ES2215423B1

ES2215423B1 - Cocina con horno.

Info

Publication number: ES2215423B1
Application number: ES200003116A
Authority: ES
Inventors: Jose Andres Garcia Martinez; Jose Ramon Garcia Jimenez
Original assignee: BSH Electrodomesticos Espana SA
Current assignee: BSH Electrodomesticos Espana SA
Priority date: 2000-12-19
Filing date: 2000-12-19
Publication date: 2006-02-01
Anticipated expiration: 2020-12-19
Also published as: ES2215423A1; DE10160087A1

Abstract

Cocina con un horno 1 en la que puede calentarse un producto mediante al menos de un elemento calefactor 2,3,4, y con una encimera de cocción 5 mediante la que puede calentarse un producto mediante al menos un segundo elemento calefactor 6,7,8,9, con una unidad de generación de potencia 10 para el horno 1, y con una unidad de generación de potencia 10 para la encimera de cocción 5, en cuya cocina al menos algunas piezas constructivas de las unidades de alimentación 10 del horno 1 y de la encimera de cocción 5 están configuradas en una pieza única, estando preferentemente todas las piezas constructivas de dichas unidades de generación de potencia agrupadas en una única unidad de generación de potencia 10. La cocina tiene las ventajas de ser de una gran sencillez constructiva y de permitir una eficaz distribución de potencia entre la encimera de cocción 5 y el horno 1.

Description

Cocina con horno.

Campo técnico de la invención

La presente invención se engloba en el campo técnico de las cocinas y de los hornos y particularmente en el de las cocinas y de los hornos para productos alimenticios.

Estado de la técnica anterior a la invención

Las cocinas que integran un horno y una encimera de cocción son ampliamente conocidas y utilizadas en el sector doméstico. Pueden ser de gas, eléctricas o de inducción, o de combinaciones de estos sistemas.

El calentamiento por inducción, basado en el acoplamiento magnético de una bobina de inducción a una parte ferromagnética de un recipiente de tal forma que la energía calorífica se genera en el propio recipiente, es conocido y, hoy en día, de uso común en cocinas como por ejemplo en cocinas con placas de cocción y encimeras vitrocerámicas. Por otra parte, también se han descrito hornos que presentan cavidades interiores delimitadas por paredes de un material ferromagnético y que poseen al menos un elemento de inducción generador de un campo electromagnético, mediante cuyo elemento de inducción se calienta un cuerpo calefactor dispuesto en la cavidad interior del horno. Tales hornos están descritos por ejemplo en las solicitudes de patente alemanas DE-A-19852617 y DE-19853780 así como en la patente estadounidense US-A-3790735 en la que tal horno se combina además con una cocina de inducción.

Si bien los sistemas conocidos que combinan un horno con una encimera de cocción, suelen emplear elementos en común, la generación de potencia del horno y la generación de potencia de las encimeras de cocción se realiza mediante unidades independientes lo cual tiene los inconvenientes de precisar un número elevado de piezas, requerir bastante espacio y de que sólo difícilmente pueda realizarse una distribución de la potencia adecuada entre el horno y la encimera de cocción.

Descripción de la invención

La presente invención tiene por objeto superar los inconvenientes anteriormente mencionados del estado de la técnica, mediante una cocina que integra un horno en el que puede calentarse un producto mediante al menos un elemento calefactor, y una encimera de cocción la que puede calentarse un producto mediante al menos un segundo elemento calefactor, cuya cocina comprende una unidad de generación de potencia para el horno y una unidad de generación de potencia para la encimera de cocción, en cuya cocina, según la invención, al menos algunas piezas constructivas de las unidades de generación de potencia del horno y de la encimera de cocción están configuradas en una pieza única.

