ES2329643A1 - Pseudomonas sp. pme 707 (cect 7314) degradador de residuos oleosos de la industria alimentaria y hostelera, y procedimiento para su aplicacion. - Google Patents
Pseudomonas sp. pme 707 (cect 7314) degradador de residuos oleosos de la industria alimentaria y hostelera, y procedimiento para su aplicacion. Download PDFInfo
- Publication number
- ES2329643A1 ES2329643A1 ES200801020A ES200801020A ES2329643A1 ES 2329643 A1 ES2329643 A1 ES 2329643A1 ES 200801020 A ES200801020 A ES 200801020A ES 200801020 A ES200801020 A ES 200801020A ES 2329643 A1 ES2329643 A1 ES 2329643A1
- Authority
- ES
- Spain
- Prior art keywords
- oily
- pme
- cect
- aqueous
- pseudomonas
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C02—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F—TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
- C02F3/00—Biological treatment of water, waste water, or sewage
- C02F3/34—Biological treatment of water, waste water, or sewage characterised by the microorganisms used
- C02F3/343—Biological treatment of water, waste water, or sewage characterised by the microorganisms used for digestion of grease, fat, oil
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
- C12N1/00—Microorganisms; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Virology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Biodiversity & Conservation Biology (AREA)
- Hydrology & Water Resources (AREA)
- Environmental & Geological Engineering (AREA)
- Water Supply & Treatment (AREA)
- Processing Of Solid Wastes (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Cepa bacteriana Pseudomonas sp Pme 707 (CECT 7314), caracterizada por su capacidad degradadora de la fracción acuosa-oleosa de los residuos oleosos de la industria alimentaria y hostelera, debido a su capacidad estimulante de la actividad microbiana por quorum sensing y del crecimiento vegetal para formación de compost, y a su capacidad de biotransformación de las grasas por sus actividades enzimáticas esterasa, esterasa lipasa y lipasa. Esta cepa ha sido aislada y caracterizada para ser utilizada en el tratamiento biológico de los efluentes oleosos componentes de dichos residuos, clasificados de tóxicos o peligrosos, generados durante el proceso de elaboración del aceite de oliva y otros aceites vegetales, así como tras su posterior consumo, según un procedimiento, que para el caso particular de las emulsiones de aceites comestibles usados, consiste en un tratamiento físico-químico previo del residuo y la posterior inoculación del microorganismo para la biotransformación.
Description
Pseudomonas sp Pme 707 (CECT 7314)
degradador de residuos oleosos de la industria alimentaria y
hostelera, y procedimiento para su aplicación.
La invención que a continuación se presenta
tiene por objeto la cepa bacteria Pseudomonas sp, de código
de laboratorio Pme 707, aislada y caracterizada a los efectos de
ser utilizada en la biodegradación de los residuos oleosos de la
industria alimentaria y hostelera, como es el caso de la
fabricación y consumo al mayor de aceite de oliva, debido a la
capacidad que tiene dicho microorganismo de favorecer el
crecimiento microbiano mediado por quorum sensing y el crecimiento
vegetal por producción de auxinas en la fracción
acuosa-oleosa de dichos residuos, clasificados de
tóxicos o peligrosos, así como por su capacidad de transformación
de las grasas allí existentes por sus actividades enzimáticas
esterasa, esterasa lipasa y lipasa.
Esta cepa ha sido depositada con fines de
patente en la Colección Española de Cultivos Tipo (CECT), con fecha
16 de octubre de 2007, donde se le ha asignado el número 7314. La
CECT tiene su sede en el edificio de investigación de la
Universidad de Valencia, sito en el campus de Burjassot (DP 46100 -
Valencia, España).
También es objeto de la presente invención el
procedimiento por el cual el microorganismo es aplicado al
tratamiento de aquellos residuos oleosos procedentes del consumo en
hostelería de aceite vegetal, principalmente aceite de oliva, con el
fin de que el proceso degradativo de las emulsiones aceitosas pueda
realmente llevarse acabo.
La invención se encuadra en el campo de la
biotecnología, y dentro de éste, en el del tratamiento biológico de
los efluentes y aguas oleosas componentes de los residuos de
aceites tóxico o peligrosos, tanto de la industria alimentaria,
generados durante el proceso de fabricación (los conocidos
alpechines y alpeorujos en el caso del aceite de oliva), como el
producido tras su consumo en hostelería (emulsiones de aceites
comestibles usados).
