ES2183626T3 - Metodo y aparato para separar paquetes intestinales de aves sacrificadas, en particular de pollos. - Google Patents
Metodo y aparato para separar paquetes intestinales de aves sacrificadas, en particular de pollos.Info
- Publication number
- ES2183626T3 ES2183626T3 ES99957969T ES99957969T ES2183626T3 ES 2183626 T3 ES2183626 T3 ES 2183626T3 ES 99957969 T ES99957969 T ES 99957969T ES 99957969 T ES99957969 T ES 99957969T ES 2183626 T3 ES2183626 T3 ES 2183626T3
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- intestine
- pack
- liver
- lungs
- heart
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 title abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 title 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 abstract 10
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 abstract 4
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 abstract 3
- 210000000232 gallbladder Anatomy 0.000 abstract 2
- 210000004317 gizzard Anatomy 0.000 abstract 2
- 210000000253 proventriculus Anatomy 0.000 abstract 2
- 244000144977 poultry Species 0.000 abstract 1
- 238000007790 scraping Methods 0.000 abstract 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C21/00—Processing poultry
- A22C21/06—Eviscerating devices for poultry
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Abstract
Un método para separar paquetes intestinales de aves sacrificadas, en particular pollos, y en el que los paquetes intestinales (10) de pollos individuales, después de ser retirados con orientación arbitraria del cuerpo de los pollos, se suspenden en pinzas (8) para vísceras de un transportador (6) elevado, caracterizado porque se afianzan las partes inferiores de los paquetes intestinales (18) entre ménsulas (16) de pinza que rotan alrededor de una rueda (4) de inversión, porque ciertos órganos de los paquetes intestinales (10), todavía con orientación arbitraria, por medio de partes inclinadas hacia arriba de placas (12) de guiado substancialmente horizontales y dispuestas a lo largo de la periferia de una rueda (4) de inversión, se insertan entre las placas (12) de guiado, de tal modo que dichos ciertos órganos, es decir, proventrículo (24), molleja (26), corazón/pulmones (28) e hígado (22), estén dispuestos sobre las placas (12) de guiado, y porque dichas partes inferiores de los paquetes intestinales (18), con vesículas biliares (19), están dispuestas en la parte inferior de las placas (12) de guiado, de modo que dichas partes inferiores de los paquetes intestinales sean desplazadas hacia abajo en relación con dichos ciertos órganos de los paquetes intestinales (18), mientras que dichos paquetes intestinales (10) son hechos pasar por una cuchilla (20) rotatoria estacionaria, para cortar y separar del hígado (22), dichas partes inferiores del paquete intestinal (18), incluyendo la vesícula biliar (19), y porque los paquetes intestinales (34) restantes, es decir, proventrículo (24), molleja (26), corazón/pulmones (28) e hígado (22) se liberan y se hacen pasar a un segundo aparato para posterior separación.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DKPA199801617 | 1998-12-07 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2183626T3 true ES2183626T3 (es) | 2003-03-16 |
Family
ID=8106582
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES99957969T Expired - Lifetime ES2183626T3 (es) | 1998-12-07 | 1999-12-07 | Metodo y aparato para separar paquetes intestinales de aves sacrificadas, en particular de pollos. |
Country Status (7)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP1148788B1 (es) |
| AT (1) | ATE222701T1 (es) |
| AU (1) | AU1550000A (es) |
| DE (1) | DE69902696T2 (es) |
| DK (1) | DK1148788T3 (es) |
| ES (1) | ES2183626T3 (es) |
| WO (1) | WO2000033661A1 (es) |
Families Citing this family (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DK175558B1 (da) * | 2000-09-15 | 2004-12-06 | Slagteriernes Forskningsinst | Apparat og fremgangsmåde til automatisk at adskille lever fra et pluckssæt fra en slagtekrop |
| DK175570B1 (da) | 2002-06-26 | 2004-12-13 | Slagteriernes Forskningsinst | Apparat og fremgangsmåde til automatisk afskæring af hjerte og lunger fra et pluckssæt fra en slagtekrop |
| EP2294922B1 (en) | 2008-03-20 | 2017-06-28 | Meyn Food Processing Technology B.V. | A gizzard peeler |
| EP2803273A1 (en) | 2013-05-14 | 2014-11-19 | Linco Food Systems A/S | A method, a system and a guide assembly for separating viscera sets eviscerated from slaughtered poultry |
| PL3068230T3 (pl) * | 2013-11-14 | 2018-03-30 | Linco Food Systems A/S | Człon prowadnicy, zespół prowadnicy, system i sposób odseparowywania zestawu wnętrzności wypatroszonych z ubitego drobiu |
| KR101561501B1 (ko) * | 2013-11-20 | 2015-10-22 | 주식회사 태진 | 도계의 근위 커팅기 |
| AR106418A1 (es) | 2015-10-26 | 2018-01-10 | Linco Food Systems As | Un método, un montaje de guía y un sistema para la separación de conjuntos de vísceras evisceradas de aves sacrificadas |
