ES2609134T3 - Composición nutritiva inorgánica con hierro - Google Patents
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Abstract
Composición nutritiva inorgánica que comprende al menos una fase acuosa, al menos un polifosfato y al menos une fuente de hierro a modo de micronutriente, en donde dicha composición nutritiva presenta una razón molar Ppoli/Fe comprendida entre 5 y 50, donde Ppoli representa un número total de moles de fósforo en forma de polifosfato y donde Fe representa un número total de moles de hierro, caracterizada por que dicha composición nutritiva inorgánica que comprende al menos una fase acuosa está en forma de solución acuosa en la que el hierro de dicha fuente de hierro está formando un complejo con dicho al menos un polifosfato y por presentar además una razón molar N/Ptotal inferior o igual a 0,2, donde N representa el número de moles de amonio y donde Ptotal representa el número total de moles de fósforo.
Description
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DESCRIPCION
Composicion nutritiva inorganica con hierro
La presente invencion se refiere a una composicion nutritiva inorganica en fase acuosa rica en micronutrientes.
Independientemente de que la nutricion sea para los humanos, los animales, las plantas o incluso los microorganismos, la asimilacion de los minerales (macro- y micronutrientes) es indispensable en los ciclos vitales de estos diferentes organismos. Al mismo tiempo, para que puedan ser absorbidos y asimilados, es indispensable que estos elementos nutritivos esten biodisponibles, es decir, que puedan estar totalmente solubilizados en una solucion desde la cual estos organismos los puedan tomar y asimilar.
Sin embargo, el hierro es un micronutriente del que se sabe perfectamente que es un elemento con una capacidad de solubilizacion particularmente baja. Una de las vfas utilizadas para solubilizar el hierro reside en el hecho de que forme complejos con un quelato organico. Sin embargo, el quelato organico esta cada vez mas cuestionado como aditivo alimentario, como todos los aditivos organicos y, por lo tanto, no resulta conveniente para la solubilizacion del hierro en los aditivos alimentarios o en cualquier cultivo de microorganismos destinados a ser ingeridos, tales como determinados fermentos o las microalgas, o incluso en las plantas comestibles.
Mas recientemente, algunos autores se decantan por la posibilidad de que el hierro forme complejos con polifosfatos, tales como el pirofosfato, el tripolifosfato o incluso los polfmeros superiores de fosfato, y es en este contexto en el que se inscribe la presente invencion.
Por otra parte, se conoce la existencia del documento US 20090124572 sobre las composiciones solidas. El documento da a conocer un complemento alimentario solido que contiene pirofosfato de hierro quelado. Segun las ensenanzas del documento, dicho solido puede estar solubilizado y quelado con ayuda de citrato, que es una fuente organica.
La presente invencion se refiere mas en particular a una composicion nutritiva inorganica que comprende al menos una fase acuosa, un polifosfato y al menos una fuente de hierro como micronutriente, en donde dicha composicion nutritiva presenta una razon molar Ppoli/Fe comprendida entre 5 y 50, donde Ppoli representa el numero total de moles de fosforo en forma de polifosfato y donde Fe representa un numero total de moles de hierro.
Tal y como se ha mencionado mas arriba, tales composiciones nutritivas en fase acuosa encuentran aplicacion en numerosos dominios, tan variados como la alimentacion humana y animal, el cultivo de microorganismos, o incluso la horticultura y sus derivados, tales como la hidropoma y la fertirrigacion. Sin embargo, en numerosas aplicaciones, el hierro es un elemento que aparece como elemento perturbador de la estabilidad de la composicion cuando esta en fase acuosa, diffcil de solubilizar en esta fase acuosa, y que conduce a un micronutriente a menudo poco biodisponible, ya que segun el medio en el que se encuentre, genera muy a menudo la aparicion de precipitados.
Este es, por ejemplo, el caso de los complementos alimentarios en forma de suspension o de comprimidos efervescentes que resultan bastante desagradables cuando se tragan.
