ES2596265T3

ES2596265T3 - Use procedure for a cooking zone and cooking zone

Info

Publication number: ES2596265T3
Application number: ES13182881.6T
Authority: ES
Inventors: Andreas Kleinhans
Original assignee: EGO Elektro Geratebau GmbH
Current assignee: EGO Elektro Geratebau GmbH
Priority date: 2012-09-05
Filing date: 2013-09-03
Publication date: 2017-01-05
Anticipated expiration: 2033-09-03
Also published as: PL2706816T3; DE102012215744A1; EP2706816A1; EP2706816B1

Abstract

Procedimiento de utilización para una zona de cocción de inducción, (11) donde la zona de cocción (11) está dispuesta de varias placas de inducción (14a-14d) cada una con un dispositivo de detección de olla junto con la función de detección de olla y que incluye la transmisión de potencia de la placa de cocción a una olla instalada para su calentamiento, donde se determina una placa de cocción por inducción (14a-14d) que mejor coincida con la olla colocada y que disponga de una transmisión de potencia más próxima a la máxima transmisión de potencia posible para esa olla, con ayuda de la tranmisión de potencia emitida a la placa de cocción actual, y esta placa de cocción se le muestra al operador en el indicador (16), como sugerencia para el cambio de placa de cocción de la olla, caracterizado por el hecho de que muestra la potencia actual transmitida de la placa de cocción a la olla de forma relativa o absoluta con un indicador, en proporción a la máxima transmisión de potencia posible a esta placa de cocción, como señal de retorno al operador, donde este hecho se producirá en caso de que se haya seleccionado una placa de cocción para la olla que sea en sí notablemente grande o pequeña.Method of use for an induction cooking zone, (11) where the cooking zone (11) is arranged with several induction plates (14a-14d) each with a pot detection device together with the pot detection function. pot and that includes the transmission of power from the cooking plate to a pot installed for heating, where an induction cooking plate (14a-14d) is determined that best matches the pot placed and that has a power transmission closest to the maximum possible power transmission for that pot, with the help of the power transmission emitted to the current cooking plate, and this cooking plate is shown to the operator on the indicator (16), as a suggestion for the change of cooking plate of the pot, characterized by the fact that it shows the current power transmitted from the cooking plate to the pot relatively or absolutely with an indicator, in proportion to the maximum possible power transmission to this cooking plate , as a return signal to the operator, where this event will occur if a cooking plate has been selected for the pot that is itself noticeably large or small.

Description

Procedimiento de utilización para una zona de cocción y zona de cocción Use procedure for a cooking zone and cooking zone

Campo de aplicación y estado de la técn ica Field of application and state of the art

10001J la invención se refiere a un procedimiento de utilización para una zona de cocción, particularmente una zona de cocción por inducción, as1 como la placa de cocción correspondiente, que está configurada para la realización de este procedimiento de utilización. 10001J the invention relates to a method of use for a cooking zone, particularly a zone of induction cooking, as well as the corresponding cooking plate, which is configured for the realization of This procedure of use.

10002J De la DE 10315217 A1 se conoce, sobre todo en el caso de una encimera de cocción por inducción, que ofrece una señal de retomo al operador med iante la función de detección de olla, relativa a la olla instalada. Esta se puede producir por una colocación desplazada o correg ida, por lo tanto concéntrica, sobre la placa de cocción o una detección de la olla notablemente leve o grande. La señal de retorno proporcionada al operador se puede realizar esquemáticamente gracias a un indicador sencillo, por ejemplo, en el caso de una olla desplazada. 10002J From DE 10315217 A1 it is known, especially in the case of an induction hob, that It offers a return signal to the operator through the pot detection function, relative to the installed pot. This can be caused by a displaced or corrected position, therefore concentric, on the plate cooking or a remarkably mild or large pot detection. The return signal provided to the operator can be performed schematically thanks to a simple indicator, for example, in the case of a displaced pot.

10003J Para otros modos de calentamiento, particularmente, con dispositivos calefactores radiantes, la función que se emplea de detección de olla también se conoce por ejemplo de la EP 788293 A2 YEP 982973 A2. Principalmente, aqu1 se capta la existencia de una olla mediante una banda o bobina de detección de la olla de inducción. En otra configuración, se puede detectar una olla instalada más pequeña o desplazada, por la conformación especial de la banda. También se conoce de la DE 10062372 64, que se le indica al operador si la olla no está colocada en la posición óptima. Aqu1 se capta la posición de olla mediante los sensores de peso en la zona de cocción. 10003J For other heating modes, particularly with radiant heating devices, the function that Pot detection is also known, for example, from EP 788293 A2 YEP 982973 A2. Mainly, here the existence of a pot is captured by a band or coil detecting the pot of induction. In another configuration, a smaller or displaced installed pot can be detected, by the special conformation from the band. It is also known from DE 10062372 64, which tells the operator if the pot is not placed in the position optimal Here the pot position is captured by the weight sensors in the cooking zone.

10004J De la DE 102008017287 A1 se conoce que, en el caso de una zona de cocción, se prueba una olla con respecto a su calidad, por lo que a la transmisión de potencia para su calentamiento se refiere. 10004J From DE 102008017287 A1 it is known that, in the case of a cooking zone, a pot is tested with regarding its quality, as far as the power transmission for its heating is concerned.

¡0005J La EP 2 482 613 A1 describe una zona de cocción y un procedimiento de utilización para una zona de cocción con una gran variedad de inductores individuales para el calentamiento. En este caso, una olla se puede colocar en cualquier placa de la zona de cocción y entonces, uno o varios inductores de la olla, respectivamente, cubiertos en gran parte o en su totalidad operarán para calentar la olla. Para ello, cada uno de estos inductores presenta un dispositivo de detección de olla con función de detección de olla. En el indicador central de delante se pueden indicar la olla y sus posiciones. ¡0005J EP 2 482 613 A1 describes a cooking zone and a method of use for a cooking zone cooking with a wide variety of individual inductors for heating. In this case, a pot can be placed on any plate in the cooking zone and then, one or more Pot inductors, respectively, largely or entirely covered will operate to heat the pot. For this, each of these inductors has a pot detection device with a detection function of cooking pot. In the central indicator in front you can indicate the pot and its positions.

