ES257205U - Disposicion para el cosido de los bordes de jamones deshue- sados - Google Patents

Disposicion para el cosido de los bordes de jamones deshue- sados

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Disposición para el cosido de los bordes de jamones deshuesados, o de masas carnosas en general, caracterizada porque comprende una aguja helicoidal dotada de un movimiento de traslación-rotación de ida y vuelta, así como medios de posicionado y bloqueo de la masa carnosa con el corte paralelo al eje de la aguja, y medios para manterne juntos los bordes del corte.
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