ES2061266T3 - Dispositivo destinado a la obtencion de substancias nutritivas a traves de la maceracion de huesos y, eventualmente, de la carne adherida a los mismos. - Google Patents

Dispositivo destinado a la obtencion de substancias nutritivas a traves de la maceracion de huesos y, eventualmente, de la carne adherida a los mismos.

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ES2061266T3
ES2061266T3 ES91915479T ES91915479T ES2061266T3 ES 2061266 T3 ES2061266 T3 ES 2061266T3 ES 91915479 T ES91915479 T ES 91915479T ES 91915479 T ES91915479 T ES 91915479T ES 2061266 T3 ES2061266 T3 ES 2061266T3
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    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/04Bone cleaning devices
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    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
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Abstract

UN DISPOSITIVO PARA LA OBTENCION DE SUSTANCIAS NUTRITIVAS MEDIANTE EXTRACCION A PARTIR DE HUESOS Y CARNE ADHERIDA DISPONE DE UN CONTENEDOR (2) PARA LA RECOGIDA DE LOS HUESOS Y EL FLUIDO DE EXTRACCION, PREFERENTEMENTE AGUA. EL CONTENEDOR (2) ESTA EQUIPADO CON AL MENOS UN AGITADOR (7) Y PUEDE SER BASCULADO POR MEDIO DE UN EJE (3) HORIZONTAL DE FORMA QUE SU CONTENIDO PUEDE PASAR A UNA CRIBA (15) BASTA EN UN BARRIL (14) PARA LA SEPARACION DE LOS HUESOS Y DE LOS COMPONENTE EN BRUTO A PARTIR DEL FLUIDO Y DE LOS COMPONENTES FINOS. DEBAJO DE LA CRIBA (15) BASTA SE DISPONE DE UNA SALIDA QUE CONDUCE A UNA CRIBA (23) ROTATIVA, CUYAS ABERTURAS SON MAS PEQUEÑAS QUE LA DE LAS CRIBA (15) BASTA. AL MENOS SE DISPONE DE UN PURGADOR QUE SE SOPORTA EN LA CRIBA (23) ROTATIVA Y DEBAJO DE ESTA CRIBA (23) SE DISPONE DE UN CONTENEDOR (30) DE RECUPERACION PARA EL FLUIDO PROCEDENTE DE LA LINEA (34) DE DESCARGA. DE ESTA FORMA ES POSIBLE UNA ESTRUCTURA COMPACTA PARA SEPARAR LOS COMPONENTES USUALES DEL HUESO Y DE LA CARNE ADHERIDA MEDIANTE PROCESO DE FRACCIONAMIENTO.
ES91915479T 1990-09-12 1991-09-04 Dispositivo destinado a la obtencion de substancias nutritivas a traves de la maceracion de huesos y, eventualmente, de la carne adherida a los mismos. Expired - Lifetime ES2061266T3 (es)

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