ES2274053T3 - Agente contra la obesidad y/0 antidiabetico que contiene cianidin 3-glucosido como ingrediente activo. - Google Patents
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Abstract
Uso de cianidín 3-glucósido como un ingrediente activo para la preparación de un agente contra la obesidad y/o contra la diabetes.
Description
Agente contra la obesidad y/o antidiabético que
contiene cianidín 3-glucósido como ingrediente
activo.
La presente invención se refiere al uso de un
agente contra la obesidad y/o antidiabético que contiene cianidín
3-glucósido como un ingrediente activo, y a un
alimento saludable al cual se ha añadido cianidín
3-glucósido o un extracto soluble en agua de una
planta que contiene cianidín 3-glucósido.
En tiempos recientes, a medida que la dieta
occidental se está haciendo más imperante, la frecuencia de la
obesidad sigue aumentando. La obesidad es una condición en la que el
tejido adiposo aumenta más allá de su proporción normal en un
cuerpo debido a la excesiva ingesta de azúcares (carbohidratos) y
grasas.
Normalmente, los azúcares y grasas, después de
su descomposición por enzimas digestivas, se utilizan como fuente
de energía o similar. Sin embargo, si se los ingiere en exceso, un
exceso de azúcares se transforma en ácidos grasos por medio de
acetil CoA, y se almacena en el tejido junto con las grasas, siendo
el resultado la obesidad.
Las células adiposas que almacenan grasas
secretan ácidos grasos libres y un factor de la necrosis de los
tumores (TNF, tumor necrosis factor), e inhiben la acción de la
insulina que regula el metabolismo del azúcar, que incluye la
glucosa de la sangre, las grasas y los aminoácidos. Por ello, si las
células adiposas aumentan debido a la obesidad, la insulina no
actúa bien y la glucosa de la sangre aumenta de manera de ocasionar
diabetes. Se ha destacado que la enfermedad, si persiste por un
tiempo prolongado, conduce a trastornos de los vasos periféricos y
a esclerosis arterial.
Los pigmentos de antocianina que tienen una
amplia distribución en el reino vegetal se utilizan como colorantes,
pero también es sabido que tienen un efecto decreciente sobre el
colesterol en la sangre, por ejemplo, como bioactividad (Agric.
Biol. Chem., 54(1), 171-175, 1990).
El colesterol es un constituyente de la membrana
biológica y de la lipoproteína de suero, y se sintetiza in
vivo. Normalmente, si se ingiere el colesterol externamente, la
cantidad de colesterol sintetizado in vivo se suprime. Sin
embargo, si se ingiere una gran cantidad de colesterol, se pierde el
equilibrio del colesterol en el cuerpo, siendo el resultado una
hipercolesterolemia. El colesterol excesivo causa esclerosis
arterial. Sin embargo, en la actualidad no se conoce la correlación
entre obesidad y colesterol, y no se prevé que el control del
colesterol conduzca al control del peso.
La Publicación de Solicitud de Patente Japonesa
Sin Examinar, Nº 2000-178295 describió que los
cianidín glucósidos tienen un efecto antitumoral y que la ingesta
de alimento que contiene cianidín glucósidos como ingredientes
activos es preferible para la prevención de enfermedades como
hiperlipidemia, esclerosis arterial, diabetes, hígado grasoso,
infarto de miocardio, y similares, o para mejorar la condición de
personas afectadas por dichas enfermedades. Sin embargo, esta
referencia presenta datos farmacológicos que soportan solamente el
efecto antitumoral de los cianidín glucósidos, pero no presenta
ningún dato farmacológico acerca del efecto contra la obesidad o
antidiabético de los mismos. De los descubrimientos médicos no puede
considerarse que el efecto antitumoral resulte en una mejora del
estado de las personas en cuanto a la obesidad ni en cuanto a las
enfermedades arriba mencionadas.
Bajo estas circunstancias, los inventores de la
presente han descubierto que el cianidín
3-glucósido suprime el incremento de las células
adiposas y reduce el nivel de la glucosa en la sangre, lo cual los
llevó a completar la presente invención.
Por lo tanto, la presente invención provee el
uso de un agente contra la obesidad y/o antidiabético que contiene
cianidín 3-glucósido como un ingrediente activo, y
un alimento saludable al que se ha añadido cianidín
3-glucósido o un extracto soluble en agua de una
planta que contiene cianidín 3-glucósido.
