ES2270020T3 - Dispositivo extractor de cocina que tiene funciones multiples. - Google Patents

Abstract

Extractor de humos (1) con un dispositivo ventilador (3) para mover aire, un dispositivo sensor (4, 6) para detectar un valor de medición con respecto al entorno del extractor de humos (1) y un dispositivo de control (5) para controlar el dispositivo ventilador en base al valor de medición detectado, caracterizado por un dispositivo regulador de ambiente (7) para regular el aire y/o el ambiente de una habitación en el entorno del extractor de humos (1).

Description

Dispositivo extractor de cocina que tiene funciones múltiples.

La presente invención se refiere a un extractor de humos con un dispositivo ventilador para mover aire, un dispositivo sensor para detectar un valor de medición con respecto al entorno del extractor de humos y un dispositivo de control para controlar el dispositivo ventilador en base al valor de medición detectado.

Las campanas extractoras de humos cumplen en general la finalidad de expulsar humos, que se producen durante la cocción, de la placa de cocina o del horno o, sin embargo, también de la zona respectiva de la cocina. Sin embargo, también se conocen campanas extractoras de humos que están equipadas con numerosos sensores con el fin de supervisar los eventos que tienen lugar en el horno o la placa de cocina dispuestos debajo de ellas y, con la ayuda de un sistema electrónico adecuado, son capaces de deducir de los reconocimientos realizados la ventilación que entonces se precise.

Así, los valores de medición obtenidos en la campana extractora de humos permiten conclusiones con respecto al desarrollo de los procesos de calentamiento de la placa de cocina o del horno. Estas conclusiones pueden ser usadas para controlar los procesos de calentamiento de modo que los procesos de calentamiento se puedan llevar a cabo de forma óptima, por ejemplo, con mínima energía, tiempo mínimo o según otros aspectos. Así, con la campana extractora de humos es posible según la invención realizar funciones más amplias y aumentar la comodidad de vivir y trabajar en la cocina así como asumir funciones de seguridad.

Además, se conoce una campana extractora, por ejemplo, por el Modelo de Utilidad alemán DE-GM 77 36 725, en que al menos un detector que responde en el caso de superarse una concentración fija de productos de descomposición, está montado dentro o debajo del espacio, abarcado por la campana extractora, entre el tubo extractor y la salida del horno. Este detector contiene un elemento semiconductor sensible a los gases que responde a gases oxidables tales como hidrógeno, monóxido de carbono, compuestos alifáticos o vapores disolventes.

Además, se conoce una campana extractora de humos para hornos por la memoria descriptiva alemana publicada DE 39 22 090 A1, en la que un grupo de detectores de temperatura de extractor de humos se dispone, asociado en términos de posición con los lugares de cocción, sobre una superficie de inducción que cubre la región de extracción de humos, además de detectar las fluctuaciones de temperatura en los lugares de cocción. Igualmente, una pluralidad de detectores de temperatura de habitación para detectar la temperatura de la habitación están dispuestos en un lado exterior de la campana extractora de humos. Los dos grupos de detectores de temperatura se unen para formar una señal de extractor de humos y una señal de temperatura de habitación. La señal de diferencia formada a partir de éstas se usa para el control bietápico del ventilador extractor. El sensor de habitación proporciona así un valor deseado para el control del ventilador.

Además, por la memoria descriptiva alemana publicada DE 30 39 246 A1 (parte introductoria de la reivindicación 1) se conoce una campana extractora de humos que tiene al menos un elemento sensor mirando a la superficie del horno y que responde a humedad, humo y/o calor. Además, esta campana extractora de humos puede estar equipada con un dispositivo de aviso óptico o acústico que se puede encender en el caso de superar valores deseados predeterminados en la parte del equipo de control. Con esta campana extractora de humos se puede regular la atmósfera encima del horno respectivo. Además, en este caso, se calculan valores de diferencia, donde uno de los sensores suministra a la campana extractora de humos en cada caso un valor deseado correspondiente.

Finalmente, por la memoria descriptiva publicada DE 37 28 308 A1 se conoce un purificador de aire que sirve para uso en viviendas y oficinas. Un sensor de radiación ultravioleta y un sensor de gas se usan en común, por ejemplo, para iniciar inmediatamente la purificación del aire después de encender un cigarrillo en una habitación. Si no se recibe ninguna señal de radiación ultravioleta, sino una concentración de gas específica, la operación de purificación se dispara igualmente. En este caso el aire es purificado por un filtro adecuado.