Objetivo y solución Objective and solution

¡0006J La invención tiene por objeto crear un método, nombrado al comienzo, as1 como una zona de cocción dispuesta para su realización, con los que se puedan evitar los problemas del estado de la técnica y, particularmente, que sea posible proporcionar al operador más información sobre el procedimiento de utilización y/o proceso de cocción actual, así como optimizar en la medida de lo posible el proceso de cocción en cuanto a la transmisión de potencia. 0006J The invention aims to create a method, named at the beginning, as well as a cooking zone arranged for its realization, with which the problems of the prior art can be avoided and, particularly, that it is possible to provide the operator with more information about the use procedure and / or current cooking process, as well as optimizing as far as possible the cooking process in terms of power transmission.

¡0007J Esta tarea se consigue mediante un procedimiento de utilización con las características de la reivindicación 1, así como con una zona de cocción dispuesta para su realización, con las características de la reivindicación 10. Las configuraciones de la invención que se prefieren, así como las que suponen una ventaja son objeto de otras reivindicaciones y se explican a continuación con más detalle. Aquí, se nombran y/o explican algunas de las características solo en relación con los procedimiento de utilización o solo con la zona de cocción. Sin embargo, con independencia de lo anterior, deben poder servir de forma independiente, tanto para el procedimiento de utilización como para la zona de cocción. El telC.to de las reivindicaciones debe hacer referencia elC.plicitamente al contenido de la descripción. ¡0007J This task is achieved by a method of use with the features of claim 1, as well as with a cooking zone arranged for its realization, with the characteristics of claim 10. Preferred configurations of the invention, as well as those that are advantageous, are the subject of others. claims and are explained in more detail below. Here, some of the characteristics are named and / or explained only in relation to the use procedures or Only with the cooking zone. However, regardless of the above, they should be able to serve independently, both for the procedure of use as for the cooking zone. The telC.to of the claims must explicitly refer to the C. content of the description.

[0008J Está previsto, que la zona de cocción por inducción presente varias placas de inducción, cada una con un dispositivo de detección de olla, junto con la función de detección de olla. Con respecto a la configuración de tal dispositivo de detección de olla, se remite, por ejemplo, al estado de la técnica previamente citado, particularmente, dependiendo del tipo del dispositivo calentador o dispositivo calentador por inducción. Además, incluye la transmisión de potencia de la placa de cocción a la olla instalada para lograr su calentamiento. Esto puede ocurrir en un caso sencillo en el que, por un lado, un dispositivo de control se encargue del suministro de potencia a un dispositivo calentador de la placa de cocción, preferiblemente a una bobina de inducción y alternativamente también a un calentador por radiación o a un quemador de gas. Por otra parte, la olla capta una variación de temperatura como consecuencia de la transmisión de potencia, por lo [0008J It is foreseen that the induction cooking zone has several induction plates, each with a pot detection device, together with the pot detection function. With regard to the configuration of such a pot detection device, it is referred, for example, to the state of the art previously cited, particularly, depending on the type of the heating device or heating device by induction. In addition, it includes the transmission of power from the hob to the installed pot for heating. This can occur in a simple case in which, on the one hand, a control device is responsible for the supply of power to a cooking plate heating device, preferably to an induction coil and alternatively also to a radiation heater or a gas burner. On the other hand, the pot captures a temperature variation as a result of the power transmission, so

tanto, como resultado por así decirlo, por ejemplo mediante los sensores de temperatura en o al fondo de olla o bajo una encimera de cocción. Se puede adquirir la transmisión de potencia, por un lado, por la potencia transportada por el dispositivo calentador, así como por la potencia que le llega a la olla, que provoca los aumentos de la temperatura. both, as a result so to speak, for example by means of temperature sensors in or at the bottom of the pot or under a cooking hob. The power transmission can be acquired, on the one hand, by the power transported by the heating device, as well as the potency that reaches the pot, which causes the temperature to rise.

10009] Está previsto un indicador, preferiblemente, un indicador visual, con el que se muestra al operador el rendimiento actual transmitido de la placa de cocción a la olla, relativa o absolutamente en proporción con el máximo rendimiento possible, transmisible a esta placa de cocción como señal de retomo. Por un lado, este indicador puede funcionar como un dato relativo, para mayor ventaja en % o el indicador gráfico correspondiente o, por otra parte, como valor absoluto frente a la máxima transmisión de potencia posible a esta placa de cocción. Por lo tanto, esto significa que si se le indica al operador por ejemplo "90%", este hecho implica que la transmisión de potencia actual del 90 % es la máxima transmisión de potencia posible para esta placa de cocción. Altemativamente, el indicador puede funcionar incluso como valor absoluto en vatios, por ejemplo como "1800 vatios", si se puede transmitir con la placa de cocción como máximo una potencia de 2000 vatios. 10009] An indicator, preferably a visual indicator, is provided with which the operator is shown the actual performance transmitted from the cooktop to the pot, relatively or absolutely in proportion to the maximum possible performance, transmissible to this hob as a return signal. On the one hand, this indicator can function as a relative data, for greater advantage in% or the graphic indicator corresponding or, on the other hand, as an absolute value against the maximum possible power transmission to this cooking plate Therefore, this means that if the operator is indicated for example "90%", this fact implies that the transmission Current power of 90% is the maximum possible power transmission for this hob. Alternatively, the indicator can function even as an absolute value in watts, for example as "1800 watts ", if a maximum power of 2000 watts can be transmitted with the hob.

10010] Así es posible, informar al operador de si es buena la transmisión de potencia actual y, por lo tanto, la eficiencia de energía del proceso de cocción. Particularmente, se da un aviso, mediante el paso que se realiza en lo sucesivo con más detalle, para mejorar la transmisión de potencia en caso de que esta sea peor o ineficiente, ya sea colocando mejor la olla sobre esta placa de cocción o instalándola sobre otra placa de cocción más adecuada. Si bien la invención se describe aquí para una placa de cocción por inducción con un dispositivo calentador por inducción, también se puede realizar para mayor ventaja de forma general para otros modos de calentamiento. 10010] Thus, it is possible to inform the operator if the current power transmission is good and, therefore, the energy efficiency of the cooking process. Particularly, a warning is given, through the step that is carried out in the following in more detail, to improve the Power transmission in case this is worse or inefficient, either by placing the pot better on this plate of cooking or installing it on another more suitable cooking plate. While the invention is described herein for an induction hob with a heating device by Induction, can also be performed for general advantage for other heating modes.

