ES254265A3 - Perfeeccionamientos introducidos en cafeteras por hidrocompresiën - Google Patents

Perfeeccionamientos introducidos en cafeteras por hidrocompresiën

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Perfeccionamientos introducidos en cafeteras por hidrocompresión, caracterizadas esencialmente por disponer de un colector inferior, dotado de medios de ajuste a otro depósito superior, siendo el depósito inferior susceptible de realizarse la cocción del agua en su aplicación sobre un foco calórico, cuyo vapor es proyectado hacia una cámara intermedia constituída en un elemento de alojamiento en el depósito de cocción, cuya base se presenta perforada y dotada de un medio de cierre superior, asimismo perforado, permitiendo la base, el paso del vapor acuoso y por efecto de hidrocompresión y condensación se realiza la infusión y por inversión de posición del conjunto estructural, el líquido sale a traves de las placas perforadas, actuando la superior de filtro propiamente dicho, comportando este sistema un conducto de salida para el servicio del café.
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