La tarea de la presente invención consta en que se amplía la función de las campanas extractoras de humos.

Dicha tarea se logra con un extractor de humos con un dispositivo ventilador para movimiento de aire, un dispositivo sensor para detectar un valor de medición con respecto al entorno de la campana extractora de humos y un dispositivo de control para controlar el equipo ventilador en base al valor de medición detectado, así como un dispositivo regulador de ambiente para regular el aire y/o el ambiente del recinto en el entorno de la campana extractora de humos.

Desarrollos ventajosos de la invención son evidentes por las reivindicaciones secundarias.

La invención se explicará ahora con más detalle en base al dibujo acompañante, que representa esquemáticamente una campana extractora de humos según la invención.

Los ejemplos de realización explicados a continuación son formas de realización preferidas de la presente invención.

La figura representa una campana extractora de humos 1 con un tubo extractor de humos 2. Un dispositivo ventilador 3, que no se ilustra, aspira los vapores, que se producen debajo de la campana extractora de humos 1, de un lugar de cocción y los aleja filtrados o sin filtrar a través del tubo extractor de humos 2. Un dispositivo sensor o un sensor 4 detecta gases y vapores que se producen o son aspirados a la campana extractora de humos 1. La señal de medición del sensor 4 se evalúa en un dispositivo de control 5. El dispositivo de control 5 controla el dispositivo ventilador 3, según valores predefinidos, en base al valor de medición obtenido del sensor 4.

Un segundo sensor 6 está montado en el tubo extractor de humos 2 con el fin de detectar valores de medición del entorno de la campana extractora de humos 1. Los valores de medición de ese tipo pueden ser valores de medición físicos, tal como temperatura, presión, luz, etc, o también valores de medición químicos tal como tipo y concentración de gases o vapores. Un equipo regulador de ambiente 7 es controlado por la señal de medición del segundo sensor 6. La campana extractora de humos I obtiene así la funcionalidad adicional de una instalación de aire acondicionado para la cocina o para la habitación en la que la campana extractora de humos esté situada.

En la ilustración los sensores 4 y 6 están montados en el extremo inferior de la campana extractora de humos 1 o en el tubo extractor de humos 2. La posición de los sensores se indica así sólo simbólicamente y se puede seleccionar en correspondencia con la conveniencia deseada en la campana extractora de humos 1 o en el tubo extractor de humos 2. Además, otros sensores para control del dispositivo ventilador 3 o el equipo regulador de ambiente pueden estar montados en la campana extractora de humos 1 o el tubo extractor de humos 2.

Estos sensores montados en o dentro de la campana extractora de humos 1 o el tubo extractor de humos 2 pueden ser usados no solamente para el control de la campana extractora de humos, sino también para supervisar la cocina o toda la vivienda. Así, se puede obtener datos no solamente acerca de los procesos que tienen lugar en la región de influencia de la placa de cocina y el horno, sino también acerca del aire ambiente o las condiciones ambientales para el control de otro aparato. Así, se puede incrementar la comodidad de vivir y trabajar así como la seguridad en la cocina o en toda la casa.

En particular, una campana extractora de humos 1 puede estar equipada con uno o más sensores de humedad o temperatura con los que se puede obtener los datos de ambiente instantáneos en la cocina y la campana extractora de humos se puede disponer con la finalidad de regular correspondientemente el ambiente en la cocina. En la humedad y la temperatura en la cocina se puede influir por medio de una conexión de aire con el exterior, donde se dispondría no solamente una conexión de salida de aire, sino también una conexión de entrada de aire.

La campana extractora de humos 1 puede estar equipada especialmente con un separador de humedad con el que se puede extraer humedad del aire de la cocina. Así, se puede disponer un humidificador en o dentro de la campana extractora de humos 1 con el fin de aumentar correspondientemente la humedad en la habitación.

De la misma manera, la campana extractora de humos 1 puede estar provista de un dispositivo de calentamiento o enfriamiento con el fin de regular la temperatura en la habitación por medio de un sensor de temperatura. La campana extractora de humos 1 tiene así todas las funciones básicas de una instalación de aire acondicionado. Como ya se ha mencionado, se puede montar cualquier sensor de gases deseado en o dentro de la campana extractora de humos. Con ello, en determinadas circunstancias, se pueden detectar olores molestos dependiendo de la concentración. Mediante el control correspondiente del dispositivo ventilador 3, la cocina o la vivienda pueden ser ventiladas rápidamente con el fin de eliminar esta molestia.

