ES210400U - Bandeja para secado de quesos. - Google Patents

Abstract

Bandeja para secado de quesos, formada por un recipiente de planta rectangular que presenta en las paredes de los testeros unas ventanas como asideros y lse declaran de novedad en España las siguientes: las laterales un descenso del borde en toda su zona central, caracterizada porque sus medidas aproximadas 460 mm. de ancho por 690 mm. de largo y 140 de altura en sus paredes, y 100 mm. en las zonas bajas, presentando en su fondo una serie uniforme de calados rectangulares cuyas separaciones tienen una anchura aproximada de 5 mm., reforzándose por su cara inferior mediante un sistema de nervios compuestos de cuatro nervios principales de reparto que, partiendo angularmente dos a dos desde los nudos formados por los tabiques superiores, terminan en las esquinas uniéndose al nervio inferior de contorno, el cual se regruesa en puntos equidistantes a manera de patas, existiendo tambien otros nervios auxiliares menores que describen dos rectángulos concéntricos y están atravesados por otros transversales que se prolongan por fuera de las paredes laterales, coincidiendo con los finales de los tabiques divisorios, mientras que. en la cara superior se forman dichos tabiques que tienen una altura aproximada de 35 mm., los cuales dividen el total en seis receptáculos iguales para otros tantos quesos, estando previsto que todas las paredes presenten vaciados uniformes alargados ;y sobre ellos otros menores que ocupan el espacio comprendido entre las dos aristas que componen el borde superior tanto en las zonas de los testeros como en las esquinas y en las más bajas de los laterales.