ES2211751T3 - Composicion que comprende la asociacion de un extracto de alga marina y de melaza de origen vegetal que contiene betaina. - Google Patents
Composicion que comprende la asociacion de un extracto de alga marina y de melaza de origen vegetal que contiene betaina.Info
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Abstract
Procedimiento para el tratamiento de plantas para estimular reacciones de defensa frente a los agentes patógenos de origen animal o vegetal, caracterizado porque comprende la aplicación, preferentemente a nivel foliar por pulverización de una composición que comprende la asociación de: a) un extracto de alga marina rico en ácidos aminados y polisacaridos y que presenta unas propiedades de elicitación de las plantas y, b) una melaza de origen vegetal que contiene glicina betaína.
Description
Composición que comprende la asociación de un
extracto de alga marina y de melaza de origen vegetal que contiene
betaína.
La presente invención se refiere a una
composición fitosanitaria útil para aumentar las reacciones de
defensa de las plantas.
La presente invención se refiere también a un
procedimiento de preparación de esta composición así como a un
procedimiento de tratamiento de plantas para la estimulación de las
reacciones de defensa frente a los agentes patógenos de origen
animal o vegetal, en particular por aplicación foliar.
Las reacciones de defensa de una planta frente a
una agresión de un elemento patógeno de origen animal tal como
insecto suctores o de origen vegetal tal como un hongo precisan por
parte de la planta un reconocimiento de una señal de agresión. Esta
reacción es denominada elicitación.
La elicitación de la planta por una agresión se
traduce en la modificación biológica y bioquímica de la célula
vegetal con modificación de la permeabilidad de la membrana,
producción de peroxidasa, y fabricación de fitoalexinas capaces de
matar al agresor.
Numerosos trabajos han mostrado que los
polisacáridos u oligosacáridos, extraídos en particular de algas
marinas, son capaces de provocar la elicitación de las plantas
exactamente igual que si éstas sufrieran una agresión. Actualmente
los trabajos sobre los elicitadores de defensa de las plantas son
realizados a partir de moléculas sintetizadas o aisladas y
purificadas a partir de una fuente natural. Así, se han descrito en
el documento FR 2 696 454 unas composiciones a base de Laminarina,
que es un polisacárido extraído del alga parda del tipo feofíceas y
en particular de las Fucales o las Laminariales. La laminarina es
obtenida a partir de estas algas por medio de cualquier
procedimiento de extracción que permita eliminar sucesivamente los
constituyentes distintos a la laminarina. También se ha descrito la
acción elicitora del extracto del alga parda Aschophyllum
nodosum formulado en forma de hidrolizado. Sin embargo, en los
dos casos las propiedades elicitorias han resultado ser
insuficientes para poder prever una aplicación fitosanitaria
eficaz.
Por otra parte, se ha descrito que la glicina
betaína que es un derivado metilado de la glicina provoca una
reacción de elicitación cuando es aplicada sobre las plantas en
forma de glicina betaína de síntesis. Sin embargo esta molécula
presenta el inconveniente de ser tóxica para las plantas sobre las
que es aplicada, y, además, su actividad elicitoria también sigue
siendo insuficiente.
El objetivo principal de la presente invención es
proporcionar una composición a base de extracto de alga marina que
presente mayores propiedades de elicitación de las plantas.
Otro objetivo de la presente invención es
proporcionar una composición desprovista de fitotoxicidad.
Se ha descubierto, y ello constituye el
fundamento de la presente invención, que una composición
esencialmente de origen natural que comprende la asociación de dos
sustancias de origen natural y vegetal que consisten en:
- a)
- un extracto de alga marina, en particular un hidrolizado de alga marina de Aschophyllum nodosum y,
- b)
- una melaza de origen vegetal, en particular una melaza de remolacha rica en glicina betaína,
permite obtener un producto más activo sobre las
plantas en particular una mayor respuesta de defensa sin
fitotoxicidad sobre los cultivos. Esta asociación presenta un efecto
sinérgico que resulta probablemente del hecho de que dichas
sustancias activas están en su entorno natural. Las sustancias
activas polisacarídicas, y la glicina betaína son probablemente
complejadas por las numerosas sustancias que las acompañan, en
particular ácidos aminados y oligoelementos dado su origen
natural.