{0011) Para una mayor ventaja, en el caso de la invención, se determina y se indica una placa de cocción más adecuada para la olla instalada con una transmisión de potencia, que sea más próxima a la máxima transmisión de potencia posible a esta olla. Lo que se puede determinar según la transmisión de potencia emitida a la placa de cocción actual para esta olla y comparar con los valores que se conocen del control de la zona de cocción para el resto de placas de cocción. Según la invención, este hecho se aplica en el caso de que se haya seleccionado para esta olla una placa de cocción en sí notablemente grande o pequeña. {0011) For a greater advantage, in the case of the invention, one more cooking plate is determined and indicated suitable for the pot installed with a power transmission, which is closer to the maximum transmission of possible potency to this pot. What can be determined according to the transmission of power emitted to the current cooking plate for this pot and compare with the known values of the cooking zone control for the rest of the cooking plates. According to the invention, this fact is applied in the event that a plate has been selected for this pot cooking itself remarkably large or small.

10012] Por consiguiente, se puede lograr no solo una puesta en funcionamiento más eficiente, donde se pueda evitar el consumo energético innecesario, sino también eventualmente una transmisión de potencia absolutamente más alta en la olla elegida, para una realización más rápida del proceso de cocción. Entonces, esta placa de cocción mejor adaptada a la olla instalada se puede mostrar al operador en el indicador. Por lo tanto, para una mayor ventaja, no solo se requiere generalmente para el cambio de la placa de cocción, sino que se indica u ofrece la placa de cocción más adecuada para elegir. 10012] Therefore, not only a more efficient start-up can be achieved, where it can be avoided unnecessary energy consumption, but also eventually an absolutely more power transmission high in the chosen pot, for a faster realization of the cooking process. Then, this cooking plate better suited to the installed pot can be shown to the operator on the indicator. Therefore, for a greater advantage, not only is it generally required for the change of the hob, but which is indicated or offers the most suitable cooking plate to choose from.

10013] En otra configuración de la invención es posible, que en caso de que difiera el rend imiento transm itido de la placa de cocción a la olla en más del 10 % de la transmisión de potencia máxima posible a esta placa de oocción, se muestre a un operador por separado o de forma particular. Se puede producir una set'ial de retorno oon un intermitente u otro tipo indicador accionado discontinuo. Entonces, el operador prestará especial atención a que la transmisión de potencia se pueda o deba realizar de la mejor manera posible. De forma alternativa al 10 %, aquí también se puede elegir un valor del 20 % o incluso hasta el 30 %. 10013] In another configuration of the invention it is possible, that in case the transmitted yield differs from the cooktop to the pot in more than 10% of the maximum possible power transmission to this ooction plate, it show an operator separately or in a particular way. A return set can be produced with an intermittent or other type of discontinuous operated indicator. Then, the operator will pay special attention to the fact that the power transmission can or should be carried out in the Best possible way. Alternatively to 10%, here you can also choose a value of 20% or even up to 30%.

10014] Aquí, la transmisión de potencia decisiva no es la potencia que oonsume o genera directamente el respectivo dispositivo calentador, sino la potencia transmitida en un campo posiblemente optimizado a una olla instalada de forma óptima, con un tamat'io óptimo y adecuada, pero en condiciones reales, es decir, con ollas normales. Por lo tanto, son absolutamente posibles los valores próximos al 95 % o incluso algo superiores. 10014] Here, the decisive power transmission is not the power directly consumed or generated by the respective heating device, but the power transmitted in a field possibly optimized to an installed pot of Optimal form, with an optimal and adequate size, but in real conditions, that is, with normal pots. Therefore, values close to 95% or even somewhat higher are absolutely possible.

10015] En otra configuración de la invención, en caso de que difiere la potencia transmitida realmente de la placa de cocción a la olla, difiera en más del 20 % de la transmisión de potencia máxima posible de esta placa de cocción, se representará de nuevo otro tipo al operador de forma más intensa, como en el caso mencionado anteriormente. A tal objeto, el indicador puede por ejemplo iluminarse estáticamente, sin embargo, con un color que varía de su funcionamiento normal o con una intensidad que varía y que es particularmente más alta. Este hecho también provoca que el operador preste la atención posiblemente necesaria, para modificar algo en el proceso de cocción actual para mejorar así la transmisión de potencia. El valor también puede ascender a más del 20 %, por ejemplo, más del 30 % o más del 40 %. 10015] In another configuration of the invention, in case the actual transmitted power differs from the plate of cooking to the pot, differs by more than 20% of the maximum possible power transmission of this cooking plate, it it will again represent the operator more intensely, as in the case mentioned above. For this purpose, the indicator can, for example, be illuminated statically, however, with a color that varies from its normal operation or with an intensity that varies and is particularly higher. This fact also causes the operator to give the possible attention, to modify something in the Current cooking process to improve power transmission. The value can also amount to more than 20%, for example, more than 30% or more than 40%.

10016] Es posible indicar simultáneamente la máxima transmisión de potencia posible en la placa de cocción, asl como la potencia transmitida actual de la placa de cocción. Si bien un operador obtiene mucha información y se le transmite de forma subjetiva. también se está informado sobre los detalles técnioos del proceso de cocción según el funcionamiento actual. Particularmente, se puede controlar entonces su transcurso óptimo. 10016] It is possible to simultaneously indicate the maximum possible power transmission on the hob, asl as the current transmitted power of the hob. Although an operator obtains a lot of information and is transmitted subjectively. is also informed on the technical details of the cooking process according to the current operation. In particular, its optimal course can then be controlled.

