ES2567955A1 - Procedimiento para la obtención de un producto marino a base de anfípodos - Google Patents

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Abstract

Procedimiento para la obtención de un producto marino a base de anfípodos.#La presente invención se refiere a un procedimiento para la obtención de un producto marino a base de anfípodos que comprende una primera etapa de recolección de anfípodos en un colector y una etapa posterior de extracción de los mismos donde la extracción se realiza mediante choque osmótico. La presente invención se refiere también al producto obtenido mediante el procedimiento descrito y al uso de dicho producto para la preparación de un producto y/o complemento alimentario.

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