Más precisamente la presente invención tiene por
objeto una composición de uso fitosanitario útil para aumentar las
reacciones de defensa de las plantas caracterizada porque contiene
una cantidad eficaz de una composición que comprende una dispersión
acuosa de:
- a)
- un extracto de alga marina rico en ácidos aminados y polisacáridos y que presenta unas propiedades de elicitación de las plantas y,
- b)
- una melaza de origen vegetal que contiene glicina betaína.
Según otra característica original de la presente
invención, se ha descubierto que la actividad de esta composición
era acrecentada si su pH era disminuido en una horquilla de 7,2 a
7,7 preferentemente de 7,3 a 7,5 en particular con ayuda de una
solución tampón, preferentemente un tampón fosfato. Los extractos de
alga marina son generalmente obtenidos a unos pH básicos del orden
de 9. El solicitante ya había descrito la utilización de una
formulación de extracto de alga marina Ascophyllum nodosum a
un pH de 7,5 a 8,3 que presenta una mayor actividad pero este pH no
se podía disminuir más sin correr el riesgo de producir una
gelificación de los alginatos presentes en la composición. El haber
permitido una disminución suplementaria del pH es una ventaja
suplementaria de la asociación del extracto de alga marina con la
melaza de origen vegetal. Los extractos de melaza de origen vegetal,
en particular de remolachas contienen una fuerte cantidad de ácidos
aminados y betaína, respectivamente aproximadamente 6% y 10% con
respecto al producto bruto. Y estos ácidos orgánicos muy estables
presentan el interés de dar un pH de solución ligeramente ácido a
neutro que no está modificado o lo está muy poco mediante la adición
de compuestos alcalinizantes o acidificantes, lo cual permite
durante el proceso de fabricación, obtener un producto final cuyo PH
se sitúa entre 7,3 y 7,5. La adición al final de la reacción de una
solución tampón (en particular tampón fosfato), permite reforzar el
efecto natural de los extractos de melaza.
El origen natural de la composición se traduce en
la presencia de numerosos ácidos aminados que están presentes en los
extractos de alga marina y en la melaza de remolacha, un fuerte
porcentaje de óxido de potasio de glicina betaína y de ácido
glutámico característicos de las melazas de origen vegetal en
particular de las melazas de remolacha y un fuerte porcentaje de
ácidos algínicos o alginatos característicos de los extractos de
alga marina.
Preferentemente, el extracto de agua marina es un
hidrolizado de alga Ascophyllum nodosum.
También se utiliza preferentemente como melaza de
origen vegetal, la melaza de remolacha que es muy rica en glicina
betaína en particular con unos contenidos en peso del 10% al
12%.
Más particularmente, la composición según la
invención comprende un extracto seco total que comprende:
- -
- por lo menos 8% en peso de polisacáridos, preferentemente por lo menos 15%, preferentemente aún entre 8 y 30%,
- -
- por lo menos 4% en peso de ácidos algínicos, preferentemente por lo menos 10%, preferentemente aún entre 4 y 15%,
- -
- por lo menos 8% en peso de glicina betaína, preferentemente por lo menos 12%, preferentemente aún entre 8 y 20%,
- -
- por lo menos 5% en peso de ácidos aminados, preferentemente por lo menos 8%, preferentemente aún entre 5 y 10%. Los ácidos aminados en cuestión son los 21 ácidos aminados naturales, no tomándose en cuenta aquí la glicina betaína,
- -
- por lo menos 4% en peso de ácido glutámico, preferentemente por lo menos 8%, preferentemente aún entre 4 y 10%,
- -
- por lo menos 8% en peso de óxido de potasio, preferentemente por lo menos 10%, preferentemente aún entre 8 y 15%,
En un ejemplo de realización, la composición
comprende un extracto seco que comprende:
- 18,5% de polisacáridos,
- 10% de ácidos algínicos o aliginatos,
- 8,5% de ácidos aminados,
- 11% de óxido de potasio,
- 12,5% de glicina betaína,
- 5% de ácido glutámico.
Los porcentajes están expresados con respecto al
peso del extracto seco total de la composición.
Debe observarse que los fuertes contenidos en
ácidos aminados, alginatos y óxido de potasio son debidos al origen
natural de los extractos constitutivos de la composición según la
presente invención.