Asimismo, en las aplicaciones de aditivos alimentarios, como de los lfquidos complementados (leche, bebidas, yogur) o cualquier otro alimento complementado, el medio en el que se anade el hierro no tiene forzosamente un pH que favorezca la disolucion del hierro, lo que puede plantear numerosos problemas, sobre todo en la aceptacion del producto alimentario por parte del consumidor, a quien no le apetece ingerir un alimento problematico o que contenga precipitados.
En el caso de los organismos vegetales, si el carbono representa el elemento nutritivo esencial de la fotosmtesis, los elementos minerales (los macro- y los micronutrientes) son igualmente importantes para que las plantas se desarrollen de forma optima. Estos elementos minerales los adquieren tfpicamente las plantas desde el suelo o desde el sustrato de cultivo, mediante los pelos radiculares absorbentes que les permiten absorber el agua y los minerales.
Entre estos micronutrientes, lo que la planta necesita a la mayor concentracion (del orden de 100 mg/kg de tejido seco) es el hierro, puesto que este mineral es necesario para la smtesis de la clorofila, la cual es a su vez indispensable para la fotosmtesis, la cual esta directamente relacionada con el crecimiento de las plantas.
El hierro, al contrario que los procesos de la digestion humana, es muy poco soluble en fase acuosa y esta, por consiguiente, muy poco biodisponible para las plantas que no se benefician de un pH acido en el estomago que facilite la biodisponibilidad del hierro. El hierro forma entonces un precipitado que altera la estabilizacion de la solucion.
En la actualidad, muchos cultivos (tomates, pepinos, calabacines, lechugas, pimientos, etc.) se realizan en cultivos hidroponicos o por sistemas de goteo, y estas dos tecnicas permiten realizar una fertirrigacion, es decir, realizar una alimentacion de las plantas al mismo tiempo hfdrica y mineral por medio de una composicion acuosa nutritiva hasta las rafces de las plantas.
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No obstante, estas tecnicas de cultivo que se basan en la ausencia de sustrato o en la utilizacion de sustratos inertes (arena, bolas de arcilla, lana de roca...), no se ven ayudadas, por una parte, por la flora microbiana del suelo que regula el pH de la tierra para los cultivos mas convencionales, y, por otra parte, no se benefician del aporte de sustancias nativas igualmente presentes en el suelo que podnan formar complejos con el hierro y hacerlo biodisponible.
En el caso particular de la hidropoma, dichos sustratos neutros e inertes se irrigan con regularidad mediante una corriente lfquida acuosa que aporta sales minerales y nutrientes esenciales a la planta por medio de una red de tubos que transportan la composicion acuosa nutritiva.
El sistema de goteo necesita igualmente un sustrato y tubos de distribucion para una composicion acuosa nutritiva que hay que distribuir a las plantas por irrigacion discontinua en la superficie superior de un sustrato.
Si estos modos de fertilizacion se utilizan mucho y permiten aumentar considerablemente el rendimiento de numerosos cultivos, una restriccion importante es la obligacion de que esten biodisponibles los elementos nutritivos (macro- y micronutrientes) en solucion acuosa y que se envfen hacia las rafces de las plantas, es decir, que las plantas los puedan asimilar directamente y, por lo tanto, que sean aptos para pasar desde la solucion lfquida nutritiva hasta la planta a traves de los pelos absorbentes radiculares y que permanezcan en forma soluble.
Esta es la razon por la que se han llevado a cabo numerosas investigaciones para poner a punto las composiciones nutritivas en fase acuosa, inorganicas, concentradas o listas para ser utilizadas, estables y sin impurezas, cuyos constituyentes estan totalmente disueltos, tanto si es el hierro como si son los otros elementos nutritivos, en donde las composiciones fertilizantes lfquidas tienen, ademas, que presentar un poder tamponante suficiente.
Por ejemplo, las composiciones nutritivas inorganicas en fase acuosa como las mencionadas mas arriba, que comprenden una fase acuosa, un polifosfato y hierro, se dan a conocer en los documentos US 3784367, US 4721519y US 4336052.
