ES2301902T3 - Gas de matedero. - Google Patents
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Abstract
Mezcla gaseosa exenta de oxígeno para sacrificar animales, caracterizada porque contiene un gas narcotizante, especialmente un anestésico de inhalación, y una proporción de 1 a 30% en volumen de dióxido de carbono, siendo el resto gas narcotizante y gas inerte.
Description
Gas de matadero.
La invención concierne a una mezcla gaseosa
exenta de oxígeno para sacrificar animales.
Los cerdos se sacrifican en el matadero, por
ejemplo, en una atmósfera de dióxido de carbono. Antes de que los
cerdos pierdan el conocimiento en la atmósfera de dióxido de
carbono, los animales se vuelven en parte muy feroces.
En el documento
WO-A-94/27425 se describe un
procedimiento para sacrificar aves de corral en el que se tratan
los animales, antes de su muerte, con un gas que ejerce una acción
anestésica y/o tóxica sobre los animales. A este fin, los animales
son transportados en recipiente de transporte a través de una cámara
llena del gas correspondiente. Según la velocidad con la que se
transporte el recipiente a través de la cámara llena de gas, los
animales son narcotizados o matados de manera humana.
La invención se basa en el problema de
proporcionar un gas o una mezcla gaseosa alternativos para el
sacrificio de animales.
Es objeto de la invención una mezcla gaseosa
para sacrificar animales (gas de matadero) con las características
descritas en la reivindicación 1.
La mezcla gaseosa para sacrificar animales o gas
de matadero es un gas o una mezcla gaseosa que, aparte de dióxido
de carbono, contiene un gas narcotizante y un gas inerte.
Preferiblemente, el gas narcotizante está contenido en una cantidad
o concentración eficaz para fines de sedación, hipnosis o
anestesia.
Sedación significa tranquilización. Una acción
hipnótica es una acción como la que se presenta en un somnífero.
Una cantidad del gas narcotizante que sea eficaz o que actúe como
anestésico conduce a una anestesia o narcosis.
Como gas narcotizante se utilizan ventajosamente
gases anestésicos, especialmente narcóticos de inhalación.
El gas de matadero se le administra al animal a
sacrificar por vía de inhalación (como gas de respiración), no
conteniendo oxígeno el gas de matadero.
Los gases de matadero exentos de oxígeno se
utilizan ventajosamente para dar muerte a los animales de matadero.
El gas de matadero exento de oxígeno contiene preferiblemente el gas
narcotizante en una cantidad o concentración que actúa como
anestésico. Se narcotizan aquí los animales al inspirar el gas de
matadero antes de que dichos animales mueran por efecto de la falta
de oxígeno.
El gas de matadero se emplea para sacrificar
animales tales como animales mamíferos (por ejemplo, cerdos, vacas,
ovejas), aves (por ejemplo, aves de corral como gallinas, pavos,
patos, gansos) o pescados. El gas de matadero se emplea
especialmente para dar muerte a los animales en el matadero. El gas
de matadero se emplea de manera especialmente ventajosa para
sacrificar cerdos.
El gas narcotizante es preferiblemente un
anestésico o un narcótico, especialmente un narcótico de inhalación.
Los narcóticos de inhalación se describen en "Ulmanns Enzyklopädie
der Technischen Chemie, volumen 17, entrada: Narkosemittel, 4ª
edición, Verlag Chemie, Weinheim 1981, páginas
135-141, especialmente sección 2,
Inhalationsnarkotika, páginas 136-137", a cuyo
documento se hace aquí referencia. Anestésicos, especialmente
narcóticos de inhalación, son, por ejemplo, gas hilarante
(N_{2}O), hidrocarburos, hidrocarburos halogenados, éteres, éteres
halogenados, xenón o anestésicos volátiles tales como
metoxiflurano, halotano, enflurano, isoflurano, sevofurano o
desflurano. Preferiblemente, se utilizan gas hilarante (N_{2}O) o
mezclas gaseosas que contienen gas hilarante como gas narcotizante
en el gas de matadero o bien directamente como gas de matadero para
sacrificar animales. El gas de matadero consiste, por ejemplo, en
una mezcla gaseosa que contiene gas hilarante. Como gas narcotizante
se emplea ventajosamente gas hilarante con otro gas narcotizante,
por ejemplo un anestésico volátil.
El gas de matadero contiene 1 a 30% en volumen
de dióxido de carbono (CO_{2}), preferiblemente 5 a 25% en
volumen de dióxido de carbono, especialmente 5 a 20% en volumen de
dióxido de carbono. Mediante el dióxido de carbono se induce a los
animales a respirar, con lo que se refuerza la acción del gas de
matadero.
El gas de matadero contiene un gas inerte tal
como hidrógeno o un gas noble, especialmente argón.