Según una característica particular, la
composición según la invención presenta una densidad de 1.2 a 1.25.
Esta densidad relativamente elevada es también una de las
características específicas del origen natural de dicha
composición.
Según otra característica original de la presente
invención, la composición comprende oligoelementos entre los cuales
está presentes por lo menos cobre y zinc preferentemente por lo
menos 100 mg/kg de cobre y 100 mg/kg de zinc.
\newpage
Más particularmente el cobre y el zinc están
presentes en forma de quelatos preferentemente con unos agentes
queladores seleccionados entre el EDTA y el DTPA.
Estos quelatos permiten introducir unas
cantidades importantes de cobre y zinc en detrimento de un medio
débilmente básico. La presencia de cobre y de zinc tiene un efecto
importante en la actividad de la composición.
Según una característica particular de la
presente invención, la composición puede ser incorporada a un
soporte o a un vehículo aceptable en agricultura.
Según otra característica estas composiciones
pueden presentarse en forma sólida en particular en forma de polvo
de granulados o en forma líquida en particular en forma de solución
acuosa.
Según otra característica particular, estas
composiciones contienen además por lo menos una sustancia adicional
que consiste en un elemento inhibidor de la fermentación en
particular del tipo sal sódica de 4-cloro
3-metilfenol.
Cuando se presentan en forma líquida, las
composiciones de acuerdo con la invención son preferentemente
obtenidas por dilución en agua, se puede también prever sin embargo
la preparación de composiciones pulverizables a base de aceite o de
concentrado emulsionables, en particular en el caso de mezclas con
sustancias adicionales no solubles en el agua.
Según un segundo aspecto de la presente
invención, ésta se refiere a un procedimiento de preparación de una
composición caracterizada porque es obtenida mediante mezcla de:
- a)
- un polvo obtenido por deshidratación de un hidrolizado extraído de una alga marina fresca, y
- b)
- una melaza de origen vegetal preferentemente concentrada con por lo menos 60% de extracto seco,
siendo dicha composición diluida a continuación
eventualmente en una solución acuosa.
Según una característica particular del
procedimiento, la composición comprende:
- -
- 20 a 60% preferentemente aproximadamente 40% de su extracto seco que proviene del extracto de alga marina, y
- -
- 80 a 40% preferentemente aproximadamente 60% de su extracto seco que proviene de la melaza de origen vegetal.
Más particularmente, la composición según la
invención es obtenida utilizando:
- -
- 100 a 250 g/litro provenientes del extracto de la alga marina Aschophyllum nodosum y,
- -
- 30 a 40% en volumen/volumen de la composición proveniente de la melaza de remolacha.
Más particularmente aún, el extracto de alga
marina es obtenido por doble hidrólisis ácida y alcalina del alga
fresca y a continuación una deshidratación.
Según un tercer aspecto, la presente invención
tiene por objeto un procedimiento de tratamiento de plantas para la
estimulación de las reacciones de defensa frente a los agentes
patógenos de origen animal o vegetal caracterizado porque comprende
la aplicación de la composición según la invención preferentemente
a nivel foliar por pulverización.
Según una característica particular del
procedimiento de tratamiento se aplica una composición según la
invención que resulta de la dilución de 0,2 a 2 litros de una
composición que comprende de 30 a 50% de extracto seco, diluidos en
100 litros de solución acuosa.
La cantidad de materia seca de la composición
aplicada por hectárea es preferentemente de 800 g a 2000 g.
Las plantas susceptibles de ser tratadas con
éxito por el procedimiento según la invención son por ejemplo: la
vid, los árboles frutales, los cultivos de huerta, los cereales, los
oleaginosos, los proteaginosos, preferentemente la vid y los árboles
frutales.
Los agentes patógenos de origen animal que pueden
ser tratados por el procedimiento según la invención son los
insectos suctores tales como los pulgones, los ácaros, las cigarras,
los thrips, las pulguillas y otros insectos que utilizan los
compuestos solubles intracelulares como fuente nutricional,
preferentemente los pulgones y los ácaros.
También se pueden tratar agentes patógenos de
origen vegetal tales como los hongos en particular el Mildiou
Botrytis septoriosis, y cualquier agente patógeno que se
desarrolle después de haber penetrado e invadido una célula
vegetal.
