ES2188598T3 - Envolturas para alimentos a base de celulosa que tienen propiedades de maduracion mejoradas. - Google Patents

Envolturas para alimentos a base de celulosa que tienen propiedades de maduracion mejoradas.

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ES2188598T3 ES94111960T ES94111960T ES2188598T3 ES 2188598 T3 ES2188598 T3 ES 2188598T3 ES 94111960 T ES94111960 T ES 94111960T ES 94111960 T ES94111960 T ES 94111960T ES 2188598 T3 ES2188598 T3 ES 2188598T3
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Manfred Siebrecht
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Abstract

LA INVENCION SE REFIERE A UNA ENVUELTA DE ALIMENTOS REFORZADA CON FIBRA Y NO REFORZADA CON FIBRA SOBRE LA BASE DE HIDRATO DE CELULOSA, QUE CONTIENE GRASA, COMPUESTOS SIMILARES A LA GRASA O ACEITE, ASI COMO SU UTILIZACION COMO ENVOLTURA DE SALCHICHA. LA ENVUELTA REFORZADA CON FIBRA CONTIENE TAMBIEN ACIDO ALGINICO O ALGINATO ASI COMO EVENTUALMENTE UN COPOLIMERO CON UNIDADES DE LA FORMULA I, II Y/O III, MIENTRAS QUE LA ENVUELTA NO REFORZADA CON FIBRA JUNTAMENTE A LOS COPOLIMEROS CONOCIDOS PUEDEN SER ADICIONADOS EVENTUALMENTE ACIDO ALGINICO O ALGINATO.
ES94111960T 1993-08-12 1994-08-01 Envolturas para alimentos a base de celulosa que tienen propiedades de maduracion mejoradas. Expired - Lifetime ES2188598T3 (es)

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