sich nur auf die großen Abmessungen des Flechtwerkes und ignoriert die Unebenheiten durch die einzelnen Ruten des Flechtwerkes. Dadurch entsteht eine glatte Form, die die Reinigung der Innenschale erheblich vereinfacht.
  • Auch die Anpassung an verschiedene Exemplare eines Flechtkorbes mit etwa gleicher Länge und gleicher Breite, jedoch im Einzelnen etwas schwankenden Abständen zwischen den wellenförmig verlaufenden Ruten wird dadurch einfach ermöglicht.
  • Eine häufig vorkommende Variante eines Flechtkorbes ist ein rechteckiges Bodenflechtwerk, an dessen Außenkanten wenigstens auf drei oder auf vier geraden Abschnitten Flechtwände etwa senkrecht errichtet sind. Für derartige Flechtkörbe ist auch die Innenschale rechteckig.
  • Im einfachsten Fall füllt eine einzige Flechtschale den Flechtkorb aus. Alternativ ist es jedoch auch sinnvoll, mehrere, aneinandergrenzende Innenschalen in einen einzigen Korb einzulegen, die zumindest einen großen Teil des Bodenflechtwerkes bedecken. Am sinnvollsten ist es jedoch im Sinne der Aufgabenstellung, dass diese Innenschalen die gesamte Fläche des Bodenflechtwerkes schützend abdecken. Das wird am besten dann erreicht, wenn die verschiedenen Innenschalen mosaikartig die gesamte Fläche ausfüllen.
  • In einer sinnvollen Variante weisen alle Innenschalen gleiche Abmessungen auf und die Länge und die Breite des Bodenflechtwerkes ist ein gradzahliges Vielfaches der Schalenlänge und der Schalenbreite. Dann dienen die eingelegten Innenschalen zur Entnahme von Portionen aus dem großen Korb. In einer Variante können diese Innenschalen als einmal verwendbares Teil mit dem Inhalt zusammen herausgenommen werden, z.B. weiter verkauft werden oder mit einem Pfandbeleg nach Benutzung wieder zurückgegeben werden.
  • In einer anderen Variante dient die Aufteilung in Teilschalen nur der erleichterten Entnahme und der vereinfachten Reinigung.
  • In einer weiteren Ausführungsvariante ist an wenigstens einer Schalenwand wenigstens eine Rastnase angeordnet, die zwischen zwei Ruten einer Flechtwand eingreift. Da in der Regel die Ruten relativ schmal im Verhältnis zu den Abmessungen der Seitenwand sind, kann eine standardisierte Rastnase auch bei nicht ganz identischen Flechtwänden immer noch dafür sorgen, dass die eingelegte Innenschale auch bei abrupten Bewegungen durch die Rastnase zwischen zwei Ruten gehalten wird.
  • Als eine andere Alternative für einen besseren Halt der Schale im Flechtkorb empfiehlt die Erfindung, dass in wenigstens eine Schalenwand wenigstens eine nach außen weisende Auswölbung eingeformt wird. Zusammen mit der Elastizität der Schalenwände stemmt sich diese Auswölbung gegen eine Flechtwand und verkeilt dadurch die Schale im Korb. Ähnlich wirkt eine nach außen weisende, elastische Lasche, die an die Außenseite einer Schalenwand angeformt ist.
  • In einer anderen Ausführungsform ist zur Erleichterung der Entnahme der Innenschale wenigstens eine Schalenwand auf einem Teil ihrer Länge nach oben hin zu einem Griffstück verlängert. Es reicht oft aus, wenn dieses Griffstück flächig ist. In einer weiteren Verfeinerung kann es auch eine Öffnung enthalten, in welche z.B. ein Finger eingeführt werden kann, um eine größere Zugkraft für die Entnahme ausüben zu können.
  • Generell empfiehlt die Erfindung, dass das Material der Innenschale elastisch ist, weil dadurch das Herausnehmen der Innenschale aus dem Flechtkorb vereinfacht wird. Dafür ist ein entsprechend dünnes Material erforderlich, was auch den Vorteil einer Kostenreduzierung mit sich bringt.
  • Das Material der Innenschale sollte jedoch nicht so dünn dimensioniert werden, dass sich die nach oben gewölbten Abschnitte der Ruten soweit in den Inhalt des Flechtkorbes hineindrücken, dass er beschädigt wird. Ein Vorschlag für die Mindeststärke ist, dass sich auch bei maximaler Beladung der Innenschale deren Unterseite an der Stelle, wo sie auf dem nach oben gewölbten Abschnitt einer Rute des Bodenflechtwerkes aufliegt, nur mit einem Krümmungsradius von wenigstens dem fünffachen Radius der Rute krümmt.