Otras características y ventajas de la presente
invención se pondrán de manifiesto a partir de los siguientes
ejemplos detallados.
El ejemplo 2 hace referencia a las figuras 1 a
8.
La figura 1 representa los resultados de
incidencia de dos aplicaciones a nivel del suelo de extractos de
algas ALGIFERT K (pH=9) e IRF 84 (pH=7,5) sobre el desarrollo de la
infección foliar a las concentraciones respectivas siguientes
(diámetro de necrosis [mm], \sqbullet Testigo,
\sqhExtracto 200 g/hl y 0,8, \Box 400 g/hl de ALGIFERT K y 1,6 L/hl de IRF 84).
La figura 2 representa los resultados de las
variaciones de la actividad peroxidásica soluble foliar tras dos
aplicaciones en el suelo del extracto de algas ALGIFERT K y
respectivamente de IRF 84 (pH=7,5) con las siguientes
concentraciones respectivas (\sqbullet Testigo,
\sqh200 g/hl de ALGIFERT K y 0,8 L/hl de IRF 84, \Box 400 g/hl de ALGIFERT K y 1,6 L/hl de IRF 84).
La figura 3 representa los resultados de la
incidencia de la aplicación radicular del IRF84 (composición según
el ejemplo 1) sobre el contenido en capsidiol foliar (\mug) en
función del tiempo de infección (horas) (
\cchojas testigo, \circ hojas tratadas).
La figura 4 representa los resultados de la
incidencia de tres aplicaciones a nivel de la raiz del IRF 84 sobre
el contenido en clorofila de las hojas (mg/g de peso fresco en
función de la concentración del extracto).
La figura 5 representa los resultados sobre la
incidencia de la pulverización foliar del IRF 84 en el desarrollo
de la infección del IRF 84 y de sus constituyentes (diámetro de las
necrosis [mm] \sqbullet Testigo, \Box IRF 84,
\sqhALGIFERT K,
\sqcvinaza).
La figura 6 representa la variación de la
actividad de la peroxidásica soluble foliar en función del tiempo
después de la pulverización del IRF 84 (días) (\sqbullet Testigo,
\Box IRF 84,
\sqhALGIFERT K,
\sqcvinaza).
En las figuras 1 y 5, los valores en %
corresponden a los porcentajes de inhibición de la infección con
respecto al testigo.
La figura 7 representa los resultados de la
puesta en evidencia de un sistema translaminar después de la
pulverización (diámetro de las necrosis [mm] (a) = contaminación
cara inferior, (b) = contaminación cara superior, \sqbullet
Testigo,
\sqhpulverización cara superior, \Box pulverización cara inferior).
La figura 8 representa los resultados de la
incidencia de la pulverización foliar del IRF 84 sobre la infección
de las hojas de vid por el Plasmopara vitícola (\sqbullet
Testigo, \Box Extracto 0,8 L/hl).
a) El hidrolizado de ascophyllum
comercializado bajo la marca Algifert K®, es obtenido de la
siguiente manera:
Tras la cosecha mecánica del alga parda
Ascophyllum nodosum, ésta es deshidratada y triturada a la
espera de ser tratada, evitando la deshidratación que se pudra el
alga.
El producto deshidratado sufre a continuación un
tratamiento de doble hidrólisis ácida y luego alcalina a baja
temperatura (35º-50º). Ello permite disgregar las fibras celulósicas
del alga y poner en solución los ácidos aminados y los polisacáridos
contenidos en el alga.
Al final de la reacción, la solución tiene un pH
de 9. Esta solución es a continuación lentamente deshidratada para
obtener un extracto seco con un 95% de materia seca.
El producto Algifert K® obtenido presentaba las
siguientes características de análisis químico:
b) La melaza de remolacha es obtenida de la
siguiente manera: se entiende aquí por melaza de remolacha, un
concentrado de extracto líquido de remolacha también llamado
"vinaza concentrada de
remolacha".
