ES243679U - Dispositivo perfecionado para cocion de viandas. - Google Patents

Abstract

1.Dispositivo perfeccionado para cocción de viandas, que siendo del tipo que comprende una base en contacto con el fuego y una tapadera de campana, se caracteriza esencialmente porque la base de contacto está constituida por un cuerpo monopieza discoidal, que presenta un faldón perimetral escalonado y una depresión central con un rehundido anular perimétrico que es coplanario con el faldón y constituye con él la base de asiento estando dicha base provista en el borde del rehundido de un escalón, que constituye apoyo para elementos auxiliares discoidales de acción complementaria y optativa, los cuales están constituidos por una parrilla y discos con perforaciones y rehundidos que, apoyados en el escalón de la base determinan con la depresión central una cámara colectora de los jugos desprendidos por la vianda y una cámara difusora del calos radiado por la parte en contacto con el fuego, habiéndose previsto en dicha base sendas asas convencionales que, diametralmente opuestas, presentan un arrollado helicoidal bicónico para asido; todo ello con la particularidad de que la tapadera de campana se acopla en un asiento previsto en el escalón del faldón, el cual queda a ni nivel inferior al asiento de los elementos auxiliares discoidales. 2.Dispositivo perfeccionado para cocción de viandas.