Por ser un método de tratamiento biológico de
residuos, es en sí mismo un método respetuoso con el medio ambiente
y económico, en comparación con los tradicionales de eliminación o
de tratamientos físico-químicos de los residuos
oleosos, siendo además en este caso especialmente interesante en
cuanto favorece la transformación de dichos residuos en compost,
debido a la capacidad del microorganismo de producir auxinas que
favorecen el crecimiento vegetal.
Se define residuo como cualquier sustancia u
objeto del cual su poseedor se desprenda o tenga intención u
obligación de desprenderse (Ley 10/1998 de residuos). De acuerdo
con la legislación vigente, son residuos peligrosos aquellos que
reúnen, al menos, una de las siguientes características:
explosividad, comburente, inflamable, irritante, nocivo, tóxico,
cancerígeno, corrosivo, infeccioso, teratógeno, mutagénico,
inestable, fuente de compuestos secundarios o ecotóxico. Como
ejemplo podemos decir que un residuo es corrosivo si presenta
cualquiera de las siguientes propiedades: ser acuoso y tener un pH
inferior a 2 o superior a 12.5, y/o ser líquido y corroer el acero a
una tasa superior de 6,35 mm/año a una temperatura de 55ºC. Y un
residuo sería tóxico cuando tiene el potencial de causar la muerte,
lesiones graves, o efectos perjudiciales para la salud del ser
humano si se ingiere, inhala o entra en contacto con la piel.
Como resultado de determinadas actividades
industriales relacionadas con los aceites vegetales, como la
fabricación de aceite de oliva, el sector hostelero, o la
producción de porcino, se generan unos efluentes oleosos que
incluyen sustancias tóxicas para la salud y nocivas para el medio
ambiente, por lo que son considerados residuos tóxicos o
peligrosos.
En la industria alimentaria y hostelera dichas
sustancias existentes como resultado de multitud de procesos
industriales relacionados con el aceite vegetal, como es el caso
del aceite de oliva. En los efluentes de la producción del aceite
de oliva, tanto en las aguas oleosas o alpechines (método de
extracción continúa en tres fases), como en los pastosos alpeorujos
(método de extracción en dos fases), existe una alta concentración
de materia orgánica y distintos compuestos inorgánicos, como es el
caso de polifenoles, polialcoholes, sustancias nitrogenadas, etc.,
todos de naturaleza muy tóxica y a su vez muy diversa. En el caso
particular de los polifenoles, la mayoría se consideran
extremadamente tóxicos para las células animales y contaminantes
para el medio ambiente, además producen una acción eutrofizadora
muy acusada de las aguas, lo que justifica el enorme efecto
contaminante de los residuos.
Por tanto, la última fracción de los residuos de
la producción y consumo de los aceites vegetales, formada por las
aguas oleosas o alpechines, sobre los que actúa esta propuesta de
patente están considerados como residuos peligrosos, tanto por la
referida legislación estatal (Ley 10/98 de Residuos), como por la
comunitaria (Directiva del Consejo 91/156). En la directiva de la
UE de residuos peligrosos 91/689/CEE en sus anexos I, II y III,
clasifica en categorías o tipos genéricos de residuos peligrosos
relacionados según su naturaleza o la actividad que los generó.
Así, tenemos en el anexo I.A. nº 9.- aceite/agua, mezclas de
hidrocarburo/agua, emulsiones; o en el anexo I.B. nº 19.- jabones,
grasas y ceras animales o vegetales; nº 38.- aceites vegetales.
También podemos comprobar esta clasificación en el Catálogo Europeo
de Residuos (CER), incluido en el capítulo 20 de la lista,
correspondiente a residuos municipales (residuos domésticos y
asimilables procedentes de los comercios industrias e
instituciones), incluidas las fracciones recogidas selectivamente
en el punto 20 01 25 y 20 01 26.
Es por ello, por lo que la Ley de residuos
obliga a los productores a eliminar (o transformar) los residuos
oleosos, bien a través de un gestor autorizado, bien a través de un
tratamiento, como por ejemplo una EDAR en el caso de producción de
porcino. Su eliminación resulta un verdadero problema para
determinadas empresas, sobre todo si están incluidas en el anexo 1
de la IPPC, ya que están obligadas a obtener la Autorización
Ambiental Integrada.