Para mayor ventaja, un indicador simultáneo de ese tipo puede ser contiguo, por lo tanto adjacente o uno sobrepuesto. El indicador puede operar en el valor numérico previamente citado. Alternativamente también se pueden usar los llamados gráficos de barras o de vigas que, por su longitud relativa justo uno respecto al otro, permiten la comparación aqui deseada. De forma alternativa, un indicador también se puede producir en el cambio, por ejemplo, respectivamente para 1 segundo hasta 5 segundos. For greater advantage, a simultaneous indicator of that type may be contiguous, therefore adjoining or one superimposed The indicator can operate on the numerical value previously mentioned. Alternatively, so-called bar or beam charts can also be used which, due to their relative length just one over the other, allow the comparison desired here. Alternatively, an indicator can also be produced in the change, for example, respectively for 1 second to 5 seconds

10017J De nuevo en otra configuración de la invención, es posible que para la zona de cocción se almacene una olla con sus caracteristicas en el control de la zona de cocción y que se pueda detectar en caso de utilización. Estas caracteristicas son, en particular, el tamat'io y la disminución y/o transmisión de potencia. De este modo, la zona de cocción o su control conoce cada olla al detalle y la transmisión de potencia en cada caso no debe registrarse permanentemente por separado, y asi la transmisión de potencia se puede controlar o revisar de forma adicional. La detección de una olla se puede producir o mediante la entrada de datos de un operador en un mando de la zona de cocción o con un sensor inalámbrico en la zona de cocción y/o en la olla, por ejemplo, mediante la técnica de campo cercano o de identificación por radiofrecuencia y/o NFC. 10017J Again in another configuration of the invention, it is possible that for the cooking zone a pot is stored with its characteristics in the control of the cooking zone and that can be detected in case of use. These characteristics are, in particular, the size and the decrease and / or transmission of power. In this way, the cooking zone or its control knows each pot in detail and the power transmission in each case it must not be registered permanently separately, and thus the power transmission can be controlled or checked in additional form The detection of a pot can occur or by entering data from an operator in a zone control of cooking or with a wireless sensor in the cooking zone and / or in the pot, for example, by the technique of Near field or radiofrequency identification and / or NFC.

10018J Para conocer una olla por así decirlo, se puede prever un modo de almacenaje en el control, para que el control de alguna forma registre la olla. A este respecto, una olla se puede poner en servicio una vez con al menos dos placas de cocción de la zona de cocción y ahí determinar sus características, así como la placa de cocción óptima para ella, en cuanto a la transmisión de potencia. De forma alternativa, la olla se puede poner en funcionamiento en todas las placas de cocción de la zona de cocción o, al menos, en aquellas que se distinguen entre sí constructivamente, por lo tanto, no siempre en una de varias placas de cocción iguales. Entonces, estos datos se pueden almacenar en una memoria de control y acceder a ellos utilizando esta olla. Entonces, se puede recomendar al operador un cambio de las placas de cocción, no solo por medio de los valores medidos, sino ya con la ayuda de la elección de la olla ofertada desde el principio y de la placa de cocción, sobre la que esta se coloca. 10018J To know a pot so to speak, a storage mode can be provided in the control, so that the Control somehow register the pot. In this regard, a pot can be put into service once with at least two cooking plates in the area of cooking and there determine its characteristics, as well as the optimal cooking plate for it, in terms of power transmission. Alternatively, the pot can be put into operation on all cooking plates in the cooking zone or, at least, in those that distinguish each other constructively, therefore, not always in one of several equal cooking plates. Then, this data can be stored in a control memory and accessed using this pot. Then, a change of the cooking plates can be recommended to the operator, not only by means of the values measured, but already with the help of choosing the pot offered from the beginning and the cooking plate, on the This is placed.

10019] Según la invención, una zona de cocción o placa de cocción por inducción presenta, por lo tanto, el dispositivo de detección de olla inicialmente mencionado, un indicador, preferiblemente como indicador de grandes dimensiones con varias posibilidades de visualización, particularmente para todas las placas de cocción simultáneamente, así como un dispositivo para el registro de la transmisión de potencia por parte del dispositivo calentador a la olla. 10019] According to the invention, a cooking zone or induction hob therefore has the initially mentioned pot detection device, an indicator, preferably as a large indicator dimensions with various display possibilities, particularly for all cooking plates simultaneously, as well as a device for recording power transmission by the device pot heater.

10020] Estas y otras caracteristicas se deducen además de las reivindicaciones, asl como de la descripción y los dibujos, donde se pueden realizar las características individuales respectivamente por sí mismas o en grupos, en forma de combinaciones alternativas para una forma de realización de la invención y en otros ámbitos, así como pueden representar rea lizaciones ventajosas y patentables en si mismas, para las que aqul se solicita protección. La subdivisión de la solicitud en secciones individuales, asl como los titulas provisionales no delimitan las declaraciones expuestas en su validez general. 10020] These and other features are deduced in addition to the claims, as well as the description and the drawings, where individual characteristics can be realized respectively by themselves or in groups, in form of alternative combinations for an embodiment of the invention and in other fields, as well as they can represent advantageous and patentable embodiments in themselves, for which protection is sought here. The subdivision of the application into individual sections, as well as the provisional titles do not delimit the statements stated in their general validity.

Breve descripción de los dibujos Brief description of the drawings

10021] Los ejemplos de realización de la invención se representan esquemáticamente en los dibujos y se explican a continuación con más detalle. En los dibujos se ilustran: Fig. 1 Una vista desde arriba sobre una zona de cocción, según la invención, con cuatro placas de 10021] The embodiments of the invention are schematically represented in the drawings and explained to continuation in more detail. The drawings illustrate: Fig. 1 A top view on a cooking zone, according to the invention, with four plates of

cocción y un indicador, Fig. 2 El indicador de la placa de cocción de la Fig. 1 en aumento, Fig. 3y4 Representaciones diferentes de ollas instaladas en una placa de cocción de diferentes tamat'ios cooking and an indicator, Fig. 2 The cooking plate indicator of Fig. 1 on the rise, Fig. 3 and 4 Different representations of pots installed on a cooking plate of different sizes

con un indicador relativo, Fig. 5 Un caso de un traslado de una olla colocada sobre la placa de cocción, Fig. 6 Una variante de un indicador absoluto de la potencia transmitida a la olla y Fig. 7 De nuevo otra variante como indicador relativo de una transmisión de potencia como gráfico de with a relative indicator, Fig. 5 A case of a transfer of a pot placed on the hob, Fig. 6 A variant of an absolute indicator of the power transmitted to the pot and Fig. 7 Again another variant as a relative indicator of a power transmission as a graph of

barras. bars.

