ES2340919T3 - Mueble de presentacion de articulos congelados o refrigerados con un sistema de evaporador. - Google Patents
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Abstract
Mueble de presentación de artículos congelados o refrigerados con un sistema de evaporador, que comprende al menos dos evaporadores (V, V'') que presentan una inyección múltiple, con respectivamente al menos cuatro tubos de refrigerante (1-4, 6-9), en el que entre los evaporadores (V, V'') se disponen uno o varios conductos de intercambio de refrigerante (5, 5'', 5'''', 5''''''), en el que los evaporadores (V, V'') se disponen de tal manera que la corriente de aire que se tiene que refrigerar entra desde los lados externos de los evaporadores (V, V'') en una zona de entrada de aire (LE) en los evaporadores (V, V''), pasa a través de las superficies del evaporador a través de los tubos de refrigerante (1-4, 6-9) y, después de fluir a través de los evaporadores (V, V''), se retira en una zona de salida de aire (LA) de la zona entre los evaporadores (V, V''); en el que los tubos de refrigerante (1-4, 6-9) y los conductos de intercambio de refrigerante (5, 5'', 5'''', 5'''''') se disponen de tal manera que un refrigerante añadido a un primer y un segundo evaporador (V, V'') fluye a través de tubos de refrigerante (1-4) en la zona de salida de aire (LA) del evaporador (V, V''), después se retira el refrigerante del respectivamente primer evaporador (V, V'') por uno de los conductos de intercambio de refrigerante (5, 5'', 5'''', 5'''''') del respectivamente primer evaporador (V, V'') y se añade al respectivamente segundo evaporador (V'', V), en el que el refrigerante fluye a través de tubos de refrigerante (6, 7, 8, 9) en la zona de entrada de aire (LE), y que cada entrada de refrigerante (1, 6) en el primer y el segundo evaporador (V'', V) se dispone respectivamente aguas abajo de una salida de refrigerante (4, 9) que corresponde con la misma del respectivo evaporador (V'', V), con referencia a la dirección de flujo del aire que fluye a través del evaporador (V'', V).
Description
Mueble de presentación de artículos congelados o
refrigerados con un sistema de evaporador.
La invención se refiere a un mueble de
presentación de artículos con un sistema de evaporador, que
comprende al menos dos evaporadores que presentan una inyección
múltiple con respectivamente al menos cuatro tubos de
refrigerante.
Se deben entender por la expresión "mueble de
presentación de artículos" muebles de cualquier tipo que sirvan
a la presentación y/o el almacenamiento de artículos,
particularmente estanterías o armarios (de congelado o
refrigeración), baúles (de congelado o refrigeración), islas (de
congelado o refrigeración), mostradores (de refrigeración),
etc.
El término "refrigerante" que se usa a
continuación debe representar tanto un refrigerante de un componente
como una mezcla de refrigerante de varios componentes.
La expresión "inyección múltiple" significa
que cada uno de los evaporadores del sistema de evaporador presenta
al menos dos zonas de inyección.
En el caso de muebles genéricos de presentación
de artículos con sistemas de evaporador, que consisten en al menos
dos evaporadores conectados entre sí con inyección múltiple, se
plantea en el caso de una carga térmica asimétrica de los
evaporadores individuales el problema de configurar la distribución
del refrigerante sobre los tubos individuales de refrigerante de
los evaporadores de tal manera que se pueda realizar una carga
térmica lo más uniforme posible de los tramos de tubo de
refrigerante y, por tanto, un rendimiento óptimo de las superficies
del evaporador que están a disposición.
A partir del documento JP 06 313 575 A se conoce
una instalación de climatización con dos evaporadores, en la que la
corriente de aire que se tiene que refrigerar fluye desde los lados
internos de los evaporadores hacia el interior de los respectivos
evaporadores, pasa de forma perpendicular a través de los
evaporadores y, después del paso a través de los evaporadores, se
retira respectivamente de forma oblicua hacia abajo.
