ES1047187U - Descolgador automatico para salas de despiece en matadero. - Google Patents

Abstract

1. Descolgados automático para salas de despiece en mataderos, que siendo aplicable a líneas aéreas de transporte para las piezas cárnicas debidamente seleccionadas, como por ejemplo jamones, tras la descuartización de los animales, líneas en las que se establece un riel fino sobre el que se desplaza una cadena transportadora de la que quedan suspendidos una pluralidad de ganchos, que a su vez constituyen el medio de sustentación para los jamones o piezas cárnicas, se caracteriza porque, situado en el punto de la línea previsto para el descolgado, se materializa en un primer empujador lateral, accionado por un cilindro neumático y actuante lateralmente sobre los ganchos, provocando una basculación lateral de los mismos, hasta que la pieza cárnica se sitúa en correspondencia con su extremidad libre, mientras que en contraposición a este primer empujador se establece otro empujador accionado igualmente por un cilindro neumático que actuando inmediatamente a continuación del primero empuja lateralmente la pieza cárnica provocando su total y definitivo descolgamiento para caída por gravedad del mismo.