ES2123263T3 - Aparato y metodo para fruncir eslabones de salchichas. - Google Patents

Aparato y metodo para fruncir eslabones de salchichas.

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ES2123263T3
ES2123263T3 ES95924433T ES95924433T ES2123263T3 ES 2123263 T3 ES2123263 T3 ES 2123263T3 ES 95924433 T ES95924433 T ES 95924433T ES 95924433 T ES95924433 T ES 95924433T ES 2123263 T3 ES2123263 T3 ES 2123263T3
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ES
Spain
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sausage
arms
pair
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filling
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ES95924433T
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English (en)
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Tom Sadler Lynch
Allan James Hanlon
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Devro Ltd
Original Assignee
Devro Ltd
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Publication date
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C11/00—Sausage making ; Apparatus for handling or conveying sausage products during manufacture
    • A22C11/10—Apparatus for twisting or linking sausages
    • A22C11/108—Apparatus for twisting or linking sausages with dividing elements located on the surface of a single rotary member

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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Abstract

SE PROPORCIONA UN METODO Y UN APARATO PARA EMBUTIR LOS ENLACES Y LOS EXTREMOS DE LAS SALCHICHAS. EL APARATO CONSISTE EN DOS DISPOSITIVOS DE EMBUTIDO SEPARADOS (1), CADA UNO DE LOS CUALES TIENE UN PAR DE BRAZOS DE EMBUTIDO (3, 4) DE FORMA QUE CADA BRAZO DE EMBUTIDO (3, 4) TIENE UN PAR DE DEDOS DE EMBUTIDO DIRIGIDOS HACIA ADENTRO (9, 10). LOS DEDOS DE EMBUTIDO (9, 10) TIENEN UNAS SUPERFICIES INTERIORES (11,15, 16, 17) QUE, EN UNA POSICION PRIMERA, CUANDO LOS BRAZOS ESTAN SEPARADOS, DEFINEN UN PASO A TRAVES DEL DISPOSITIVO PARA RECIBIR Y SOSTENER LA ENVOLTURA DEL RELLENO. EL APARATO INCLUYE UNOS CARGADORES (5, 6) UNIDOS A CADA PAR DE BRAZOS QUE ESTAN ACOPLADOS A UNOS MECANISMOS DE ACTUACION QUE ACTUAN SOBRE AMBOS PARES DE BRAZOS ESENCIALMENTE AL MISMO TIEMPO PARA DIRIGIR LOS BRAZOS (3, 4) HACIA ELLOS MISMOS PARA CERRAR EL PASO Y EMBUTIR LA ENVOLTURA DE RELLENO, Y, AL MISMO TIEMPO, LOS PASOS DE LOS DISPOSITIVOS DE EMBUTIDO ADYACENTES SE DESPLAZAN RADIALMENTE HACIA ADENTRO HACIENDO QUE LA ENVOLTURA DE RELLENO ENTRE LOS BRAZOS REDUZCA SU LONGITUD AXIALMENTE AL TIEMPO QUE ES EMBUTIDA.
ES95924433T 1994-07-26 1995-07-10 Aparato y metodo para fruncir eslabones de salchichas. Expired - Lifetime ES2123263T3 (es)

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GB9415027A GB9415027D0 (en) 1994-07-26 1994-07-26 Apparatus and method for crimping sausage links and ends

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JP (1) JPH10511844A (es)
AT (1) ATE172850T1 (es)
AU (1) AU684970B2 (es)
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CA (1) CA2195853A1 (es)
DE (1) DE69505821T2 (es)
ES (1) ES2123263T3 (es)
FI (1) FI970333A7 (es)
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WO (1) WO1996003050A1 (es)

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DE69505821D1 (de) 1998-12-10
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FI970333A7 (fi) 1997-03-21
JPH10511844A (ja) 1998-11-17
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GB9415027D0 (en) 1994-09-14
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NO970346D0 (no) 1997-01-27
NO970346L (no) 1997-03-24
CA2195853A1 (en) 1996-02-08
ATE172850T1 (de) 1998-11-15
WO1996003050A1 (en) 1996-02-08
EP0772401B1 (en) 1998-11-04

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