ES1316575U - Dispositivo para el colgado de jamones perfeccionado - Google Patents

Abstract

Dispositivo para el colgado de jamones perfeccionado, caracterizado porque está constituido a partir de un cuerpo laminar alargado (1) a base de plástico o material resistente, dotado de una alineación de orificios (2) de colgado selectivo, y cuyo extremo inferior se materializa en un cabezal (3) provisto con una abertura de paso (4) de inserción de una brida (5) independiente.

Description

DESCRIPCIÓN

Dispositivo para el colgado de jamones perfeccionado

SECTOR DE LA TÉCNICA

La presente invención se refiere a un dispositivo que ha sido especialmente diseñado para facilitar las maniobras de colgado y descolgado de jamones, así como de otros productos cárnicos, incluyendo medios de colgado selectivo que permitan variar la altura final a la que queda colgado el jamón, en orden a que quede alineado con otros jamones colgados.

El objeto de la invención es por tanto proporcionar un elemento que permita regular la altura de colgado de los jamones para que éstos queden situados de la forma más estética posible, todo ello con una solución más sencilla de utilizar, con un menor esfuerzo, más higiénica, estable y segura.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

En el ámbito de aplicación práctica de la invención, tradicionalmente el colgado de jamones, tanto en secaderos como en puntos de venta, se lleva a cabo mediante un gancho carnicero y una cuerda atada al jamón.

Para ello, hay que atar una cuerda en el extremo del jamón y hacer un nudo para insertar el gancho carnicero y así poder colgarlo en el soporte dispuesto para ello.

En el caso de que se quieran colgar los jamones a una determinada altura para que queden las partes de la punta alineadas, habría que hacer y deshacer nudos hasta conseguir esa linealidad, lo cual es una tarea engorrosa que requiere de tiempo y esfuerzo pues los nudos, con el peso del jamón, se aprietan más.

EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓN

El dispositivo para el colgado de jamones que se preconiza resuelve de forma plenamente satisfactoria la problemática anteriormente expuesta, en base a una solución sencilla pero eficaz, que evita el uso de cuerdas, evitando tener que hacer y deshacer nudos, y permitiendo variar a voluntad la altura de colgado del jamón las veces que sea necesario sin apenas esfuerzo.

Para ello, y de forma más concreta, el dispositivo de la invención se constituye a partir de un cuerpo monopieza obtenido por moldeo en plástico resistente, sumamente económico, si bien podría estar obtenido en cualquier otro material resistente y flexible, cuerpo que presenta una configuración aplanada y alargada, afectada por una pluralidad de orificios alineados verticalmente y que en su extremo inferior se materializa en un cabezal con una abertura de paso para una brida independiente.

Una vez vinculado el dispositivo a la brida y ésta a la pata del jamón, y más concretamente por debajo de la pezuña, este podrá ser colgado del clásico gancho de carnicería, de modo que en función de la longitud del jamón, podrán utilizarse selectivamente unos u otros orificios de la rama vertical del dispositivo, para que el jamón quede colgado a la altura deseada, en armonía con el resto de jamones a colgar.

Se consigue de esta forma un dispositivo que permite colgar los jamones con una maniobra sencilla, rápida y sin apenas esfuerzo, higiénico, económico y adaptable a las necesidades específicas de cada caso.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de planos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

La figura 1.- Muestra una vista en perspectiva frontal de un dispositivo para el colgado de jamones perfeccionado realizado de acuerdo con el objeto de la presente invención.

La figura 2.- Muestra una vista en perspectiva lateral del dispositivo de la figura 1.

La figura 3.- Muestra una vista en perspectiva del dispositivo de las figuras 1 y 2.

La figura 4.- Muestra una vista de una brida.

La figura 5.- Muestra una vista en perspectiva frontal de una brida insertada en el dispositivo de la figuras 1,2 y 3.

La figura 6.- Muestra, finalmente, una vista del dispositivo aplicado sobre un jamón y el correspondiente gancho de carnicería.

REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN

A la vista de las figuras reseñadas, puede observarse como el dispositivo de la invención se constituye a partir de un cuerpo laminar alargado (1) a base de plástico o material resistente y flexible, en forma de "I”, dotado de una alineación de orificios (2) para paso selectivo de un gancho (6) convencional de los utilizados en carnicerías, restaurantes y similares para el colgado de los jamones (7) sobre una barra (8) o elemento similar.

Por su parte, el extremo inferior del dispositivo se materializa en un cabezal (3), con una abertura de paso (4) de inserción del extremo de una brida (5) independiente del dispositivo

Tal y como se puede ver en la figura 6, el usuario adaptará la brida (5) alrededor de la caña del jamón, pudiendo seleccionar el orificio (2) que mas estime conveniente de acuerdo con la altura a la que se quiera dejar colgado el jamón, pudiendo variar dicha altura cuando se cuelguen más jamones con el mismo sistema, para que éstos queden lo mejor alineados posible.

Claims (1)

1. REIVINDICACIONES

   1a.- Dispositivo para el colgado de jamones perfeccionado, caracterizado porque está constituido a partir de un cuerpo laminar alargado (1) a base de plástico o material resistente, dotado de una alineación de orificios (2) de colgado selectivo, y cuyo extremo inferior se materializa en un cabezal (3) provisto con una abertura de paso (4) de inserción de una brida (5) independiente.

   2a.- Dispositivo para el colgado de jamones perfeccionado, según reivindicación 1a, caracterizado porque la abertura de paso (4) comprende adicionalmente unas rampas configuradas para orientar la penetración del extremo de una brida (5).

   3a.- Dispositivo para el colgado de jamones perfeccionado, según reivindicación 1a, caracterizado porque la brida (5) independiente contiene elementos para la identificación y la inviolabilidad del jamón (7).