La vinaza concentrada de remolacha es un líquido
de color pardo cuya composición puede variar ligeramente en función
del año, de las regiones de origen y de la composición de la melaza,
pero que comprende unos valores indicativos que se indican en la
siguiente tabla:
El concentrado obtenido presentaba un extracto
seco del 64% y un pH de 6 a 8. Sus características analíticas eran
las siguientes:
c) Preparación de la composición denominada
IRF84
La fabricación de IRF 84 se realiza por
incorporación, mezcla y puesta en solución de diversos componentes
del producto según el siguiente protocolo.
La víspera de la fabricación, la cuba utilizada
para la mezcla es cuidadosamente desinfectada con una solución al 5%
de formaldehído, ello con el fin de evitar la presencia de bacterias
y/o levaduras susceptibles de provocar una fermentación del producto
acabado durante el almacenaje.
- a)
- Aclarado de la cuba para eliminar el formaldehído.
- b)
- Llenado de la cuba con la cantidad de agua necesaria.
- c)
- A velocidad lenta (1000 rpm) añadir progresivamente algifert K®.
- d)
- A velocidad rápida (1500 rpm) realizar la disolución de algifert K®; durante la manipulación verificar el nivel de solubilidad; proseguir la agitación rápida ¼ de hora más después de la disolución total del algifert K®.
- e)
- A velocidad lenta, añadir progresivamente el extracto de remolacha.
- f)
- Verificar el pH de la solución al final de la incorporación.
- g)
- Añadir la cantidad de solución tampón necesaria y suficiente para un pH 7,3-7,5.
- h)
- Después de ¼ de hora de agitación añadir el conservante Préventol.
- -
- Se aclara la cuba para eliminar el formaldehído.
- -
- Se llena la cuba con la cantidad de agua necesaria: 767 l.
- -
- A velocidad lenta (1000 rpm) se añade progresivamente algifert K®: 260 kg.
- -
- A velocidad rápida (1500 rpm) se realiza la disolución de algifert K®.
- -
- Durante la manipulación se verifica el nivel de solubilidad.
- -
- Se prosigue la agitación rápida ¼ de hora más después de la disolución total del algifert K®.
- -
- A velocidad lenta, se añade progresivamente el extracto de remolacha: 390 l (503 kg).
- -
- Se verifica el pH de la solución al final de la incorporación.
- -
- Se añade la cantidad de solución tampón necesaria y suficiente para un pH de 7,3-7,5.
- -
- Después de ¼ de hora de agitación se añade el conservante Préventol: 6,5 kg
- -
- La composición obtenida es denominada IRF 84 (40/60), contiene 40% de su extracto seco que proviene del alga marina y 60% de la melaza de origen vegetal.
La composición IRF 40/60 obtenida presentaba un
extracto seco de 48,9%, sus características analíticas son las
siguientes:
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(Tabla pasa a página
siguiente)
Se ha estudiado la acción de un activador de
agrobiológico del ejemplo 1 (IRF 84) fruto de la asociación del
Algifert K® extracto del alga parda (Ascophyllum nodosum) y
de la vinaza (extracto de la remolacha):
- -
- en el laboratorio sobre una solanácea el pimiento (capsicum annuum) cuya infección por la Phytophthora capsici agente del mildiu, causa graves perjuicios a los cultivos,
- -
- en invernadero sobre plantas jóvenes de vid (Vitis vinifera) infectadas por la Plasmopara vitícola agente del mildiu.
Los productos son aplicados a diferentes
concentraciones o bien por remojado de los recipientes, o bien por
pulverización del sistema foliar.
Dos concentraciones de IRF 84 (0,8 y 1,6 L/hl)
han sido ensayadas que corresponden a 200 g/hl y 400 g/hl de
Algifert K®, es decir la dosis de máxima eficacia y el doble de la
dosis de máxima eficacia. Se han practicado dos aplicaciones con
siete días de intervalo.
La eficacia de las diferentes soluciones ha sido
apreciada sobre las hojas del nivel 3 y 4 recogidas y colocadas en
supervivencia en unas grandes cajas de Petri. Las inoculaciones han
sido realizadas sobre la cara inferior de las hojas rica en estomas,
por el depósito de una pastilla de micelium de 4 mm de diámetro
(cultivo de Phytophthora capcisi sobre agar). Se desarrollan
unas necrosis. Su tamaño es medido tres días después de la
inoculación.
