ES211120U - Un dispositivo para desangrar jamones. - Google Patents

Abstract

Un dispositivo para desangrar jamones que constituyéndose a partir de una mesa cuya superficie de trabajo es susceptible de desplazamientos lineales alternativos bajo el empuje de un cilindro oleohidráulico, se caracteriza esencialmente porque sobre la mencionada superficie de trabajo va instalado un soporte en plano inclinado que incorpora por su extremo de mayor altura medios de anclaje para la pata del jamón y que, en los desplazamientos de la mesa es forzado a pasar bajo un puente, en cuyo tramo central se articula, según un eje horizontal y por su acodamiento un brazo en escuadra que, por el extremo superior se encuentra articulado al extremo del vástago del émbolo de un cilindro oleohidráulico de doble efecto, articulado a su vez sobre un soporte asociado al mencionado puente, mientras que por el extremo contrario, y con posibilidades de regulación en altura incorpora una armadura en forma de horquilla, entre cuyas ramas se encuentra montado un rodillo prensor de giro libre.