Descripción detallada de los ejemplos de realización Detailed description of the embodiments

10022J En la Fig. 1 está representada una zona de cocción 11 muy simplificada, vista desde arriba, que presenta una encimera de cocción 12 y cuatro placas de cocción 14a a 14d. Además, la placa de cocción 11 presenta un indicador 16 y varios elementos de control 18, que se pueden formar para mayor ventaja, de acuerdo con el estado de la técnica, ventajosamente como sensores táctiles capacitivos. Finalmente, también está previsto un control 20, que se conecta con las placas de cocción 14a a 14d, 10022J In Fig. 1 a very simplified cooking zone 11 is shown, seen from above, which has a cooktop 12 and four cooking plates 14a to 14d. In addition, the cooking plate 11 has an indicator 16 and several control elements 18, which can be formed for greater advantage, according to the state of the art, advantageously as capacitive touch sensors. Finally, a control 20 is also provided, which is connected with the cooking plates 14a to 14d,

particularmente, también con su suministro de potencia, por lo cual estos también se conectan con un cable de conexión 21 para un concepto mejorado. Además, el control 20 está conectado con el indicador 16 y los elementos de mando 18. particularly, also with its power supply, so that these are also connected with a power cable connection 21 for an improved concept. In addition, the control 20 is connected to the indicator 16 and the control elements 18.

10023] Además, cada placa de cocción 14a a 14d está asociada a una propia bobina, llamada de detección de olla 23a a 23d. Este tipo de bobinas de detección de la olla se han mencionado al comienzo. Estas sirven, por un lado, para detectar la instalación de una olla sobre una de las placas de cocción 14a a 14d. Además, estas también pueden detectar si se ha corregido la posición de una olla o si se ha desplazado. Además, estas bobinas de detección de la olla 23a a 23d pueden servir para detectar las peculiaridades o distintivos individuales de una olla. Finalmente, estos también se pueden usar, como se sabe por ejemplo de la EP 858722 A1, para detectar la temperatura del fondo de una olla y asl también ayudar a determinar la transmisión de potencia de las placas de cocción 14a a 14d a la olla. En vez de las bobinas de detección de la olla 23a a 23d se pueden usar también otros dispositivos, para detectar la instalación de una olla en una de las placas de cocción 14a a 14d, así como la corrección de su posición. las bobina de detección de la olla son necesarias y están pensadas para su aplicación con dispositivos calefactores radiantes. Como saben los expertos, con un dispositivo calentador por inducción, la misma bobina de inducción detecta la olla. En el calentamiento con gas, se prevé de nuevo otro detección de olla, por ejemplo, óptiCO o mecánico. 10023] In addition, each cooking plate 14a to 14d is associated with its own coil, called a pot detection 23rd to 23d. This type of pot detection coils have been mentioned at the beginning. These serve, on the one hand, to detect the installation of a pot on one of the cooking plates 14a to 14d. In addition, they can also detect if the position of a pot has been corrected or if it has moved. In addition, these detection coils of the pot 23a to 23d can be used to detect the peculiarities or badges Individuals of a pot. Finally, these can also be used, as is known for example from EP 858722 A1, to detect the bottom temperature of a pot and asl also help determine the power transmission of the plates of cooking 14a to 14d to the pot. Instead of the detection coils of the pot 23a to 23d, other devices can also be used to detect the installation of a pot on one of the cooking plates 14a to 14d, as well as the correction of its position. Pot detection coil is necessary and intended for application with heating devices radiant As experts know, with an induction heating device, the same induction coil detects the pot. In gas heating, another pot detection is foreseen, for example, optical or mechanical.

10024J las placas de cocción 14a a 14d presentan dispositivos calentadores de inducción, por lo que la identificación de la transmisión de potencia es muchisimo más sencilla. Mientras los dispositivos calefactores radiantes siempre trabajen con el mismo rendimiento o su capacidad térmica producida, que con su grado de rendimiento está compensada la potencia de entrada, y entonces simplemente el aporte de calor se debe registrar en la olla, los dispositivos calentadores de inducción sólo pueden emitir tanta potencia, como pueda tomar la olla apoyada. Aquí los dispositivos para el detección de olla son sumamente ventajosos, para poder detectar mejor todavía una olla apoyada trasladada, donde verdaderamente esto también se puede deducir de los valores de funcionamiento de un dispositivo de calentamiento por inducción. 10024J the cooking plates 14a to 14d have induction heating devices, so the identification Power transmission is much simpler. While radiant heating devices always work with the same performance or thermal capacity produced, that with its degree of performance the input power is compensated, and then simply the heat input must be registered in the pot, induction heating devices can only emit as much power, as you can take the pot supported. Here the devices for the detection of pot are extremely advantageous, to be able to detect even better a pot supported moved, where truly this can also be deduced from the operating values of an induction heating device.

10025] Además, se pueden prever otros sensores en la zona de las placas de cocción 14a a 14d, particularmente, sensores de temperatura por debajo de la encimera de cocción 12. Estos sensores de temperatura pueden servir para detectar la transmisión de potencia real dentro de una olla instalada. Esto es sobre todo una ventaja en la aplicación de dispositivos calefactores radiantes. 10025] In addition, other sensors can be provided in the area of the cooking plates 14a to 14d, particularly, temperature sensors below the cooking hob 12. These temperature sensors can be used to detect the transmission of real power inside a pot installed. This is above all an advantage in the application of radiant heating devices.

10026] En la Fig. 2 está representado el indicador 16 aumentado. Este dispone a la izquierda y derecha, respectivamente, de dos visualizadores de siete segmentos 25a a 25d y en una zona central de cuatro imágenes de placas de cocción 26a a 26d. Aqul los visualizadores de siete segmentos 25a a 25d son de dos cifras y pueden presentar respectivamente alIado derecho un símbolo de porcentaje brillante. las imágenes de placas de cocción 26a a 26d pueden ser anillos luminosos o superficies circulares luminosas y están dispuestas correspondientemente en las placas de cocción 14a a 14d en el rectángulo. En el indicador 16, el visualizador de siete segmentos 25a junto con el indicador de las placas de cocción 26a se corresponde con la placa de cocción 14a, etc. 10026] In Fig. 2 the increased indicator 16 is shown. This has left and right, respectively, of two seven segment displays 25a to 25d and in a central area of four images of cooking plates 26a to 26d. Here the seven segment displays 25a to 25d are two digits and can present respectively Right a bright percentage symbol. the images of cooking plates 26a to 26d can be luminous rings or luminous circular surfaces and they are arranged correspondingly on the cooking plates 14a to 14d in the rectangle. In the indicator 16, the seven segment display 25a together with the indicator of the cooking plates 26a is corresponds to the cooking plate 14a, etc.