Después de dos remojados con 7 días de intervalo,
se constata que la acción del IRF 84 a nivel del sistema de la raíz
de las plántulas se traduce a nivel foliar en una disminución
sensible del tamaño de las necrosis. La resistencia adquirida es
proporcional a la concentración del extracto y aumenta fuertemente
hasta alcanzar el 73% después de dos aplicaciones del extracto más
concentrado. El Algifert K® presenta por el contrario una débil
eficacia con un porcentaje de inhibición de las necrosis únicamente
del 11%.
Esta resistencia inducida se ha caracterizado
bioquímicamente apreciando el nivel de actividad de las peroxidasas
solubles en las hojas de las plantas tratadas así como la
concentración de capsidiol después de que las hojas hayan sido
infectadas por la Phytophthora capsici.
Las peroxidasas son unas enzimas del metabolismo
oxidativo que intervienen en el proceso de lignificación de las
paredes (elaboración de apósitos parietales que obstaculizan la
penetración del hongo) y, en la oxidación de los fenoles en quinonas
muy fungitóxicas.
Dos aplicaciones del IRF 84 a una concentración
de 1,6 L/hl provocan una fuerte estimulación (x8) de la actividad
peroxidásica soluble. La estimulación es ya muy significativa para
0,8 L/hL. A las concentraciones correspondientes, el Algifert® no
presenta ningún efecto.
El capsidiol es la fitoalexina que las células
huésped del pimiento sintetizan como respuesta a la infección. Su
concentración es determinante para el establecimiento de la
resistencia puesto que, este compuesto de naturaleza sesquiterpénica
tiene una acción fungistática sobre el desarrollo del agente
patógeno.
Después de dos aplicaciones del IRF 84 a 0,8 L/hL
practicadas con siete días de intervalo, las hojas son recogidas y
contaminadas. El capsidiol es dosificado al cabo de
0-6-12-24-48
y 72 horas de infección.
Se constata que, durante las primeras 72 horas de
la infección, la concentración en capsidiol en las hojas tratadas y
contaminadas es netamente superior a la de las hojas sensibles
testigo. En los dos casos, la concentración máxima se sitúa a las
24 horas de la infección en la que alcanza 250 \mug en las hojas
tratadas. Este valor es uno de los más altos de los que se han
señalado hasta hoy. Después de 24 horas, la concentración decrece en
las dos muestras pero, a las 48 horas, es dos veces más elevada en
la hoja tratada que en la hoja testigo.
Las hojas, cuya resistencia ha sido inducida,
franquean con un mínimo de alteraciones las 48 horas de infección
que, en las plantas no tratadas se traduce en lesiones importantes e
irreversibles como lo atestiguan las micrografías obtenidas por
microscopía electrónica sobre unos cortes practicados en las hojas
sensibles e inducidas infectadas.
Los tejidos testigo sensibles son invadidos por
numerosas hifas intercelulares. Desarrollan unos succionadores o
haustoria en el interior de las células huésped que degeneran
rápidamente creando una zona de necrosis característica.
En los tejidos foliares de las plantas tratadas
la progresión del hongo es frenada o parada por la formación de
apósitos parietales constituidos por polisacáridos y por compuestos
fenólicos cuyas formas oxidadas son muy fungitóxicas. En el interior
de estas encapsulaciones, las haustoria degeneran y las células
huésped son protegidas. Estas formaciones y la concentración elevada
en capsidiol son responsables de la fuerte disminución del tamaño de
las necrosis observadas sobre las hojas de las plantas tratadas.
La aplicación radicular del extracto provoca un
aumento del contenido en clorofila de los tejidos foliares. Este
aumento es proporcional a la concentración del extracto.
- sobre la interacción pimiento - Phytophthora
capcisi
- sobre la interacción Vid - Plasmopara
vitícola
Después de una pulverización de IRF 84 con una
concentración de 1,6 L/hL, (de Algifert K® a la concentración de 400
g/hL o de vinaza a la concentración de 0,7 L/hL), las hojas son
infectadas 1-4-7-14
y 21 días después del tratamiento. Se aprecia el desarrollo de las
necrosis después de tres días de infección.
