ES2215907T3 - Distribuidor de bebidas refrigeradas comprendiendo un dispositivo de esterilizacion. - Google Patents

Distribuidor de bebidas refrigeradas comprendiendo un dispositivo de esterilizacion.

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Abstract

Distribuidor de bebidas refrigeradas para suministrar zumos de frutas, te, agua mineral, vino y similares, comprendiendo una entrada (1) para agua o para una bebida a suministrar, en el curso inferior de la cual es dispuesto un dispositivo de refrigeración (2), un conducto de suministro de bebidas (5) sobre el cual es aplicada una bomba (3) y una válvula de solenoide de agua, caracterizado porque dicho distribuidor comprende además un dispositivo auxiliar de esterilización (30) comprendiendo un recipiente (31) de agua destilada acoplado a una micro-bomba (32) con el fin de enviar agua hacia una caldera (33) acoplada a una tobera de suministro de producto a través de un conducto de vapor (34) y porque dicho dispositivo de refrigeración contiene un intercambiador Peitier de refrigeradores térmicos, un ventilador de refrigeración y un bloque de alimentación de energía de voltaje bajo y porque una unidad central de tratamiento (10) está además prevista para controlar al menos dicha bomba (3), la válvula de solenoide (4) y dicho dispositivo de refrigeración (2).

