ES1066548U - Dispensador de cerveza para barriles de cerveza de baja capacidad. - Google Patents

Abstract

1. Dispensador de cerveza para barriles de baja capacidad, caracterizado porque consiste en un cabezal dotado de un soporte para un grifo y de un soporte para un cartucho de CO2, estableciéndose en dicho cabezal un cuerpo central dotado de medios de acoplamiento al cuello del barril, cuerpo atravesado por un conducto que relaciona el espadín con el grifo de salida de cerveza, y en el que se establece una válvula que relaciona a su vez el reductor asociado al cartucho de CO2 también con el interior del barril, todo ello de forma que mientras el barril propiamente dicho con su espadín constituye un elemento desechable monouso, el citado cabezal es capaz de recibir un número ilimitado de barriles sucesivamente acoplados al mismo.

Description

Dispensador de cerveza para barriles de cerveza de baja capacidad.

Objeto de la invención

La presente invención se refiere a un dispensador de cerveza, especialmente concebido para ser acoplado a un barril de reducida capacidad, concretamente del tipo de los que se utilizan a nivel particular o doméstico, para tomar cerveza en una reunión familiar o de amigos, de los que tienen 4 ó 5 litros de capacidad y de los que el enfriamiento de la cerveza se lleva a cabo introduciendo el barril en un frigorífico.

El objeto de la invención es abaratar de forma considerable el costo del producto en su conjunto, es decir de la cerveza y del envase, derivada de la presencia ineludible del dispensador, y paralelamente conseguir una mejora funcional, concretamente un notable incremento en la calidad de la espuma en el momento en que la cerveza sale del barril.

Antecedentes de la invención

En el tipo de barriles citado y como acaba de decirse, el enfriamiento de la cerveza se lleva a cabo introduciendo el barril en un frigorífico, de manera que los accesorios del barril para la dispensación de la cerveza quedan limitados a un grifo para salida de la misma, y a una fuente de presión que expulse la cerveza al exterior, a través del correspondiente espadín, cuando se abre el grifo.

En la actualidad y consecuentemente, estos barriles se comercializan presurizados, es decir con un determinado volumen de fluido en su interior, a una presión que permita la expulsión de la cerveza, y provistos de un grifo para dispensación de la misma, de manera que todo este conjunto es desechable, concretamente monouso, es decir que cada barril o bidón viene con su propio grifo, y al finalizar el consumo de su contenido se desecha en su totalidad, de manera que el próximo barril a adquirir viene también presurizado y con su complementario grifo.

Esto supone una problemática que se central fundamentalmente en los siguientes aspectos:

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El carácter desechable o monouso del conjunto hace que para la dispensación de la cerveza se utilicen materiales y mecanismos de baja calidad, ya que una mejora en los mismos haría prohibitiva la compra del producto, al repercutir de forma muy considerable en el costo de la cerveza.

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Como problema derivado del anterior, es decir como consecuencia de la utilización de elementos de bajo precio, la eficacia funcional del grifo deja mucho que desear, de manera que la cerveza expendida desde el barril tiene una espuma de muy baja calidad, lo que repercute muy negativamente a nivel de usuario.

Descripción de la invención

El dispensador que la invención propone resuelve de forma plenamente satisfactoria la problemática anteriormente expuesta, en los dos aspectos comentados.

Para ello y de forma mas concreta la invención consiste en el diseño de un cabezal dispensador reutilizable indefinidamente, de manera que es únicamente el barril, con sus accesorios internos, el que resulta desechable, permaneciendo el cabezal dispensador propiamente dicho de forma indefinida en poder del usuario, quien podrá utilizarlo tantas veces como estime conveniente, y con la particularidad de que al tratarse de un gasto único permite la incorporación de un grifo de alta calidad, que sea capaz de dotar también de mayor calidad de espuma a la cerveza extraída del barril.

De forma mas concreta el dispensador que la invención propone se materializa en un cabezal fácilmente aplicable al cuello del barril mediante un sistema de rosca o preferentemente de bayoneta, cabezal provisto de un soporte lateral para el grifo y de un soporte para un cartucho de CO_{2}, con su correspondiente reductor, concretamente establecido sobre una carcasa, con su correspondiente tapa, carcasa solidaria de un cuerpo principal y central en el que se establecen los medios de acoplamiento mecánico al barril y los medios de conexión para los fluidos que participan en el sistema, los de introducción de CO_{2} en el barril y de salida de la cerveza hacia el correspondiente grifo.

Específicamente el grifo se remata en un racor de acoplamiento, preferentemente para una tubería flexible que lo relaciona con un segundo racor situado en el cuerpo del cabezal y que es prolongación de un conducto rematado por su extremidad inferior en un conector rápido destinado a enchufarse en el cuerpo del espadín existente en el barril, mientras que un segundo tubo flexible sale del reductor conectado al cartucho de CO_{2}, alcanza también el cuerpo del cabezal y cuenta a su vez con otro conector para la entrada de gas presurizante al barril. Opcionalmente estas comunicaciones pueden llevarse a cabo mediante cavidades tubulares operativamente practicadas sobre la propia carcasa.