Se constata que la resistencia inducida por el
IRF 84 es máxima 4 días después de pulverizar y alcanza el 60%. Esta
inducción se mantiene cerca del 40% hasta el 21^{er} día. La
resistencia adquirida con cada uno de los dos constituyentes del IRF
84 es menor (47% y 33% respectivamente con el Algifert K® y con la
vinaza 4 días después de tratamiento) y disminuye rápidamente puesto
que al 14º día sólo es del 15% y del 7%.
Después de una sola pulverización de IRF 84 a la
concentración de 1,6L/hL, la actividad peroxidásica soluble aumenta
rápidamente en función del tiempo. Se multiplica por diez 3 días
después de la pulverización y se mantiene hasta el 14º día del
experimento0. La vinaza provoca unos efectos similares mientras que
el Algifert K® se muestra menos eficaz (factor 6 al 3^{er}
día).
Se constata que la infección evoluciona mucho más
rápidamente en el testigo, cuando la contaminación es practicada
sobre la cara inferior de la hoja. Por otra parte, existe una
sistemia translaminar significativa aunque la resistencia apreciada
sobre la otra cara sea siempre ligeramente inferior a la de la cara
tratada.
Se han realizado unos ensayos de cribado sobre la
vid, en invernadero y en condiciones de contaminación artificiales:
se han practicado con 7 días de intervalo 5 pulverizaciones de
producto a la dosis de 0,8 L/hL. La contaminación por Plasmopara
vitícola tiene lugar tras el tercer tratamiento. Los resultados
observados tres semanas después de la contaminación han mostrado una
reducción importante del porcentaje de hojas afectadas (28%) y el de
los daños sobre las hojas (40%). La disminución de la tasa de
esporulación en más del 50% con respecto al testigo, demuestra la
acción antiesporulante del producto.
Se han observado resultados similares en las
interacciones Trigo-Septoriosa,
Fresa-Botrytis
El extracto de IRF 84 permite por lo tanto que la
planta sensible reaccione eficazmente frente a la penetración del
hongo y salvaguarde la integridad de la estructura de los tejidos.
La planta coloca para ello un metabolismo en todo punto comparable
al implicado consecutivamente en el empleo de otras sustancias de
tipo elicitor. La elicitación es provocada por la acción de ciertas
clases de moléculas sobre las células. Las glicinas betaínas
contenidas en gran cantidad en la vinaza así como los oligo y
polisacaridos del Algifert K® forman parte de estas sustancias.
Utilizados por separado los dos constituyentes del IRF 84 presentan
tal eficacia que su asociación es por lo tanto benéfica y conduce,
probablemente por efecto de sinergia entre las diferentes sustancias
elicitorias, y probablemente por efecto de su origen natural a la
creación de un potente inductor de resistencia fúngica.
Claims (21)
1. Procedimiento para el tratamiento de plantas
para estimular reacciones de defensa frente a los agentes patógenos
de origen animal o vegetal, caracterizado porque comprende
la aplicación, preferentemente a nivel foliar por pulverización de
una composición que comprende la asociación de:
- a)
- un extracto de alga marina rico en ácidos aminados y polisacaridos y que presenta unas propiedades de elicitación de las plantas y,
- b)
- una melaza de origen vegetal que contiene glicina betaína.
2. Procedimiento según la reivindicación 1,
caracterizado porque dicha composición comprende un extracto
de alga marina que es un hidrolizado de alga Ascophyllum
nodosum.
3. Procedimiento según la reivindicación 1 ó 2,
caracterizado porque dicha composición comprende una melaza
de remolacha.
4. Procedimiento según cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque dicha
composición es tamponada de manera que se obtenga un pH de 7,2 a
7,7, preferentemente 7,3 a 7,5, preferentemente aún con un tampón
fosfato.
5. Procedimiento según cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque dicha
composición comprende por lo menos 8% en peso de glicina betaína con
respecto a su extracto seco total, preferentemente por lo menos 12%
preferentemente aún entre 8% y 20%.
6. Procedimiento según cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque en dicha
composición el contenido en peso de ácidos aminados es por lo menos
5%, preferentemente por lo menos 8% preferentemente aún entre 5% y
10% del peso del extracto seco total de la composición.
7. Procedimiento según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque dicha
composición comprende por lo menos 4% de ácido glutámico,
preferentemente por lo menos 8% de ácido glutámico, preferentemente
aún entre 4% y 10% con respecto al peso de su extracto seco
total.
