ES253112U - Valvula limitadora y de seguridad para recipientes culina- rios - Google Patents

Abstract

1. Válvula limitadora y de seguridad para recipientes culinarios, caracterizada porque consiste en una cápsula fijada a la tapa del recipiente, en coincidencia con el orificio previsto en la misma para la salida del vapor y que en el extremo libre está provista de un orificio por el que es deslizante alternativamente, sometido a medios elásticos, un vástago provisto de un ensanchamiento en el extremo adyacente a la tapa, que presenta una configuración en correspondencia con la superficie lateral de la cápsula, pero con un huelgo para permitir el paso del vapor entre ambos, y comprendiendo dicho vástago un tramo junto al extremo libre que ajusta herméticamente en el orificio de la cápsula, impidiendo la salida del vapor y un segundo tramo estrangulado junto al ensanchamiento, que, enfrentado a dicho orificio permite dicha salida, cuyo vástago presenta un taladro que comunica con un alojamiento definido en el ensanchamiento que se abre formando un asiento cónico, que queda en coincidencia conel orificio de la tapa, en cuyo alojamiento está dispuesta una bola, la cual se apoya en dicho asiento, manteniendo la presión predeterminada en el interior del recipiente, de manera que cuando la presión del vapor sobrepasa ligeramente el valor predeterminado eleva la bola separándola del asiento, permitiendo la salida del vapor por el taladro, hasta que al disminuir la presión la bola se apoya de nuevo sobre su asiento, actuando la bola como válvula limitadora, y cuando se produce una sobrepresión del vapor en el interior del recipiente la bola es mantenida en posición elevada, cerrando el orificio inferior del taladro, venciendo dicha presión la acción de los medios elásticos y elevando el vástago hasta que el tramo estrangulado alcanza el orificio de la cápsula y permite la salida libre del vapor o sobrepresión a la atmósfera, actuando el vástago como válvula de seguridad. 2. Válvula limitadora y de seguridad para recipientes culinarios.