Por ejemplo, el documento US 3784367 describe las composiciones de fertilizacion en forma de fase acuosa de polifosfato de potasio producidas a partir de acido polifosforico de via humeda, y de KCl, en donde el acido polifosforico contiene el hierro en forma de complejo. Una vez que se obtiene el polifosfato de potasio, se le anade amomaco o tiosulfato de amonio para que la composicion fertilizante en fase acuosa contenga iones de amonio (NH4+) que garantizan la presencia de nitrogeno en la formulacion acuosa segun una razon molar N/Ptotal dada a conocer en los ejemplos comprendida entre 0,51 y 0,56.
Por desgracia, tal composicion fertilizante en fase acuosa que contiene tanto nitrogeno, en forma de iones NH4+ segun una razon molar N/Ptotal comprendida entre 0,51 y 0,56, no permite obtener una composicion polivalente nutritiva completamente lfquida, sino solo en fase acuosa.
En efecto, segun este documento, la presencia de amonio en tal cantidad, aunque no se mencione explfcitamente, parece dictada por las limitaciones del procedimiento y supone, pues, una presencia de amonio de forma proporcional al contenido de polifosfato, lo que hace imposible una utilizacion polivalente de la composicion nutritiva asf obtenida. En efecto, si en determinados dominios de aplicacion la presencia de amonio es menos problematica, como en el caso general de la agricultura clasica, en otras aplicaciones no es necesaria ni obligatoria por necesidad en la cantidad dictada por el procedimiento descrito mas arriba.
En efecto, si en el suelo existe una poblacion de bacterias nitrificantes que convierten los iones de amonio en iones de nitrato, este no es el caso de los sustratos inertes o neutros del cultivo fuera del suelo, lo que provoca desde ese momento una acumulacion de iones de amonio que son nocivos para las plantas. A modo de ejemplo, las plantas de tomate, el rabano y las espinacas soportan mal la presencia de iones de amonio, que pueden incluso conducir al marchitamiento de estas plantas.
Por otra parte, en cultivo fuera del suelo, en comparacion con un cultivo en tierra normal donde el suelo presenta un poder tamponante por naturaleza y, gracias a la poblacion de microorganismos saprofitos y simbioticos, los sustratos neutros o inertes no presentan el poder tamponante suficiente para paliar la bajada del pH que induce la asimilacion de los iones NH4+ a nivel de las rafces. Asf pues, la presencia de los iones NH4+ perturba el control del pH en este tipo de cultivo. Ademas, hasta este dfa, la solucion para paliar este inconveniente, que residina en el aumento del pH de la solucion nutritiva en fase acuosa, no se puede poner en practica por muchas razones importantes.
En primer lugar, una de las vfas compatibles y comoda para aumentar el pH sena dosificar una cantidad complementaria de amomaco, lo que no hana mas que empeorar el problema.
Luego, la presencia de iones de amonio es incompatible con los pH mas elevados de las soluciones nutritivas, ya que por encima de 6,2 se produce una liberacion de amomaco gaseoso. Esto ultimo se traduce de nuevo en una bajada del pH de la solucion nutritiva, que tiende a estabilizarse en torno a 6.
Finalmente, la liberacion de amomaco gaseoso alcanza unos niveles peligrosos en terminos de capacidad de explosion y de resultar nocivo mas alla de pH 8,5.
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Por otra parte, el procedimiento puesto en marcha en el documento US 3784367, y que se basa en la obtencion de polifosfato de potasio a partir de acido polifosforico de v^a humeda, da lugar a soluciones que comprenden numerosas impurezas.
Estas impurezas impiden que tales soluciones se utilicen para el cultivo hidroponico y para los sistemas de goteo, sin limitarse a ellos, porque estas impurezas estan en forma solida, o bien se precipitan con el transcurso del tiempo, lo que provoca tambien que se acumulen poco a poco impurezas en los tubos que transportan la composicion nutritiva, asf como a nivel de las boquillas de dispersion, lo que supone un atascamiento del sistema de fertilizacion. El sistema de encauzamiento de la composicion acuosa nutritiva queda, por lo tanto, inoperativo, hay que desmontarlo completamente para ser limpiado o remplazado, lo que no permite ya asegurar la nutricion de las plantas ni la continuidad de la fertirrigacion que es, no obstante, un primer objetivo de esta tecnica.
