ES2320363T3 - Metodo y aparato para optimizar temperaturas variables de liquidos. - Google Patents
Metodo y aparato para optimizar temperaturas variables de liquidos. Download PDFInfo
- Publication number
- ES2320363T3 ES2320363T3 ES05807279T ES05807279T ES2320363T3 ES 2320363 T3 ES2320363 T3 ES 2320363T3 ES 05807279 T ES05807279 T ES 05807279T ES 05807279 T ES05807279 T ES 05807279T ES 2320363 T3 ES2320363 T3 ES 2320363T3
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- temperature
- heating
- liquid
- profile
- electronic controller
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
- A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
- A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
- A47J31/3604—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/002—Apparatus for making beverages following a specific operational sequence, e.g. for improving the taste of the extraction product
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
- A47J31/54—Water boiling vessels in beverage making machines
- A47J31/56—Water boiling vessels in beverage making machines having water-level controls; having temperature controls
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
- Investigating Or Analysing Materials By Optical Means (AREA)
- Instantaneous Water Boilers, Portable Hot-Water Supply Apparatuses, And Control Of Portable Hot-Water Supply Apparatuses (AREA)
Abstract
Aparato para optimizar temperaturas variables de líquido dentro de una máquina de bebidas, cuyo aparato comprende: - una unidad de calentamiento (160) para calentar un líquido que pasa por la misma, - un suministro de potencia (170) para activar dicha unidad de calentamiento, - un controlador electrónico (140) para controlar de forma variable la entrada de potencia suministrada a dicha unidad de calentamiento por dicho suministro de potencia, - medios de realimentación para proporcionar los datos detectados a dicho controlador electrónico, y en el que dicha entrada de potencia se varía por dicho controlador electrónico como respuesta a dichos datos detectados de acuerdo con un perfil que representa un nivel de calentamiento predeterminado, siendo seleccionable dicho perfil entre un grupo de diferentes perfiles, de manera que cada uno de dichos perfiles diferentes se refiere a un tipo de bebida, caracterizado porque dichos datos detectados incluyen la hora del día.
Description
Método y aparato para optimizar temperaturas
variables de líquidos.
La presente invención se refiere de manera
general a calentamiento de líquidos del tipo llamado "bajo
demanda". Más particularmente, la presente invención se refiere a
un método y aparato para el calentamiento bajo demanda para la
administración de bebidas en la que dicho calentamiento es
dinámicamente variable.
Dentro de la industria de máquinas de venta en
autoservicio existen muchas máquinas para preparar mezclas
calientes. Frecuentemente tiene lugar la preparación repetitiva de
múltiples tipos de bebidas y sopas utilizando un envase de servicio
único en la misma máquina. Los envases de servicio único adoptan
típicamente la forma de una cápsula que contiene una cantidad
determinada de una sustancia seca. Se muestra una cápsula de este
tipo en la publicación internacional número WO 03/059778 A2 de
Denisart y otros publicada en 24 de julio de 2003.
Cuando el contenido de una cápsula se introduce
en un líquido, típicamente agua caliente, se forma un alimento
líquido, tal como una bebida o una sopa. Diferentes líquidos
alimenticios presentan diferentes exigencias para conseguir los
mejores resultados de la bebida, dependiendo del líquido alimenticio
suministrado. Estas exigencias incluyen el volumen de crema/espuma,
textura y temperatura en la taza. Además, la temperatura en la taza
se relaciona con el volumen de la espuma y la textura.
La tecnología de calentamiento de líquidos
existente, utilizada frecuentemente en dichas máquinas de venta en
autoservicio, es típicamente capaz solo de suministrar líquido
caliente a una temperatura fija para todos los productos. Más
habitualmente, el líquido caliente es agua conseguida de una
acometida de agua de la red publica con o sin filtrado, pero
también puede incluir agua conseguida de una fuente privada tal como
un pozo o un depósito de agua compacto. El calentamiento del agua
hasta una temperatura determinada para todos los productos limita
la posibilidad de preparar diferentes bebidas de manera que cada una
alcance la mejor calidad. Además, dichas máquinas de venta en
autoservicio se enfrían durante los periodos de reposo. De acuerdo
con ello, la primera administración de bebidas preparadas después
de que una máquina ha estado parada durante un determinado periodo
de tiempo facilita bebidas con una temperatura en la taza
significativamente más baja debido a las pérdidas de calor con
respecto al propio dispositivo de mezcla, o alternativamente, la
máquina requerirá un tiempo de calentamiento significativo a efectos
de que el agua alcance la temperatura deseada en la taza.
Los calentadores llamados "bajo demanda" o
"instantáneos" son conocidos para su utilización en sistemas de
administración de bebidas. Estos calentadores bajo demanda o
instantáneos quedan definidos de manera general como conjuntos de
calentamiento que son capaces de proporcionar una temperatura
precisa del agua sin requerir un tiempo de precalentamiento. Estos
calentadores incluyen en general una serie de componentes de
calentamiento tales como resistencias eléctricas o cartuchos de
calentamiento (por ejemplo, Calrods®) en los que un componente de
calentamiento inicial es controlado de manera que caliente el agua
dentro de una gama de temperaturas predeterminada, más baja que la
temperatura prefijada final que se desea, y un segundo componente de
calentamiento es controlado para ajustar o afinar la temperatura
del agua a una temperatura predeterminada final desde la primera
temperatura prefijada. Existen otros tipos de calentadores
instantáneos que no se basan en Calrods® o elementos de
calentamiento de tipo cerámico aislado, sino en la llamada
tecnología de láminas gruesas ("thick film"). Estos
calentadores pueden quedar constituidos por un elemento anular hueco
con resistencias de tipo de película gruesa impresa sobre los mismos
tal como se ha mostrado en la patente US Número 6.459.854 concedida
a Yoakim y otros en 1 de octubre de 2002 o tal como se ha mostrado
por Boussemart y otros en la publicación internacional número WO
2004/006742 publicada en 22 de enero de 2004.
El documento
EP-A-380 947 da a conocer un aparato
según el preámbulo de la reivindicación independiente 1.
Por lo tanto sería deseable conseguir un sistema
para la administración de líquidos alimenticios que supere las
dificultades asociadas con las máquinas de venta en autoservicio
existentes. Por lo tanto, es deseable dar a conocer un sistema de
administración de bebidas mejorado que presente la ventaja de la
incorporación de un calentador de tipo bajo demanda que sea capaz
de suministrar líquido/agua caliente a cualquier temperatura y
variar idealmente dicha temperatura de forma dinámica. Lo que sería
necesario es un sistema de administración de bebidas mejorado
optimizado para suministrar una crema/espuma y temperatura en la
taza mejorados, en términos de una disolución eficaz del
polvo/líquido, creación de espuma dentro de la cápsula y
compensación de las pérdidas caloríficas durante el paso de la
bebida hacia la taza.
\vskip1.000000\baselineskip
Es un objetivo de la presente invención
solucionar o mitigar, como mínimo, una desventaja de las máquinas de
preparación de bebidas anteriormente conocidas.