  • Falls eine noch geringere Materialstärke gewählt wird, sollten in die Unterseite der Innenschale Versteifungsprofile eingeformt sind, deren Oberfläche und deren Übergang zur Unterseite in allen Bereichen einen Mindestwert des Krümmungsradius nicht unterschreiten. Dadurch bleibt trotz der "Unebenheit" durch die Versteifungsprofile eine einfache und daher sichere Reinigung der Schale weiterhin möglich.
  • Als weitere Option wird vorgeschlagen, dass an die Oberkante einer Schalenwand mittels eines Filmscharniers ein schwenkbarer Deckel angeformt wird. Das Filmscharnier wird durch eine deutliche Verdünnung des Materials auf einer graden Linie im Verhältnis zu den benachbarten Flächen gebildet. Alternativ kann mittels eines anderen Scharniers ein separater Deckel schwenkbar an der Schalenwand befestigt werden.
  • Die Erfindung bevorzugt, dass die Innenschale aus einem transparenten Kunststoff gefertigt wird, der auch bei einer teilweisen Entleerung der Innenschale den Flechtkorb mit seinem Bodenflechtwerk sichtbar macht.
  • Alternativ ist es jedoch auch denkbar, die Innenschale aus Blech herzustellen oder aus einer Metallfolie zu formen oder Pappe zu verwenden. Metallfolie ist insbesondere dann interessant, wenn sie einstückig ist. Dann kann sie durch einen einzigen Pressvorgang zu einer Schale geformt werden. Diese Schalen sind dann für eine mehrfache Verwendung geeignet, wenn gewisse Unebenheit der Fläche wie leichte Beulen oder Falten in Kauf genommen wird. Dann ist die Schale - ebenso wie der umgebende Korb - im Verhältnis zu ihren Abmessungen, relativ leichtgewichtig.
  • Für Anwender, die auf eine besondere Schonung der Ressourcen achten, könnte die nicht ganz ebene Oberfläche einer mehrfach verwendeten Innenschale aus Metallfolie sogar das positive Merkmal des tatsächlichen Nachweises einer mehrfachen Verwendung sein.
  • Mit dem Gedanken einer ressourcenschonenden Ausführung der Innenschale vereinbar ist es auch, die Innenschale aus Pappe herzustellen, also vor allem Zellstoff zu verwenden. Wenn dieser Zellstoff aus recyceltem Material stammt und nicht gebleicht ist, so wird er durch seine Farbgebung und deren ungleichmäßige Verteilung diese Wiederverwertung auch nach außen erkennen lassen. Um diesen Eindruck nicht zu verdecken und um den hygienischen Anforderungen zu entsprechen, ist es sinnvoll, die Schaleninnenfläche mit einem Kunststoffüberzug zu versehen. Dann werden Fruchtsäfte und andere Verunreinigungen aufgefangen und die Schale kann gereinigt werden. Auch hier ist eine Mehrfachverwendung möglich.
  • Im Folgenden sollen weitere Einzelheiten und Merkmale der Erfindung anhand eines Beispiels näher erläutert werden. Dieses soll die Erfindung jedoch nicht einschränken, sondern nur erläutern. Es zeigt in schematischer Darstellung:
    • Figur 1
    Perspektivische Darstellung eines Flechtkorbes mit eingelegter, transparenter Innenschale.
  • In Figur 1 ist ein Flechtkorb gezeigt, der aus einem horizontalen, etwa plattenförmigen Bodenflechtwerk 1 besteht, dass in diesem Ausführungsbeispiel rechteckig ist. An allen seinen vier Außenkanten ist jeweils eine Flechtwand 2 angebunden, indem jeweils einige Ruten aus dem Bodenflechtwerk 1 abgewinkelt sind und als parallele, zueinander beabstandete Ruten dienen, die dann von wellenförmig gekrümmten und quer dazu verlaufenden Ruten umschlungen sind.
  • In Figur 1 ist sehr gut zu erkennen, wie auch in dem Bodenflechtwerk einige Ruten etwa parallel und mit einem großen Abstand zueinander verlaufen - in Figur 1 parallel zur Schmalseite des Blattes. Senkrecht zu diesen beabstandeten, parallelen Ruten sind weitere Ruten abwechselnd um die Oberseite und dann um die Unterseite geführt, sodass sich durch die Vielzahl der aneinandergereihten, wellenförmig gekrümmten Ruten eine wellenförmige Oberfläche des Bodenflechtwerkes ergibt.