La Figura 1 es una fotografía de tejido adiposo
de epidídimo del grupo C (x200) en el Ejemplo 2;
la Figura 2 es una fotografía de tejido adiposo
de epidídimo del grupo A (x200) en el Ejemplo 2;
la Figura 3 es una fotografía de tejido adiposo
de epidídimo del grupo H (x200) en el Ejemplo 2; y
la Figura 4 es una fotografía de tejido adiposo
de epidídimo del grupo HA (x200) en el Ejemplo 2.
En la presente invención, puede obtenerse
cianidín 3-glucósido a partir de un material de
planta, pero puede obtenerse mediante un método semisintético o
totalmente sintético mediante la utilización de una técnica conocida
en el campo del arte.
En el caso en que el cianidín
3-glucósido ha de obtenerse a partir de una planta,
puede utilizarse un material, o dos o más materiales, seleccionados
del grupo consistente en maíz morado, col roja, bayas tales como
fresas, boysenberry (hibrido de mora y frambuesa), frambuesa,
arándano agrio, zarzamora y arándano, granos como arroz silvestre,
arroz rojo, arroz negro y similares, tamarindo, cacahuete e hibisco.
Puede utilizarse cualquier porción de estas plantas, tales como
tallos, hojas, raíces, pétalos, frutos y semillas, o células de
cultivos de tejidos de los mismos. Por ejemplo, se utilizan
preferentemente las pepitas o granos o mazorcas de maíz morado,
bayas, pericarpios y zumo de uvas, y pétalos de hibiscos.
El método de la obtención del cianidín
3-glucósido a partir de una planta no está
particularmente limitado. Por ejemplo, dado que los compuestos de
cianidina son estables bajo una condición ácida, es posible macerar
la planta en un líquido tibio o fresco bajo una condición ácida
ajustada dentro del intervalo de aproximadamente pH 1 a pH 4 con el
uso de un ácido inorgánico tal como ácido sulfúrico o con el uso de
un ácido orgánico tal como ácido cítrico, durante 4 a 12 horas, por
ejemplo durante la noche, para extraer un pigmento y formar un
extracto soluble en agua a partir del mismo. El extracto puede
utilizarse como tal, o puede filtrárselo y utilizárselo como un
filtrado.
Para la extracción, puede utilizarse la planta
directamente o cortársela o triturársela hasta un tamaño adecuado.
Como alternativa, pueden utilizarse plantas secas en estas diversas
formas.
Se piensa que el extracto soluble en agua así
obtenido contiene pigmentos de antocianina tales como cianidín
3-glucósido así como carbohidratos, sal y
similares.
Por esta razón, el extracto soluble en agua
puede refinarse para aislar cianidín 3-glucósido
mediante la combinación de uno o más tratamientos tales como los
que utilizan resinas de intercambio iónico o resinas adsorbentes
no-iónicas y filtración, o mediante la repetición de
un único tratamiento bajo condiciones iguales o diferentes.
En el caso en que se refine el extracto con una
resina adsorbente no iónica, puede utilizarse por ejemplo Duolite
S-861, Duolite S-862, Duolite
S-863 o Duolite S-866 de la serie de
los estirenos (marcas comerciales fabricadas por Diamond Shamrock,
EE.UU.); Sepabeads SP70, Sepabeads SP700, Sepabeads SP825 o
Sepabeads SP207 de la serie de los aromáticos (marcas comerciales
fabricadas por Mitsubishi Chemical Corporation); Diaion HP10,
Diaion HP20, Diaion HP21, Diaion HP40 o Diaoion HP50 (marcas
comerciales fabricadas por Mitsubishi Chemical
Corporation); Amberlite XAD-4, Amberlite XAD-7 o Amberlite XAD-2000 (marcas comerciales fabricadas por
Organo Corporation).
Corporation); Amberlite XAD-4, Amberlite XAD-7 o Amberlite XAD-2000 (marcas comerciales fabricadas por
Organo Corporation).
En el caso en que se utilice una resina de
intercambio de iones, puede utilizarse como resina de
intercambiadora de cationes, por ejemplo, Diaion SK 1B, Diaion SK
102, Diaion SK 116, Diaion PK 208, Diaion WK 10 o Diaion WK 20
(marcas comerciales fabricadas por Mitsubishi Chemical Corporation),
y puede utilizarse como una resina de intercambio de aniones, por
ejemplo Diaion SA 10A, Diaion SA 12A, Diaion SA 20A, Diaion PA 306,
Diaion WA 10 o Diaion WA 20 (marcas comerciales fabricadas por
Mitsubishi Chemical Corporation).
