ES2252809T3 - Disposicion de los quemadores de gas para una superficie de cocinar. - Google Patents

Abstract

LA DISPOSICION DE QUEMADORES DE GAS PARA COCINAS PRESENTA EN EL AREA DEL CONJUNTO DE TOBERAS DE INYECCION DE GAS UN TUBO AJUSTABLE QUE SIRVE PARA LA ALIMENTACION DE LA MEZCLA DE GAS AIRE AL QUEMADOR DE GAS DESPLAZABLE A LO LARGO DEL ORIFICIO QUE SE PUEDE MODIFICAR MEDIANTE OTRO ORGANO DE AJUSTE DISPUESTO EN EL AREA DEL ORGANO DE REGULACION DE LA VALVULA DE GAS PARA LA ALIMENTACION DE GAS AL QUEMADOR DE GAS, DESTINADA A OPTIMIZAR LA MEZCLA DE GAS - AIRE MODIFICANDO PARA ELLO EL EFECTO DE ASPIRACION DE AIRE EN EL AREA DEL INYECTOR.

Description

Disposición de los quemadores de gas para una superficie de cocinar.

La presente invención se refiere a un sistema de quemadores de gas para fuegos de cocina con un sistema de tobera de inyección de gas dispuesta entre una válvula de regulación de la alimentación de gas y un punto del quemador de gas, con un orificio de un tubo que conduce hacia la cabeza de un quemador, con un tubo ajustable desplazable longitudinalmente y una tobera de salida de gas dispuesta en esta zona del orificio.

Los sistemas de quemadores de gas para fuegos de cocina llevan intercalado funcionalmente entre la válvula de regulación para dosificar la alimentación de gas combustible y la cabeza del quemador en el fuego de cocina, un sistema de toberas de inyección de gas con una tobera de gas, de un tubo que conduce a la cabeza del quemador de gas, a través de la cual se conduce a la cabeza del quemador una mezcla de gas-aire compuesta del gas que sale por la tobera de gas y por el aire, denominado aire primario, aspirado del entorno del tubo. Como gas combustible se emplean diferentes clases de gases combustibles que están disponibles para la válvula de gas con diferentes presiones o desde un suministro de gas local o supralocal. Para lograr un comportamiento de quemado óptimo, es decir para aprovechar de forma óptima la energía del gas y evitar o reducir especialmente los gases de escape nocivos, es preciso optimizar lo más posible la proporción entre gas combustible y aire primario y ajustarla según la clase de gas, y eventualmente también de acuerdo con las condiciones climatológicas del aire en el lugar de empleo. Generalmente se tiene en cuenta la clase de gas utilizado mediante la correspondiente elección de la tobera en el sistema de la tobera del inyector de gas. Pero también se conocen sistemas en los que se modifica el orificio de entrada del tubo para la mezcla de gas-aire, por ejemplo, modificando el diámetro de este orificio o el emplazamiento de este orificio con respecto a la tobera de gas.

Por la patente US 5.553.603 se conoce un sistema de quemador de gas que presenta un tubo que conduce a un quemador, con un orificio de entrada de aire. Para ajustar el caudal de aire primario se puede regular la sección de apertura del orificio de entrada de aire por medio de una placa deslizable radialmente. Lo mismo puede decirse también para el sistema de quemador de gas conocido por la patente US 3.305.756.

Basándose en este estado de la técnica, el objetivo de la presente invención es el de facilitar un sistema de quemador de gas mediante el cual sea posible optimizar de forma sencilla la mezcla de gas-aire que se alimenta a la cabeza del quemador para el proceso de combustión.

El objetivo de la invención se resuelve mediante un sistema de quemador de gas que presenta las características de la reivindicación 1. Unos ejemplos de realización ventajosos del sistema de quemador de gas se reivindican en las subreivindicaciones.

Como órgano de regulación se emplea preferentemente un sistema de mando giratorio, cuyo botón de accionamiento está dispuesto en el frontal de mandos, junto al botón de mando para regular la alimentación de gas a través de la válvula de gas, y que puede ser accionado por una persona que pueda ver y corregir el aspecto de la llama. Para ello es conveniente que una palanca articulada que apoye giratoria en la carcasa, que en uno de sus extremos de la palanca esté acoplada al casquillo de ajuste y por su otro brazo de palanca se acople con ajuste positivo en una corredera del otro órgano de ajuste, sea la que transmita la carrera de ajuste, deseada por la persona que lo maneja, al casquillo de ajuste en la zona del sistema de tobera del inyector de gas.