Según un primer aspecto, la presente invención
da a conocer un aparato para optimizar las temperaturas variables de
líquidos dentro de una máquina para la administración de bebidas, de
acuerdo con la reivindicación independiente 1.
En un segundo aspecto la presente invención da a
conocer un método para optimizar las temperaturas variables de
líquidos dentro de una máquina para la administración de bebidas
según la reivindicación independiente 8.
Otros aspectos y características de la presente
invención quedan evidentes para los técnicos en la materia, después
de estudiar la siguiente descripción de realizaciones específicas de
la invención en relación con las figuras adjuntas.
\vskip1.000000\baselineskip
A continuación se describirán realizaciones de
la presente invención, solamente a título de ejemplo, haciendo
referencia a las figuras adjuntas, en las que:
La figura 1 es una vista general esquemática del
aparato de calentamiento de acuerdo con la presente invención junto
con una unidad de preparación de bebida y una taza para la
administración;
La figuras 2A es un gráfico de calentamiento
para la bebida administrada de un primer tipo de acuerdo con la
presente invención;
La figura 2B es un gráfico de calentamiento para
la bebida administrada de un segundo tipo de acuerdo con la presente
invención; y
La figura 2C es un gráfico de calentamiento para
la bebida administrada de un tercer tipo de acuerdo con la presente
invención.
\vskip1.000000\baselineskip
De modo general, la presente invención da a
conocer un método y aparato para conseguir dinámicamente
temperaturas variables en un líquido como respuesta a criterios que
pueden incluir, como mínimo, las pérdidas caloríficas en el inicio,
fluctuaciones del suministro eléctrico, selección de la bebida y
características de preparación. Como resultado, la invención crea,
por lo tanto, una mejor calidad y atractivo para el cliente del
producto administrado.
Con referencia a la figura 1 un aparato de
calentamiento (100) para el suministro de un líquido a temperaturas
variables se ha mostrado conjuntamente con una unidad de preparación
de bebida (200) y una taza de administración (300). Se debe
comprender que la unidad de preparación (100) puede ser cualquier
tipo de máquina de venta en autoservicio que facilite una sopa,
café, té, cacao caliente o cualquier líquido alimenticio caliente
similar. A efectos ilustrativos el aparato de calentamiento (100)
se ha mostrado separado de la unidad de preparación (200) si bien
se encuentra completamente dentro del ámbito de la invención el
integrar un aparato de calentamiento con la unidad de preparación
de la bebida. Además es evidente que la intercambiabilidad con
diferentes fabricantes de unidades de preparación aumentaría si el
aparato de calentamiento (100) estuviera autocontenido y separado
de la unidad de preparación (200), mientras que la efectividad en
cuanto a costes y el carácter compacto aumentarían en caso de que
el aparato de calentamiento (100) y la unidad de preparación (200)
quedaran integrados. Se debe comprender además que la taza (300) de
administración de la bebida puede consistir en cualquier contenedor
utilizable para soportar el alimento líquido caliente que se ha
administrado. Esta taza de administración (300) puede ser, por lo
tanto, reutilizable, de un solo uso, de tipo cerámico, metálico, de
papel, de plástico o cualquier combinación. Dicha taza de
administración (300) puede ser aportada por el usuario o por un
dispensador de contenedores que forman parte del conjunto de una
máquina de venta en autoservicio que incorpora la presente
invención. De acuerdo con ello, los detalles relativos a la unidad
de preparación (200) y la taza de administración (300) no se
explicarán de forma detalla ya que se pueden variar de acuerdo con
la utilización y aplicación de la máquina de venta en autoservicio
que se ha indicado. Estos detalles de implementación se encuentran
por completo dentro del ámbito de un técnico en la materia y su
explicación se referirá, por lo tanto, básicamente al aparato de
calentamiento (100) y método correspondiente para optimizar las
temperaturas variables del líquido.
Haciendo referencia adicionalmente al aparato de
calentamiento (100) tal como se ha mostrado en la figura 1, se
dispone un depósito de agua (110). El depósito de agua (110) es
alimentado (no mostrado) con intermedio de cualquier medio conocido
tal como, sin que ello sea limitativo, un suministro privado (por
ejemplo, un refrigerador de agua) o un sistema comunitario de agua
del grifo. El depósito de agua (110) sirve como suministro fácil de
agua fría que es introducida en la unidad de calentamiento (160) con
intermedio de una bomba (120) para el agua. La bomba (120) para el
agua es activada mediante una fuente de potencia (130) de la bomba
que está controlada mediante un controlador electrónico (140). El
controlador electrónico (140) controla también la unidad de
calentamiento (160). Unos bucles de control de realimentación están
dispuestos entre el controlador electrónico (140) y un medidor de
caudal de agua (150) y un sensor de temperatura (180). El medido de
caudal de agua (150) está situado entre la bomba de agua (120) y la
unidad de calentamiento (160). El sensor de temperatura (180) está
situado entre la unidad de calentamiento (160) y la unidad de
preparación (200). La unidad de preparación (200) sirve para crear
un líquido alimenticio a partir del agua caliente proporcionada por
el aparato de calentamiento (100) y, por lo tanto, para administrar
el líquido alimenticio a una taza (300) o un contenedor similar de
manera bien conocida por los técnicos en la materia de las máquinas
de venta en autoservicio.
El controlador electrónico (140) es una
característica básica del aparato y método de la presente invención.
Tal como se ha mencionado en lo anterior, el caudal de agua y la
temperatura son dos criterios que son detectados y suministrados al
controlador electrónico (140) a efectos de mantener la temperatura y
caudal de agua apropiados. Se ha observado que la temperatura y
caudal apropiados son distintos teniendo en cuenta el líquido
alimenticio generado. Por ejemplo, una preparación lenta a una
temperatura más baja puede ser deseable para un líquido alimenticio
específico mientras que puede ser deseable para un líquido
alimenticio distinto una preparación rápida a una temperatura más
alta. Esto es evidente incluso teniendo en cuenta las diferentes
molturaciones del café.
Tal como se ha indicado anteriormente en la
parte de antecedentes, los dispositivos de calentamiento de la
técnica anterior están diseñados para facilitar una temperatura
única, sin tener en cuenta los diferentes líquidos alimenticios u
otras variables que pueden afectar al calentamiento. Como contraste,
la presente invención es capaz de tener en cuenta varias variables
para proporcionar temperaturas variables optimizadas del líquido.
Los incrementos promedio en los volúmenes de espuma de
15-25% con una espuma que tiene burbujas más finas
y un color más claro son posibles para la preparación de un
"capuchino" de acuerdo con la presente invención en
comparación con la preparación convencional a temperatura constante.
Son posibles incrementos promedios en los volúmenes de espuma de
20-30% y mayor carácter cremosos para la preparación
de "expreso" de acuerdo con la presente invención en
comparación con la preparación convencional a temperatura constante.