El hecho de que, según la invención, las unidades de alimentación del horno y de la encimera comparten al menos algunas piezas constructivas, como por ejemplo al menos un regulador común, permite, frente al estado de la técnica, utilizar menos piezas constructivas, ahorrar espacio, simplificar el montaje y así reducir los costes, especialmente cuando todas las piezas constructivas están configuradas como piezas únicas y/o cuando tanto la encimera de cocción como el horno se controlan mediante una unidad de control conjunta. Asimismo, la invención permite conseguir, basándose en una disposición constructiva sencilla, una ventajosa distribución de la potencia disponible. Así, por ejemplo, puede aportarse toda la potencia disponible al horno cuando la encimera de cocción no está en funcionamiento, y viceversa, esto es, cuando no funciona uno de los aparatos, se le puede dar toda la potencia o prestaciones al otro aparato.

Según la invención, los elementos calefactores de la encimera de cocción y los elementos calefactores del horno preferentemente son del mismo tipo por lo menos en cuanto a su principio de funcionamiento, es decir, todos los elementos calefactores son de gas o eléctricos. Esta realización permite, basándose en la igualdad de los principios de funcionamiento, la emisión de valores de control del mismo tipo, de manera que mediante medidas constructivas de gran sencillez, las unidades de alimentación del horno y de la encimera de cocción pueden agruparse en una única unidad de generación de potencia. Para ello, es conveniente que los diversos elementos calefactores sean iguales o al menos similares en cuanto a su principio de funcionamiento.

En una realización ventajosa de la invención, todos los elementos calefactores son de inducción los cuales, debido a su capacidad de reaccionar rápidamente a los cambios de potencia y su flexibilidad en cuanto a su gobierno, son especialmente susceptibles de ser controlados y coordinados entre sí, mediante una unidad de alimentación central. Hornos con elementos calefactores a los que puede aplicarse la presente invención se describen por ejemplo en las solicitudes de patente alemanas DE-A-19852617 y DE-19853780 así como en la patente estadounidense US-A-3790735.

Breve descripción de la figura

Para ilustrar realizaciones de elementos de la invención, ésta se describirá basándose en una figura que muestra una vista en perspectiva frontal de una cocina con horno según una posible realización de la invención.

Descripción de un modo de realización de la invención

La figura 1 muestra una cocina que comprende un horno 1 provisto, de manera en sí conocida, de sendos elementos calefactores 2,3,4 de inducción en su base inferior y en sus paredes laterales. El horno 1 está dispuesto debajo de una encimera de cocción 5, que puede ser por ejemplo una encimera vitrocerámica, y que comprende, de forma en sí conocida, cuatro elementos calefactores de inducción 6,7,8,9.

Todos los elementos calefactores 2,3,4,6,7,8,9 tienen todos una potencia similar y están conectados a una única unidad de alimentación 10, mediante la que se controlan todos los elementos calefactores. Estos elementos calefactores de inducción necesitan por lo tanto para su funcionamiento el convertidor de potencia para conseguir la alta potencia necesaria con la que trabajan.

Queda evidente que, frente a las cocinas convencionales que combinan un horno y una encimera de cocción, la cocina con horno según la realización mostrada en a figura 1, utiliza menos piezas constructivas, ahorra espacio, simplifica el montaje y así reduce los costes, y permite conseguir, sobre la base de una disposición constructiva sencilla, una ventajosa distribución de la potencia disponible, ya que toda la potencia disponible y prestaciones pueden aportarse al horno 1 cuando la encimera de cocción 5 no está en funcionamiento, y viceversa.

Claims

1. Cocina con un horno (1) en el que puede calentarse un producto mediante al menos un elemento calefactor (2,3,4), y con una encimera de cocción (5) mediante la que puede calentarse un producto mediante al menos un segundo elemento calefactor (6,7,8,9), con una unidad de generación de potencia (10) para el horno (1), y con una unidad de generación de potencia (10) para la encimera de cocción (5), caracterizada porque al menos algunas piezas constructivas de las unidades de generación de potencia (10) del horno (1) y de la encimera de cocción (5) están configuradas en una pieza única.

2. Cocina según la reivindicación 1, caracterizada porque los elementos calefactores (6,7,8,9) de la encimera de cocción (5) y los elementos calefactores (2,3,4) del horno (1) son del mismo tipo por lo menos en cuanto a su principio de funcionamiento.

3. Cocina según la reivindicación 1, caracterizada porque los elementos calefactores (2,3,4,6,7,8,9) están formados por elementos de inducción.