ES235746U - Troceadora de carne congelada. - Google Patents

Troceadora de carne congelada.

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Troceadora de carne congelada que esencialmente se caracteriza, por disponer de un sistema de carga, de los bloques de carne congelada, neumático, que introduce dichos bloques en un receptáculo en forma de cajón corrido con boca superior abierta, cajón que se halla en contacto con el espacio hueco cilíndrico horizontal de la máquina, en el que se hallan dispuestas sobre un eje horizontal coaxial con dicho espacio cilíndrico hueco, una serie de ocho o más cuchillas en forma de uñas, y que giran al ser accionado su eje desde uno de los extremos laterales exteriores de la máquina, por un sistema de motor eléctrico y el reductor alojado en el interior del bastidor o pedestal carenado, que constituye la base o soporte de los mecanismos descritos, y cuya parte superior e inmediatamente inferior a las cuchillas de troceado está concebido en forma de cajón con boca frontal abierta, para la salida de los trozos obtenidos en la operación de troceado.
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