Además, se consigue un resto residual mínimo en la cápsula después
de la utilización para la preparación de chocolate caliente de
acuerdo con la presente invención en comparación con la preparación
convencional a temperatura constante.
Las variables que se presentan con respecto a
las máquinas de venta en autoservicio pueden incluir la cantidad de
utilización que dicha máquina puede recibir y el periodo de tiempo
entre servicios. Estas variables son directamente adecuadas al
calentamiento del interior de la unidad de preparación (200). Por
ejemplo, si la unidad de preparación (200) es utilizada
repetitivamente durante 30 minutos por la mañana sería evidente que
la primera utilización tendría lugar cuando la unidad de preparación
se encuentra en estado frío de manera que la parte interna física
de la unidad de preparación (200) absorbería calor. Para la taza
preparada de modo final al término de los 30 minutos, sería
evidente además que la unidad de preparación (200) se encontraría
en estado caliente de manera que la parte interna física de la
unidad de preparación (200) se encontraría saturada de calor. Estas
fluctuaciones de calor se ha encontrado que influyen de manera
directa en la calidad del producto preparado. De modo adicional,
algunos tipos de unidades de preparación (200) pueden absorber más
fácilmente y retener el calor transferido desde el agua caliente
circulante, mientras que otros tipos pueden ser más transparentes al
calor de manera tal que el agua caliente que pasa por los mismos
queda relativamente sin cambios en la temperatura y el caudal.
Pueden existir otras variables, incluyendo
factores de suministro eléctrico, basados en la hora del día.
Ciertamente se comprende bien que el voltaje del suministro
eléctrico obtenido de una toma de pared puede variar de acuerdo con
la hora del día. Frecuentemente, estas variaciones son debidas a la
demanda de carga en la red eléctrica de suministro, que se basa en
la utilización. Durante las horas de la mañana, antes de que el
personal de oficina haya empezado su día de trabajo, los
ordenadores, impresoras y fotocopiadoras puede ser que no funcionen
todavía a su carga máxima. No obstante, esta demanda de carga
aumenta a finales de la mañana. Estas fluctuaciones en la demanda
tienen repercusiones en ciertos dispositivos eléctricos incluyendo
dispositivos tales como calentadores por resistencia eléctrica,
tales como los utilizados en las máquinas de venta en autoservicio.
Al reducirse el suministro de potencia de la toma de la red en
términos de voltaje disponible en el momento, la capacidad de
calentamiento de un calentador típico de resistencias se reduce. De
acuerdo con ello, la capacidad de calentamiento proporcionada a una
máquina típica de venta en autoservicio con unidad de preparación,
varía de acuerdo con la hora del día.
La unidad de calentamiento (160) es un
calentador de tipo bajo demanda que es activado con intermedio del
controlador electrónico (140) y la realimentación correspondiente
para suministrar líquido/agua caliente a cualquier temperatura a la
unidad de preparación (200). La temperatura del líquido/agua
caliente es ajustada dinámicamente y es optimizada para la
preparación de la mejor crema/espuma y temperatura en la taza. La
optimización de la temperatura del agua se consigue en términos de
una eficaz disolución del polvo/líquido, creación de espuma dentro
de la cápsula y compensación de cualquier pérdida térmica durante la
preparación de la bebida y del paso de la misma hacia la taza. Por
lo tanto, la unidad de calentamiento (160) puede suministrar
dinámicamente el líquido caliente a cualquier temperatura
predeterminada. Además, el aparato de calentamiento en su conjunto
(100) de la presente invención puede tener en cuenta y puede
compensar la variación en el voltaje eléctrico suministrado, el
caudal del líquido debido a diferencias de cápsulas, la pérdida de
calor potencial debido a la máquina, el tipo de unidad de
preparación involucrada y el tipo de alimento líquido preparado.
Tal como se ha sugerido en lo anterior, la
utilización del controlador electrónico (140) no solamente
posibilita que bucles de realimentación activos controlen y
mantengan el caudal y temperaturas deseados sino que también
permiten que tengan lugar variaciones predeterminadas en el caudal y
la temperatura. El controlador electrónico (140) de la presente
invención comprende circuitos programables que controlan el caudal
de agua y la temperatura. Tal como es bien conocido en la técnica
de los controladores, estos circuitos pueden adoptar la forma de un
chip de ordenador (es decir circuito integrado o IC) que tiene una
memoria electrónica (no mostrado) que puede ser de lectura
solamente o lectura-escritura. Este IC está
destinado a tener programada en dicha memoria electrónica ciertos
perfiles. Cada perfil incluye especificaciones de calentamiento
preestablecidas para un tipo determinado de alimento líquido
preparado tal como se explica en detalle más adelante. Los perfiles
pueden ser ajustables además por el controlador electrónico (140)
basándose en el tipo de unidad de preparación (200) que acompaña al
aparato de calentamiento (100). Se pueden hacer otros ajustes en los
perfiles debido a la hora del día o debido a fluctuaciones de
voltaje detectadas directamente en el suministro de voltaje al
aparato de calentamiento (100) de manera que se tendría que disponer
un sensor de voltaje de suministro adicional (no mostrado).
Los perfiles almacenados por los circuitos
programables del controlador electrónico (140) se explicarán a
continuación. Para conseguir los mejores resultados en la formación
de espuma, el aparato de calentamiento (100) suministra líquido
caliente a una temperatura más elevada al principio de un proceso de
preparación. Esto asegura que todo material en polvo contenido
dentro de una cápsula se disuelve lo antes posible. Después de
ello, el aparato de calentamiento (100) suministra líquido caliente
a una temperatura más baja a efectos de generar espumas más densas y
estables en la taza (300). La diferencia entre la temperatura alta y
la temperatura baja es gestionada de manera tal por el controlador
electrónico (140) que la temperatura en la taza de la bebida final
es óptima (por ejemplo una temperatura deseable que permite la
bebida) para el consumidor promedio.
Como ejemplo, para un "capuchino" una
cápsula contiene una mezcla de café soluble en polvo y leche en
polvo. Se inyecta agua en la cápsula a alta temperatura para
disolver los materiales en polvo y crear una bebida líquida así
como una cierta cantidad de espuma. Un perfil para la preparación de
un "capuchino" de este tipo se muestra en la figura 2A. La
temperatura del agua caliente será ajustada en primer lugar a 90º
para una disolución rápida del material en polvo en la cápsula y
compensación de las pérdidas de calor. El flujo de agua a 90ºC
tendrá lugar hasta que se han procesado 50 ml. A continuación, la
temperatura del agua desciende a 75ºC para la preparación hasta que
se han procesado otros 50 ml. La preparación es seguida de una
elevación de temperatura a 85ºC para la formación de espuma hasta
que se han procesado otros 50 ml. El agua puede ser calentada
entonces a una temperatura superior a 85ºC a efectos de evacuar el
producto restante de la cápsula. Una temperatura de evacuación
preferente se encontraría en el intervalo de 85ºC a 95ºC de manera
que dicho intervalo es escogido de forma que no se destruya la
espuma producida.
