ES227109U - Horno para panaderia yno pasteleria perfeccionado. - Google Patents

Abstract

Horno para panadería y/o pastelería perfeccionado, caracterizado esencialmente porque la puerta del horno se encuentra asociada por medio de su eje de giro a una bieleta que comporta una roldana lateral obligada a jugar en un plano inclinado previsto sobre el armazón del horno, la cual bieleta se encuentra a su vez articulada a un brazo que actua sobre la prolongación radial de un casquillo que comporta sendas roldanas colaterales para girar sobre una base cilíndrica con sendas escotaduras diametralmente opuestas y que se encuentra montada sobre el armazón del horno en situación coaxil con el casquillo, el cual está orificado axilmente para el paso de un eje vertical que atraviesa el armazón del horno hasta la cámara de cocción en cuyo extremo comporta asociada una placa con bisagras en sus laterales para la articulación de sendos bastidores rectangulares cuyos travesaños centrales comprenden unos enganches verticales dispuestos para encastrar en la barra transversal de un carro portabandejas que se introduce en la cámara, el cual eje recibe la transmisión a través de una polea solidaria al extremo superior del eje y que se encuentra montada con posibilidad de giro sobre el casquillo accionable por la puerta, de forma que al abrir la puerta del horno el eje descenderá al introducirse las roldanas del casquillo en las escotaduras de la base sobre la que gira, descendiendo el carro con las bandejas hasta situarse sobre el piso de la cámara donde podrá extraerse al soltarse de los enganches del bastidor-soporte solidarizado al eje, el cual se elevará al cerrarse la puerta del horno en cuyo momento accionando la polea el carro girará suspendido del bastidor.