Tales manipulaciones necesitan tiempo, monopolizan las superficies que ya no se podran utilizar para la produccion vegetal, lo que, por consiguiente, tiene repercusiones en terminos de rendimiento de cultivo y de costes de produccion.
Para obtener las formulaciones acuosas sin impurezas segun el procedimiento descrito en el documento US 3784367, convendna utilizar el acido termico, muy costoso, y cuya utilizacion dana lugar a un producto final caro y no competitivo con respecto a las formulaciones acuosas nutritivas existentes.
De igual forma, se sabe que el documento U 3856500 da a conocer una composicion fertilizante acuosa que comprende polifosfato de potasio dividido finamente en un lfquido. La presencia de estas partfculas en suspension impide una utilizacion polivalente de dicha composicion fertilizante, por ejemplo, en cultivo hidroponico, sin contar que estas partfculas tienen una gran tendencia a formar partfculas germinales sobre las que crecen precipitados posteriores.
Asf pues, existe la necesidad real de producir soluciones realmente lfquidas, listas para emplearse y estables (sin precipitados ni impurezas solidas) con un coste competitivo y que se puedan utilizar para muchas aplicaciones.
Por ejemplo, estas soluciones polivalentes lfquidas y estables se podran utilizar directamente, por ejemplo, para la nutricion en la alimentacion humana y animal, en las bebidas, en la nutricion de las plantas cultivadas en tierra o en hidropoma, o pueden constituir soluciones de reserva que convendra diluir en el agua antes de utilizarlas.
La presente invencion pretende, asf pues, solucionar los problemas al procurar una composicion nutritiva polivalente que sea estable y este forma de solucion (y que lo siga siendo) en la que los micronutrientes estan y permanecen en forma biodisponible.
Mediante los terminos «solucion, lfquido o incluso solucion lfquida», se hace referencia, en el sentido de la presente invencion, a una solucion enteramente en forma lfquida, es decir, una formulacion en donde presencia de impurezas o de partfculas solidas es inferior a 0,2%, y de manera particularmente preferida inferior a 0,05% en peso, con respecto al peso total de la formulacion, incluso despues de la conservacion durante un periodo de tiempo predeterminado.
Con esta finalidad, la presente invencion da a conocer una composicion nutritiva inorganica, tal como la mencionada mas arriba, que comprende al menos una fase acuosa, al menos un polifosfato y al menos una fuente de hierro en tanto que micronutriente, en donde dicha composicion nutritiva presenta una razon molar Ppoli/Fe comprendida entre 5 y 50, donde Ppoli representa un numero total de moles de fosforo en forma de polifosfato y donde Fe representa un numero total de moles de hierro, que se caracteriza por que dicha composicion nutritiva inorganica que comprende al menos una fase acuosa esta en forma de solucion acuosa en la cual el hierro de dicha fuente de hierro esta formando complejos con dicho al menos un polifosfato, y en la que presenta ademas una razon molar N/Ptoal inferior o igual a 0,2, donde N representa el numero de moles de amonio y donde Ptotal representa el numero total de moles de fosforo.
La solucion nutritiva asf obtenida es, por una parte, una composicion mineral que no contiene, pues, ningun compuesto organico, lo que convierte su utilizacion en particularmente polivalente y comprende un contenido de nitrogeno limitado y flexible, y no un contenido de amonio dictado por el procedimiento. Ademas, la composicion nutritiva asf obtenida es una solucion y, por tanto, una formulacion lfquida, lo que proporciona de esta forma el hierro en forma biodisponible restante totalmente en estado lfquido despues de la conservacion durante un periodo mmimo de 6 meses.