La filtración puede ser ultrafiltración u
ósmosis inversa mediante la utilización de diversas membranas
polímeras funcionales.
Los inventores de la presente invención se han
dado cuenta que el cianidín 3-glucósido obtenido
mediante el método arriba mencionado suprime el incremento de
células adiposas y/o reduce el nivel de glucosa en la sangre.
Por lo tanto, la presente invención provee el
uso de un agente contra la obesidad y/o antidiabético que contiene
cianidín 3-glucósido o un extracto soluble en agua
de planta que contiene cianidín 3-glucósido como un
ingrediente activo.
El agente se produce mediante un método
convencional utilizando un excipiente sólido o líquido conocido en
la técnica. Los excipientes sólidos incluyen, por ejemplo, lactosa,
sucrosa, glucosa, almidón de maíz, gelatina, almidón, dextrina,
fosfato de calcio, carbonato de calcio, silicato de aluminio
sintético y natural, óxido de magnesio, hidróxido de magnesio seco,
estearato de magnesio, bicarbonato de sodio, levadura seca, y
similares. Los excipientes líquidos incluyen, por ejemplo, agua,
glicerina, propilenglicol, jarabe simple, etanol, etilénglicol,
propilenglicol, sorbitol, y similares.
El agente arriba descrito puede contener
aditivos convencionales tales como estabilizantes que incluyen ácido
cítrico, ácido fosfórico, ácido málico y sales de los mismos;
edulcorantes de alta potencia que incluyen sucralosa, acesulfame K
y similares; y edulcorantes como sucrosa, fructosa y similares;
agentes de conservación que incluyen alcoholes, glicerina y
similares; emolientes, diluyentes, tampones, agentes saborizantes y
agentes colorantes, si se desea. El agente puede producirse en
formas para uso interno, tales como dispersión, tableta, emulsión,
cápsula, gránulo, tableta masticable, solución, jarabe y similar,
mediante un método convencional u otro método adecuado.
El alimento saludable, tal como se utiliza en la
presente invención, significa un alimento positivamente destinado
al cuidado de la salud, mantenimiento de la salud y refuerzo de la
salud, en contraste con el alimento común. El alimento, al cual se
ha añadido cianidín 3-glucósido o el extracto
soluble en agua de planta que contiene cianidín
3-glucósido conforme a la presente invención, puede
ser el alimento saludable del cual se prevé que presenta los
efectos de prevenir o tratar la obesidad y/o la diabetes, o de
mejorar la condición de la persona con dichos trastornos.
Por ejemplo, el alimento saludable utilizado
para los fines arriba mencionados puede obtenerse mediante
mezcladura o rociado de cianidín 3-glucósido o del
extracto soluble en agua de planta que contiene cianidín
3-glucósido de la invención, con o en un producto
intermedio bajo procesamiento, o con o en un producto final, por
ejemplo productos sólidos, líquidos o semisólidos utilizables por
si mismos como alimento, tal como almidón, harina de trigo, azúcar
y jarabe; por ejemplo, pan, fideos o tallarines, dulces que incluyen
caramelos y galletitas, otros productos sólidos; reforzadores de
sabor tales como aderezos y salsas; productos líquidos tales como
bebidas, bebidas nutritivas y sopa; productos semisólidos tales como
jalea.
En cuanto a las dosis de cianidín
3-glucósido de la invención, se utiliza el mismo
preferentemente en una dosis de 10 a 100 mg por día para una
persona adulta de 60 kg. Sin embargo, la dosis puede variar en
función de diversos factores tales como el estado de salud de una
persona que tomará cianidín 3-glucósido, un método
de administración y una combinación con otros agentes.
El cianidín 3-glucósido de la
presente invención puede utilizarse con seguridad y de manera
efectiva como una sustancia para impedir o tratar la obesidad y/o
diabetes o para mejorar la condición de una persona con estos
trastornos y, además de ello, tiene la característica de poder
producirse de manera económica, por cuanto el cianidín
3-glucósido se encuentra contenido en muchas especies de plantas naturales y ha sido utilizado como un aditivo en
alimentos.
3-glucósido se encuentra contenido en muchas especies de plantas naturales y ha sido utilizado como un aditivo en
alimentos.
A continuación se detalla la invención haciendo
referencia a ejemplos.
