ES2541855T3 - Composiciones para pienso animal que comprenden una sal de butirato - Google Patents

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Abstract

Formulación adecuada para su uso en pienso animal que comprende una sal mixta de un ion metálico al menos bivalente con ácido láctico y ácido butírico, en la que lactato y butirato están presentes en una proporción entre 3:1 y 1:3.

Description

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E11722544
07-07-2015
En una forma de realización preferida de la invención se usan ésteres alcohólicos de ácidos orgánicos, y preferiblemente ésteres basados en glicerol. Los ejemplos de estos son triglicéridos de cadena corta o media (MCT), diglicéridos y monoglicéridos de cadena corta o media, y mezclas de los mismos.
Los ácidos muy insaturados de cadena larga preferidos incluyen ácidos grasos con de 16 a 30 átomos de carbono y al menos 2 dobles enlaces carbono-carbono. Los ejemplos adecuados incluyen ácido linoleico; ácido oleico; ácido araquidónico (ARA); ácido eicosatrenoico; ácido eicosapentanoico (EPA), ácido docosapentanoico, y ácido docosahexanoico (DHA).
Las cantidades adecuadas son cantidades tales como las descritas anteriormente.
El efecto combinado del ácido butírico y ácidos de grasos de longitud de cadena media específicos o ésteres glicéridos puede mejorar la eficacia del pienso en particular, porque los animales con más sanos.
El efecto combinado del ácido butírico y ácidos grasos muy insaturados es en particular un aumento en el crecimiento de los animales y la calidad alimenticia de los productos animales.
Prebióticos, probióticos y extractos celulares
En una forma de realización adicional la sal de ácido butírico se combina con compuestos prebióticos. Estos son compuestos que aseguran que el aparato digestivo desarrolle más microorganismos y más sanos. Los prebióticos adecuados incluyen, pero no están limitados a, oligosacáridos, tal como fructo-, mano-y galactooligosacáridos. El efecto combinado de la sal de ácido butírico y los prebióticos es una mejora adicional de la salud de los animales, que reduce adicionalmente la necesidad de tratamientos médicos, tal como con antibióticos.
En una forma de realización adicional la sal de ácido butírico se combina con probióticos y/o extractos celulares. Los probióticos pueden ser células vivas, tal como lactobacillus, bacillus, enterococcus o saccharomyces, que contribuyen a una flora intestinal sana. Los extractos de estas especies, tal como membranas celulares, paredes celulares y similares, también pueden ser útiles. Son preferidas especies de bacillus o coccus obtenidas de aparato digestivo de la especie animal.
Vitaminas liposolubles
En una forma de realización adicional la sal de butirato se combina con vitaminas liposolubles, tal como vitamina A, B, D y/o E. En lugar de la vitamina misma también es posible usar metabolitos de tales vitaminas. Una vitamina particularmente preferida es la vitamina D3 y su metabolito 25-hidroxi y el metabolito 1,25-hidroxi (colecalciferol).
Pienso animal
La sal mixta de butirato lactato, si así se desea en combinación con otros ingredientes activos, se mezcla con un pienso base para animales. El aditivo de pienso preferiblemente se usa en una cantidad de aproximadamente 1 kg por tonelada de pienso, porque esto se puede aplicar fácilmente en la práctica. Sin embargo, otras cantidades también pueden ser adecuadas para mezclar.
El pienso estándar puede comprender productos de cereales como fuente de hidratos de carbono, tal como maíz, trigo y cebada, mijo, arroz y sus subproductos, yuca; fuentes de proteína, tal como harina de soja, harina de semilla de colza, harina de semilla de girasol, suero de leche en polvo, leche en polvo, harina de pescado, y similares.
El aditivo de pienso según la invención puede estar en forma de pellas, puré, o desmigado, y se puede usar mezclado con un pienso completo o en premezclas.
El pienso con el aditivo de pienso según la invención es útil para una gran variedad de animales. Los animales adecuados incluyen cerdos y lechones, terneras y ganado vacuno, varios tipos de aves de corral, ovejas, y otros animales de granja, tal como conejos y especies de acuicultura.
La invención no se refiere a, y excluye, el uso de sales de butirato y formulaciones que comprenden sales de butirato combinadas con otros compuestos activos para uso humano o aplicaciones farmacéuticas humanas.
La invención se aclarará además con ejemplos, sin estar limitada a los mismos.
Ejemplos 1-2
Se preparó lactato butirato de calcio usando 50 kg de ácido butírico, 60 kg de ácido láctico (grado alimenticio), y una cantidad molar 50/50 de CaO y Ca(OH)2. El agua se condensó y trató en una planta de aguas residuales. La mezcla cristalina obtenida se molió, si se requería, y se cribó a una fracción de 0,1-1 mm.
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07-07-2015
Los gránulos de butirato lactato de calcio se prepararon en un granulador giratorio. Se inyectó la fracción sólida de aceite de coco y palma en un lote de butirato lactato de calcio. La primera de dos inyecciones aseguró la formación de gránulos de los cristales de butirato lactato. Las inyecciones posteriores de las grasas aseguraron la formación de
5 un recubrimiento, con aproximadamente el 2-5% en peso de CaButLac. Los gránulos se cribaron, y se obtuvo la fracción de 0,2 a 1,0 mm para fines de aditivo de pienso.
Ejemplos 4-8
10 Con la sal mixta de butirato lactato multicristalina y granular, se pueden preparar las siguientes mezclas, que muestran beneficios de salud y/o calidad de productos alimenticios mejorados.
Ejemplo
4 5 6 7 8
Producto
G G g g G
Gránulos de CaButLac al 70%
1000 600 700
CaButLac cristalino
700 700
Arcilla de bentonita
300
Timol (35% en arcilla)
100
Extracto de tanino (80%)
200
Probiótico Bacillus
300
Triglicérido de ácido cáprico (absorbido en sílice)
200
Carbonato de calcio
100
25-hidroxi vitamina D3
100
Los productos de los ejemplos 4 y 5 muestran, cuando se dan de comer a pollos en cantidades de 0,5 a 1,5 kg por
15 tonelada de pienso normal, una resistencia de la cáscara de huevo y conversión de pienso aumentadas. Los productos de los ejemplos 5 y 6 muestran salud y resistencia mejoradas contra intrusión bacteriana en el aparato digestivo.
8

Claims (1)

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