Los métodos tradicionales para la eliminación o
tratamiento de los efluentes de la producción de aceites vegetales,
especialmente en lo relativo a las aguas oleosas ricas en
polifenoles, han sido la eliminación directa, a través de
depuradoras, fertilizantes, piensos o vertidos controlados, la
evaporación, natural en balsas o acelerada por tratamiento térmico,
y los tratamientos físico-químicos (filtración,
incineración, destilación-evaporación, etc.). Estos
métodos son generalmente perjudiciales para el medio ambiente, y
también bastante costosos. Por eso, desde hace unos años atrás, han
interrumpido con fuerza los métodos de tratamiento biológico, como
la generación de biogás, el compostaje o la fermentación, que es en
el campo donde se encuadra la invención que más abajo se
presenta.
La legislación y la tecnología orientadas a la
limpieza del ambiente y la prevención de su deterioro han sido dos
de los mayores avances del final del siglo XX y han propiciado el
nacimiento de tecnologías basadas en el uso de microorganismos con
amplias capacidades biodegradadoras.
Una de dichas técnicas basadas en el uso de
microorganismos es la biorremediación, que emplea microorganismos
vivos para la eliminación de contaminantes ambientales (Atlas y
Pramer, 1990; Atlas y Bartha 2002). Esta es una de las tecnologías
aplicables al fin perseguido con la presente invención, incluso a
sabiendas de que en el caso de los efluentes oleosos, los
componentes tóxicos o peligrosos mantienen, en general, una baja
tasa de degradación, además de que sólo la realizan unas pocas
especies de microorganismos, de ahí que sean más difíciles de
eliminar naturalmente y persisten por más tiempo afectando al medio
ambiente.
Sin embargo, en el área mediterránea, la
actividad degradadora de emulsiones oleosas puede resultar
especialmente interesante. Esta actividad no es desarrollada en
general por bacterias Gram negativas, pero la proliferación de estas
puede facilitar la producción de un biocompost a partir de un
residuo.
Lo que ha conseguido en este caso es aislar una
cepa bacteriana con capacidad de estimular el crecimiento
microbiano de otros grupos de bacterias degradadoras de los
componentes tóxicos y peligrosos de los efluentes oleosos de origen
en la industria alimentaria y hostelera, y de producir sustancias
que favorecen la germinación vegetal, favoreciendo la
transformación de los residuos en biocompost. Además, el nuevo
microorganismo presenta unas actividades enzimáticas esterasa,
esterasa lipasa y lipasa que le permite degradar directamente las
grasas de dichos
efluentes.
efluentes.
Pero dicho microorganismo potencialmente
degradador de residuos oleosos no pueden añadirse directamente al
residuo, sino que precisa de un tratamiento
físico-químico previo del mismo para su
utilización, lo cual también es el objeto de esta invención.
No existiendo en la actualidad ningún trabajo
sobre la valorización de la última fracción
acuoso-oleoso en aceites tóxicos de origen
industrial u hostelero para obtener compost, publicado en
documentos de patente o a través de literatura no patente, se
entiende oportuno proponer la presente alternativa de eliminación o
reutilización más respetuosas para el medio ambiente que las
empleadas hasta el momento.
El referido microorganismo potencialmente
degradador de residuos oleosos de la industria alimentaria y
hostelera, y que se reivindica de propia invención, es
Pseudomonas sp Pme 707, con número de depósito 7314 en la
Colección Española de Cultivos Tipo (CECT) a los fines de
patente.
Se trata de un microorganismo con capacidad de
producir sustancias que estimulan la actividad microbiana mediada
por quorum sensing de diferentes bacterias que ayudan a la
degradación de los distintos componentes residuales de las aguas y
efluentes oleosos generados durante el proceso de producción de los
aceites vegetales, y que también están presentes en las emulsiones
de los aceites usados provenientes del consumo a gran escala, así
como por la capacidad metabólica que tiene para la
biotransformación de las grasas existentes en dicha fracción
acuosa-oleosa de residuo tóxico con origen en la
industria y la hotelería.
Más concretamente, el poder degradador de aguas
residuales y efluentes oleosos de Pseudomonas sp Pme 707 por
estímulo de la actividad microbiana es debido a la capacidad que
tiene este microorganismo de producir moléculas con función
señalizadora, que difunden al interior de la materia orgánica de
los componentes de dichos residuos, de modo que al alcanzar una
concentración suficiente o densidad crítica, se provoca por el
aludido fenómeno de quórum sensing, traducido como "percepción
del medio" o "autoindución", que diferentes tipos de
bacterias existentes en el medio reconozcan dicha concentración de
materia orgánica, modulando parte de su expresión génica y
acentuando su actividad microbiana frente a dichos componentes
residuales, produciendo su degradación.
