ES1004084U - Cuba para la obtencion de cuajada para quesos. - Google Patents

Abstract

1. CUBA PARA LA OBTENCION DE CUAJADA PARA QUESOS, QUE SIENDO DEL TIPO DE LAS QUE INCORPORAN UN RECIPIENTE DEBIDAMENTE ENCAMISADO PARA MANTENER LA TEMPERATURA ADECUADA EN SU INTERIOR, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE SOBRE SU EMBOCADURA INCORPORA UN BASTIDOR LONGITUDINAL EN EL QUE SE ESTABLECEN GUIAS PARA DESPLAZAMIENTO DE UN CARRO PORTADOR DE LAS LIRAS O PALETAS DE PICADO Y REMOCION DE LA CUAJDA, HABIENDOSE PREVISTO QUE DICHO CARRO SEA ACCIONADO LONGITUDINALMENTE POR UN CILINDRO NEUMATICO Y CON LA PARTICULARIDAD DE QUE LAS CITADAS LIRAS O PALETAS ESTAN ASOCIADAS A UN EJE VERTICAL, MONTADO CON LIBERTAD DE GIRO SOBRE EL CITADO CARRO Y REMATADO POR SU EXTREMIDAD SUPERIOR EN UNA CORONA DENTADA QUE ENGRANA CON UNA CREMALLERA DEBIDAMENTE ASOCIADA AL CITADO BASTIDOR, DE MANERA QUE EL ACCIONAMIENTO EN UNO Y OTRO SENTIDO DEL CITADO CILINDRO NEUMATICO DETERMINA EL DESPLAZAMIENTO LONGITUDINAL ALTERNATIVO DEL CARRO CON RESPECTO AL CONTENEDOR DE LA CUBNA Y EL CONSECUENTE DESPLAZAMIENTO LONGITUDINAL DE LAS LIRAS O PALETAS EN EL SENO DE LA CUAJADA, MIENTRAS QUE EN TAL DESPLAZAMIENTO LONGITUDINAL LA CREMALLERA PROVOCA EL EJE O ARO SOPORTE DE LAS LIRAS O PALETAS UN MOVIMIENTO GIRATORIO.