El documento
US-A-6 116 048 describe un sistema
seccional dual de evaporación con primeras y segundas secciones de
evaporación, donde la primera sección de evaporación se dispone
aguas arriba de la segunda sección de evaporación.
A partir del documento DE 200 19 914 U1 se
conoce un mueble de presentación de artículos, en el que se
proporciona al menos un circuito de refrigerante cerrado separado
adicional. Este circuito de refrigerante comprende al menos un
intercambiador de calor, donde el o los intercambiadores de calor se
disponen de tal manera que la corriente de aire refrigerada
producida en el o los evaporadores y/o intercambiadores de calor se
conduce al menos parcialmente a través del intercambiador de calor
o los intercambiadores de calor.
Es objetivo de la presente invención indicar un
mueble genérico de presentación de artículos que resuelva este
problema.
Para la resolución de éste objetivo se propone
un mueble genérico de presentación de artículos que se caracteriza
por que entre los evaporadores se disponen uno o varios conductos de
intercambio de refrigerante.
En este caso, se disponen los conductos de
intercambio de refrigerante entre los evaporadores de tal manera
que se pueda realizar una carga térmica lo más uniforme posible de
los tubos de refrigerante.
El mueble de presentación de artículos de
acuerdo con la invención se debe explicar con más detalle a
continuación mediante el ejemplo de realización que se representa
en las Figuras 1 a 3.
Las Figuras 1, 2 y 3 muestran un sistema de
evaporador, que consiste en dos evaporadores V y V' con, en suma,
32 tubos de refrigerante. Mientras que las Figuras 1 y 3 muestran
vistas superiores sobre los extremos de los dos evaporadores V y
V', la Figura 2 muestra una representación en corte por los
evaporadores V y V' desde arriba.
En la Figura 2 se representa además el recorrido
de flujo de la corriente de aire que se tiene que refrigerar a
través de los evaporadores V y V'. La corriente de aire que se tiene
que refrigerar entra en este caso desde los lados externos de los
evaporadores V y V' -representado por las flechas LE- en los
evaporadores V y V' o pasa a través de las superficies del
evaporador y se retira después de fluir a través o sobre el
evaporador V y V' de la zona entre los dos evaporadores V y V'
-representado por las flechas LA.
Fundamentalmente es válido que, dentro de un
evaporador, el refrigerante añadido a un evaporador recorre
esencialmente a través de tres zonas; esta es, en primer lugar, la
denominada zona de entrada, de forma adyacente a la misma, la
denominada zona de evaporación, así como, como última, la denominada
zona de sobrecalentamiento.
El recorrido de flujo del refrigerante añadido a
los evaporadores V y V' se debe explicar a continuación mediante
una de las cuatro corrientes parciales de refrigerante, que se
añaden a los evaporadores V y V'. Una de las cuatro corrientes
parciales de refrigerante se conduce en primer lugar sucesivamente
por los tubos de refrigerante 1 a 4 a través del evaporador V. Los
tubos de refrigerante que se han mencionado anteriormente 1 a 4 se
disponen en este caso en la zona de la salida de aire LA del
evaporador 4. El refrigerante recorre en los tubos de refrigerante
1 a 4, en primer lugar, la zona de entrada que se ha descrito
anteriormente y, a continuación, la primera mitad de la zona de
evaporación.
A continuación, el refrigerante se retira por el
conducto de intercambio de refrigerante 5 del evaporador V y se
añade al evaporador V'. En el evaporador V' se conduce el
refrigerante ahora sucesivamente por los tubos de refrigerante 6 a
9 repetitivamente a través del evaporador V' antes de que se retire
del mismo. El refrigerante recorre en los tubos de refrigerante 6 a
9, en este caso, en primer lugar, la segunda mitad de la zona de
evaporación y, a continuación, la zona de sobrecalentamiento. La
última se dispone ahora en la zona de entrada de aire del
evaporador V'.