El microorganismo en cuestión presenta también
una importante capacidad de producción de auxinas que favorecen la
germinación y el crecimiento vegetal, lo que facilita la
biotransformación del residuo en compost.
Una vez aislado y caracterizado, se ha
constatado como la cepa Pme 707 es especialmente interesante para
la biotransformación de residuos oleosos ricos en sustancias
tóxicas con origen en la industria alimentaria y hostelera. Entre
sus características destacan las siguientes:
Es un microorganismo mesófilo, por lo que la
temperatura ideal de incubación debe situarse ente los 28 a 40
grados centígrados.
Mantiene un metabolismo aerobio.
Se comporta como neutrófila y mantiene una tasa
de biotransformación óptima en pH de 5,5 a 7,5.
Tiene una capacidad degradadora de las grasas
mediante actividades esterasa, esterasa lipasa y lipasa.
En los casos donde el residuo oleoso de carácter
tóxico o peligroso lo componen emulsiones de aceite vegetal usado
(agua oleosa con carga iónica disuelta), procedente en su mayor
volumen del consumo en hostelería, se ha desarrollado un
procedimiento de aplicación de la cepa bacteriana de invención para
posibilitar su acción biodegradadora de los polifenoles y demás
componentes tóxicos una vez en contacto con el residuo.
Este procedimiento, que también se reivindica
como de propia invención, consiste en un tratamiento
físico-químico previo del residuo y la posterior
inoculación del microorganismo para la biotransformación, según
estas tres operaciones básicas que más abajo se describen más en
detalle:
1) Emulsión del aceite residual en decantador y
separación de la fase acuosa-oleosa de la orgánica
mediante flotación con vapor de agua, realizada por inyección de
vapor de agua desde el fondo del decantador.
2) Corrección del pH de la fase
acuosa-oleosa hasta un valor comprendido entre 5 y
7,5.
3) Inoculación del microorganismo en la fase
acuosa-oleosa para provocar su
biotransformación.
La ventaja de esta invención es disponer de una
cepa bacteria potencialmente degradadora de los componentes
tóxicos o peligrosos presentes en las aguas y efluentes oleosos
generados durante la producción y consumo de los aceites vegetales,
como el aceite de oliva, en cuanto estimula la actividad microbiana
de diversas bacterias que llevan a cabo dicha degradación y actúa
directamente sobre diferentes tipos de grasas existentes en los
mismos, siendo además una cepa especialmente beneficiosa para el
medio ambiente, en cuanto facilita la biotransformación del
residuo en compost, debido a su capacidad de producción de auxinas
que favorecen la germinación y el crecimiento vegetal.
En el caso del tratamiento de los residuos de
aceites vegetales usados, que son un problema en el sector de la
hostelería, también se dispone del procedimiento de aplicación de
la cepa en cuestión a la fase acuosa-oleosa de las
emulsiones aceitosas, lo que hace que la invención pueda ser
directamente utilizable en la industria.
El gráfico de la Figura 1 refleja la capacidad
estimulante de la actividad microbiana mediada por quorum sensing
de la cepa de Pseudomonas, valorando la producción de
violaceína por parte de la cepa mutante de Chromobacterium
violaceum CV026 tras un periodo de incubación de
24-48 horas en cultivo con extracto de subproductos
microbianos de Pseudomonas sp Pme 707.
La metodología de aplicación de la cepa
Pseudomonas sp Pme 707 a residuos oleosos de carácter tóxico
o peligroso ya ha sido arriba esbozada para un caso donde ese
residuo se compone de emulsiones de aceite vegetal usado (agua
oleosa con carga iónica disuelta) provenientes fundamentalmente del
consumo en la industria hostelera.
Como se ha señalado, lo primero es la
preparación del residuo por tratamiento
físico-químico, según un proceso en el que las
citadas emulsiones se someten a una etapa de flotación con vapor de
agua en orden a separar la fase orgánica de la fase
acuosa-oleosa, seguido de la corrección del pH de
esta segunda.
La operación de flotación se realiza en un
decantador en el que se introduce el vapor a través de conductos
con numerosas boquillas inyectoras de 0,5 mm de diámetro.