  • In Figur 1 ist gut nachvollziehbar, dass diese Struktur im Verhältnis zu ihren Abmessungen relativ wenige Weidenruten aufweist und deshalb zwar ein günstiges Verhältnis zwischen der mechanischen Belastbarkeit und dem Gesamtgewicht aufweist, aber auch sehr zahlreiche Zwischenräume, in denen sich heruntergelaufene Flüssigkeit und heruntergefallene kleine Festkörper sehr leicht verfangen können und sich dann innerhalb der zahlreichen, winkelförmig zulaufenden Zwischenräume gut verhaken können und dadurch einen Nährboden für Bakterien und andere, kleine Lebewesen bilden können. Insbesondere kann sich in diesen keilförmigen Hohlräumen auch eine Flüssigkeit durch die Kapillarwirkung sehr lange halten, sodass sie die beiden Ruten relativ schnell angreifen kann.
  • In Figur 1 ist deshalb als Schutz des Bodenflechtwerkes 1 sowie des unteren Teiles der Flechtwände 2 eine Innenschale 3 aus transparentem Kunststoff in den Flechtkorb eingelegt. In Figur 1 ist gut zu erkennen, dass diese Innenschale 3 eine Wanne bildet, die in horizontaler Position Flüssigkeiten sehr gut aufnehmen kann und von dem feuchtigkeitsempfindlichen Flechtwerk fernhält. Da diese Innenschale 3 in der gezeigten Ausführungsform eine ebenen Grundfläche aufweist und aus transparentem Material gefertigt ist, ist von der Grundfläche der Innenschale in Figur 1 fast nichts zu sehen.
  • Deshalb ist es auch nicht sofort nachvollziehbar, dass die Unterseite 31 als eine Ebene nur auf den Spitzen der bogenförmigen, gewellt verlaufenden Weidenruten aufliegt und auf diese Weise eine glatte Fläche schafft, auf der der Inhalt der Innenschale mit einer sehr viel größeren Berührungsfläche ruht als auf dem wellenförmigen Bodenflechtwerk. Ebenso sind auch die Schalenwände 32, die an den Flechtwänden 2 anliegen, transparent und deshalb nur an ihren Kanten zu erkennen.
  • Figur 1 zeigt sehr eindrucksvoll, dass die Innenschale 3 in transparenter Ausführung bei erster Betrachtung des Flechtkorbes optisch fast nicht ins Auge fällt und deshalb die beabsichtigte Wirkung des Flechtkorbes kaum beeinträchtigt.
  • In Figur 1 ist als zusätzliche Ausführungsvariante eingezeichnet, wie Rastnasen 33 an einer Schalenwand 32 angeformt sind, die zwischen zwei Ruten der angrenzenden Flechtwand 2 einrasten. Jeweils drei dieser Rastnasen 33 - in der Mitte sowie links und rechts - verlaufen bis zu dem als dunkle Fläche erkennbaren Zwischenraum zwischen zwei angrenzenden Weidenruten. In Figur 1 ist sehr schön nachvollziehbar, wie durch eine geringfügige Verformung der die Rastnasen 33 tragenden Schalenwand 32 die Rastnasen aus dem Zwischenraum der Weidenruten herausgezogen werden und dadurch die Innenschale 3 freigeben, sodass sie nach oben hin entnommen werden kann.
    • Bezugszeichenliste
    • 1
    Bodenflechtwerk des Flechtkorbes
    11
    Länge des Bodenflechtwerkes 1
    12
    Breite des Bodenflechtwerkes 1
    2
    Flechtwand, an Außenkante des Bodenflechtwerkes 1
    3
    Innenschale, in Flechtkorb eingelegt
    31
    Unterseite der Innenschale 3
    32
    Schalenwand der Innenschale 3
    33
    Rastnase an Schalenwand 32
    34
    Schalenbreite der Innenschale 3
    35
    Schalenlänge der Innenschale 3

Claims (21)

  1. Flechtkorb zur Aufnahme von Lebensmitteln und anderen Waren mit besonderen hygienischen Erfordernissen, bestehend aus
    - einem etwa plattenförmigen Bodenflechtwerk (1) und
    - dazu etwa senkrechten Flechtwänden (2), die zumindest an einem Teil der Außenkante des Bodenflechtwerks (1) entlang verlaufen dadurch gekennzeichnet, dass
    - wenigstens eine Innenschale (3) eingelegt ist, die mit ihrer Unterseite (31) auf dem Bodenflechtwerk 1 aufliegt und
    - deren Schalenwände (32) zumindest teilweise an den Flechtwänden (2) anliegen und
    - die Innenschale (3) eine ebene Grundfläche aufweist und
    - deren Innenfläche glatt ist und
    - das Material der Innenschale (3) elastisch ist und/oder dass die Flechtwände (2) biegsame Weidenruten aufweisen und
    - die Innenschale (3) eine Wanne zum Auffangen von Flüssigkeiten bildet.