Un sensor de gas 4, 6 puede ser, como ya se ha mencionado, por ejemplo, un sensor de oxígeno para supervisar el contenido de oxígeno del aire para respirar. Así, por ejemplo, puede ser útil supervisar el contenido de oxígeno en la cocina en la que trabajan muchas personas. Mediante un dispositivo de alimentación adecuado, que puede estar integrado en un aparato externo o en la campana extractora de humos, se puede introducir aire fresco en la habitación en base a la señal de medición de oxígeno.

Con la ayuda de sensor de gases el aire de respirar en la cocina también puede ser supervisado con respecto a las concentraciones de sustancias nocivas. Así, por ejemplo, en el caso de aparición de gas combustible, tal como gas de bomba, gas ciudad o gas de horno, la ventilación puede ser maximizada para evitar el envenenamiento.

En habitaciones con conexiones de chimenea, una campana extractora de humos puede invertir, debido a su efecto de aspiración, la dirección de flujo en la chimenea. Por ello, es posible, por ejemplo, que se produzcan mayores concentraciones de monóxido de carbono, óxidos de nitrógeno, humo y análogos. Para ello se puede prever sensores especiales. Con el fin de excluir o minimizar este efecto de aumento de la concentración de sustancias nocivas, la campana extractora de humos 1 tiene que reducir la potencia de su ventilador de manera adecuada. Igualmente, es útil apagar inmediatamente la ventilación si se detectase un incendio en el edificio por medio de sensores de ese tipo.

Además de regular el funcionamiento del ventilador, los sensores también pueden ser usados para controlar un dispositivo de aviso en la campana extractora de humos 1. Así, la campana extractora de humos 1 puede tener, por ejemplo, un zumbador de aviso o una lámpara de aviso con el fin de indicar acústicamente u ópticamente un riesgo existente.

Además, es útil que la campana extractora de humos tenga una conexión a un sistema electrónico doméstico para que, en el caso de peligro, apague o controle los electrodomésticos relevantes. Igualmente, se puede prever una conexión con conexiones de datos remotas con el fin de asegurar la supervisión remota o el control remoto en la región de la campana extractora de humos.

En conexión con la forma de realización según la invención se explicó una campana extractora de humos como extractor de humos. Sin embargo, el extractor de humos también puede estar provisto de un dispositivo de aspiración integrado en la superficie de trabajo o pared contigua.

Claims (8)

1. Extractor de humos (1) con un dispositivo ventilador (3) para mover aire, un dispositivo sensor (4, 6) para detectar un valor de medición con respecto al entorno del extractor de humos (1) y un dispositivo de control (5) para controlar el dispositivo ventilador en base al valor de medición detectado, caracterizado por un dispositivo regulador de ambiente (7) para regular el aire y/o el ambiente de una habitación en el entorno del extractor de humos (1).

2. Extractor de humos (1) según la reivindicación 1, caracterizado porque el contenido de oxígeno es detectable por el dispositivo sensor (4, 6) como el valor de medición.

3. Extractor de humos según la reivindicación 1 o 2, donde el dispositivo sensor (4, 6) incluye al menos otro sensor de gas (6) para medición de la concentración de gases o vapores orgánicos y/o inorgánicos.

4. Extractor de humos según una de las reivindicaciones 1 a 3, donde el dispositivo sensor (4, 6) incluye un sensor para medir la humedad del aire y/o la temperatura para el dispositivo de control (5).

5. Extractor de humos según una de las reivindicaciones 1 a 4, incluyendo una conexión para alimentación de aire y/o descarga de aire.

6. Extractor de humos según una de las reivindicaciones 1 a 5, incluyendo un humidificador de aire y/o separador de agua para deshumidificar el aire.

7. Extractor de humos según una de las reivindicaciones 1 a 6, incluyendo una unidad de calentamiento y/o una unidad de enfriamiento para calentar o enfriar el aire suministrado.

8. Extractor de humos según una de las reivindicaciones 1 a 7, incluyendo un dispositivo de aviso acústico y/o óptico con el fin de emitir una señal de aviso después de superarse un valor deseado predeterminado controlado por el dispositivo de control (5).