La inyección de vapor de agua desde el fondo del
decantador produce tres efectos: El primero el calentamiento de la
emulsión, con lo que se separa mejor la fase orgánica de la acuosa
al aumentar la flotabilidad del aceite respecto al agua, el segundo
es el arrastre por flotación del aceite hacia la superficie,
producido por las pequeñas burbujas ascendentes de vapor, y por
último, se aumenta la capacidad de solubilización de los ácidos
orgánicos, cetonas y aldehídos en la fase acuosa.
La fase orgánica puede emplearse para otros
fines como producción de biodiesel, no siendo objeto de ensayo para
la presente invención. Sin embargo, la fase
acuosa-oleosa no presenta esta utilidad, siendo
interesante biotratarla con la intención de destoxificarla y poder
valorizarla como compost u otros usos.
El pH de la fase acuosa-oleosa
del residuo debe corregirse hasta acercarlo a la neutralidad antes
del inoculación del microorganismo para su biotransformación. Para
que el proceso sea óptimo el pH debe mantenerse entre 5 a 7,5.
Para la corrección del pH se propone emplear
NaOH (hidróxido sódico) en concentración y volumen según la
cantidad y composición del residuo.
Una vez preparado el residuo, el inóculo de la
cepa bacteriana pude preparase a partir de cualquier medio general
completo y complejo. El volumen y concentración de la bacteria debe
adecuarse al volumen del residuo a biotransformar, así como al
birreactor a emplear.
El tratamiento con este microorganismo se ve
favorecido si se produce la oxigenación periódica del sustrato a
biotransformar. De este modo mejora la tasa de germinación
vegetal.
La inoculación del microorganismo en la fase
acuosa-oleosa se realiza a partir de un cultivo
previo en medio líquido LB a 37ºC durante 24 h, hasta alcanzar una
concentración superior a 5 x 10^{11} ufc/ml (unidades formadoras
de colonias por mililitro), verificada por el método de recuento en
placa, e inoculado a razón de 500 ml de cultivo por metro cúbico de
residuo.
A continuación se muestran los resultados de
algunos de las pruebas y experimentos realizados que justifican la
eficacia de la invención.
Se llevó a cabo una detección de actividad
productora de moléculas activadoras de
quorum-sensing mediante el ensayo biológico en
modelo de Chromobacterium violaceum (McLean RJ et al,
2004). El ensayo consiste en detectar la producción de violaceína
por parte de la cepa mutante de Chromobacterium violaceum
CV026 tras un periodo de incubación de 24-48 horas.
Se siguieron los siguientes pasos:
1. Se cultivó la cepa de Pseudomonas sp
en un medio completo durante 24, 48 y 72 horas.
2. Se filtró el extracto de crecimiento por un
filtro de 0,22 \mum quedando como eluído un extracto del medio
sin presencia de bacterias.
3. Se inoculó la cepa mutante de
Chromobacterium violaceum CV026 en el extracto y se incubó
durante 24, 48 y 72 horas.
4. Se valoró como positiva la actividad
reguladora de quorum-sensing si se detectó la
producción de violaceína.
5. Se midió la absorbancia de los extracto a 558
nm para cuantificar al producción de violaceína por la cepa de
Chromobacterium violaceum CV026 en cultivo con extracto de
subproductos microbianos de Pseudomonas sp Pme 707 CECT 7314
en diferentes condiciones.
La Tabla I muestra la valoración de la
producción de violaceína por la cepa de Chromobacterium
violaceum CV026 en cultivo con extracto de subproductos
microbianos de Pseudomonas sp Pme 707 CECT 7314 a las 0, 24
y 48 horas, siendo A la absorbancia de la producción de violaceín
en cultivo completo y B la absorbancia en cultivo con extracto de
subproductos microbianos de Pseudomonas sp Pme 707. El
gráfico de la Figura 1 refleja el resultado de esta valoración.
\vskip1.000000\baselineskip
La Tabla II muestra la valoración de la
actividad microbiana esterasa, esterasa-lipasa y
lipasa a las 24 horas según el método API ZYM BioMèrieux.
\vskip1.000000\baselineskip
El Ácido Indolacético (AIA) es una auxina, es
decir, una hormona vegetal que favorece el crecimiento de las
plantas. La producción de AIA fue estimado mediante el método de
valoración colorimétrica de Gordon y Weber, (1951).
