ES1059867U - Estructura modular flexible para la conservacion de carnes y/o embutidos. - Google Patents
Estructura modular flexible para la conservacion de carnes y/o embutidos.Info
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Abstract
1. Estructura modular (1) flexible para la conservación de carnes y/o de embutidos que comprende una barra (8) de sujeción sostenida, gracias a un gancho (9), por un dispositivo de transporte semejante al del sistema aéreo de transporte caracterizada porque dicha barra (8) de sujeción sostiene un retículo flexible.
Description
Estructura modular flexible para la conservación
de carnes y/o embutidos.
Es objeto de la presente invención una estructura
modular flexible que es empleada en el campo de la movilización de
la carne y de los embutidos, en particular del jamón.
La técnica prevé la utilización de estructuras o
retículas rígidas en acero saldado para unirlas a sistemas aéreos
de transporte apropiados que permiten la movilidad de las carnes
con gran facilidad de un ambiente a otro.
Cada estructura puede servir durante la fase
entera de tratamiento del producto.
Dado que se pretende almacenar en una misma
estructura una elevada cantidad de productos, se sigue que las
estructuras deben ser necesariamente de grandes dimensiones,
creándose así el inconveniente de cómo disponerlas en el almacén
durante su inutilización y además de cómo transportarlas.
El objetivo de la presente invención es una
estructura modular para la conservación de las carnes y/o embutidos
que resuelve los inconvenientes mencionados arriba mediante el
empleo de medios flexibles
-esto es, cuerda- de sujeción para los travesaños que sostienen las carnes.
-esto es, cuerda- de sujeción para los travesaños que sostienen las carnes.
Las ventajas que se obtienen por la presente
invención son principalmente tres; precisamente:
\bullet Conveniente recolocación de la
estructura en caso de inutilización, con la consiguiente reducción
del tamaño y la facilitación del transporte;
\bullet Reducción del peso de la
estructura.
Dicho objetivo y dichas ventajas se consiguen por
medio de la estructura modular flexible para la conservación de las
carnes y/o embutidos objeto de la presente invención, que se
caracteriza por cuanto es previsto en las reivindicaciones
descritas más abajo.
Esta y otras características resultarán
mayormente evidenciadas por la descripción siguiente de algunas
formas de realización de la invención, ilustradas únicamente a
título ejemplificativo y por tanto no limitativo en los dibujos
adjuntos en los que:
- la figura 1 muestra, en una vista alzada, una
estructura reticular flexible;
- la figura 2 muestra un segundo ejemplo de
estructura reticular modular flexible.
Con relación a la figura 1, con el número 1 se
indica una estructura reticular modular flexible que se compone de
una pluralidad de travesaños 2, dispuestos sustancialmente de forma
horizontal, y sostenidos por una pluralidad de cuerdas 3,
sustancialmente dispuestas de forma ortogonal con respecto a los
travesaños 2.
Las cuerdas 3 están introducidas en las
correspondientes perforaciones 7 que atraviesan los mismos
travesaños 2 y fijadas en su extremidad superior a una barra de
sujeción, la cual es a su vez sostenida por una guía aérea de
transporte, no mostrada en el dibujo, gracias a un gancho apropiado
9.
Las cuerdas 3 sostienen los travesaños 2 mediante
sistemas anticaida 5 que pueden ser tapones de goma o de plástico
introducidos en las perforaciones 7 o fijados a las cuerdas 3
debajo de cada travesaño.
Incluso los travesaños 2 pueden ser fijados a las
cuerdas 3 aplicando el sistema anticaida 5 en ambos lados del
travesaño, creando un sistema de fijación estable 6.
Cada travesaño 2 comprende una pluralidad de
ganchos 4 en los cuales pueden ser cargados las carnes durante la
fase de elaboración.
La estructura 1 se conserva tensa durante su
utilización dado el peso de los travesaños 2 y de los embutidos (o
carnes); cuando no se utilice la estructura 1, esta podrá ser
convenientemente plegada reduciendo sensiblemente el tamaño.
Con relación a la figura 2 se observa otro
ejemplo de estructura modular 1 en el cual existe también el gancho
9 que, como puede verse está fijado a una guía aérea 10; dicho
gancho sujeta la barra 8 de sujeción que soporta una red 11 de
malla cuadrada, del tipo flexible, preferentemente hecha de
plástico o a base de cuerda.
La red 11 incorpora, en más de una fila, ganchos
11 o también otro tipo de soportes con forma de gancho en los
cuales pueden colgarse las carnes o los embutidos que deben
tratarse.
Una vez finalizada su utilización, la red 11
podrá ser plegada, almacenada y colocada en bolsas, contenedores u
otros lugares adecuados.
En el ejemplo de la figura 2 se hace referencia a
una red 11 de malla cuadrada que, sin embargo, podrá presentarse en
diferentes medidas y dimensiones con relación al retículo y ser
además de diversa longitud.
Claims (7)
1. Estructura modular (1) flexible para la
conservación de carnes y/o de embutidos que comprende una barra (8)
de sujeción sostenida, gracias un gancho (9), por un dispositivo de
transporte semejante al del sistema aéreo de transporte
caracterizada porque dicha barra (8) de sujeción sostiene un
retículo flexible.
2. Estructura modular (1) flexible, según la
reivindicación 1, caracterizada porque el retículo flexible
está compuesto por una pluralidad de travesaños (2), dispuestos
sustancialmente de forma horizontal, sostenidos por una pluralidad
de cuerdas (3) dispuestas sustancialmente en forma ortogonal con
respecto a los travesaños (2), dichas cuerdas (3) introduciéndose
por perforaciones realizadas en los mismos travesaños (2).
3. Estructura modular (1) según la reivindicación
2, caracterizada porque las cuerdas (3) sostienen los
travesaños (2) mediante sistemas anticaida (5) consistentes en
tapones de goma o de plástico insertos en las perforaciones o
fijadas a las cuerdas (3), bajo cada travesaño (2).
4. Estructura modular (1), según las
reivindicaciones 2 y 3, caracterizada porque los travesaños
(2) están fijados a las cuerdas (3) aplicando el sistema anticaida
(5) en ambos lados del travesaño (2) creando un sistema de fijación
estable (6).
5. Estructura modular (1), según la
reivindicación 2, caracterizada porque cada travesaño
comprende una pluralidad de ganchos (4) a los cuales pueden ser
colgadas las carnes.
6. Estructura modular (1) flexible, según la
reivindicación 1, caracterizada porque el retículo flexible
es una red (11) de malla cuadrada realizada en plástico o a base de
cuerda.
7. Estructura modular (1) flexible, según la
reivindicación 1, caracterizada porque la red (11)
incorpora, sobre una o más filas, ganchos o soportes en forma de
ganchos, a los cuales pueden colgarse las carnes o embutidos que
deben tratarse.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200500605U ES1059867Y (es) | 2005-03-15 | 2005-03-15 | Estructura modular flexible para la conservacion de carnes y/o embutidos. |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| ES200500605U ES1059867Y (es) | 2005-03-15 | 2005-03-15 | Estructura modular flexible para la conservacion de carnes y/o embutidos. |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES1059867U true ES1059867U (es) | 2005-06-16 |
| ES1059867Y ES1059867Y (es) | 2005-10-01 |
Family
ID=34707691
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES200500605U Expired - Lifetime ES1059867Y (es) | 2005-03-15 | 2005-03-15 | Estructura modular flexible para la conservacion de carnes y/o embutidos. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES1059867Y (es) |
-
2005
- 2005-03-15 ES ES200500605U patent/ES1059867Y/es not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES1059867Y (es) | 2005-10-01 |
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