Ejemplo
1
A una solución de una mezcla de 100 L de agua y
450 g de ácido sulfúrico (pH 2,3), se añadieron 10 kg de maíz
morado seco (mazorcas y granos), y se dejó en reposo por la noche a
temperatura ambiente para extraer un pigmento. Después de la
extracción se llevó a cabo la separación de
sólidos-líquidos utilizando una tela metálica de
malla 60. Al líquido resultante se añadió un adyuvante de filtración
al 2% (Radiolite # 700 producido por Showa Kagaku Kogyo Co., Ltd.),
y se llevó a cabo la filtración de manera de obtener aproximadamente
100 L de un extracto bruto de maíz morado.
El extracto bruto fue sometido a adsorción
mediante la utilización de 10 L de resina adsorbente (copolímero
estireno vinil benceno, Diaion HP 20 producido por Mitsubishi
Chemical Corporation) bajo las condiciones de SV (Space Velocity =
Velocidad Espacial) = 1 y a una temperatura de 20ºC, y se lavó la
resina con 30 L (SV = 1) de agua. Además, se hicieron pasar 15 L de
una solución acuosa de etanol al 30% vol/vol que contenía ácido
cítrico al 0,2% peso/vol a través de la resina (SV = 1, temperatura:
20ºC), para reunir el eluato. Se concentró el eluato obtenido bajo
presión reducido a menos de 40ºC, con lo cual se obtuvo un
concentrado de maíz morado.
Seguidamente se hizo pasar el extracto de maíz
morado a través de 10 L de Sepabeads SP207 (una resina adsorbente
producida por Mitsubishi Chemical Corporation) bajo las condiciones
de SV = 1 y a una temperatura de 20ºC, y se lavó la resina con 30 L
(SV = 1) de agua y a continuación con 10 L de una solución acuosa de
etanol al 15% vol/vol que contenía ácido cítrico al 0,2% peso/vol
(SV = 1). Además, se hicieron pasar 20 L de una solución acuosa de
etanol al 25% vol/vol que contenía ácido cítrico al 0,2%
peso/volumen a través de la resina (SV = 1, temperatura 20ºC), para
reunir el eluato.
El eluato se concentró bajo presión reducida a
menos de 40ºC, y seguidamente se secó por rociado para
obtener
70 g de un extracto de maíz morado en polvo, de color rojo oscuro.
70 g de un extracto de maíz morado en polvo, de color rojo oscuro.
Este polvo contenía 18,5% de cianidín
3-glucósido.
Ejemplo
2
Se evaluó la acción de cianidín
3-glucósido mediante la adición del extracto
obtenido en el Ejemplo 1, a una dieta normal (dieta de control) y a
una dieta que contenía grasas en una proporción superior (dieta de
elevado contenido de grasas).
Unos ratones de cuatro semanas de edad
(C57BL/6J) fueron distribuidos en cuatro grupos (6 a 8 ratones por
grupo), a los cuales se suministró la dieta de control (grupo C), la
dieta de control + el extracto obtenido en el Ejemplo 1 (grupo A),
la dieta de elevado contenido de grasas (grupo H), y la dieta de
elevado contenido de grasas + el extracto obtenido en el Ejemplo 1
(grupo HA), respectivamente. Las dietas fueron ingeridas libremente
durante 12 semanas.
La dieta de control, de 1 kg, estaba compuesta
de 204 g de caseína, 35 g de minerales mixtos, 10 g de vitaminas
mixtas, 2 g de cloruro de colina, 50 g de aceite de maíz, 40 g de
celulosa en polvo y 659 g de sucrosa. La dieta de elevado contenido
de grasas, de 1 kg, estaba compuesta por 204 g de caseína, 35 g de
minerales mixtos, 10 g de vitaminas mixtas, 2 g de cloruro de
colina, 50 g de aceite de maíz, 40 g de celulosa en polvo, 300 g de
manteca de cerdo, y 359 g de sucrosa. En los grupos A y HA, se
añadió el extracto del Ejemplo 1 de modo tal que el contenido de
cianidín 3-glucósido era del 0,2% en la dieta de
control y en la dieta de elevado contenido de grasas, y de la
sucrosa dada como parte de las dietas se descontó la cantidad de
cianidín 3-glucósido añadida.
La cantidad de dieta ingerida por cada ratón por
día se pesó a las 2, 4, 6, 10 y 12 semanas después del inicio de la
puesta de los animales a dieta (Tabla 1).