El mismo principio puede ser aplicado a la
preparación de otras bebidas, incluyendo café "expreso", con
óptimas características de calidad de sabor, espuma y volumen. La
figura 2B muestra un perfil adecuado para la preparación de una
bebida "expreso". En este caso la temperatura del agua caliente
se ajustará en primer lugar a 85ºC. Tendrá lugar el flujo de agua a
85ºC hasta que se han procesado 25 ml. La temperatura bajará
entonces a 70ºC para la preparación del material del "expreso"
finalmente molido hasta que se han procesado otros 25 ml. A
continuación la temperatura será aumentada a 80ºC para la producción
de crema hasta que otros 25 ml han sido procesados. De manera
similar al perfil para un "capuchino", el agua puede ser
calentada a más de 80ºC para evacuar el producto restante de la
cápsula. Una temperatura de evacuación preferente para
"expreso" se encontraría en el intervalo de 80ºC hasta 85ºC en
el caso de escoger dicho intervalo a efectos de no destruir la crema
producida.
De modo adicional, la figura 2C muestra un
perfil para conseguir los mejores resultados de extracción de
cápsulas de té en hoja. Este perfil aumentaría la temperatura
inicial del agua a 95ºC para la extracción inicial cuando la hoja
de té absorbe calor. A continuación la temperatura del líquido
caliente se reduce a 90ºC a efectos de no extraer un exceso de los
materiales desfavorables de la hoja de té, lo cual tiene como
resultado un mejor sabor de la bebida. Este ejemplo de la
dispensación de té muestra al aparato de calentamiento (100)
suministrando agua caliente en primer lugar a 95ºC y a continuación
a 90ºC con volúmenes determinados.
Si bien se han mostrado tres ejemplos
específicos de perfiles para bebidas determinadas y se han descrito
en lo anterior con respecto a las figuras 2A-2C,
quedará evidente que otras bebidas pueden utilizar diferentes
perfiles exclusivos. Estos diferentes perfiles son posibles sin
apartarse del objetivo deseado de la presente invención.
Se debe comprender de la presente descripción de
perfiles que el aparato de calentamiento (100) puede incluir una
función de calentamiento que sigue un programa predeterminado basado
en la petición realizada desde el botón específico para la bebida
de la unidad de preparación. No obstante, tal como se ha mencionado
en lo anterior, el propio perfil puede ser modificado
adicionalmente (es decir, optimizado) para compensar la hora del
día, tipo de unidad de preparación, modelos de utilización u otras
variables que pueden alterar el funcionamiento o características de
calentamiento de la unidad de calentamiento (160). De modo
específico se debe comprender que los valores de las temperaturas
indicadas anteriormente son solamente ejemplos de temperatura de
dispensación para los productos antes indicados. Estos ejemplos no
deben limitar los parámetros de estos u otros productos dado que
pueden variar basándose en una aplicación determinada. Por ejemplo,
la temperatura deseada de suministro para cualquier bebida
determinada (por ejemplo, cacao caliente) en un establecimiento
comercial abierto al público en general puede ser distinta de la
temperatura de servicio deseada para la misma bebida en una
cafetería de escuela elemental.
En el funcionamiento de la presente invención el
controlador electrónico (140) pone en marcha un conjunto de
programas para controlar la temperatura del agua caliente
dependiendo del producto preparado. Esto puede tener lugar mediante
la introducción por parte del usuario de instrucciones dependiendo,
por ejemplo, del botón que se ha presionado en el conjunto de la
máquina de venta en autoservicio que incorpora la presente
invención. De manera alternativa esto puede tener lugar por
intermedio de un mecanismo de detección automático de manera que la
máquina de venta en autoservicio que incorpora la invención detecta
el producto utilizado para la preparación de la bebida en términos
de detección física, química o electrónica. El sensor de temperatura
(180) mide la temperatura del agua caliente y envía la señal
nuevamente al controlador electrónico (140). El medidor de caudal
de agua (150) envía una señal al controlador electrónico (140) y el
controlador electrónico (140) compara la temperatura del agua
caliente con la temperatura objetivo. La temperatura objetivo varía
desde luego de acuerdo con el perfil de temperatura del agua
caliente para una bebida determinada. El controlador electrónico
(140) calcula cualquier corrección de temperatura requerida
basándose en el caudal de agua y la temperatura del agua caliente
que se ha detectado. El controlador electrónico (140) puede calcular
además cualquier corrección de temperatura requerida basándose en
la hora del día, tipo de unidad de preparación, fluctuaciones que
se han detectado en el voltaje suministrado o similares. Se debe
comprender fácilmente que otros dispositivos detectores y bucles de
realimentación adicionales correspondientes hacia el controlador
electrónico (140) pueden ser por lo tanto necesarios. El controlador
electrónico (140) envía entonces la señal de control al suministro
de potencia (170) del calentador a efectos de dirigir la unidad de
calentamiento (160) a efectos de aumentar/disminuir la energía de
calentamiento y/o para controlar el suministro de potencia a la
bomba para incrementar/disminuir el caudal de agua, de manera que el
agua caliente se encuentre a la temperatura objetivo. Este ciclo de
control se repite continuamente algunas veces por segundo a efectos
de conseguir que el agua caliente sea suministrada siguiendo
cualquier perfil de temperatura predeterminada.
Tal como se ha sugerido en lo anterior, el
principio de preparación o disolución de la cápsula en el
dispensador de bebidas puede comprender muchas variantes en
términos de diferentes cápsulas y diferentes unidades de
preparación. La presente invención es adecuada para la preparación
de bebidas mediante una unidad de preparación del tipo mostrado por
Majer Doglioni con la publicación internacional número WO 02/076270
publicada en 3 de octubre de 2002. Esta unidad de preparación
comprende el dispositivo de recogida con un asiento destinado a
recibir una cápsula en la que un empujador entra a través de una
abertura en el fondo de la cápsula; se inyecta agua por la parte
superior de la cápsula que disuelve el material en polvo situado
dentro de la cápsula y la bebida es liberada en un flujo laminar
entre la superficie del empujador y los bordes de la abertura. Otras
unidades de preparación pueden beneficiarse de la utilización de la
presente invención tal como el sistema de cápsula Nespresso® que se
describe en la patente europea número EP 0512 470 B1 concedida a
Olivier y otros y publicada en 24 de abril de 1996, un sistema de
cápsula de múltiples bebidas descrito en el documento WO
2003/059778, o incluso un dispensador de bebidas en polvo típicas
con los botes tradicionales, medios de dosificación y cubeta de
mezclas. La utilización de la presente invención con dichas unidades
de preparación tienen como resultado un sistema ventajoso e
inteligente de bebidas calientes con capacidad de facilitar bebidas
calientes a diferentes temperaturas de manera que dicho sistema
puede optimizarse asimismo para suministrar un líquido caliente para
conseguir los mejores resultados de la reconstitución de un material
en polvo, disolución, formación de espuma (o sin espuma), teniendo
en cuenta la variación del voltaje eléctrico, caudal y pérdidas
caloríficas en una determinada máquina de venta en autoservicio.