8. Procedimiento según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque dicha
composición comprende por lo menos 8% en peso de óxido de potasio en
su extracto seco, preferentemente por lo menos 10%, preferentemente
aún entre 8% y 15%.
9. Procedimiento según cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque el extracto seco
de dicha composición comprende en proporción en peso:
- -
- por lo menos 8% de polisacáridos, preferentemente por lo menos 15%, preferentemente aún entre 8% y 30%,y
- -
- por lo menos 4% de ácidos algínicos o alginatos, preferentemente por lo menos 10%, preferentemente aún entre 4% y 15%.
10. Procedimiento según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el
extracto seco de dicha composición comprende en proporción en
peso:
18,5% de polisacáridos,
10% de ácidos algínicos,
8,5% de ácidos aminados,
11% de óxido de potasio,
12,5% de glicina betaína
5% de ácido glutámico.
11. Procedimiento según cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 10, caracterizado porque la densidad de
la composición está comprendida entre 1.2 y 1.25.
12. Procedimiento según cualquiera de las
reivindicaciones anteriores, caracterizado porque dicha
composición comprende oligoelementos de los cuales por lo menos
cobre y zinc preferentemente por lo menos 100 mg/kg de cobre y 100
mg/kg de zinc.
13. Procedimiento según la reivindicación 12,
caracterizado porque el cobre y el zinc están presentes en
dicha composición en forma de quelatos preferentemente con unos
agentes queladores seleccionados entre el EDTA y el DTPA.
14. Procedimiento según la reivindicación 13,
caracterizado porque comprende la aplicación de una
composición según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 13 que
resulta de la dilución de 0,2 a 2 litros de una composición que
comprende de 30 a 50% de extracto seco, diluida en 100 litros de
solución acuosa.
15. Procedimiento para el tratamiento de plantas
según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 14,
caracterizado porque se tratan las plantas siguientes: la
vid, los árboles frutales, los cultivos de huerta, los cereales, los
oleaginosos, los proteaginosos, preferentemente la vid y los árboles
frutales.
16. Procedimiento según cualquiera de las
reivindicaciones 1 a 15, caracterizado porque se tratan las
plantas para luchar contra el patógeno de origen animal,
preferentemente los insectos suctores, preferentemente aún pulgones
y ácaros o patógenos de origen vegetal, preferentemente hongos,
preferentemente aún el Mildiu Botrytis.
17. Composición para uso fitosanitario útil para
aumentar las reacciones de defensa de las plantas,
caracterizada porque contiene una cantidad eficaz de una
composición tal como la definida en las reivindicaciones 1 a 13 y
en la que dicha composición es tamponada de manera que se obtenga un
pH de 7,2 a 7,7, preferentemente 7,3 a 7,5.
18. Procedimiento de preparación de una
composición según la reivindicación 17, caracterizado porque
es obtenida por mezcla
- a)
- de un polvo obtenido por deshidratación de un hidrolizado extraído de un alga marina fresca, y
- b)
- de una melaza de origen vegetal preferentemente concentrada a por lo menos 60% de extracto seco
siendo dicha composición eventualmente diluida a
continuación en una solución acuosa, y el pH es mantenido, con ayuda
de una solución tampón, a un pH de 7,2 a 7,7 preferentemente de 7,3
a 7,5 preferentemente un tampón
fosfato.
19. Procedimiento según la reivindicación 18,
caracterizado porque la composición comprende
- -
- 20 a 60%, preferentemente aproximadamente 40% de su extracto seco que proviene del extracto de alga marina, y
- -
- 80 a 40%, preferentemente aproximadamente 60% de su extracto seco que proviene de la melaza de origen vegetal.
20. Procedimiento según la reivindicación 19,
caracterizado porque la composición es obtenida
utilizando:
- -
- 100 a 250 g/litro provenientes del extracto del alga marina Aschophyllum nodosum y,
- -
- 30 a 40% en volumen/volumen de la composición proveniente de la melaza de remolacha.
21. Procedimiento según cualquiera de las
reivindicaciones 18 a 20, caracterizado porque el extracto
de alga marina es obtenido por doble hidrólisis ácida y alcalina del
alga fresca y a continuación por deshidratación.
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