El gas de matadero preferido exento de oxígeno
consiste en gas hilarante, un gas inerte y dióxido de carbono. Las
mezclas gaseosas para el matadero consisten, por ejemplo, en 60% en
volumen de gas hilarante/30% en volumen de dióxido de carbono/resto
de nitrógeno, 65% en volumen de gas hilarante/25% en volumen de
dióxido de carbono/resto de nitrógeno, 60% en volumen de gas
hilarante/25% en volumen de dióxido de carbono/resto de nitrógeno,
60% en volumen de gas hilarante/20% en volumen de dióxido de
carbono/resto de nitrógeno, 60% en volumen de gas hilarante/10% en
volumen de dióxido de carbono/resto de nitrógeno, 35% en volumen de
gas hilarante/30% en volumen de dióxido de carbono/resto de
nitrógeno, 40% en volumen de gas hilarante/20% en volumen de dióxido
de carbono/resto de nitrógeno, 45% en volumen de gas hilarante/25%
en volumen de dióxido de carbono/resto de nitrógeno, 5% en volumen
de gas hilarante/30% en volumen de dióxido de carbono/resto de
nitrógeno, 10% en volumen de gas hilarante/25% en volumen de
dióxido de carbono/resto de nitrógeno, 15% en volumen de gas
hilarante/25% en volumen de dióxido de carbono/resto de nitrógeno,
20% en volumen de gas hilarante/25% en volumen de dióxido de
carbono/resto de nitrógeno, 25% en volumen de gas hilarante/21% en
volumen de dióxido de carbono/resto de nitrógeno, 30% en volumen de
gas hilarante/25% en volumen de dióxido de carbono/resto de
nitrógeno, 35% en volumen de gas hilarante/20% en volumen de dióxido
de carbono/resto de nitrógeno, 40% en volumen de gas hilarante/10%
en volumen de dióxido de carbono/resto de nitrógeno, 45% en volumen
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nitrógeno, 5% en volumen de gas hilarante/25% en volumen de dióxido
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en volumen de dióxido de carbono/resto de nitrógeno, 15% en volumen
de gas hilarante/25% en volumen de dióxido de carbono/resto de
nitrógeno, 20% en volumen de gas hilarante/25% en volumen de
dióxido de carbono/resto de nitrógeno, 25% en volumen de gas
hilarante/25% en volumen de dióxido de carbono/resto de nitrógeno,
30% en volumen de gas hilarante/25% en volumen de dióxido de
carbono/resto de nitrógeno, 35% en volumen de gas hilarante/25% en
volumen de dióxido de carbono/resto de nitrógeno, 40% en volumen de
gas hilarante/15% en volumen de dióxido de carbono/resto de
nitrógeno o 45% en volumen de gas hilarante/5% en volumen de dióxido
de carbono/resto de nitrógeno.
En el caso más sencillo, se administra el gas de
matadero llevando el animal a una atmósfera que está constituida
por gas de matadero o que contiene el gas de matadero en alta
concentración. Además, se puede administrar el gas de matadero por
medio de una mascarilla de respiración o por intubación.
Otro objeto de la invención es un procedimiento
en el que se le administra al animal a sacrificar un gas o una
mezcla gaseosa que contiene gas narcotizante y dióxido de carbono,
especialmente el gas de matadero. El gas o la mezcla gaseosa que
contiene gas narcotizante actúa aquí especialmente con efecto
sedante, hipnótico o narcótico.
Otro objeto de la invención es el uso de un gas
o mezcla gaseosa que contiene gas narcotizante para el sacrificio
de animales, especialmente para la tranquilización, para la
inducción del sueño y/o para la conservación del sueño o para la
narcotización de los animales antes de darles muerte. El gas o la
mezcla gaseosa que contiene gas narcotizante sirve ventajosamente,
además, para dar muerte a los animales que se han de sacrificar.
El gas de matadero y especialmente el gas
narcotizante se proporcionan en general como gas comprimido en
recipientes de gas comprimido, tales como botellas de gas
comprimido o cápsulas de presión. El gas o las mezclas gaseosas
pueden proporcionarse también en un recipiente como gas o mezcla
gaseosa licuados o en forma solidificada por la acción del
frío.
El gas de matadero se genera también
ventajosamente in situ por mezclado de los componentes. Para
la generación del gas de matadero se utilizan, por ejemplo,
aparatos dosificadores de gas.
El gas de matadero se emplea como gas seco, gas
húmedo o gas saturado de vapor de agua.
Claims (6)
1. Mezcla gaseosa exenta de oxígeno para
sacrificar animales, caracterizada porque contiene un gas
narcotizante, especialmente un anestésico de inhalación, y una
proporción de 1 a 30% en volumen de dióxido de carbono, siendo el
resto gas narcotizante y gas inerte.
2. Mezcla gaseosa según la reivindicación 1,
caracterizada porque el gas narcotizante está contenido en
una concentración en el intervalo de 5 a 80% en volumen,
especialmente en el intervalo de 5 a 60% en volumen.
3. Mezcla gaseosa según una de las
reivindicaciones 1 y 2, caracterizada porque el gas
narcotizante es gas hilarante y/o un anestésico volátil.
4. Mezcla gaseosa según una de las
reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el gas
inerte es nitrógeno o un gas noble, especialmente argón.
5. Procedimiento para sacrificar animales, en el
que se le administra al animal que se ha de sacrificar una mezcla
gaseosa que contiene gas narcotizante y dióxido de carbono según una
de las reivindicaciones 1 a 4, especialmente para la
tranquilización, la inducción del sueño y/o la conservación del
sueño o la narcotización de los animales antes de darles muerte,
conduciendo también la mezcla gaseosa que contiene gas narcotizante
a la muerte de los animales.
6. Procedimiento según la reivindicación 5,
caracterizado porque se utiliza el gas que contiene gas
narcotizante para sacrificar animales mamíferos, aves o
pescados.
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