Las realizaciones antes descritas de la presente
invención están destinadas a tener solamente carácter de ejemplo. Se
podrán efectuar alteraciones, modificaciones y variaciones en las
realizaciones específicas por los técnicos en la materia sin salir
del ámbito de la invención que se define exclusivamente por las
reivindicaciones adjuntas.
Claims (15)
1. Aparato para optimizar temperaturas variables
de líquido dentro de una máquina de bebidas, cuyo aparato
comprende:
- una unidad de calentamiento (160) para
calentar un líquido que pasa por la misma,
- un suministro de potencia (170) para activar
dicha unidad de calentamiento,
- un controlador electrónico (140) para
controlar de forma variable la entrada de potencia suministrada a
dicha unidad de calentamiento por dicho suministro de potencia,
- medios de realimentación para proporcionar los
datos detectados a dicho controlador electrónico, y
en el que dicha entrada de potencia se varía por
dicho controlador electrónico como respuesta a dichos datos
detectados de acuerdo con un perfil que representa un nivel de
calentamiento predeterminado, siendo seleccionable dicho perfil
entre un grupo de diferentes perfiles, de manera que cada uno de
dichos perfiles diferentes se refiere a un tipo de bebida,
caracterizado porque dichos datos detectados incluyen la hora
del día.
2. Aparato según la reivindicación 1, en el que
dicho tipo de bebida es escogido por el usuario de la máquina de
bebidas para determinar de está manera el perfil utilizado por dicho
controlador electrónico.
3. Aparato según la reivindicación 1, en el que
dicho tipo de bebida es determinado por dicha máquina de bebidas
para determinar de esa manera el mencionado perfil utilizado por
dicho controlador electrónico.
4. Aparato según la reivindicación 1, en el que
dichos datos detectados incluyen además el tiempo transcurrido desde
la última preparación.
5. Aparato según la reivindicación 1, en el que
dicho controlador electrónico controla también de forma variable el
caudal de dicho líquido a través de la unidad de calentamiento, de
manera que dicho caudal es variado asimismo por dicho controlador
electrónico en respuesta a dichos datos detectados de acuerdo con el
mencionado perfil que representa dicho nivel de calentamiento
predeterminado para un caudal predeterminado.
6. Aparato según la reivindicación 5, en el que
dichos medios de realimentación incluyen:
- un medidor de flujo (150) para proporcionar
datos de realimentación de flujo relativos a un caudal de dicho
líquido a través de la mencionada unidad de calentamiento, y
- un sensor de temperatura (180) para
proporcionar realimentación de datos de temperatura relativos a la
temperatura de calentamiento de dicho líquido que pasa por dicha
unidad de calentamiento.
7. Aparato según la reivindicación 1, en el que
dichos medios de realimentación comprenden un sensor de temperatura
(180) para proporcionar datos de realimentación de temperatura
relativos a la temperatura de calentamiento de dicho líquido que
discurre desde dicha unidad de calentamiento.
8. Método para la optimización de temperaturas
variables de un líquido dentro de una máquina de suministro de
bebidas, cuyo método comprende:
- iniciar un perfil referente a un tipo de
bebida predeterminado, cuyo perfil comprende una serie de
temperaturas objetivas,
- obtener la temperatura del líquido calentado
por dicha unidad de calentamiento (160), y
- modificar dicha temperatura a lo largo de un
periodo de tiempo de acuerdo con dicho perfil,
caracterizado porque la etapa de
modificación comprende una etapa de optimización de dicha
temperatura como respuesta a la determinación de la hora del
día.
9. Método según la reivindicación 8, en el que
durante la etapa de optimización la temperatura es optimizada como
respuesta a la determinación del la hora del día y del tiempo desde
la última preparación.
10. Método según la reivindicación 8, en el que
dicha etapa de inicio es conseguida por el usuario de dicha máquina
de preparación de bebidas y dicho perfil es almacenado por un
controlador electrónico (140).
11. Método según la reivindicación 10, en el que
dicho controlador electrónico lleva a cabo dicha etapa de
modificación.
12. Método según la reivindicación 8, en el que
la etapa de optimización de la temperatura es optimizada como
respuesta a la determinación del tipo de máquina de preparación.
13. Método según la reivindicación 8, en el que
dicho perfil comprende además una serie de caudales objetivo y dicho
método comprende además:
- obtener un caudal de dicho líquido caliente,
y
- dicha etapa de modificación incluye la
modificación de dicho caudal a lo largo de un periodo de tiempo de
acuerdo con dicho perfil.
14. Método según la reivindicación 13, en el que
dicha etapa de modificación comprende además una etapa de
optimización de dicha temperatura y dicho caudal como respuesta a
fluctuaciones en el voltaje de suministro a dicha unidad de
calentamiento.