10027] En la Fig. 3 se representa un caso, en el que está colocada sobre la placa de cocción 14b con la bobina de detección de la olla 23b una olla 30, que evidentemente es claramente demasiado pequeña. Aqul, el indicador 16 muestra a un operador el visualizador de siete segmentos 25b por encima, que la potencia transmitida sólo asciende al60 % de la transmisión máxima posible de potencia. El control 20 ha determinado este valor del 60 % sobre uno de los modos inicialmente mencionados, por lo tanto de una comparación de la olla 30 concretamente detectada con la placa de cocción 14b, de una transmisión de potencia medida real debido a las temperaturas o de los datos del servicio de un dispositivo de calentamiento por inducción de la placa de cocción 14b. 10027] A case is shown in Fig. 3, in which it is placed on the cooking plate 14b with the coil of pot detection 23b a pot 30, which is obviously clearly too small. Here, indicator 16 shows an operator the seven segment display 25b above, that the power transmitted only amounts to 60% of the maximum possible power transmission. The control 20 has determined this value of 60% on one of the initially mentioned modes, therefore of a comparison of the pot 30 specifically detected with the cooking plate 14b, of a transmission of actual measured power due to temperatures or service data of a heating device by induction of the cooking plate 14b.

[0028] Además, según un aspecto de la invención, tampoco se le debe indicar a un operador solo la pequeña transmisión de potencia actual relativa, sino que tambiñen se le debe proporcionar una recomendación sobre el cambio de placas de cocción. Por ello, el indicador 16 muestra claramente, mediante las imágenes de placas de cocción 26, que el indicador de placas de cocción 26b, respectivo a la placa de cocción 14b se ilumina con una intensidad media, como debe estar aqul gráficamente ilustrado. Finalmente, la placa de cocción 14b está actualmente puesta en funcionamiento. Sin embargo, el indicador de placas de cocción 26d ilumina simultáneamente la placa de cocción 14d inferior derecha, que es más pequeña y, por lo tanto, se adapta mejor a la olla colocada 30, es notablemente más clara y parpadea, tal y como debe estar aqul gréfícamente ilustrado. [0028] In addition, according to one aspect of the invention, an operator should not be told only the small relative current power transmission, but also should be provided a recommendation on the change of cooking plates. Therefore, the indicator 16 clearly shows, by means of the cooking plate images 26, that the indicator of cooking plates 26b, corresponding to the cooking plate 14b lights with a medium intensity, as it should be here graphically illustrated. Finally, the cooking plate 14b is currently in operation. However, the cooking plate indicator 26d simultaneously illuminates the lower cooking plate 14d right, which is smaller and therefore better suited to the 30 placed pot, it is noticeably clearer and it blinks, just as it should be here graphically illustrated.

Por lo tanto, un operador se da cuenta de que debería desplazar la olla 30 de la placa de cocción 14b de tamaño medio sobre la placa de cocción pequeña 14d y allí continúar calentando. Therefore, an operator realizes that he should move the pot 30 of the cooking plate 14b in size half on the small cooking plate 14d and continue heating there.

10029J En la Fig. 4 está representado de manera similar el caso de una olla 30', que está colocada sobre la placa de cocción 14b con la bobina de detección de la olla 23b y que es mucho mayor y/o claramente demasiado grande. Aqul, el visualizador de siete segmentos 25 muestra, como indicador "-60%", lo que se debe entender como la Iransmisión de potencia de la placa de cocción 14b que asciende sólo al 60 % de la máxima transmisión de potencia posible para esta olla 30'. Aquí, naluralmenle también son posibles airas modos de represenlación, siempre que se proporcionen al operador, en los que una placa de cocción óptima para esta olla 30' debería ser mayor con una transmisión de potencia más alta, de la que naturalmente se puede producir entonces un calentamiento más rápido y un proceso de cocción más rápido. 10029J In Fig. 4 the case of a pot 30 'is shown in a similar manner, which is placed on the plate of cooking 14b with the detection coil of the pot 23b and which is much larger and / or clearly too large. Here, the seven segment display 25 shows, as an "-60%" indicator, what should be understood as the Power transmission of the cooking plate 14b which amounts to only 60% of the maximum power transmission possible for this pot 30 '. Here, naluralmenle modes of represenlation are also possible, provided they are provided to the operator, in which an optimum cooking plate for this pot 30 'should be larger with a more power transmission high, which can naturally result in faster heating and a more cooking process Quick.

10030] El indicador de las placas de cocción 26b se ilumina de nuevo en el ind icador de placas de cocción 26 con una intensidad media y continuamente, como señal para la puesta en funcionamiento de la placa de cocción 14b. Para ello, el indicador de placas de cocción 26c ilumina la correspond iente placa grande de cocción 14c de forma intensa y parpadea como sugerencia al operador, de que ponga en funcionamiento mejor la olla grande 30' sobre la placa de cocción grande 14c. 10030] The cooking plate indicator 26b lights again on the cooking plate indicator 26 with medium intensity and continuously, as a signal for the start-up of the cooking plate 14b. For this, the cooking plate indicator 26c illuminates the corresponding large cooking plate 14c so intense and flickers as a suggestion to the operator, that the large pot 30 'on the large cooking plate 14c.

10031) Finalmente, en la Fig. 5 también está representado el caso de que en la placa de cocción 14b una olla 30", que en sí sería adecuada por su tamaño, se ha colocado de manera notable fuera de su emplazamiento. En el visualizador de siete segmentos 25b se indica a su vez la transmisión de potencia relativa con un 60 %, lo que en la prática del caso, es independiente del tipo del calentamiento. Además, sólo el indicador de placas de cocción 26b de la placa de cocción 14b parpadea de forma intensa, de 10 contrario ningún indicador de placas de cocción lo hará. Se ha de informar al operador de que, en un primer momento, no se propone ningún cambio de placas de cocción, sino que placa de cocción 14b en sí misma no se utiliza de forma óptima o se trata de un caso de una olla colocada fuera de su empIeza miento. Por consiguiente, el operador puede corregir esto fácilmente. De esta manera, se pueden detectar por sí mismos ligeros desplazamientos o una olla que se ha instalado ligeramente desplazada. Ya que la olla 30", por su tamaño bastante bueno, se adapta a la placa de cocción 14b, según su colocación correcta, el visualizador de siete segmentos 25b tendría que mostrar un valor muy alto, por ejemplo entre 85 % o 90 %y100%. 10031) Finally, in Fig. 5 the case is also shown that in the cooking plate 14b a pot 30 ", which in itself would be adequate for its size, has been placed remarkably outside its location. In the seven segment display 25b, the relative power transmission with 60% is indicated, which In practice, it is independent of the type of heating. In addition, only the cooking plate indicator 26b of the cooking plate 14b flashes intensely, 10 On the contrary, no cooking plate indicator will. The operator must be informed that, at first, no change of cooking plates is proposed, but cooking plate 14b itself is not used optimally or it is a case of a placed pot out of your business. Therefore, the operator can easily correct this. In this way, slight displacements or a pot that has been installed can be detected by themselves. slightly displaced Since the pot 30 ", for its fairly good size, fits the cooking plate 14b, depending on its placement correct, the seven segment display 25b would have to show a very high value, for example between 85% or 90 % and 100%.

