ES169585U - Armario de fermentacion perfeccionado. - Google Patents

Abstract

Armario de fermentación perfeccionado, de los que comprenden una serie de paneles verticales determinantes de espacios independientes, con guías para soporte de las bandejas portadoras de las porciones de masa, caracterizado por el hecho de que las gulas de uno de los paneles quedan unidas por sus extremos a dos columnas verticales dotadas en sus extremos de pivotes capaces de ser introducidos en orificios alineados previstos tanto en la base del armario como en el techo, a efecto a de reducir voluntariamente la separación entre gulas para adaptarlas a distintos anchos de bandejas; siendo al efecto las columnas ligeramente más cortas que la altura del armario, y sus pivotes superiores más largos con el fin de extraer los pivotes inferiores facilmente y cambiar de posición las columnas.