15. Método según la reivindicación 13, en el que
dicha etapa de modificación comprende además una etapa de
optimización de dicha temperatura y dicho caudal como respuesta a la
determinación del tipo de máquina de preparación.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US983671 | 2004-11-09 | ||
| US10/983,671 US7401545B2 (en) | 2004-11-09 | 2004-11-09 | Method and apparatus for optimizing variable liquid temperatures |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2320363T3 true ES2320363T3 (es) | 2009-05-21 |
Family
ID=35613804
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES05807279T Expired - Lifetime ES2320363T3 (es) | 2004-11-09 | 2005-11-04 | Metodo y aparato para optimizar temperaturas variables de liquidos. |
Country Status (13)
| Country | Link |
|---|---|
| US (2) | US7401545B2 (es) |
| EP (1) | EP1827180B1 (es) |
| JP (1) | JP2008518700A (es) |
| CN (1) | CN100577070C (es) |
| AT (1) | ATE423494T1 (es) |
| AU (1) | AU2005304053A1 (es) |
| BR (1) | BRPI0517975A (es) |
| CA (1) | CA2585528A1 (es) |
| DE (1) | DE602005012987D1 (es) |
| ES (1) | ES2320363T3 (es) |
| NZ (1) | NZ554696A (es) |
| RU (1) | RU2378970C2 (es) |
| WO (1) | WO2006050856A1 (es) |
Families Citing this family (71)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1634520A1 (fr) | 2004-09-13 | 2006-03-15 | Nestec S.A. | Dispositif de chauffage d'un liquide et procede pour chauffer un liquide |
| JP4914980B2 (ja) * | 2005-05-17 | 2012-04-11 | テナクタ・グループ・エス・ペー・アー | ホットドリンクを製造する装置 |
| CN1919121A (zh) * | 2005-08-25 | 2007-02-28 | 王冬雷 | 咖啡机的控制方法及其咖啡机 |
| CN101489451B (zh) * | 2006-07-11 | 2011-06-01 | 皇家飞利浦电子股份有限公司 | 用于分配热液体的设备 |
| KR20090031448A (ko) * | 2006-07-11 | 2009-03-25 | 코닌클리케 필립스 일렉트로닉스 엔.브이. | 물 펌핑동작을 종료할 필요가 있는 시기를 결정하는 부유부재를 구비한 음료 제조장치 |
| EP1886605A1 (en) * | 2006-08-08 | 2008-02-13 | CME di Faccinti A. | Machine for the preparation of coffee and the like |
| KR20090122995A (ko) * | 2007-03-20 | 2009-12-01 | 코닌클리케 필립스 일렉트로닉스 엔.브이. | 음료 제조 공정에 적합한 적어도 하나의 파라미터를 결정하는 방법 |
| ITBO20070302A1 (it) * | 2007-04-24 | 2008-10-25 | Gino Rapparini | Perfezionamenti alle macchine per ottenere infusi tipo espresso |
| EP2027798A1 (en) | 2007-08-20 | 2009-02-25 | Nestec S.A. | Beverage production module and method for operating a beverage production module |
| IL186784A0 (en) * | 2007-10-18 | 2008-02-09 | Coffee And Juice Generation Lt | Systems and methods for preparing drinks |
| US8083104B2 (en) * | 2007-12-21 | 2011-12-27 | General Electric Company | Variable temperature dispenser system and method |
| ITMI20072446A1 (it) * | 2007-12-28 | 2009-06-29 | Tenacta Group Spa | "macchina per caffe' espresso dotata di controllo migliorato della pompa e metodo di controllo" |
| US8043645B2 (en) | 2008-07-09 | 2011-10-25 | Starbucks Corporation | Method of making beverages with enhanced flavors and aromas |
| US8495893B2 (en) * | 2009-01-08 | 2013-07-30 | Ali Alajimi | Hybrid apparatus for cooling water and air and heating water |
| GB2482255B (en) * | 2009-04-14 | 2016-06-29 | Drewry Pearson Paul | An atmospheric water boiler |
| US8006611B2 (en) * | 2009-04-22 | 2011-08-30 | Uni-Splendor Corp. | Water feeding device of hot drink maker |
| PT2273117E (pt) * | 2009-06-03 | 2013-10-04 | Nestec Sa | Processo para detectar a formação de incrustações numa máquina de preparação de bebidas |
| CN102597207B (zh) * | 2009-08-14 | 2014-01-15 | 琥珀酿酒有限公司 | 温控发酵容器 |
| ES2374237T3 (es) * | 2009-10-23 | 2012-02-15 | Gruppo Cimbali S.P.A. | Una máquina de café con regulación de presión de dispensación y procedimiento correspondiente. |
| ATE522169T2 (de) * | 2009-10-23 | 2011-09-15 | Gruppo Cimbali Spa | Kaffeemaschine mit abgabedruckregulierung und damit zusammenhängendes verfahren |
| EP2397054A1 (de) * | 2010-06-15 | 2011-12-21 | Jura Elektroapparate AG | Brühvorrichtung mit einem Kaffee-Nacherhitzer |
| AU2011267130B2 (en) | 2010-06-17 | 2015-11-19 | Société des Produits Nestlé S.A. | Fast heat-up of a thermal conditioning device e.g. for coffee machine |
| DK2587973T3 (en) * | 2010-06-30 | 2015-01-26 | Nestec Sa | Programming connecting to drink capsules |
| US10905278B2 (en) | 2010-09-21 | 2021-02-02 | Joseph Behm | System for precise temperature control of liquids in consumer products |
| ES2593432T3 (es) * | 2010-11-12 | 2016-12-09 | Lorenzo Giacomin | Máquina alimentada por tensión de CA y/o CC para preparar café expreso y otras infusiones y bebidas |
| US9723945B2 (en) * | 2010-11-26 | 2017-08-08 | Koninklijke Philips N.V. | Device for making a beverage adapted to accurately set a dispense temperature of the beverage |
| DE102010055849A1 (de) * | 2010-12-22 | 2011-07-14 | Severin Elektrogeräte GmbH, 59846 | Verfahren zur Regelung der Heißwasserzubereitung |
| RU2595608C2 (ru) * | 2011-12-29 | 2016-08-27 | Конинклейке Филипс Н.В. | Способ и устройство для приготовления напитка из растворителя и ингредиентов |
| KR101906340B1 (ko) * | 2011-12-30 | 2018-10-11 | 코웨이 주식회사 | 온수공급장치 및 온수공급방법 |
| KR101977021B1 (ko) * | 2011-12-30 | 2019-05-10 | 웅진코웨이 주식회사 | 온수공급장치 및 온수공급방법 |
| US9756973B2 (en) * | 2012-09-18 | 2017-09-12 | B/E Aerospace, Inc. | Modulated inline water heating system for aircraft beverage makers |
| TWI608805B (zh) * | 2012-12-28 | 2017-12-21 | 菲利浦莫里斯製品股份有限公司 | 加熱型氣溶膠產生裝置及用於產生具有一致性質的氣溶膠之方法 |
| GB201301297D0 (en) | 2013-01-24 | 2013-03-06 | Strix Ltd | Liquid heating apparatus |
| US20140208951A1 (en) * | 2013-01-28 | 2014-07-31 | George M. Yui | Bottled water dispensers with single-serve coffee brewing features |
| PT106863A (pt) * | 2013-04-02 | 2014-10-02 | Novadelta Comércio E Indústria De Cafés S A | Máquina de preparação de bebidas de requisitos mínimos de energia e processo de operação da mesma |
| WO2014195842A2 (en) * | 2013-06-02 | 2014-12-11 | Heatex Ltd. | A device and a method for the preparation of hot liquid or steam |
