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Triturador manual culinario, de la clase que comprende un recipiente con mango, abierto por sus dos bases y con una manivela, c a r a c t e r i z a d o porque la pieza trituradora del dispositivo, está constituída por un cilindro, dotado de una pluralidad de cuchillas de forma rombal dispuestas en forma completamente asimétrica, con sus puntas alineadas en distinta dirección, las cuales actúan a través de la rejilla fijada en el fondo abierto del triturador.
Una tremo-desintegradora para deshuesar la aceituna, moler por separado el hueso y la carne, volver a mezclarlo y trabajar la masa, con la termo batidora, hasta la completa destrucción del tejido de las células, todo reunido en una sóla máquina.