ES1058509U - Pizza perfeccionada. - Google Patents

Abstract

1. Pizza perfeccionada caracterizada porque de su base de masa (1), dimana una rejilla de masa (2), que cubre totalmente la superficie de la pizza ocupada por los componentes (3).

Description

Pizza perfeccionada.

Objeto de la invención

El objeto del presente modelo de utilidad es presentar una nueva pizza perfeccionada, cuyo perfeccionamiento consiste en incorporar una rejilla de masa sobre los componentes de la pizza propiamente dicha, evitando de este modo su derrame. Este modelo de utilidad tiene interés para la industria agroalimentaria.

Antecedentes de la invención

Hasta el momento, las pizzas tradicionales se componen de una base, normalmente en base a harinas de trigo, y de unos componentes, de tanta variedad como sabores se deseen recoger en la pizza. Estos componentes, están colocados sobre la pizza propiamente dicha, sin ningún tipo de unión especial, ya que no están integrados sobre la base. Esto es en gran medida un problema, ya que se ha de tener especial cuidado en no volcar estos componentes, tanto antes como después del cocinado de la pizza.

Descripción de la invención

Para paliar o minimizar el problema anteriormente descrito se presenta la pizza perfeccionada, objeto del presente modelo de utilidad.

Este perfeccionamiento consiste, básicamente, en incorporar a la pizza, y sobre sus componentes, una rejilla de masa idéntica a la de la base, de tal modo que, tanto cuando la pizza no esté todavía cocinada, como cuando haya sido cocinada, la rejilla sirva de retención a los componentes incorporados a la pizza, estando la rejilla de masa integrada con la masa propia de la base, dimanando de ella y adicionalmente al hornear la pizza la masa de la rejilla se endurece volviéndose crujiente mejorando la textura de la pizza.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que se está realizando, y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, se acompaña a la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, una serie de figuras en las cuales, con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

- Figura 1: Vista esquematizada de la pizza perfeccionada, objeto del presente modelo de utilidad.

Realización preferente de la invención

Como es posible admirar en la figura adjunta, la pizza perfeccionada, objeto del presente modelo de utilidad, está compuesta por una base (1), de la que dimana una rejilla de masa (2), que cubre totalmente la superficie de la pizza ocupada por los componentes (3).

Una vez descrita suficientemente la naturaleza de la presente invención, así como una forma de llevarla a la práctica, solamente queda por añadir que dicha invención puede sufrir ciertas variaciones en forma y materiales, siempre y cuando dichas alteraciones no varíen sustancialmente las características que se reivindican a continuación.

Claims (2)

1. Pizza perfeccionada caracterizada porque de su base de masa (1), dimana una rejilla de masa (2), que cubre totalmente la superficie de la pizza ocupada por los componentes (3).

2. Pizza perfeccionada, según reivindicación primera, caracterizada porque la base (1) y la rejilla (2) están compuestas por la misma masa.