EP2384852A3 - Vorrichtung zum Schleifen von Handmessern - Google Patents

Vorrichtung zum Schleifen von Handmessern Download PDF

Info

Publication number
EP2384852A3
EP2384852A3 EP11003640A EP11003640A EP2384852A3 EP 2384852 A3 EP2384852 A3 EP 2384852A3 EP 11003640 A EP11003640 A EP 11003640A EP 11003640 A EP11003640 A EP 11003640A EP 2384852 A3 EP2384852 A3 EP 2384852A3
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
knife
grinding
hand
knives
hand knives
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
EP11003640A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP2384852A2 (de
Inventor
Manfred Knecht
Peter Heine
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Knecht Maschinenbau GmbH
Original Assignee
Knecht Maschinenbau GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Knecht Maschinenbau GmbH filed Critical Knecht Maschinenbau GmbH
Publication of EP2384852A2 publication Critical patent/EP2384852A2/de
Publication of EP2384852A3 publication Critical patent/EP2384852A3/de
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B24—GRINDING; POLISHING
    • B24B—MACHINES, DEVICES, OR PROCESSES FOR GRINDING OR POLISHING; DRESSING OR CONDITIONING OF ABRADING SURFACES; FEEDING OF GRINDING, POLISHING, OR LAPPING AGENTS
    • B24B3/00—Sharpening cutting edges, e.g. of tools; Accessories therefor, e.g. for holding the tools
    • B24B3/36—Sharpening cutting edges, e.g. of tools; Accessories therefor, e.g. for holding the tools of cutting blades
    • B24B3/54—Sharpening cutting edges, e.g. of tools; Accessories therefor, e.g. for holding the tools of cutting blades of hand or table knives
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B24—GRINDING; POLISHING
    • B24B—MACHINES, DEVICES, OR PROCESSES FOR GRINDING OR POLISHING; DRESSING OR CONDITIONING OF ABRADING SURFACES; FEEDING OF GRINDING, POLISHING, OR LAPPING AGENTS
    • B24B19/00—Single-purpose machines or devices for particular grinding operations not covered by any other main group
    • B24B19/001—Single-purpose machines or devices for particular grinding operations not covered by any other main group for table cutlery
    • B24B19/002—Single-purpose machines or devices for particular grinding operations not covered by any other main group for table cutlery for knife blades
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B24—GRINDING; POLISHING
    • B24B—MACHINES, DEVICES, OR PROCESSES FOR GRINDING OR POLISHING; DRESSING OR CONDITIONING OF ABRADING SURFACES; FEEDING OF GRINDING, POLISHING, OR LAPPING AGENTS
    • B24B41/00—Component parts such as frames, beds, carriages, headstocks
    • B24B41/005—Feeding or manipulating devices specially adapted to grinding machines
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B24—GRINDING; POLISHING
    • B24B—MACHINES, DEVICES, OR PROCESSES FOR GRINDING OR POLISHING; DRESSING OR CONDITIONING OF ABRADING SURFACES; FEEDING OF GRINDING, POLISHING, OR LAPPING AGENTS
    • B24B49/00—Measuring or gauging equipment for controlling the feed movement of the grinding tool or work; Arrangements of indicating or measuring equipment, e.g. for indicating the start of the grinding operation
    • B24B49/02—Measuring or gauging equipment for controlling the feed movement of the grinding tool or work; Arrangements of indicating or measuring equipment, e.g. for indicating the start of the grinding operation according to the instantaneous size and required size of the workpiece acted upon, the measuring or gauging being continuous or intermittent

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Finish Polishing, Edge Sharpening, And Grinding By Specific Grinding Devices (AREA)
  • Details Of Cutting Devices (AREA)

Abstract

Es wird eine Vorrichtung zum Schleifen von Handmessern, insbesondere für die Fleischverarbeitung mit wenigstens einem Schleifwerkzeug vorgeschlagen, mittels der wiederholbarer Weise ein Messerschliff, insbesondere bei der Aufarbeitung von Handmessern nach Gebrauch mit reproduzierbarer Schleifqualität ermöglicht wird. Dies wird erfindungsgemäß dadurch erreicht, dass ein Messermagazin (6, 7) zur Aufnahme wenigstens eines Handmessers vorgesehen ist, dass eine angetriebene Handhabungsvorrichtung (3, 4, 5) mit wenigstens einem Messergreifer (5) vorgesehen ist, dass wenigstens eine Sensoreinheit (22) zur wenigstens teilweisen Erfassung der Messerkontur vorgesehen ist und das eine elektronische Auswerte- und Steuereinheit zur Auswertung der Sensordaten und zur Ansteuerung der Handhabungsvorrichtung (3, 4, 5) vorgesehen ist.
EP11003640A 2010-05-07 2011-05-04 Vorrichtung zum Schleifen von Handmessern Withdrawn EP2384852A3 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102010019852A DE102010019852A1 (de) 2010-05-07 2010-05-07 Vorrichtung zum Schleifen von Handmessern

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EP2384852A2 EP2384852A2 (de) 2011-11-09
EP2384852A3 true EP2384852A3 (de) 2012-04-11