\vskip1.000000\baselineskip
Tal como se muestra en la Tabla 1, dado que la
dieta de elevado contenido de grasas era elevada en calorías, la
cantidad de ingesta de los grupos H y HA era más pequeña que la de
los grupos C y A. Sin embargo, no se observó una diferencia
significativa en la cantidad de ingesta entre el grupo C y el grupo
A ni entre el grupo H y el grupo HA.
Después de 12 semanas, se pesaron los ratones y
se calculó su BMI (Body Mass Index (Índice de Masa Corporal) = peso
[kg] x longitud del cuerpo [m^{2}])), y se pesaron la grasa
subcutánea y la grasa periférica de epidídimo (Tabla 2, los valores
representan valor promedio \pm error standard). También se
fotografió el tejido adiposo de epidídimo (Figuras 1 a 4).
\vskip1.000000\baselineskip
Como se muestra en la Tabla 2, el grupo H mostró
un significativo incremento en peso, BMI y cantidad de tejido
adiposo en comparación con el grupo C, pero el grupo HA, al cual se
dio el extracto de maíz morado del Ejemplo 1, mostró una
significativa supresión en peso, BMI y cantidad de tejido adiposo.
No se reconoció una diferencia significativa entre el grupo C, el
grupo A y el grupo HA.
Como se muestra en las Figuras 1 a 4, el tamaño
de las células adiposas de epidídimo aumentó en el grupo H. Sin
embargo, en el grupo HA al cual se suministró el extracto de maíz
morado del Ejemplo 1, el tamaño de las células adiposas permaneció
casi igual que en el grupo C, si bien el grupo HA ingirió la dieta
de elevado contenido de grasas.
Se extrajo sangre de ratones criados durante 12
semanas. Se midieron la concentración de glucosa, la concentración
de insulina y la concentración de leptina en el suero, mediante el
Kit de Ensayo de Glucosa B (fabricado por Wako Junyaku Kogyo), el
Kit de Insulina Lbis ® (para ratones-T, fabricado
por Shibayagi Company) y el Kit de Leptina para Ratones (fabricado
por Morinaga Company), respectivamente (Tabla 3).
La concentración de glucosa en el suero, de
insulina en el suero, y de leptina en el suero (la leptina es una
hormona que tienen una acción contra la obesidad), aumentaron
significativamente en el grupo H en comparación con el grupo C. Se
consideró que el grupo H tenía hiperinsulinemia e hiperleptinemia
debido a la ingesta de dieta de elevado contenido de grasas.
Estos valores se decrementaron notablemente
mediante la puesta a dieta con el extracto de maíz morado del
Ejemplo 1 (grupo HA). Es decir, la ingesta del extracto de maíz
morado suprimió la hiperglicemia y evitó la hiperinsulinemia y la
hiperleptinemia. No se reconocieron diferencias significativas en
estas concentraciones entre el grupo C, el grupo A y el grupo
HA.
El incremento de células adiposas implica el
aumento de sintetasas de ácidos grasos y de leptina a un nivel
molecular. Por ello, la cantidad de ARNms de sintetasas de ácidos
grasos hepáticas se midió mediante RT-PCR (Reverse
Transcription-Polymerase Chain Reaction, Reacción en
Cadena de Polimerasa con Transcripción Inversa).
Se extrajeron los hígados de ratones criados
durante 12 semanas, y se los congeló de inmediato en nitrógeno
líquido. Subsiguientemente se extrajeron los ARNs totales de los
hígados mediante la utilización de reactivos para la extracción de
ADN y de ARN e Isogen (producido por Nippon Gene) conforme al método
convencional, y se los sometió a RT-PCR para
obtener los resultados mostrados en la Tabla 4.
La cantidad de ARNms expresados de las
sintetasas de ácidos grasos fue significativamente más pequeña en el
grupo A que en el grupo C, y fue significativamente más pequeña en
el grupo HA que en el grupo H. Se confirmó que la síntesis de
ácidos grasos a nivel molecular fue afectada por el extracto de maíz
morado del Ejemplo 1. La cantidad de ARNms de leptina expresados
fue significativamente más grande en el grupo H que en los grupos
C, A y HA. Se confirmó la correlación entre la cantidad de ARNms
expresados de leptina y la concentración de leptina en el
suero.