10032) Finalmente, en la Fig. 6 todavía está representado, cómo un visualizador de siete segmentos 25' con más piezas, es decir, con cuatro piezas, también puede mostrar una potencia absoluta. Entonces, están previstos por placa de cocción dos indicadores de siete segmentos 25' de este tipo, que muestran arriba respectivamente la máxima transmisión de potencia posible a esta placa de cocción y debajo la transmisión de potencia actual. A través de un símbolo luminoso "W" que corresponde con el símbolo de porcentaje de la Fig. 2, también se clarifica que se trata de un rendimiento absoluto. Por tanto, aqul se ofrece más bien para el indicador total 16, un display de arte gráfica para utilizarlo con una resolución de al menos 50 o mejor más de 100 pixels en horizontal y vertical. 10032) Finally, in Fig. 6 it is still represented, as a seven-segment display 25 'with more pieces, that is, with four pieces, it can also show absolute power. Then, two seven-segment indicators 25 'of this type are provided by the cooking plate, which show respectively the maximum possible power transmission to this hob and below the transmission of current power Through a light symbol "W" corresponding to the percentage symbol in Fig. 2, it is also clarified That is an absolute performance. Therefore, here it is offered rather for the total indicator 16, a graphic art display for use with a resolution of at least 50 or better more than 100 pixels horizontally and vertically.

10033J En la Fig. 7 de nuevo como otra variante de un indicador relativo de una transmisión de potencia está representado el llamado gráfico de barras 27. Esta subdividido en varios segmentos 28a a 28d. Se pueden iluminar por separado y son respectivamente cada vez más cortos. Adicionalmente, pueden presentar además diversos colores, por ejemplo, rojo oscuro para la sección 28a, rojo menos intenso para la sección 28b, amarillo para la sección 28c y verde para la sección 2Bd. Cuantos más segmentos se iluminen, más alta será la transmisión de potencia relativa. En el caso correspondiente a la Fig. 3 a 6, de una transmisión de potencia actual de aproximadamente un 60 %, se iluminarían entonces los segmentos 28a y 28b. Por su color rojo respectivamente el operador detecta, que es un estado inaceptable. 10033J In Fig. 7 again as another variant of a relative indicator of a power transmission is represented the so-called bar chart 27. It is subdivided into several segments 28a to 28d. They can be lit separately and are respectively shorter and shorter. Additionally, they can also have various colors, for example, dark red for section 28a, red less intense for section 28b, yellow for section 28c and green for section 2Bd. The more segments light up, the higher the relative power transmission will be. In the case corresponding to Fig. 3 to 6, of a current power transmission of approximately 60%, then they would illuminate segments 28a and 28b. By its red color respectively the operator detects, which is an unacceptable state.

[0034] Por ejemplo, si en el caso de la Fig. 3, la olla pequeña 30 estuviera colocada sobre la placa de cocción pequeña 14d y funcionara ahí, se habría alcanzado por ejemplo una transmisión de potencia relativa del 90 %. Para indicar esta información, se conecta también el tercer segmento 28c. Por su color amarillo, se le puede indicar a un operador, que si bien es cierto que todavía no se ha alcanzado un estado óptimo, este al menos es aceptable. De forma alternativa a la división desigual de los gráficos de barras 27 de este tipo con colores diferentes, también se puede prever una división más pequeña, por ejemplo, en veinte segmentos para niveles deIS por ciento del indicador de la transmisión de potencia relativa. De forma alternativa, también pueden ser menos segmentos y la mitad de un gráfico de barras de este tipo estar formada por un solo campo luminoso, puesto que no suelen darse casos de menos del 50 % de la transmisión de [0034] For example, if in the case of Fig. 3, the small pot 30 was placed on the cooking plate small 14d and work there, for example a relative power transmission of 90% would have been achieved. To indicate this information, the third segment 28c is also connected. Due to its yellow color, an operator can be told that although it is true that a optimal state, this at least is acceptable. Alternatively to the uneven division of bar charts 27 of this type with different colors, also a smaller division can be provided, for example, in twenty segments for levels of IS percent of relative power transmission indicator. Alternatively, there may also be fewer segments and half of such a bar chart be formed by a single light field, since there are usually cases of less than 50% of the transmission of

potencia relativa o se pueden representar de manera distinta. relative power or can be represented differently.

10035] De nuevo en otra configuración de la invención también es posible, como se ha explicado al inicio, que una fuerte desviación diferente de la transmisión de potencia de la respectiva placa de cocción 14 a la olla 30, de la máxima transmisión de potencia posible de esta placa de cocción, ejecute los indicadores de las placas de cocción 26 u otros indicadores diversamente claros o fuertes, diversamente coloridos o que parpadeen o sean estáticos. Sin embargo, esta opción es fácil de imaginar y aquí no es necesario explicarta en detalle al experto. 10035] Again in another configuration of the invention it is also possible, as explained at the beginning, that a strong deviation different from the power transmission of the respective cooking plate 14 to the pot 30, of the maximum possible power transmission of this hob, run the cooktop 26 indicators or other indicators that are either clear or strong, differently colored, or that are blinking or static. However, this option is easy to imagine and here it is not necessary to explain in detail to the expert.