Tras la valoración colorimétrica se utilizó la
técnica descrita por García de los Ríos, 1989 y tras su metodología
se comprobó que el valor máximo detectado para la cepa de
Pseudomonas sp. Pme 707 CECT 7314 propuesta para patente fue
de 2.7 \mug/mL a las 120 h.
\vskip1.000000\baselineskip
Homogeneizados 100 mL del aceite y 900 mL de
agua en un Erlenmeyer de 1L seguimos dos rutas:
Sacamos 100 mL de ese medio preparado, le
añadimos 1,5 g de agar noble, corregimos el pH hasta 7,
esterilizamos en autoclave (120ºC, 20 minutos), y por ultimo lo
dispensamos en una placa de Petri, obteniendo la placa A.
Los restantes 900 mL de aceite y agua son
esterilizados en autoclave (120ºC, 20 minutos), luego se le añade al
total 13,5 g de agar noble, 18 g agua de triptona y la bacteria
control correspondiente para cada placa. Una vez esterilizado
(120ºC, 20 minutos) se dispensa sobre una placa de Petri y se
numera.
La Tabla III muestra la valoración dela
capacidad germinativa de Arabidopsis thaliana (Co10) sobre
diferentes sustratos
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
Para el ensayo de germinación se colocaron 10
semillas de la especie Arabidopsis thaliana (Co10) sobre
cada placa y se dejaron reposar durante 4 días en las condiciones
óptimas de temperatura (aprox. 24ºC) y humedad para su
crecimiento.
Una reutilización última de estos residuos
(valorización) podría ser el biocompost siendo esta cepa una buena
candidata para esta biotransformación por estar presentes de manera
normal en suelo libre. Estos microorganismos, pueden favorecer el
desarrollo y protección de especies de cultivo.
La cepa propuesta para patente muestra una
marcada actividad esterasa y esterasa-lipasa. De
este modo el fraccionamiento de las grasas puede facilitar la
disolución del oxígeno atmosférico de la microbiota aerobia. Esta
podría ser una de las claves que regulen la eficacia de la
biotransformación en este proceso.
Generalmente los estudios dirigidos hacia la
biodegradación se han realizado bajo condiciones de anaerobiosis en
procesos destinados a la biorremediación (Bouallagui et al.,
2004), como la biodegradación de aceites vegetales y sus
intermedios metabólicos en sedimentos de agua dulce enriquecidos
con aceite (Li et al., 2005), pero no exclusivamente. De
acuerdo con Eusebio et al., (2005), nuestro estudio se ha
realizado en condiciones aerobias lo que puede generar alternativas
a los diferentes métodos de biodegradación, en especial los
empleados con efluentes tratados de la industria
agroalimentaria.
Claims (6)
1. Pseudomonas sp Pme 707 (CECT 7314),
microorganismo caracterizado por su capacidad degradadora de
la fracción acuosa-oleosa de los residuos oleosos de
la industria alimentaria y hostelera, debido 1) a su capacidad de
producir sustancias que estimulan la actividad microbiana mediada
por quorum sensing de diferentes bacterias que ayudan a la
degradación de los componentes residuales de las aguas y efluentes
oleosos, al producirse la modulación de parte de su expresión
génica en el momento de reconocer una concentración crítica (el
"quorum sensing" o "percepción del quorum") de las
moléculas de dichas sustancias difundidas en la materia orgánica de
los componentes residuales, 2) a su capacidad de producir auxinas
que favorecen la germinación y el crecimiento vegetal, y 3) a su
capacidad de biotransformación de las grasas existentes en dicha
fracción acuosa-oleosa.
2. Uso de Pseudomonas sp Pme 707 (CECT
7314), según reivindicaciones 1, en la biodegradación de la
fracción acuosa-oleosa de residuos oleosos de la
industria alimentaria y hostelera.
3. Uso de Pseudomonas sp Pme 707 (CECT
7314), según reivindicación 2, en la eliminación de grasas mediante
su actividad enzimática esterasa, esterasa lipasa y lipasa de las
aguas oleosas de la industria alimentaria y hostelera.
4. Procedimiento para la aplicación del
microorganismo Pseudomonas sp Pme 707 (CECT 7314) a residuos
tóxicos o peligrosos de aceites vegetales usados, a los fines de
las reivindicaciones anteriores, consistente en las siguientes
operaciones: 1) emulsión del aceite en decantador y separación de la
fase acuosa-oleosa de la orgánica mediante
flotación con vapor de agua, realizada por inyección de vapor de
agua desde el fondo del decantador, 2) corrección del pH de la fase
acuosa-oleosa hasta un valor comprendido entre 5 y
7,5, y 3) inoculación del microorganismo para biotransformación del
residuo.