  2. Flechtkorb nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass eine einzige Innenschale (3) eingelegt ist, deren Schalenwände (32) an allen Flechtwänden (2) anliegen und zumindest deren unteren Bereich nach innen hin abdecken.
  3. Flechtkorb nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Schalenwände (32) die gesamte Fläche der Flechtwände (2) abdecken.
  4. Flechtkorb nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass an den oberen Rand der Schalenwände (32) eine zusätzliche, nach innen weisende Verstärkung angeformt ist.
  5. Flechtkorb nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass an den oberen Rand der Schalenwände (32) eine zusätzliche, über den Rand der Flechtwand (2) hinweg nach außen hin weisende Abkantung angeformt ist.
  6. Flechtkorb nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Übergange von der Unterseite (31) der Innenschale (3) zu den seitlichen Schalenwänden (32) und die Übergänge von einer Schalenwand (32) zu den benachbarten Schalenwänden (32) stetig verlaufen und ein Mindestwert für den Radius der Krümmung auf jedem Punkt der Übergangsfläche eingehalten wird.
  7. Flechtkorb nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass der Mindestwert des Radius der Krümmung etwa dem Radius der Krümmung einer Fingerkuppe einer menschlichen Hand entspricht.
  8. Flechtkorb nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Bodenflechtwerk (1) und die Unterseite (31) der Innenschale (3) rechteckig sind und mit wenigstens drei der vier geraden Abschnitte der Außenkante des Bodenflechtwerks (1) Flechtwände (2) verbunden sind.
  9. Flechtkorb nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass mehrere Innenschalen (3) eingelegt sind, die zumindest einen großen Teil des Bodenflechtwerks (1) bedecken.
  10. Flechtkorb nach den Ansprüchen 5 und 6, dadurch gekennzeichnet, dass
    - alle Innenschalen (3) gleiche Abmessungen aufweisen und
    - die Länge (11) und die Breite (12) des Bodenflechtwerks (1) ein gradzahliges Vielfaches der Schalenlänge (35) und der Schalenbreite (34) sind.
  11. Flechtkorb nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass an wenigstens einer Schalenwand (32) wenigstens eine Rastnase (33) angeordnet ist, welche zwischen zwei Ruten einer Flechtwand (2) eingerastet ist.
  12. Flechtkorb nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass in wenigstens eine Schalenwand (32)
    - wenigstens eine nach außen weisende Auswölbung eingeformt ist und/oder
    - eine nach außen weisende, elastische Lasche angeformt ist.
  13. Flechtkorb nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens eine Schalenwand (32) auf einem Teil ihrer Länge nach oben hin als Griffstück verlängert ist.
  14. Flechtkorb nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass sich auch bei maximaler Beladung der Innenschale (3) deren Unterseite (31) an der Stelle, wo sie auf dem nach oben gewölbten Abschnitt einer Rute des Bodenflechtwerkes (1) aufliegt, mit einem Krümmungsradius von wenigstens dem fünffachen Radius der Rute krümmt.
  15. Flechtkorb nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass an der Oberkante einer Schalenwand (32) mittels eines Filmscharniers schwenkbarer Deckel angeformt oder mittels eines anderen Scharniers ein separater Deckel schwenkbar befestigt ist.
  16. Flechtkorb nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass in die Unterseite (31) der Innenschale (3) Versteifungsprofile eingeformt sind, deren Oberfläche und deren Übergang zur Unterseite (31) in allen Bereichen einen Mindestwert des Krümmungsradius nicht unterschreitet.
  17. Flechtkorb nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass wenigstens eine Innenschale (3) aus
    - Kunststoff oder
    - Blech oder
    - Metallfolie oder
    - Pappe
    ist.
  18. Flechtkorb nach Anspruch 17, dadurch gekennzeichnet, dass der Kunststoff transparent ist.
  19. Flechtkorb nach Anspruch 17, dadurch gekennzeichnet, dass der Kunststoff
    - tiefgezogen oder
    - spritzgegossen ist.
  20. Flechtkorb nach Anspruch 17, dadurch gekennzeichnet, dass die Metallfolie einstückig ist.
  21. Flechtkorb nach Anspruch 17. dadurch gekennzeichnet, dass die Pappe aus recycelten, ungebleichten Fasern besteht, und die Schaleninnenfläche mit einem Kunststoffüberzug versehen ist.
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