En efecto, segun la presente invencion, se ha demostrado que tal composicion en forma de solucion nutritiva inorganica que comprende al menos un polifosfato y que presenta una razon molar N/Ptotal inferior o igual a 0,2 permite una disolucion total del hierro y de todos los constituyentes de la formulacion lfquida nutritiva inorganica y, por consiguiente, obtener una composicion en forma de solucion lfquida nutritiva inorganica en el sentido de la invencion.
Ademas, la proporcion de Ppoli, a saber, de fosfato en forma de polifosfatos, con respecto a la cantidad de hierro es optima para que los polifosfatos actuen como agente que forma complejos y que mantiene el hierro en solucion en
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forma de iones disueltos.
Ademas, contrariamente a la composicion Kquida segun el documento US 3784367, la composicion Ifquida segun la presente invencion permite una utilizacion polivalente en cualquier tipo de aplicacion, como la alimentaria, el cultivo de plantas o de microorganismos, bien en suelo o fuera del suelo como el cultivo hidroponico o de fertirrigacion por goteo, a la vez que soluciona la muy problematica presencia de amonio.
De hecho, segun la presente invencion, la solucion nutritiva presenta una razon molar N/Ptotal inferior o igual a 0,2, que puede variar segun las necesidades y tal vez incluso ser nula en determinados casos, desde el momento en que el procedimiento de fabricacion de la composicion segun la presente invencion no comprende la etapa obligatoria de adicion de amomaco o amonio.
Este contenido de amonio reducido presenta varias ventajas, de las que a continuacion se mencionan las principales. En cuanto al cultivo sobre sustrato neutro o inerte, fuera del suelo, el contenido reducido de nitrogeno y, por lo tanto, de amonio impide que se acumulen iones de amonio que son nocivos para un buen numero de plantas.
Ademas, la concentracion de iones de amonio es suficientemente pequena en la solucion nutritiva para que su absorcion por el sistema radicular no altere el control del pH de dicha solucion. Se sabe de hecho que la asimilacion de cada ion de NH4+ viene acompanada por la liberacion de un ion de H3O+.
Finalmente, el poco contenido de amonio permite obtener unas soluciones nutritivas cuyo pH no debe necesariamente ser inferior a 6,5 porque se ha eludido el problema de liberacion del amomaco. Un pH superior a 6,5 tiende de hecho a reducir significativamente la velocidad de hidrolisis de los enlaces P-O-P que constituyen los polifosfatos. Esta reaccion de hidrolisis supone una degradacion progresiva de los polifosfatos en ortofosfatos, que no tienen la capacidad de formar complejos. En consecuencia, el hecho de poder aumentar el pH, y con ello reducir la degradacion de los polifosfatos, mejora la estabilidad de la composicion segun la invencion y garantiza la biodisponibilidad del hierro durante mas tiempo.
En conclusion, la solucion segun la presente invencion permite, por lo tanto, al eludir los problemas relacionados con la presencia de iones de amonio, mantener estable la solucion nutritiva y, asf pues, conservar los micronutrientes en forma biodisponible.
Por otro lado, la solucion nutritiva segun la presente invencion, que permite mantener los micronutrientes en forma solubilizada y biodisponible, permite tantas aplicaciones como se deseen, ya que presenta una ventaja absolutamente indiscutible en las aplicaciones alimentarias, pero de igual forma para cualquier tipo de cultivo de plantas y/o de microorganismos, como el cultivo en hidropoma o en fertirrigacion, donde la presencia de precipitados resulta fatfdica.
De este modo, de forma muy ventajosa, la composicion nutritiva inorganica en forma de solucion lfquida segun la invencion es estable y se puede utilizar de forma polivalente tanto para los cultivos «clasicos» (cultivos en tierra) como para los cultivos fuera del suelo (por ejemplo, para la hidropoma o el goteo), y tambien en el dominio de los aditivos y de los complementos alimentarios.