El dispositivo está provisto de dos válvulas, una situada en el espadín y otra en el cabezal, una que se abre en función del acoplamiento mecánico del cabezal dispensador al barril, y otra en función del descenso de la presión en el seno del barril, tras el montaje del cabezal, por debajo de un valor preestablecido.

De acuerdo con lo anteriormente expuesto el barril se comercializa sin dispositivos presurizadores accesorios y sin medios de dispensación de la cerveza, lo que permite un sustancial abaratamiento del mismo, y el usuario se ve forzado exclusivamente a la adquisición de un primer y único cabezal dispensador, cuyo costo amortizará sobradamente a lo largo del tiempo, por el repetido uso del mismo.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompasa como parte integrante de dicha descripción, un juego de dibujos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

La figura 1.- Muestra una vista en alzado lateral y en sección diametral de un barril de cerveza dotado del cabezal dispensador que constituye el objeto de la presente invención.

La figura 2.- Muestra un detalle ampliado de la figura anterior, correspondiente al cabezal del barril.

La figura 3.- Muestra otro detalle parcial y ampliado de la figura 1, el correspondiente al barril propiamente dicho.

Realización preferente de la invención

A la vista de las figuras reseñadas puede observarse como el dispensador que se preconiza consiste en un cabezal (1), el representado en detalle en la figura 2, que incorpora un cuerpo central (2) al que es solidaria una carcasa o plato soporte (3) que se cierra superiormente con la colaboración de una tapa practicable (4) que permite un fácil acceso a su contenido.

En el seno del cabezal (1) se establece un soporte (5) para fijación de un grifo (6), grifo que por el carácter de uso indefinido previsto para el dispensador, puede ser del nivel de calidad adecuado para obtener una optima calidad de espuma en la cerveza a dispensar. El grifo (6) se remata en el interior del cabezal en un racor (7) para acoplamiento estanco de un tubo flexible (8) que relaciona dicho grifo con el cuerpo (2) del cabezal, concretamente con otro racor (9) establecido en el mismo, que constituye la extremidad interna de un conducto (10) rematado fuera ya del cabezal en un conector (11) de acoplamiento rápido, del que se hablará mas adelante.

Paralelamente en el seno del cabezal se establece un soporte (12) para un cartucho convencional (13) de CO_{2}, que es el único elemento recambiable del cabezal, obviamente cuando se consuma todo su contenido, estando dicho cartucho (13) asistido por un reductor de presión (14) del que emerge un segundo tubo flexible (15) que se dirige también al cuerpo (2) del cabezal y que se remata en una válvula (16) actuante como válvula de cierre para el cabezal durante el almacenaje y transporte del mismo, se abre por efecto mecánico de montaje sobre el espadín.

El cuerpo (2) del cabezal está dotado de un cuello (17) de acoplamiento al cuello complementario (18) del barril (19), por ejemplo mediante un sistema de bayoneta, definiéndose entre ambos cuellos una cámara en la que desemboca la válvula (16) y que comunica con la entrada de gas al barril.

El conector rápido (11) del cabezal está destinado a acoplarse herméticamente y por simple enchufamiento al cuerpo (20) del espadín (21), que como es habitual se extiende hasta el fondo del barril (19), a la vez que la válvula mecánica (16) permite el paso de gas al compartimento que se forma entre la válvula del cabezal y el espadín consecuentemente debido a la sobrepresión existente se producen el paso de fluido a través de la válvula 22 en la propia operación de montaje del cabezal sobre el cuerpo del barril, como se desprende de la observación de la figura 2.

Claims (3)

1. Dispensador de cerveza para barriles de baja capacidad, caracterizado porque consiste en un cabezal dotado de un soporte para un grifo y de un soporte para un cartucho de CO_{2}, estableciéndose en dicho cabezal un cuerpo central dotado de medios de acoplamiento al cuello del barril, cuerpo atravesado por un conducto que relaciona el espadín con el grifo de salida de cerveza, y en el que se establece una válvula que relaciona a su vez el reductor asociado al cartucho de CO_{2} también con el interior del barril, todo ello de forma que mientras el barril propiamente dicho con su espadín constituye un elemento desechable monouso, el citado cabezal es capaz de recibir un número ilimitado de barriles sucesivamente acoplados al mismo.

2. Dispensador de cerveza para barriles de baja capacidad, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el cuerpo del cabezal se prolonga inferiormente en un conector rápido al cuerpo del espadín del barril, estando el conducto de salida de cerveza en que se remata el citado conector rápido, conectado al grifo mediante un tubo flexible alojado en el cabezal, a la vez que un segundo tubo flexible relaciona la válvula mecánica con la salida del regulador asociado a su vez al cartucho de CO_{2}.

3. Dispensador de cerveza para barriles de baja capacidad, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el cuerpo del cabezal, asociado a una carcasa o plato soporte con su correspondiente tapa, incorpora un cuello inferior provisto de medios de acoplamiento estanco al cuello del barril, preferentemente de tipo bayoneta, definiéndose entre ambos cuellos una cámara en la que desemboca la válvula que comunica con la entrada de gas al barril.