| US20150223635A1 (en) * | 2014-02-11 | 2015-08-13 | Hamilton Beach Brands, Inc. | Computer Controlled Coffeemaker |
| US9668610B2 (en) | 2014-02-20 | 2017-06-06 | Klaus D. Hoog | Tankless beverage brewing apparatus |
| CN103892711B (zh) * | 2014-04-02 | 2016-04-13 | 深圳市赛亿科技开发有限公司 | 一种多参数快速加热饮水器及其控制方法 |
| EP2946702A1 (de) * | 2014-05-21 | 2015-11-25 | Qbo Coffee GmbH | Kaffeemaschine für Portionskapseln |
| BR112017004206A2 (pt) * | 2014-09-05 | 2017-12-12 | Tuttoespresso Srl | aparelho de preparação de bebida e método para preparar uma bebida |
| KR102285134B1 (ko) * | 2014-09-12 | 2021-08-05 | 코웨이 주식회사 | 커피 추출장치 및 방법 |
| ES2579978B2 (es) * | 2015-02-16 | 2017-04-07 | Smart Spirits, S.L. | Infusor de bebidas alcohólicas |
| EP3085283B1 (en) * | 2015-04-22 | 2020-09-30 | Aroma Polti SRL | Coffee machine and method of preparation of coffee |
| EP3114972B1 (de) * | 2015-07-09 | 2017-08-23 | Qbo Coffee GmbH | Getränkezubereitungsmaschine |
| DE102015113753A1 (de) * | 2015-08-19 | 2017-02-23 | Eugster/Frismag Ag | Vorrichtung zur Bereitung eines Heißgetränkes und Verwendung einer solchen |
| DE202015104399U1 (de) * | 2015-08-19 | 2016-11-22 | Eugster/Frismag Ag | Vorrichtung zur Bereitung eines Heißgetränkes und Verwendung einer solchen Vorrichtung |
| KR20180070689A (ko) * | 2015-10-23 | 2018-06-26 | 유렉 에스.알.엘. | 음료를 만드는 방법 및 기계 |
| ITUB20160837A1 (it) * | 2016-02-19 | 2016-05-19 | Sandenvendo Europe S P A | Sistema e metodo per preparare bevande. |
| PT3275345T (pt) | 2016-07-25 | 2019-06-04 | Nestle Sa | Máquina e dispositivo eletrónico para preparação de bebida personalizada |
| WO2018036653A1 (en) * | 2016-08-24 | 2018-03-01 | Innosteam Swiss Sa | Device and method to produce instant hot water |
| WO2018136689A1 (en) | 2017-01-20 | 2018-07-26 | Bunn-O-Matic Corporation | Instant-response on-demand water heater |
| IT201700032502A1 (it) * | 2017-03-24 | 2018-09-24 | La Marzocco Srl | Macchina per caffè espresso con sistema perfezionato di regolazione della temperatura dell’acqua e metodo di regolazione della temperatura dell’acqua di una macchina per caffè espresso |
| CN110785108B (zh) * | 2017-05-12 | 2023-08-04 | 纽威澳大利亚有限公司 | 具有定量机构的浓缩咖啡机 |
| IT201700087300A1 (it) | 2017-07-28 | 2019-01-28 | N&W Global Vending S P A | Controllo elettronico di una caldaia dell'acqua a doppio stadio di riscaldamento in un distributore automatico di bevande calde |
| CN107928408A (zh) * | 2017-10-13 | 2018-04-20 | 青岛海尔股份有限公司 | 冰箱 |
| CN107928409A (zh) * | 2017-10-13 | 2018-04-20 | 青岛海尔股份有限公司 | 冰箱 |
| EP3698335A1 (en) * | 2017-10-19 | 2020-08-26 | Carimali S.p.A. Con Socio Unico | Beverage vending machine |
| CN109820420A (zh) * | 2017-11-23 | 2019-05-31 | 德隆奇电器单一股东有限责任公司 | 用于制备饮料的机器和方法 |
| CN109820421A (zh) * | 2017-11-23 | 2019-05-31 | 德隆奇电器单一股东有限责任公司 | 用于制备饮料的机器及其控制方法 |
| WO2019126840A1 (en) * | 2017-12-27 | 2019-07-04 | Billi Australia Pty Ltd | Energy saving system for producing cooled and heated liquid |
| WO2019222571A1 (en) * | 2018-05-18 | 2019-11-21 | Tea Unwrapped Llc | System and method for dispensing precise temperature controlled water |
| CN110613306B (zh) * | 2018-06-20 | 2020-12-22 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 烹饪设备及其温控方法、装置 |
| CN109064652A (zh) * | 2018-07-02 | 2018-12-21 | 深圳市道中创新科技有限公司 | 现冲饮品售卖机的出水温度控制方法、设备及存储介质 |
| ES2880292T5 (en) | 2018-08-16 | 2025-12-03 | Cup&Cino Kaffeesystem Vertrieb Gmbh & Co Kg | Coffee machine for preparing a hot drink |
| CN110089941B (zh) * | 2019-04-10 | 2022-04-29 | 深圳拓邦股份有限公司 | 一种温度调节控制方法、系统及饮水设备 |
| CH716248B1 (de) * | 2019-06-04 | 2022-10-31 | Lrp Ag | System und Verfahren zur Herstellung eines Extrakts. |
| CA3171004A1 (en) * | 2020-04-27 | 2021-11-04 | Flavien Florent DUBIEF | Method of roasting |
| US20220175182A1 (en) * | 2020-11-30 | 2022-06-09 | Dachun Technology Co., Ltd. | Brewing machine |
| WO2022245632A1 (en) * | 2021-05-21 | 2022-11-24 | Middleby Coffee Solutions Group, Llc | Heated beverage system implementing matrixed valves for simultaneous control of temperature and either pressure or flow rate |
| NL2035905B1 (en) * | 2023-09-27 | 2025-04-08 | Douwe Egberts Bv | A method for preparing a coffee beverage from a container filled with an ingredient and a beverage brewing machine for preparing a coffee beverage from a container filled with an ingredient |
Family Cites Families (32)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3532505A (en) | 1966-06-14 | 1970-10-06 | Cornelius Co | Method for dispensing coffee beverage |
| IT1211178B (it) * | 1988-01-25 | 1989-10-06 | Gaggia Brevetti | Generatore di acqua calda costituito da almeno due elementi modulari di caldaia collegati in serie per ridurre di depositi calcarei in macchine per laproduzione di caffe' espresso e di bevande calde, con o senza schiuma. |
| IT1235261B (it) * | 1989-01-30 | 1992-06-26 | Illycaffe Spa | Macchina da caffe'. |
| NL8902513A (nl) | 1989-10-10 | 1991-05-01 | Henri Bernard Peteri En Niels | Inrichting voor het leveren van hoeveelheden water met variabele temperaturen. |
| DE3937000C2 (de) * | 1989-11-07 | 1995-05-04 | Willi Marco | Kaffeemaschine zur wahlweisen Zubereitung von Espresso-Kaffee oder Filterkaffee |
| TW199884B (es) | 1991-05-08 | 1993-02-11 | Sociere Des Produits Nestle S A | |
| US5440972A (en) * | 1991-08-01 | 1995-08-15 | English; Philip H. | Portable beverage brewing device |
| DE4337425A1 (de) * | 1992-12-03 | 1994-06-09 | Philips Electronics Nv | Kaffeemaschine |
| RU2054279C1 (ru) * | 1993-03-10 | 1996-02-20 | Акционерное общество "Нижегородский телевизионный завод им.В.И.Ленина" | Электрокофеварка |
| US5549035A (en) * | 1994-04-12 | 1996-08-27 | Simatelex Manufactory Co., Ltd. | Coffee making machines |
| US5584229A (en) | 1995-08-14 | 1996-12-17 | Bunn-O-Matic Corporation | Reduced temperature coffee brewer |
