ES2138899B1 - Maquina para el troceado de piezas comestibles. - Google Patents

Abstract

Esta novedosa máquina para el troceado de piezas comestibles está constituida por un molde en forma de túnel -1-, sobre la que actúan una pluralidad de estaciones de corte -2- y -3-, constituidas por un pistón neumático -4- que actúa sobre un soporte -5- portador de un conjunto de cuchillas de tipo guillotina -6-, capaz de desplazarse verticalmente a lo largo de una guía -7-, presentado el molde en forma de túnel -1- una forma externa adaptada a un asiento longitudinal -8- previsto en el chasis de la máquina -9-, observándose en su interior una sección adaptada al tipo de piezas a cortar -10-, mientras que la parte superior del molde está constituida por una tapa -11- con ranuras -12- en correspondencia con las cuchillas -6- propias de cada estación de corte, las cuales actúan de guía de las mismas. Asimismo, alineado con el túnel de corte -1- se ha previsto un receptáculo de carga -14- cerrado mediante una portezuela -15- dotada de un sensor de apertura -16-. Finalmente, con el objeto dedesplazar las pieza a cortar a lo largo del túnel -1- donde serán sometidas a la acción de las distintas estaciones de corte, se ha previsto un elemento empujador constituido por un conjunto de dos pistones dispuestos en paralelo -17- y -18-, efectuándose la expulsión por la puerta de descarga -19-, la cual incorpora también un sensor -20- que bloquea el funcionamiento de la máquina cuando la portezuela no se halla convenientemente cerrada.