5. Procedimiento para la aplicación del
microorganismo Pseudomonas sp Pme 707 (CECT 7314) a residuos
tóxicos o peligrosos de aceites vegetales usados, según
reivindicación 5, caracterizado porque la corrección del pH
de la fase acuosa-oleosa se realiza mediante adición
de hidróxido sódico (NaOH), en concentración y volumen variable en
función de la cantidad y composición del residuo.
6. Procedimiento para la aplicación del
microorganismo Pseudomonas sp Pme 707 (CECT 7314) a residuos
tóxicos o peligrosos de aceites vegetales usados, según
reivindicación 5, caracterizado porque la inoculación del
microorganismo en la fase acuosa-oleosa se realiza a
partir de un cultivo previo en medio líquido LB a 37ºC durante 24
h, hasta alcanzar una concentración superior a 5 x 10^{11} ufc/ml
(unidades formadoras de colonias por mililitro), verificada por el
método de recuento en placa, e inoculado a razón de 500 ml de
cultivo por metro cúbico de residuo.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200801020A ES2329643B1 (es) | 2008-04-10 | 2008-04-10 | Pseudomonas sp. pme 707 (cect 7314) degradador de residuos oleosos de la industria alimentaria y hostelera, y procedimiento para su aplicacion. |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| ES200801020A ES2329643B1 (es) | 2008-04-10 | 2008-04-10 | Pseudomonas sp. pme 707 (cect 7314) degradador de residuos oleosos de la industria alimentaria y hostelera, y procedimiento para su aplicacion. |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES2329643A1 true ES2329643A1 (es) | 2009-11-27 |
| ES2329643B1 ES2329643B1 (es) | 2010-09-22 |
Family
ID=41280385
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| ES200801020A Active ES2329643B1 (es) | 2008-04-10 | 2008-04-10 | Pseudomonas sp. pme 707 (cect 7314) degradador de residuos oleosos de la industria alimentaria y hostelera, y procedimiento para su aplicacion. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| ES (1) | ES2329643B1 (es) |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE4009806C1 (en) * | 1990-03-27 | 1991-11-14 | Gruenbeck Wasseraufbereitung Gmbh, 8884 Hoechstaedt, De | Removing fat and oil in commercial kitchen - by reacting with lipollastic bacteria and pptn. with cation |
| US5980747A (en) * | 1997-03-17 | 1999-11-09 | Osprey Biotechnics, Inc. | Storage stable pseudomonas compositions and method of use thereof |
| US6057147A (en) * | 1997-01-21 | 2000-05-02 | Overland; Bert A. | Apparatus and method for bioremediation of hydrocarbon-contaminated objects |
| WO2002055441A1 (en) * | 2001-01-09 | 2002-07-18 | Aqua-Novus, Corp. | Apparatus and method for biological treatment of environmental contaminants and waste |
| JP2003116526A (ja) * | 2001-10-12 | 2003-04-22 | Japan Science & Technology Corp | 高機能油脂分解菌およびそれを用いたバイオレメディエーション方法 |
| GB2387852A (en) * | 2002-04-25 | 2003-10-29 | Asahi Sangyo | Use of Burkholderia cepacia in a drainage process |
-
2008
- 2008-04-10 ES ES200801020A patent/ES2329643B1/es active Active
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE4009806C1 (en) * | 1990-03-27 | 1991-11-14 | Gruenbeck Wasseraufbereitung Gmbh, 8884 Hoechstaedt, De | Removing fat and oil in commercial kitchen - by reacting with lipollastic bacteria and pptn. with cation |
| US6057147A (en) * | 1997-01-21 | 2000-05-02 | Overland; Bert A. | Apparatus and method for bioremediation of hydrocarbon-contaminated objects |
| US5980747A (en) * | 1997-03-17 | 1999-11-09 | Osprey Biotechnics, Inc. | Storage stable pseudomonas compositions and method of use thereof |
| WO2002055441A1 (en) * | 2001-01-09 | 2002-07-18 | Aqua-Novus, Corp. | Apparatus and method for biological treatment of environmental contaminants and waste |
| JP2003116526A (ja) * | 2001-10-12 | 2003-04-22 | Japan Science & Technology Corp | 高機能油脂分解菌およびそれを用いたバイオレメディエーション方法 |