Ademas, su caracter polivalente simplifica tambien la gestion de las reservas, asf como las infraestructuras de almacenamiento y de transporte, desde el momento en que una sola solucion resulta idonea para diferentes dominios de aplicacion. La solucion segun la invencion, que se puede comercializar en forma de concentrado o de solucion lista para su uso, aunque se pueden contemplar igualmente diferentes soluciones con muy diversos contenidos o fuentes de nutrientes, para especializarla en funcion de las diversas aplicaciones, confirma de esta manera la perfecta flexibilidad de la solucion nutritiva segun la presente invencion.
Ventajosamente, dicha razon molecular Ppoli/Fe esta comprendida entre 8 y 32, en donde esta razon molar del contenido de hierro por el contenido de polifosfato permite mantener el hierro completamente en solucion en la solucion nutritiva final a pesar de la presencia de otros iones tales como Ca2+ y Mg2+ que compiten con el hierro por sus propias reacciones de formacion de complejos con los polifosfatos y durante un tiempo suficientemente largo para asegurar la estabilidad de la solucion nutritiva.
Ventajosamente, dicha razon molar N/Ptotal es inferior o igual a 0,15, preferiblemente inferior o igual a 0,10, de manera preferida inferior o igual a 0,05 y mas en particular cercana de 0, incluso nula.
Ventajosamente, la solucion nutritiva inorganica segun la presente invencion presenta un contenido de hierro comprendido entre el 0,02% y el 3% en peso de hierro con respecto al peso total de dicha composicion nutritiva, para proporcionar un equilibrio entre el contenido de polifosfato necesario para el poder tamponante y para la formacion de complejos con los micronutrientes y el aporte de hierro necesario en las diversas aplicaciones de la solucion segun la presente invencion.
Ventajosamente, la solucion nutritiva inorganica segun la invencion comprende ademas otra fuente de micronutrientes elegida dentro del grupo que consiste en las fuentes de B, Mn, Zn, Cu, Mo, Co y sus mezclas, en donde dicha al menos una fuente adicional de micronutriente esta presente en una razon atomica con respecto al Fe
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comprendida entre 0,1 y 5 para el B, entre 0,05 y 2,5 para el Mn, entre 0,01 y 1 para el Zn, entre 0,005 y 0,25 para el Cu y para el Mo, y entre 0,001 y 0,1 para el Co.
Tales contenidos de micronutrientes garantizan los aportes de micronutrientes adecuados para muchas aplicaciones, es dedr, segun las necesidades reales de los organismos. Estos contenidos pueden, sin embargo, modificarse en funcion de la aplicacion (animal, humana o vegetal), asf como como en funcion del estadio de desarrollo de la planta en el dominio de aplicacion vegetal que, segun su aspecto y su fase de crecimiento, requiere proporciones variables entre los diferentes macro- y micronutrientes.
Preferiblemente, segun la presente invencion, dicho al menos un polifosfato se elige del grupo que consiste en polifosfatos alcalinos de sodio y de potasio, que ademas de actuar como formadores de complejos con el hierro, contribuyen al aporte de micronutrientes esenciales e indispensables para los humanos, los animales y las plantas, sobre los que favorece un crecimiento y un metabolismo correctos.
Preferiblemente, segun la presente invencion, dicho al menos un polifosfato se elige del grupo que consiste en pirofosfatos y tripolifosfatos, como, por ejemplo, el pirofosfato de tetrapotasio (TKPP), el tripolifosfato de potasio (KTPP), el tripolifosfato de sodio (STpP), el pirofosfato acido de sodio (SAPP) y el pirofosfato de tetrasodio (TSPP).
En el ambito de la presente invencion, se ha demostrado que estos polifosfatos estan particularmente indicados, ya que, por una parte, al actuar como formadores de complejos, permiten mantener el hierro en forma de iones disueltos que son asimilables por los organismos, pero, por otra parte, porque se toleran bien o porque tienen la reputacion de ser aceptables como aditivos nutritivos alimentarios o a nivel de los cultivos. Por otro lado, como se menciono mas arriba, estos polifosfatos contribuyen a los aportes de fosforo, de sodio y de potasio, tres elementos necesarios para un desarrollo correcto de los organismos.