Las figuras muestran:

Figura 1 y Figura 2 vistas en planta de sistemas a base de dos fuegos de cocina cada uno y la correspondiente valvulería del quemador sin la correspondiente carcasa o sin la correspondiente cubierta, con las unidades de soporte de las cacerolas,

Figura 3 una vista frontal de este sistema, y

Figura 4 a Figura 6 vistas laterales de las unidades de quemador, parcialmente seccionadas.

Sobre un bastidor base compuesto de dos perfiles angulares 2 dotados de patas 1 y una platina base 3 situada entre medias van fijados los sistemas de quemadores de gas 4 y las correspondientes válvulas de gas 5 para dos fuegos de cocina. Los sistemas de quemador de gas 4 realizados totalmente iguales presentan cada uno dos circuitos quemadores, concretamente un quemador interior 6 y un quemador exterior 7 que lo rodea, y con su canal de alimentación para la mezcla de aire-gas destinada para el quemador exterior 7 están alineados en forma de V en dirección hacia las válvulas de gas 5. En el plano perpendicular al canal de conducción de la mezcla de gas-aire 8, para el quemador exterior, está prevista enfrente y en la parte inferior de la cabeza del quemador de cada uno de los sistemas de quemador de gas 4, una conexión para una conducción de gas 9 que sale de la respectiva válvula 5, que conduce a un sistema de tobera de inyección de gas dispuesta en la cabeza del quemador del sistema de quemador de gas 4. A través de un orificio 11 en la cara inferior de la cabeza del quemador queda libre el acceso del aire primario al sistema de tobera de inyección de gas. En el canal 12 que conduce hacia el quemador interior 6, el gas se mezcla con el aire primario formando una mezcla bien combustible. El aire secundario necesario para el quemador interior 6 así como una cantidad parcial de aire secundario necesaria para el quemador exterior llega hacia las zonas de llama a través de un intersticio 19 que hace de orificio entre el quemador interior 6 y el quemador exterior 7.

En el canal de alimentación de la mezcla de gas-aire 8, el gas procedente de la válvula 5 se insufla a través de una tobera de gas 13, que es parte del cuerpo de la válvula, arrastrando aire primario. La mezcla intensiva del gas insuflado y del aire aspirado para el quemador exterior 7 tiene lugar en el canal de alimentación de la mezcla de gas-aire 8, que es suficientemente largo.

Para poder abarcar individualmente la alimentación de aire de acuerdo con la velocidad de salida y la clase del gas utilizado, el orificio de entrada del canal de alimentación de la mezcla de gas-aire 8 lleva asociada una tubuladura 14 desplazable axialmente con embudo de aspiración 14', a través de la cual se puede modificar la distancia eficaz entre el canal de alimentación de la mezcla de gas-aire a la tobera 13, con lo cual se puede modificar también la aspiración de aire. Esta tubuladura 14 se puede accionar por medio de una palanca acodada 15, apoyada en la platina base, por medio de un sistema de mando giratorio 16, cuyo botón de accionamiento, no representado, sobresale del frontal de mandos, tampoco representado.

La alimentación de gas para los sistemas de quemadores de gas 4 de los dos fuegos de la placa de cocina tiene lugar centralizada a través de una tubería de gas 17, que ramificada en forma de T entre las dos válvulas está conectada a las dos válvulas 5. Las dos válvulas 5 tienen una estructura y disposición simétrica entre sí. Contienen cada una tres ramificaciones del canal de gas, que se pueden abrir y cerrar por medio de un botón de mando, no dibujado, que a través de un sistema de mando giratorio 18 sobresale del frontal de mandos. Una de las ramificaciones del canal de gas en la válvula 5 está diseñada para un caudal de gas constante, y a través de la tubería de alimentación de gas 9 está asignada al quemador interior 6. Después de un movimiento de giro inicial del sistema de mando giratorio 18 se abre completamente esta ramificación del canal de gas y permanece así durante todo el resto del recorrido de ajuste de este sistema de mando giratorio 18. En la posición inicial en la que está abierta esta ramificación del canal de gas se puede encender también la llama en el quemador interior. Para ello hay un electrodo de encendido 20 dispuesto en las proximidades del quemador interior 6. La tensión de encendido para generar las chispas de encendido se obtiene en la forma de realización según la Figura 1 y la Figura 5 mediante un generador de encendido 21, que se activa por medio de un contacto 24 que se puede accionar por el sistema de mando giratorio, por ejemplo, empujándolo axialmente, o en la forma de realización según la Figuras 2 y la figura 4 mediante el accionamiento de un piezoelemento sobre el cual actúa el sistema de mando giratorio 18, donde preparado por el movimiento de giro previo o el movimiento de introducción a presión del sistema de mando giratorio se ejerce un movimiento de impacto sobre el piezoelemento 25 en el momento de abrir la citada ramificación del canal de gas.