| SI0771542T1 (en) | 1995-10-31 | 1999-04-30 | Illycaffe' S.P.A. | Improvements to a coffee machine |
| RU2185769C2 (ru) * | 1995-12-28 | 2002-07-27 | Креахолик С.А. | Кофеварка |
| KR100224296B1 (ko) | 1996-04-13 | 1999-10-15 | 배길성 | 원두커피 자동판매기의 가열장치 |
| FR2774882B1 (fr) | 1998-02-13 | 2000-04-07 | Seb Sa | Cafetiere electrique du type expresso a regulation thermique |
| US5981916A (en) * | 1998-06-12 | 1999-11-09 | Emerson Electric Co. | Advanced cooking appliance |
| US6098524A (en) | 1998-09-16 | 2000-08-08 | Crane Co. | Hot beverage vending machine |
| US6135010A (en) | 1999-02-22 | 2000-10-24 | Royce H. Husted | Coffee maker with computerized steeping control |
| JP3100591B1 (ja) | 1999-08-24 | 2000-10-16 | オルゴ株式会社 | 飲料抽出装置 |
| CA2317799A1 (en) | 1999-09-08 | 2001-03-08 | Kraft Foods, Inc. | Soluble coffee having intensified flavor and color and method of making same from a coffee extract |
| US6459854B1 (en) | 2000-01-24 | 2002-10-01 | Nestec S.A. | Process and module for heating liquid |
| US6460735B1 (en) * | 2001-01-24 | 2002-10-08 | Shlomo Greenwald | Beverage dispenser having selectable temperature |
| AU2002258545A1 (en) * | 2001-03-16 | 2002-10-03 | The Procter And Gamble Company | Beverage brewing system |
| US7100496B2 (en) | 2001-03-23 | 2006-09-05 | Tuttoespresso S.P.A. | Unit for preparing beverages from soluble products |
| MXPA04006848A (es) | 2002-01-16 | 2004-12-08 | Nestle Sa | Capsula cerrada con medio de abertura. |
| JP3674590B2 (ja) | 2002-02-06 | 2005-07-20 | 松下電器産業株式会社 | コーヒーメーカー |
| US6979472B2 (en) | 2002-05-03 | 2005-12-27 | Kraft Foods Holdings, Inc. | Soluble coffee brew color intensification |
| DE60227248D1 (de) | 2002-07-12 | 2008-08-07 | Nestec Sa | Vorrichtung zum Erhitzen einer Flüssigkeit |
| US6889598B2 (en) * | 2002-08-13 | 2005-05-10 | Food Equipment Technologies Company, Inc. | Beverage apparatus with power switch cooling system and method |
| GB2409965B (en) * | 2003-01-24 | 2005-09-21 | Kraft Foods R & D Inc | A system and method for the preparation of beverages |
| US7607385B2 (en) | 2003-01-24 | 2009-10-27 | Kraft Foods R & D, Inc. | Machine for the preparation of beverages |
| US7017472B2 (en) | 2003-10-10 | 2006-03-28 | Hp Intellectual Corp. | Brewing apparatus water temperature control |
-
2004
- 2004-11-09 US US10/983,671 patent/US7401545B2/en not_active Expired - Fee Related
-
2005
- 2005-11-04 WO PCT/EP2005/011810 patent/WO2006050856A1/en not_active Ceased
- 2005-11-04 RU RU2007121673/12A patent/RU2378970C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2005-11-04 CA CA002585528A patent/CA2585528A1/en not_active Abandoned
- 2005-11-04 AT AT05807279T patent/ATE423494T1/de not_active IP Right Cessation
- 2005-11-04 NZ NZ554696A patent/NZ554696A/en not_active IP Right Cessation
- 2005-11-04 ES ES05807279T patent/ES2320363T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2005-11-04 DE DE602005012987T patent/DE602005012987D1/de not_active Expired - Lifetime
- 2005-11-04 AU AU2005304053A patent/AU2005304053A1/en not_active Abandoned
- 2005-11-04 EP EP05807279A patent/EP1827180B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2005-11-04 US US11/718,584 patent/US20080008461A1/en not_active Abandoned
- 2005-11-04 JP JP2007539537A patent/JP2008518700A/ja active Pending
- 2005-11-04 BR BRPI0517975-0A patent/BRPI0517975A/pt not_active IP Right Cessation
- 2005-11-04 CN CN200580038291A patent/CN100577070C/zh not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2378970C2 (ru) | 2010-01-20 |
| RU2007121673A (ru) | 2008-12-20 |
| AU2005304053A1 (en) | 2006-05-18 |
| JP2008518700A (ja) | 2008-06-05 |
| CN100577070C (zh) | 2010-01-06 |
| EP1827180B1 (en) | 2009-02-25 |
| NZ554696A (en) | 2010-09-30 |
| BRPI0517975A (pt) | 2008-10-21 |
| DE602005012987D1 (de) | 2009-04-09 |
| CN101056559A (zh) | 2007-10-17 |
| WO2006050856A1 (en) | 2006-05-18 |
| US20060096465A1 (en) | 2006-05-11 |
| EP1827180A1 (en) | 2007-09-05 |
| CA2585528A1 (en) | 2006-05-18 |
| US7401545B2 (en) | 2008-07-22 |
| US20080008461A1 (en) | 2008-01-10 |
| ATE423494T1 (de) | 2009-03-15 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ES2320363T3 (es) | Metodo y aparato para optimizar temperaturas variables de liquidos. | |
| ES2773173T3 (es) | Dispositivo y procedimiento para la preparación de bebidas con diferentes gustos | |
| ES2807442T3 (es) | Procedimiento y dispositivo para la preparación de una bebida de café | |
| RU2695825C2 (ru) | Устройство для приготовления напитков и способ | |
| ES2375960T3 (es) | Método y dispositivo para distribuir bebidas con un aspecto visual multi-capa a partir de concentrados l�?quidos. | |
| US8695482B2 (en) | Brewer having a programmable temperature component | |
| US20070151457A1 (en) | On demand hot liquid dispenser | |
| KR102906278B1 (ko) | 조제할 매체의 투여 및/또는 조제를 위한 장치, 구성요소 수용/투여용 용기, 유체 수용/투여용 용기 및 이에 관한 시스템 | |
| CN101370412A (zh) | 自动浓咖啡机的自动调料分配器 | |
| US11998136B2 (en) | Beverage brewing system | |
| TW201501676A (zh) | 飲料機加熱器水槽之延遲塡滿 | |
| CN105078239A (zh) | 浓缩咖啡机 | |
| JP2025500252A (ja) | コンパクトな調整チャンバを備えた飲料調製 | |
| US9730545B2 (en) | Baby formula preparation device | |
| US20040216616A1 (en) | Brewing apparatus | |
| US20070202234A1 (en) | Coffee flavour dispenser | |
| CA3215188A1 (en) | System and method for dispensing a portion of a hot milk-containing beverage component or beverage, and use of a thick film heater | |
| WO2010119438A1 (en) | An atmospheric water boiler | |
| US5943945A (en) | Coffeemaker | |
| HK1114316A (en) | Method and apparatus for optimizing variable liquid temperatures | |
| WO2026039391A1 (en) | Beverage making machines with filter arrangement | |
| HK1181622B (en) | Device and method for preparation of beverages with differing tastes | |
| MXPA06004991A (es) | Aparato de infusion de volumen ajustable |