Las otras tres corrientes parciales de
refrigerante, que no se explican individualmente con más detalle, se
conducen esencialmente de manera idéntica a través de los
evaporadores V y V'. Después de repartir toda la corriente de
refrigerante añadida a los evaporadores V y V' a cuatro corrientes
parciales de refrigerante -donde dos corrientes parciales de
refrigerante se añaden al evaporador V y dos corrientes parciales de
refrigerante, al evaporador V'- se proporcionan, en la suma, cuatro
conductos de intercambio de refrigerante 5, 5', 5'' y 5''' entre
los dos evaporadores V y V'.
La invención posibilita dimensionar sistemas de
evaporador de muebles genéricos de presentación de artículos de tal
manera que se pueda conseguir una carga térmica lo más uniforme
posible de los tramos individuales de tubo de refrigerante. De este
modo, se consigue un rendimiento óptimo de la superficie del
evaporador de los evaporadores V y V,' que está a disposición para
el intercambio de calor con la corriente de aire que se tiene que
refrigerar.
Se da por hecho que el sistema de evaporador que
se explica mediante las Figuras 1, 2, así como 3, del mueble de
presentación de artículos de acuerdo con la invención se puede
aplicar independientemente del número de evaporadores, siempre que
éste sea superior a dos -así como el número de tubos de
refrigerante- supuesto que se proporcionan al menos cuatro tubos de
refrigerante por evaporador.
Claims (3)
1. Mueble de presentación de artículos
congelados o refrigerados con un sistema de evaporador, que
comprende al menos dos evaporadores (V, V') que presentan una
inyección múltiple, con respectivamente al menos cuatro tubos de
refrigerante (1-4, 6-9), en el que
entre los evaporadores (V, V') se disponen uno o varios conductos
de intercambio de refrigerante (5, 5', 5'', 5'''), en el que los
evaporadores (V, V') se disponen de tal manera que la corriente de
aire que se tiene que refrigerar entra desde los lados externos de
los evaporadores (V, V') en una zona de entrada de aire (LE) en los
evaporadores (V, V'), pasa a través de las superficies del
evaporador a través de los tubos de refrigerante
(1-4, 6-9) y, después de fluir a
través de los evaporadores (V, V'), se retira en una zona de salida
de aire (LA) de la zona entre los evaporadores (V, V');
en el que los tubos de refrigerante
(1-4, 6-9) y los conductos de
intercambio de refrigerante (5, 5', 5'', 5''') se disponen de tal
manera que un refrigerante añadido a un primer y un segundo
evaporador (V, V') fluye a través de tubos de refrigerante
(1-4) en la zona de salida de aire (LA) del
evaporador (V, V'), después se retira el refrigerante del
respectivamente primer evaporador (V, V') por uno de los conductos
de intercambio de refrigerante (5, 5', 5'', 5''') del
respectivamente primer evaporador (V, V') y se añade al
respectivamente segundo evaporador (V', V), en el que el
refrigerante fluye a través de tubos de refrigerante (6, 7, 8, 9)
en la zona de entrada de aire (LE), y que cada entrada de
refrigerante (1, 6) en el primer y el segundo evaporador (V', V) se
dispone respectivamente aguas abajo de una salida de refrigerante
(4, 9) que corresponde con la misma del respectivo evaporador (V',
V), con referencia a la dirección de flujo del aire que fluye a
través del evaporador (V', V).
2. Mueble de presentación de artículos
congelados o refrigerados de acuerdo con la reivindicación 1, en el
que la dirección del aire que fluye a través del respectivamente
primer evaporador (V', V) es opuesta a la dirección del aire que
fluye a través del respectivamente segundo evaporador (V', V).
3. Mueble de presentación de artículos
congelados o refrigerados de acuerdo con la reivindicación 1 ó 2, en
el que cada evaporador (V, V') presenta una inyección doble.
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