Tal como se puede ver por la Figura 1 hay también dispuesto, según necesidad, en la proximidad del quemador interior un termoelemento 22, por medio del cual se mantiene abierta una válvula principal 23 para la salida de gas, mientras haya llama en el quemador interior 6.

Después de otro ángulo de giro, una vez que ya está abierta la primera ramificación del canal de gas para el quemador interior 6 y se ha encendido la llama en el quemador interior, se abren completamente otras dos ramificaciones del canal de gas, que corresponden a la tobera 13 y, por lo tanto, al quemador exterior 7 de cada uno de los sistemas de quemador de gas 4. La llama del quemador exterior se enciende por la llama del quemador interior 6. Una de las dos ramificaciones del canal de gas correspondientes al quemador exterior 7 y que van a la tobera de gas 13 es variable en cuanto al caudal de gas y se puede cerrar completamente hasta el final de un ángulo de giro predeterminado del sistema de mando giratorio. La segunda de las ramificaciones del canal de gas conducido a la tobera de gas 13 se mantiene mientras tanto totalmente abierta y sirve para asegurar la alimentación de gas al quemador exterior 7 en caso de potencia de calentamiento mínima.

La configuración y disposición de los quemadores de gas para dos fuegos de cocina está concebida y elegida de tal manera que para las dos unidades de fuego de cocina se pueda recurrir a componentes lo más sencillos posibles y de la misma clase. Las válvulas de gas 5 y sus correspondientes mecanismos de ajuste para la alimentación de aire en la zona de las toberas 13 son simétricas y están realizadas en sumo grado congruentes; la forma de construcción de los sistemas de quemador de gas de doble circuito 4 son totalmente iguales. A pesar de ello, esta forma de construcción permite que los elementos de accionamiento para las zonas de los fuegos de cocina separadas entre sí puedan estar próximos entre sí en el frontal de mandos, formando un bloque de mando.

Claims (4)

1. Sistema de quemadores de gas para fuegos de cocina, con un sistema de tobera de inyección de gas dispuesta entre una válvula de regulación (5) de la alimentación de gas y un punto del quemador de gas (4), con un orificio de entrada de aire en un canal de alimentación de gas-aire (8, 14) que conduce hacia la cabeza de un quemador, con un tubo ajustable (14) desplazable longitudinalmente y una tobera de salida de gas (13) situada en esta zona del orificio de entrada de aire, caracterizado porque en una zona del órgano de regulación (18) de la válvula de regulación (5) de la alimentación de gas está dispuesto otro órgano de ajuste (16) para la alimentación de gas al punto del quemador de gas (4), que para variar la aspiración de aire del sistema de tobera inyectora de gas modifica la distancia eficaz entre la tobera de salida de gas (13) y el canal de alimentación de gas-aire (8, 14).

2. Sistema de quemadores de gas según la reivindicación 1, caracterizado porque la aspiración de aire del sistema de tobera inyección de gas se puede variar empleando como órgano de ajuste un casquillo (14) desplazable en la dirección del canal de alimentación de gas-aire que conduce a la cabeza del quemador (4).

3. Sistema de quemadores de gas según una de las reivindicaciones 1 ó 2, caracterizado porque una palanca (15), con apoyo fijo en la zona del codo, está acoplada con ajuste positivo por uno de los extremos de la palanca con el órgano de ajuste (14) del orificio de entrada de aire del canal de alimentación (8) de gas-aire, y por su otro extremo de la palanca está acoplado con ajuste positivo al otro órgano de ajuste (16) por medio de una guía de corredera.

4. Sistema de quemadores de gas según una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque el otro órgano de ajuste es un sistema de mando giratorio con guía de corredera.