Description

Distribuidor de bebidas refrigeradas comprendiendo un dispositivo de esterilización.
Antecedentes de la invención
La presente invención hace referencia a un distribuidor de bebidas refrigeradas para la suministración de zumos de frutas, te, agua mineral, vino y similares.
Son ya conocidos los dispositivos distribuidores automáticos de bebidas de la técnica anterior, sin embargo los mismos son de una forma de construcción muy compleja y no son adecuados para suministrar una suministración de bebidas homogénea, la cual puede ser bien preparada antes o en el momento de la operación de suministración, mediante la utilización de un producto concentrado, las patentes US-A-3 898 86l y US-A 5.433.349 son ejemplos de dichos dispositivos dispensadores.
Además, los dispositivos dispensadores de bebidas anteriores, no suministran unas características higiénicas óptimas, principalmente en las salidas o conductos de suministración, los cuales están expuestos a la gente.
Contenido de la invención
De acuerdo con lo expuesto, la finalidad de la presente invención es la de soslayar los inconvenientes anteriormente mencionados, mediante la suministración de un distribuidor de bebidas refrigeradas, diseñado específicamente para la suministración de zumos de frutas, te, agua mineral, vino y similares, el cual es muy adecuado desde un punto de partida de funcionamiento y el cual es adecuado para suministrar tanto bebidas ya preparadas, o bebidas las cuales son preparadas en el momento de la suministración, mediante la utilización de productos concentrados.
Dentro de alcance de la finalidad anteriormente mencionada, un objeto principal de la invención es el de suministrar un dispositivo de suministración de bebidas el cual es adecuado para suministrar unas características higiénicas muy altas, y el cual puede ser periódicamente higienizado o esterilizado en la tobera de suministración prevista para la dispensación de las bebidas. La patente CH-A- 653.976 describe un dispositivo de dispensación con un componente de esterilización.
Todavía otro objeto de la presente invención es de suministrar un distribuidor de bebidas refrigeradas el cual es muy seguro y digno de confianza en su funcionamiento.
Todavía otro objeto de la presente invención es el de suministrar un distribuidor de bebidas refrigeradas el cual puede ser fácilmente construido a partir de los materiales y elementos fácilmente disponibles y el cual, además, es muy competitivo desde un punto de vista meramente económico.
De acuerdo con un aspecto de la presente invención la finalidad y objetos anteriormente mencionados, así como todavía otros objetos los cuales serán más aparentes a continuación, son alcanzados mediante un distribuidor de bebidas refrigeradas, diseñado específicamente para la suministración de zumos de frutas, te, agua mineral, vinos, y similares, caracterizado porque dicho distribuidor comprende una entrada para una bebida para ser suministrada o agua, en el curso inferior de la cual hay dispuesto un sistema de refrigeración y porque, en un conducto de suministración, son aplicadas una bomba controlada por una unidad de procesamiento central y una válvula de solenoide estando además previstos, un dispositivo de esterilización auxiliar, controlado por dicha unidad de procesamiento central.
Breve descripción de los dibujos
Otras características y ventajas de la presente invención serán más aparentes a continuación a partir de la siguiente descripción detallada de una realización preferida aunque no exclusiva, de un distribuidor de bebidas refrigeradas, diseñado específicamente para la suministración de zumos de frutas, te, agua mineral, vino y similares, el cual es ilustrado, a titulo de un ejemplo indicativo, pero no limitativo, en las figuras de los adjuntos dibujos, en las cuales:
La Figura 1, ilustra un diagrama de funcionamiento del dispensador de bebidas refrigeradas de acuerdo con la presente invención; y
La Figura 2, ilustra un diagrama de funcionamiento de un distribuidor de bebidas refrigeradas adecuado para mezclar los productos.
Descripción de la realización preferida
Con relación a las referencias numéricas de las figuras anteriormente mencionadas, y más específicamente a la Figura 1, el distribuidor de bebidas refrigeradas, diseñado específicamente para la suministración de zumos de frutas, te, agua mineral, vinos, y similares, comprende una entrada (1) para ser conectada bien al sistema de agua para la introducción en el interior del dispositivo de agua potable procedente directamente de dicho sistema de conducción de agua, mediante la utilización de la presión de suministración o entrada, o a un tanque de agua mineral , tal como los empaquetados por PET en frascos o botellas, o en los llamados paquetes de cajas de recipientes de 20 litros, para ser bombeada bajo presión a la entrada (1).
A este ultimo es posible el conectar además tanques conteniendo productos preparados para ser utilizados, para ser tomados por succión.
En el curso inferior de la entrada de agua o bebida esta previsto un dispositivo de refrigeración (2), el cual esta constituido ventajosamente por un circuito de refrigeración, incluyendo un compresor, un evaporador, un condensador, un ventilador de refrigeración o, opcionalmente, un inter-cambiador de célula Peltier y dispositivos de disipación térmica relacionados, ventilador de refrigeración y una fuente de suministro de energía de bajo voltaje.
En el conducto de suministro (5) a la salida del dispositivo de refrigeración (2) hay dispuesta una bomba (3) en el curso inferior de la cual es aplicada una válvula de solenoide (4), la cual es accionada por conmutadores de tipo hoja.
Ambas, dicha bomba y dicha válvula de solenoide están acopladas a la unidad de procesamiento central (10).
Dicha unidad de procesamiento central (10) esta acoplada operativamente a un conjunto de accionamiento de suministración (11) el cual puede ser de cualquier tipo deseado, dependiendo de los requerimientos del dispositivo de suministración.
El producto para ser dispensado es suministrado hacia una tobera de suministración, indicada generalmente con la referencia numérica (15).
A dicha unidad de procesamiento central (10), como claramente se muestra en la Figura 2, es acoplada una entrada (20) para un producto concentrado, afectado por una bomba de producto concentrado (21) la cual esta provista, en el curso inferior de la misma, con una válvula de solenoide (22) para el producto concentrado, siendo también controlada dicha válvula de solenoide por dicha unidad de procesamiento central.
El producto concentrado (20) es acoplado al conducto (5), en el curso superior de las toberas de suministración.
Con la disposición anteriormente descrita, sería posible el mezclar, con cualquier dosificación deseada, el producto concentrado con agua refrigerada, para así suministrar el producto mezclado en las toberas de suministración (15).
El sistema de inmersión comprende un tubo de polietileno compatible con el alimento, teniendo una válvula de acoplamiento rápido para el acoplamiento a otros tanques, o a los llamados paquetes de cajas de recipientes, utilizados para los productos concentrados y para vinos u otros productos.
Los distribuidores de agua carbonatada y de vino carbonatado, a diferencia de las otras realizaciones de los distribuidores convencionales, utilizan un tanque de acumulación, los llamados tanques de saturación, acoplados a una botella de CO_{2} a baja presión.
Más específicamente, dicha unidad de procesamiento central actúa para retener una cantidad deseada de agua, vino y niveles de gas en el interior del dispositivo de saturación , y automáticamente impulsa una bomba para la suministración de agua refrigerada o vino al dispositivo de saturación, permitiendo por lo tanto a dicha agua o vino refrigerado ser carbonatado apropiadamente.
Los distribuidores de vino, por otra parte, absorben directamente el vino, enfrían el vino absorbido en serpentines de acero inoxidable, y mantienen dicho vino en una condición refrigerada.
La unidad de control de suministración acciona la bomba y las válvulas de solenoide para la abertura de grifos dispuestos adecuadamente.
Con el fin de asegurar unas condiciones higiénicas muy altas para todos los elementos constructivos, un dispositivo de esterilización o higienización, indicado generalmente con la referencia numérica (30), ha sido además previsto.
Dicho dispositivo de esterilización comprende además un tanque agua destilada (31), en el cual esta dispuesta una micro-bomba (32) controlada por dicha unidad de procesamiento central (10), para la suministración cantidades de agua dosificada a una caldera (33) en donde el producto es transformado en producto vaporizado y enviado a través del conductor de vapor (34) a una tobera de suministración.
De esta forma, los elementos o conductos expuestos al aire son totalmente higienizados.
El funcionamiento es dirigido automáticamente por un micro-procesador, el cual accionara a un inter-cambiador térmico de auto-suministro de agua destilada a través de dicha micro-bomba con tiempos de funcionamiento pre-establecidos, después de un tiempo de compensación de la máquina.
A partir de la anterior descripción será aparente que la invención alcanza totalmente la finalidad y objetos a los que ha sido destinada.
En particular, un distribuidor ha sido suministrado, el cual puede ser automatizado totalmente, para suministrar un óptimo tratamiento de suministración tanto de productos acabados y de productos que son preparados en el momento de la suministración.