Family

ID=44342904

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EP11003640A Withdrawn EP2384852A3 (de) 2010-05-07 2011-05-04 Vorrichtung zum Schleifen von Handmessern

Country Status (3)

Country Link
US (1) US8758084B2 (de)
EP (1) EP2384852A3 (de)
DE (2) DE102010019852A1 (de)

Families Citing this family (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9079284B2 (en) * 2010-12-15 2015-07-14 Marc Christenson Automated instrument sharpening and cleaning system
ITFI20130292A1 (it) * 2013-11-30 2015-05-31 Futura Spa Dispositivo per il controllo dell'affilatura di lame a nastro.
ITFI20130291A1 (it) * 2013-11-30 2015-05-31 Futura Spa Dispositivo per controllare lo stato delle lame in macchine troncatrici.
US8915766B1 (en) * 2014-05-22 2014-12-23 Dmitriy Kolchin Automatic knife sharpener and a method for its use
EP3352943B1 (de) 2015-09-24 2020-10-28 Wolff Industries, Inc. Systeme und verfahren zur aufbereitung von schaufeln
FR3042143B1 (fr) * 2015-10-07 2017-11-17 Didier Camille Blanchard Mecanique qui represente une solution particuliere d'une machine d'affutage automatique de couteaux afin d'optimiser son ergonomie avec une cinematique simplifiee a deux axes numeriques
CN105397630B (zh) * 2015-12-15 2017-12-01 苏州市相城区北桥镇轻工机械厂 一种全自动磨刀机送料装置
US11491602B2 (en) 2016-02-12 2022-11-08 Darex, Llc Powered sharpener with user directed indicator mechanism
US9808902B2 (en) 2016-02-12 2017-11-07 Darex, Llc Powered tool sharpener with multi-speed abrasive
US10421197B2 (en) * 2016-03-23 2019-09-24 Glebar Acquisition, Llc Quick-change gripper apparatus for a grinding system
US10569377B2 (en) * 2017-02-18 2020-02-25 Omnisharp, Llc Robotic sharpening system
EP3687730A4 (de) * 2017-10-30 2021-07-28 Sharp Systems LLC Verfahren zum automatischen nachschleifen eines messers
US10661406B2 (en) * 2018-01-11 2020-05-26 Razor Edge Systems, Inc. Robotic hand tool sharpening and cleaning apparatus
CN110695776A (zh) * 2018-07-10 2020-01-17 苏州百谷数控技术有限公司 一种自动修磨刀具系统及其使用方法
US11474014B1 (en) 2018-11-20 2022-10-18 Razor Edge Systems, Inc. Hand tool edge tester
US11092527B1 (en) 2018-11-20 2021-08-17 Razor Edge Systems, Inc. Hand tool edge tester
WO2020160091A1 (en) * 2019-01-31 2020-08-06 The Hillman Group, Inc. Automatic knife sharpening machine with sharpness detection
US11312017B2 (en) * 2019-02-08 2022-04-26 Omnisharp, Llc Robotic control for tool sharpening
US11772223B2 (en) 2019-05-17 2023-10-03 Vitaly Tsukanov Systems for blade sharpening and contactless blade sharpness detection
CN110394730A (zh) * 2019-07-27 2019-11-01 南京昱晟机器人科技有限公司 一种工业机器人打磨抛光设备及其使用方法
WO2021081536A1 (en) * 2019-10-25 2021-04-29 Vitaly Tsukanov Systems for blade sharpening and contactless blade sharpness detection
US11904428B2 (en) 2019-10-25 2024-02-20 Vitaly Tsukanov Systems for blade sharpening and contactless blade sharpness detection
EP3865247A1 (de) * 2020-02-14 2021-08-18 Ivoclar Vivadent AG Einspannvorrichtung für ein werkzeug an einer werkzeugmaschine
US12194588B2 (en) 2021-08-12 2025-01-14 Dexter-Russell, Inc. System and method for automated sharpening or resharpening of cutting tools
EP4388277A4 (de) * 2021-08-16 2025-09-10 Razor Edge Systems Inc Kantentester für handwerkzeuge
US11839975B2 (en) 2022-01-24 2023-12-12 VAIA Technologies LLC Controlling a robotic arm based on profilometer scans to perform precision workstation operations upon a workpiece

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH0639690A (ja) * 1992-07-23 1994-02-15 Hokiyama Hamono Kk 自動研磨ロボットによる刃物の位置制御機構及びその方法