Por lo tanto, se demostró que el extracto de
maíz morado que contiene cianidín 3-glucósido no
suprimió el incremento de peso, de grasa y el nivel de la glucosa
en la sangre con respecto a la dieta ordinaria, sino que lo suprime
de manera significativa con respecto a la dieta de elevado contenido
de grasas.
Ejemplo
3
Se administró el extracto obtenido en el Ejemplo
1 a ratones NOD que eran un modelo de diabetes humana de tipo I
(comprados a Clea Japan Inc.), y se observó la incidencia de
diabetes.
Ratones NOD hembra de seis semanas de edad
fueron distribuidos en dos grupos, a razón de 16 ratones por grupo,
que recibieron una dieta de control (pellas CA-1
producidas por Clea Japan Inc., grupo NC) y una dieta de control
más el extracto obtenido en el Ejemplo 1 (grupo NA), durante 24
semanas. Las dietas fueron ingeridas libremente. Se observó la
incidencia de diabetes mediante láminas de varillas de inmersión
para azúcar urinario (Tabla 5). En el grupo NA, se adicionó el
extracto del Ejemplo 1 de modo tal que el contenido de cianidín
3-glucósido en la dieta de control era de 0,2%, y se
restó la sucrosa de la dieta de control, en la cantidad adicionada
de cianidín 3-glucósido.
En el grupo NA que recibió la dieta que contenía
el extracto de maíz morado del Ejemplo 1, la incidencia de diabetes
es significativamente menor en comparación con el grupo NC.
Se demostró que el extracto de maíz morado que
contenía cianidín 3-glucósido suprimió no solamente
la incidencia de diabetes cuando se administró la dieta de elevado
contenido de grasas sino también la incidencia de diabetes de
tipo I.
tipo I.
Ejemplo
4
Utilizando el extracto de maíz morado obtenido
en el Ejemplo 1, se mezclaron materiales conforme a la siguiente
fórmula. La mezcla resultante fue filtrada, se la colocó en una
botella de 250 mL y se la esterilizó a 60ºC durante 20 minutos para
preparar una bebida gasificada que contenía 20% de zumo de uva. La
bebida, de 250 mL, contenía aproximadamente 50 mg de cianidín
3-glucósido.
| Unidad (kg) | ||
| Sucralosa | 0,0136 | |
| X5 zumo de uva concentrado transparente | 4,0000 | |
| Ácido cítrico (cristalino) | 0,2500 | |
| Extracto de maíz morado | 0,1000 | |
| Sabor de uva | 0,1000 | |
| Sabor de fruta | 0,1000 | |
| agua | \hskip-0.8cm cantidad adecuada | |
| \hskip2cm Total | 45,0000 | kg |
\vskip1.000000\baselineskip
El jarabe arriba mencionado se mezcló con 55,0
kg de agua gasificada para completar la cantidad total de
100,0 kg.
100,0 kg.
Ejemplo
5
Utilizándose el extracto de maíz morado obtenido
en el Ejemplo 1, se mezclaron materiales conforme a la fórmula
siguiente, y se prepararon en forma de tabletas mediante una máquina
tableteadora. Las tabletas, de 10 g, contenían aproximadamente 50
mg de cianidín 3-glucósido.
| Unidad (kg) | ||
| Glucosa en forma de polvo fino | 87,8 | |
| Almidón de maíz al 10% peso/peso | 7,0 | |
| Ácido cítrico (cristalino) | 1,5 | |
| Sabor de uva | 1,0 | |
| Extracto de maíz morado | 2,7 | |
| \hskip2cm Total | 100,0 | kg |
\vskip1.000000\baselineskip
Conforme a la presente invención, el compuesto
cianidina contenido de manera natural en muchas especies de plantas
puede utilizarse como agente contra la obesidad y/o antidiabético
para suprimir el incremento de células adiposas y para reducir el
nivel de glucosa en la sangre, de manera segura y efectiva.
Claims (5)
1. Uso de cianidín 3-glucósido
como un ingrediente activo para la preparación de un agente contra
la obesidad y/o contra la diabetes.
2. Uso conforme a la reivindicación 1, en el que
se utiliza cianidín 3-glucósido como un extracto
soluble en agua, de una planta.
3. Uso conforme a la reivindicación 2, en el que
la planta es maíz morado.
4. Uso conforme a las reivindicaciones 1- 3, en
el que el agente suprime el incremento de células adiposas y/o
reduce el nivel de glucosa en la sangre.
5. Uso conforme a las reivindicaciones 1- 4, en
el que se añade el agente a alimento.
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