ES238364A3 - Perfeccionamientos relativos a las composiciones que sirven para prolongar la duraciën de conservaciën de alimentos - Google Patents
Perfeccionamientos relativos a las composiciones que sirven para prolongar la duraciën de conservaciën de alimentosInfo
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Abstract
Perfeccionamientos relativos a las composiciones que sirven para prolongar la duración de la conservación de los alimentos, caracterizados porque se emplea una composición constituida por el hielo obtenido de una solución acuosa que tiene un ph de alrededor de 6 a 10 y que contiene de 0.5 a 30 partes por millón, aproximadamente en peso de un antibiótico que puede ser la tetraciclina, la clorotetraciclina, la bromotetraciclina, la oxitetraciclina o una mezcla de estos cuerpos, cationes de un metal polivalente que puede ser un metal del grupo II, un metal de los grupos VII y VIII que tengan un peso atómico comprendido entre 54 y 59, o una mezcla de estos metales un compuesto polímero gelificante soluble en e agua y capaz de formar una sal doble con el antibiótico y los cationes metálicos, estando presentes el compuesto polímero gelificante y los cationes metálicos en cantidad suficiente para impedir le emigración del antibiótico alejándose de las superficies exteriores del hielo durante la congelación.
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| ES0238364A ES238364A3 (es) | 1957-11-02 | 1957-11-02 | Perfeccionamientos relativos a las composiciones que sirven para prolongar la duraciën de conservaciën de alimentos |
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| ES0238364A ES238364A3 (es) | 1957-11-02 | 1957-11-02 | Perfeccionamientos relativos a las composiciones que sirven para prolongar la duraciën de conservaciën de alimentos |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ES238364A3 true ES238364A3 (es) | 1958-04-16 |
Family
ID=34445419
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| ES0238364A Expired ES238364A3 (es) | 1957-11-02 | 1957-11-02 | Perfeccionamientos relativos a las composiciones que sirven para prolongar la duraciën de conservaciën de alimentos |
Country Status (1)
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|---|---|
| ES (1) | ES238364A3 (es) |
-
1957
- 1957-11-02 ES ES0238364A patent/ES238364A3/es not_active Expired
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