| GB2387852A (en) * | 2002-04-25 | 2003-10-29 | Asahi Sangyo | Use of Burkholderia cepacia in a drainage process |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Thomson Corp., Philadelphia, USA, [recuperado el 16.11.2009]. Recuperado de WPI en EPOQUENET, (EPO), DW 200373, Nº DE ACCESO 2003-771267 & JP 2003116526 A (KAGAKU GIJUTSU SHINKO JIGYODAN et al.) * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES2329643B1 (es) | 2010-09-22 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Li et al. | Growth kinetics and phenol biodegradation of psychrotrophic Pseudomonas putida LY1 | |
| Gągała et al. | The Natural Degradation of Microcystins (Cyanobacterial Hepatotoxins) in Fresh Water--the Future of Modern Treatment Systems and Water Quality Improvement. | |
| US10478652B2 (en) | Method for biodegrading high molecular weight polycyclic aromatic hydrocarbon pyrenes with halophilic bacteria | |
| Bodin et al. | Effects of biopellets composed of microalgae and fungi on pharmaceuticals present at environmentally relevant levels in water | |
| Dawoodi et al. | The study of heterotrophic and crude oil-utilizing soil fungi in crude oil contaminated regions | |
| You-Qing et al. | Diesel pollution biodegradation: synergetic effect of Mycobacterium and filamentous fungi | |
| Sun et al. | Nutrient depletion is the main limiting factor in the crude oil bioaugmentation process | |
| Khattabi Rifi et al. | Effectiveness assessment of olive mill wastewater treatment by combined process: natural flotation and anaerobic‐aerobic biodegradation | |
| Amenaghawon et al. | Potential application of urea and NPK 15: 15: 15 fertilizers as biostimulants in the bioremediation of domestic wastewater | |
| Rank et al. | Biodesalination of RO reject water by salinity-tolerant bacteria and nutrient fortification for agricultural applications-A sustainable energy-efficient solution to valorize wastewater | |
| CN104004686A (zh) | 一株多环芳烃降解菌s21-t17(H)-N3及其应用 | |
| ES2329643B1 (es) | Pseudomonas sp. pme 707 (cect 7314) degradador de residuos oleosos de la industria alimentaria y hostelera, y procedimiento para su aplicacion. | |
| Kaur et al. | Bioremediation of Sludge using Pseudomonas aeruginosa | |
| ES2315205B1 (es) | Bacillus amyloliquefaciens bam 2507 (cect 7313) degradador de residuos oleosos de la industria alimentaria y hostelera, y procedimiento para su aplicacion. | |
| Williams et al. | Bioremediation of hydrocarbon contaminated soil using organic wastes as amendment | |
| Farag | An integrated approach for landfill leachate treatment using Plasma/UV pre-treatment and indigenous green microalgae | |
| ES2886430T3 (es) | Cepa bacteriana aislada de Pseudomonas aeruginosa, denominada CSMY-1, depositada con el número de acceso RGM2262, que tiene la capacidad de degradar contaminantes presentes en el medio ambiente, en suelos o residuos industriales líquidos, y residuos que contienen arsénico | |
| RU2624038C1 (ru) | Способ очистки водных объектов от пленочных и эмульгированных нефтепродуктов | |
| Antwi-Akomeah et al. | Impact analysis of cow and goat biles as amendment s in the remediation of petroleum contaminated water using a fixed-bed bioreactor setup | |
| Obahiagbon et al. | Effect of varying concentration of sodium nitrate on biological oxidation of petroleum hydrocarbon polluted water | |
| Jampasri et al. | Phytoremediation of Heavy Metal and Total Petroleum Hydrocarbon Co-contaminated Soil under Salinity Condition | |
| Allam et al. | Bio-treatment of industrial oil wastewater by individual or consortium bacterial species. | |
| Vasilevich | Development of technologies for improving the water resources of contaminated areas using plants | |
| Jedda | The Role of Microbial Mat Microorganisms in the Degradation of Acrylamide in Oilfield Produced Water | |
| Ramamoorthy et al. | Studies on the effect of Typha angustata (reed) on the removal of sewage water pollutants. |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EC2A | Search report published |
Date of ref document: 20091127 Kind code of ref document: A1 |
|
| FG2A | Definitive protection |
Ref document number: 2329643B1 Country of ref document: ES |
|
| GC2A | Exploitation certificate registered application with search report |
Effective date: 20131004 |