ES2142190B1 - Maquina para la preparacion automatica de porciones o lonchas de jamon y queso en dispocion alternada tipo sandwich. - Google Patents

Maquina para la preparacion automatica de porciones o lonchas de jamon y queso en dispocion alternada tipo sandwich.

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Mejoras introducidas en la Patente de Invención nº P-9400935/X, por: máquina para la preparación automática de porciones o lonchas de jamón y queso en disposición alternada tipo sandwich. Se consigue preparar además otros productos alimenticios en lonchas y/o dosis de productos semilíquidos montados sobre pan, bases comestibles de productos prensados, o bateas, tal como sandwiches variados, San Jacobos, San Marinos, escalones, etc, contando para ello con una bancada en la que se soporta un bastidor horizontal (3) con movimiento alternativo de vaivén, en el que están montados diversos cabezales de corte desfasados longitudinalmente y definidos por cuchillas circulares giratorias. Los productos en barra (13) contenidos en cargadores verticales (2, 16, 22) son cortados en lonchas que se recogen en la cinta transportadora inferior (15) en disposición superpuesta o solapada con las lonchas anteriores, selectivamente. Existen otros puestos (29) de suministro de dosis de producto a granel, inyectado o vertido. Los cargadores verticales (2, 16, 22) son regulables en las tres direcciones perpendiculares, teniendo las paredes corrugadas para disminuir rozamientos y también puede variarse su sección para ajustarse a las dimensiones del producto en barra. También estos cargadores son inclinables aproximadamente 30º para suministrar lonchas alargadas. Se incluyen unas pletinas guiadoras (18) de la loncha que se está cortando para que se sitúe correctamente sobre la cinta transportadora (15, 30).
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