Claims

1. one.: Procedimiento de utilización para una zona de cocción de inducción. (11) donde la zona de cocción (11) está dispuesta de varias placas de inducción (14a-14d) cada una con un dispositivo de detección de olla junto con la función de detección de olla y que incluye la transmisión de potencia de la placa de cocción a una olla instalada para su calentamiento, donde se determina una placa de cocción por inducción (14a-14d) que mejor coincida con la olla colocada y que disponga de una transmisión de potencia más próxima a la máxima transmisión de potencia posible para esa olla, con ayuda de la tranmisión de potencia emitida a la placa de cocción actual, y esta placa de cocción se le muestra al operador en el indicador (16), como sugerencia para el cambio de placa de cocción de la olla, caracterizado por el hecho de que muestra la potencia actual transmitida de la placa de cocción a la olla de forma relativa o absoluta con un indicador, en proporción a la máxima transmisión de potencia posible a esta placa de cocción, como señal de relomo al operador, donde esle hecho se producirá en caso de que se haya seleccionado una placa de cocción para la olla que sea en si notablemente grande o pequeña. Use procedure for an induction cooking zone. (11) where the cooking zone (11) is provided with several induction hobs (14a-14d) each with a pot detection device together with the pot detection function and which includes the power transmission of the plate of cooking to a pot installed for heating, where an induction hob (14a-14d) is determined that best matches the placed pot and that has a power transmission closer to the maximum possible power transmission for that pot, with the help of the transmission of power emitted to the current cooking plate, and this cooking plate is shown to the operator in the indicator (16), as a suggestion for changing the cooking plate of the pot, characterized by the fact that it shows the current power transmitted from the cooking plate to the pot in a relative or absolute way with an indicator, in proportion to the maximum possible power transmission to this cooking plate, as a relay signal Like the operator, where it is made, it will be produced in case a cooking plate for the pot that is remarkably large or small has been selected.

2. 2.: Procedimiento, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que, en el caso de que difiera la polencia Iransmitida de la placa de cocción a la olla en más del 10 % de la máxima Iransmisión de potencia posible de la placa de cocción, el indicador parpadeará u operará de otra manera de forma discontinua, como señal de retomo. Method according to claim 1, characterized in that, in case the Iransmitted potency of the cooking plate to the pot differs by more than 10% of the maximum possible power output of the cooking plate, the indicator will blink or operate otherwise discontinuously, as a return signal.

3. 3.: Procedimiento, según la reivindicación 2, caracterizado por el hecho de que, en el caso de que la potencia transmitida de la placa de cocción a la olla difiera en más del 20 % de la máxima transmisión de potencia posible de la placa de cocción, el indicador parpadeará u operará de otro modo de forma discontinua como señal de relomo. Method according to claim 2, characterized in that, in the event that the transmitted power of the cooking plate to the pot differs by more than 20% from the maximum possible power transmission of the cooking plate, the indicator will flash or otherwise operate discontinuously as a relay signal.

4. Four.: Procedimiento, según la reivindicación 1 o 2, caracterizado por el hecho de que, en el caso de que la potencia Iransmitida de la placa de cocción a la olla difiera en más del 20 % de la máxima transmisión de potencia posible de la placa de cocción, el indicador se iluminará estáticamente. Method according to claim 1 or 2, characterized in that, in the event that the Iransmitted power of the cooking plate to the pot differs by more than 20% from the maximum possible power transmission of the cooking plate , the indicator will light statically.

5. 5.: Procedimiento, según la reivindicación 4, caracterizado por el hecho de que, en el caso de que la potencia transmitida de la placa de cocción a la olla difiera en más del 30 % de la máxima transmisión de potencia posible de la placa de cocción, el indicador se iluminará estáticamente. Method according to claim 4, characterized in that, in the event that the transmitted power of the cooking plate to the pot differs by more than 30% from the maximum possible power transmission of the cooking plate, the indicator will light statically.

6. 6.: Procedimiento, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que, se mostrarán simultáneamente la máxima transmisión de potencia posible a la placa de cocción y la potencia actual transmitida de la placa de cocción. Method, according to any of the preceding claims, characterized in that, the maximum possible power transmission to the cooking plate and the current transmitted power of the cooking plate will be shown simultaneously.

7. 7.: Procedimiento, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, caracterizado por el hecho de que, se almacena una olla con sus características en un control (20) de la zona de cocción y se detecta en caso de uso, ya sea por la entrada de información de un operador en un control de zona de cocción o por un sensor inalámbrico en la zona de cocción ylo en la olla. Method, according to any of the preceding claims, characterized in that, a pot with its characteristics is stored in a control (20) of the cooking zone and is detected in case of use, either by the input of information an operator in a cooking zone control or by a wireless sensor in the cooking zone and in the pot.

8. 8.: Procedimiento, según la reivindicación 7, caracterizado por el hecho de que, se almacena una olla con sus características con respecto al aumento ylo disminución de la potencia o transmisión de potencia en un control de la zona de cocción y se detecta en caso de uso, bien por la entrada de información de un operador en un control de la zona de cocción o bien con un sensor inalámbrico en la zona de cocción ylo en la olla. Method according to claim 7, characterized in that a pot with its characteristics is stored with respect to the increase and decrease of power or power transmission in a control of the cooking zone and is detected in case of use, either by the input of an operator in a control of the cooking zone or with a wireless sensor in the cooking zone and in the pot.

9. 9.: Procedimiento, según la reivindicación 7 u 8, caracterizado por el hecho de que, está previsto un modo de almacenaje para el registro de una olla en el control, donde una olla opera una vez con al menos dos placas de cocción de la zona de cocción y sus características, as1 como la placa de cocción óptima para ella, en cuanto a la transmisión de potencia, se almacenan en una memoria del control. Method according to claim 7 or 8, characterized in that a storage mode is provided for the registration of a pot in the control, where a pot operates once with at least two cooking plates in the cooking zone and its characteristics, as well as the optimum cooking plate for it, in terms of power transmission, are stored in a control memory.

10. 10.: Zona de cocción de inducción (1 1) con varias placas de inducción (14a-14d), cada una con un dispositivo de detección de olla, junto con la función de detección de olla, donde tiene lugar la transmisión de potencia de la placa de cocción a una olla instalada, caracterizada por el hecho de que, está configurada para la realización de un procedimiento, según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, con un dispositivo de detección de olla, un indicador (16) y un dispositivo para el registro de la transmisión de potencia a la olla. Induction cooking zone (1 1) with several induction plates (14a-14d), each with a pot detection device, together with the pot detection function, where the power transmission of the plate takes place cooking to an installed pot, characterized in that it is configured for carrying out a method, according to any of the preceding claims, with a pot detection device, an indicator (16) and a device for recording the Power transmission to the pot.