Claims (8)

1. Distribuidor de bebidas refrigeradas para suministrar zumos de frutas, te, agua mineral, vino y similares, comprendiendo una entrada (1) para agua o para una bebida a suministrar, en el curso inferior de la cual es dispuesto un dispositivo de refrigeración (2), un conducto de suministro de bebidas (5) sobre el cual es aplicada una bomba (3) y una válvula de solenoide de agua, caracterizado porque dicho distribuidor comprende además un dispositivo auxiliar de esterilización (30) comprendiendo un recipiente (31) de agua destilada acoplado a una micro-bomba (32) con el fin de enviar agua hacia una caldera (33) acoplada a una tobera de suministro de producto a través de un conducto de vapor (34) y porque dicho dispositivo de refrigeración contiene un inter-cambiador Peitier de refrigeradores térmicos, un ventilador de refrigeración y un bloque de alimentación de energía de voltaje bajo y porque una unidad central de tratamiento (10) está además prevista para controlar al menos dicha bomba (3), la válvula de solenoide (4) y dicho dispositivo de refrigeración (2).
2. Distribuidor de acuerdo con la precedente Reivindicación, caracterizado porque dicha entrada de agua (1) esta acoplada al sistema de distribución de agua.
3. Distribuidor de acuerdo con la Reivindicaciones 1 y 2, caracterizado porque dicha entrada de agua (1) esta acoplada a un recipiente de agua mineral incorporada.
4. Distribuidor de acuerdo con la Reivindicación 1, caracterizado porque dicha entrada (1) esta acoplada a un recipiente a partir del cual dicha bebida es arrastrada por aspiración.
5. Distribuidor de acuerdo con la Reivindicación 1, caracterizado porque dicho dispositivo de refrigeración (2) comprende un serpentín de acero inoxidable.
6. Distribuidor de acuerdo con la Reivindicación 1, caracterizado porque dicho dispositivo de refrigeración (2) está acoplado a un evaporador, a un condensador, y a un ventilador de refrigeración.
7. Distribuidor de acuerdo con la Reivindicación 1, caracterizado porque dicho distribuidor comprende una entrada de producto concentrado (20) controlado por una bomba (21) en el curso inferior de la cual una válvula de solenoide (22) de producto concentrado esta dispuesta, y porque dicha bomba (21) de producto concentrado y la válvula (22) son también controladas por dicha unidad central de procesamiento (10).
8.Distribuidor de acuerdo con la Reivindicación 7, caracterizado porque dicha válvula de solenoide (4) de agua es accionada por un elemento conmutador de hojas.
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