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3431389C2 (de) 1984-08-25 1994-03-17 Claas Ohg Verfahren zum Umschlingen eines Rundballens aus Erntegut
JPH0639690B2 (ja) 1987-09-16 1994-05-25 東京エレクトロン株式会社 スパッタリング装置
US5232404A (en) * 1990-09-10 1993-08-03 Felste Company, Inc. Cob cutter blade and method of manufacture
US5195929A (en) * 1990-09-10 1993-03-23 Felste Co., Inc. Cob cutter blade and method of manufacture
DE4106494C1 (de) * 1991-03-01 1992-05-14 Dienes Werke Fuer Maschinenteile Gmbh & Co Kg, 5063 Overath, De
DE4114840C2 (de) * 1991-05-07 1995-01-19 Pallmann Kg Maschf Verfahren und Vorrichtung zum automatischen Auswechseln von nachschleifbaren Messern bei Holzzerspanmaschinen
JPH0636690A (ja) 1992-07-14 1994-02-10 Toshiba Corp マグネトロンの陽極構体及びその製造方法
US6142046A (en) * 1996-08-06 2000-11-07 Cae Machinery Ltd. Knife projection sensing system
DE10021302A1 (de) * 2000-05-02 2001-11-08 Heinz Berger Maschinenfabrik G Schleifmaschine und Verfahren zum Schärfen von Klingen
DE10035743A1 (de) * 2000-07-22 2002-04-04 Deere & Co Schleifvorrichtung
DE20314580U1 (de) 2003-03-03 2004-08-05 Schott Glas Metall-Fixiermaterial-Durchführung
DE20314680U1 (de) * 2003-09-20 2003-11-20 Oerlikon Geartec AG, Zürich Schleifmaschine mit Messsystem und Steuerung zum Bereitstellen eines Meistermessers

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH0639690A (ja) * 1992-07-23 1994-02-15 Hokiyama Hamono Kk 自動研磨ロボットによる刃物の位置制御機構及びその方法

Also Published As

Publication number Publication date
DE102011100482A1 (de) 2012-02-09
DE102010019852A1 (de) 2011-11-10
EP2384852A2 (de) 2011-11-09
US20110281503A1 (en) 2011-11-17
US8758084B2 (en) 2014-06-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2384852A3 (de) Vorrichtung zum Schleifen von Handmessern
EP2359986A3 (de) Hand-Werkzeugmaschine mit einem Positionserfassungsmittel für ihre Werkzeugaufnahme
EP3081351A3 (de) Roboter-bedienhandgerät, sowie zugehöriges verfahren
EP2208566A3 (de) Schneidmesser für spanabhebende Schneidwerkzeuge mit Bruchkerbe und Verfahren zur Befestigung des Schneidmessers
EP2368672A3 (de) Greifbeurteilungsvorrichtung und Greifbeurteilungsverfahren
EP1849583A3 (de) Vorrichtung zum Bearbeiten von Werkstücken mittels Ultraschall
EP2647579A3 (de) Behälter für pulver, verfahren zum kennzeichnen eines Behälters für pulver und vorrichtung zum verwenden von pulver aus dem Behälter
DE102004017037A1 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Entschwarten oder Trimmen eines Fleischstücks oder eines Stücks Schlachttier
EP2279819A3 (de) Vorrichtung zum mechanischen Bearbeiten von rohr- oder stangenförmigen Werkstücken
EP3316058A3 (de) Werkzeugwegplanungsverfahren
EP2311606A3 (de) Griffstab einer handgeführten Werkzeugmaschine
EP2065988A3 (de) Verfahren und Vorrichtung zur Reparatur eines Schleifringes im eingebauten Zustand
EP2363714A3 (de) Probenanalysegerät, Verfahren und Vorrichtung zum Erhalt von Informationen zur Probenidentifikation
Key et al. Comparing the use of meat and clay during cutting and projectile research
EP1849569A3 (de) Vorrichtung zum Bearbeiten von Werkstücken mittels Ultraschall sowie Verfahren zum Betreiben einer derartigen Vorrichtung
EP2433759A3 (de) Handgeführtes Elektrowerkzeuggerät mit einem Absaugadapter
EP1808275A3 (de) Werkzeugbereitstellungsvorrichtung
EP1849543A3 (de) Vorrichtung zum Bearbeiten von Oberflächen eines Werkstückes mittels mindestens eines Glättwerkzeuges
EP2092991A3 (de) Biegegesenk für eine Biegepresse, insbesondere Abkantpresse
EP1923686A3 (de) Vorrichtung zum Bearbeiten einer Probe
EP2556921A3 (de) Verfahren zum Schärfen, insbesondere Nachschärfen von Messern eines Messerringzerspaners
EP2463032A3 (de) Vorrichtung und Verfahren zum Sieben
EP3345515A3 (de) Messeraufbewahrungseinheit
EP2025475A3 (de) Pressgerät zum Verbinden von Werkstücken sowie Anordnung und Verfahren zur Durchführung einer technischen Diagnose des Pressgerätes
EP2363238A3 (de) Werkzeugmaschine mit Werkstückmesseinrichtung

Legal Events

Date Code Title Description
AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A2

Designated state(s): AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR

AX Request for extension of the european patent

Extension state: BA ME

PUAI Public reference made under article 153(3) epc to a published international application that has entered the european phase

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009012

PUAL Search report despatched

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009013

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A3

Designated state(s): AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR

AX Request for extension of the european patent

Extension state: BA ME

RIC1 Information provided on ipc code assigned before grant

Ipc: B24B 3/54 20060101AFI20120305BHEP

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: THE APPLICATION IS DEEMED TO BE WITHDRAWN

18D Application deemed to be withdrawn

Effective date: 20121012