ES1128030U - Máquina de accionamiento manual para cortar piezas de jamón y similares - Google Patents

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1. Máquina de accionamiento manual para cortar piezas de jamón y similares, caracterizada porque comprende dos partes relacionadas entre sí para formar un conjunto en "L", incluyendo una de las partes un bastidor con salida para lonchas seccionadas, además de la correspondiente cuchilla de corte y un plano de referencia contra el que se presionará ligeramente la pieza a lonchear antes de alcanzar esta la cuchilla de corte, incorporando además esta parte medios de transmisión mecánica de accionamiento de la propia cuchilla de corte mediante el desplazamiento manual de la plataforma deslizante sobre la que se sitúa la pieza a cortar y perteneciente a la segunda parte de la máquina. 2. Máquina de accionamiento manual para cortar piezas de jamón y similares, según reivindicación 1, caracterizado porque entre el plano de referencia sobre la que se presiona literalmente la pieza a lonchear y la cuchilla de corte se incluyen medios de regulación posicional. 3. Máquina de accionamiento manual para cortar piezas de jamón y similares, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque se incluyen medios de fijación de los elementos que participan en las dos partes de la máquina, así como elementos de protección para evitar accidentes por parte de la cuchilla de corte. 4. Máquina de accionamiento manual para cortar piezas de jamón y similares, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque la plataforma de posicionado de la pieza a cortar o lonchear, cuenta con medios de fijación e inmovilización de dicha pieza a cortar o lonchear. 5. Máquina de accionamiento manual para cortar piezas de jamón y similares, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque las dos partes que participan en la construcción de las máquina, están fijadas entre sí estableciendo una configuración en "L"; Habiéndose previsto que dichas dos partes estén articuladas entre sí para su plegado en situación inoperante.

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WO2018211151A1 (es) 2017-05-15 2018-11-22 Erqus & Quercia, S.L. Cortadora de alimentos

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WO2018211151A1 (es) 2017-05-15 2018-11-22 Erqus & Quercia, S.L. Cortadora de alimentos

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