| NL2017795B1 (nl) * | 2016-11-15 | 2018-06-01 | Marel Stork Poultry Proc Bv | Werkwijze en systeem voor de verwerking van ingewandenpakketten van gevogelte. |
| CN107047710B (zh) * | 2017-05-18 | 2019-08-06 | 山东凤祥股份有限公司 | 一种腺胃切割机构 |
| CN110710560A (zh) * | 2019-10-29 | 2020-01-21 | 山东凤祥股份有限公司 | 一种鸡肠去除装置及方法 |
| NL2026986B1 (en) * | 2020-11-26 | 2022-07-04 | Meyn Food Processing Tech Bv | A processing line and method for harvesting hearts from vis-cera packages taken out and detached from poultry carcasses |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DK140742B (da) * | 1977-09-14 | 1979-11-12 | Boerge Christian Andersen | Apparat til separering af tarme og galdeblære fra lever og hjerte på slagtet fjerkræ. |
| US5186678A (en) * | 1990-08-01 | 1993-02-16 | Cantrell Machine Company, Inc. | Heart and liver harvesting system |
| NL9002287A (nl) * | 1990-10-19 | 1992-05-18 | Stork Pmt | Werkwijze en inrichting voor het scheiden van hart, longen en lever van het ingewandenpakket van een vogel. |
| NL9101856A (nl) * | 1991-11-07 | 1993-06-01 | Meyn Maschf | Werkwijze en inrichting voor het in losse onderdelen scheiden van een uit een vogel verwijderd pakket bestaande uit darmen, lever en hart met longen. |
| NL9300815A (nl) * | 1992-09-10 | 1994-04-05 | Stork Pmt | Werkwijze en inrichting voor het verwijderen en verwerken van een organenpakket van een slachtdier. |
-
1999
- 1999-12-07 WO PCT/DK1999/000685 patent/WO2000033661A1/en not_active Ceased
- 1999-12-07 DK DK99957969T patent/DK1148788T3/da active
- 1999-12-07 ES ES99957969T patent/ES2183626T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1999-12-07 DE DE69902696T patent/DE69902696T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1999-12-07 AT AT99957969T patent/ATE222701T1/de not_active IP Right Cessation
- 1999-12-07 AU AU15500/00A patent/AU1550000A/en not_active Abandoned
- 1999-12-07 EP EP99957969A patent/EP1148788B1/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2000033661A1 (en) | 2000-06-15 |
| ATE222701T1 (de) | 2002-09-15 |
| EP1148788A1 (en) | 2001-10-31 |
| EP1148788B1 (en) | 2002-08-28 |
| AU1550000A (en) | 2000-06-26 |
| DE69902696T2 (de) | 2003-07-31 |
| DK1148788T3 (da) | 2003-01-27 |
| DE69902696D1 (de) | 2002-10-02 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US5015213A (en) | On-line cut-up system with joint opener | |
| HUT35938A (en) | Device for removing the innards of killed fowles | |
| DK0541150T3 (da) | Apparat til deling af en indvoldspakke, som er fjernet fra en fugl, hvilken indvoldspakke omfatter tarme, lever og hjerte med lunger, i separate dele | |
| RU2619254C1 (ru) | Способ, система и направляющий узел для разделения наборов внутренних органов, выпотрошенных из забитой птицы | |
| DE69109875D1 (de) | Einstellbares System zum Filettieren von Geflügelbrust. | |
| ATE130493T1 (de) | Verfahren und vorrichtung zum entbeinen von schlachttier-hälften. | |
| HUT41972A (en) | Method for removing the innards of slaughtered poultry undesirable and/or unsuitable for human food, and extractor and device provided such extractor for carrying out the method | |
| DK1148788T3 (da) | Fremgangsmåde og apparat til separering af indmadssæt fra slagtet fjerkræ, nanvlig kyllinger | |
| ATE28964T1 (de) | Vorrichtung zum transportieren von gefluegel zu einem schlachthaus. | |
| AU8026998A (en) | Methods and apparatus for removing meat from poultry carcasses | |
| DE59304741D1 (de) | Verfahren zum maschinellen Gewinnen des Fleisches von Geflügelkörpern und Einrichtung zur Druchführung des Verfahrens | |
| CA1046714A (en) | Apparatus for removing the neck from a fowl | |
| HUT52336A (en) | Apparatus for separating meat from poultry extremities | |
| GB2129278B (en) | Apparatus for removing breast from eviscerated carcasses of fowl | |
| GB2004175A (en) | An apparatus for separating the intestine and the gall bladder from the liver and the heart of slaughtered poultry | |
| GB2124883B (en) | Apparatus for removing meat from poultry drumsticks | |
| GB2120925B (en) | Apparatus for separating gizzards from entrails of poultry and for further processing the gizzards | |
| US5954573A (en) | Method for bleeding poultry | |
| US5472377A (en) | Poultry processing method, apparatus, and product | |
| DK1677611T3 (da) | Fremgangsmåde til udtagning af indvolde fra slagtet fjerkræ, slagtesystem til behandling af indvolde fra slagtet fjerkræ og en indvoldsholder til en indvoldstransportør i et slagtesystem | |
| US20180310574A1 (en) | A method, a guide assembly and a system for separating viscera sets eviscerated from slaughtered poultry | |
| RU1812946C (ru) | Устройство дл сн ти м са с грудной части потрошенных тушек водоплавающей птицы | |
| IL66337A0 (en) | Apparatus for removing meat from poultry drumsticks | |
| MX2021014073A (es) | Una linea de procesamiento y metodo para recolectar corazones de paquetes de visceras sacados y desprendidos de canales de aves de corral. | |
| JPH0568472A (ja) | バツクプラー |