Ventajosamente, en la solucion nutritiva segun la presente invencion, la razon molar M/Ptotal esta comprendida entre 1 y 2, preferiblemente entre 1,3 y 2, y donde M representa el numero total de moles de metal alcalino de sodio y de potasio.
Ventajosamente, la solucion nutritiva segun la presente invencion comprende ademas fosforo en forma de ortofosfato segun una razon molar Porto/Ptotal comprendida entre 0 y 0,95, donde Porto representa el numero de moles de fosforo en forma de ortofosfato y donde Ptotal representa el numero total de moles de fosforo, en donde esta razon molar esta comprendida preferiblemente entre 0 y 0,3. De hecho, la fuente de fosfato segun la presente invencion permite igualmente, en una forma de realizacion ventajosa, aportar fosforo (P) en forma de fosfatos asimilables que resultan utiles para los organismos.
Segun la presente invencion, de manera muy ventajosa, la solucion nutritiva inorganica presenta una turbidez de solucion inferior a 50 NTU, preferiblemente inferior a 20 NTU, y un porcentaje de insolubles inferior al 0,2% en peso con respecto al peso de la composicion, preferiblemente inferior al 0,1% en peso con respecto al peso de la composicion.
Ademas, de manera totalmente ventajosa, la solucion nutritiva segun la presente invencion presenta una conservacion que dura mas de 6 meses, preferiblemente mas de 12 meses, a 25 °C.
En una forma de realizacion particularmente preferida, y de manera particularmente inesperada, la solucion nutritiva segun la presente invencion presenta un pH comprendido en el margen que va de 7,0 a 10,8.
En efecto, este margen de pH es totalmente sorprendente para la solucion nutritiva segun la invencion, puesto que como se menciono mas arriba, el experto en la tecnica no se lo esperaba por dos razones principales. La primera razon reside en el hecho de que, como se menciono mas arriba, este margen de pH acelera la velocidad de liberacion de amomaco gaseoso, cuando esta presente, e incluso cuando su contenido es poco elevado, tal y como segun la presente invencion. Esta liberacion acelerada de amomaco conduce a un riesgo de toxicidad y de peligro que se considera inaceptable.
La segunda razon, que conoce bien el experto en la tecnica, reside en el hecho de que la precipitacion y la formacion de complejos con el hierro (II o III) mediante los iones OH- compiten cada vez mas con su formacion de complejos con los aniones de polifosfato siempre y cuando se aumente el pH de la solucion. Asf pues, ha aparecido de manera totalmente sorprendente que la solucion nutritiva inorganica segun la presente invencion se pueda obtener y permanezca estable en el margen de pH entre 7 y 10,8, lo que constituye una ventaja tecnologica complementaria, ya que tfpicamente se acelera a pH acido la hidrolisis de los polifosfatos en ortofosfato. El hecho de poder mantener una solucion nutritiva con un pH entre 7 y 10,8 permite, por lo tanto, reducir la hidrolisis de los polifosfatos y, asf pues, aumentar la duracion de la vida util de la solucion nutritiva.
De hecho, la hidrolisis de los polifosfatos en fosfatos inferiores hasta llegar a la formacion de ortofosfatos tendna por resultado la reduccion progresiva del contenido de polifosfato y, asf pues, la razon molar Ppoli/Fe de la solucion nutritiva, lo que reducina claramente a la biodisponibilidad del hierro en el medio nutritivo final donde los polifosfatos formanan complejos con otros iones como el calcio y el magnesio, entrando en competicion con la formacion de complejos con el hierro. Ademas, esta hidrolisis puede igualmente conllevar un fenomeno de precipitacion posterior
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en la propia solucion nutritiva por la reduccion de esta razon molar Ppoii/Fe.
De manera ventajosa, la composicion nutritiva inorganica segun la invencion presenta un valor de transmitancia, medida por espectrofotometna de absorcion al UV-visible a una longitud de onda de 254 nm para un trayecto optico de 10 mm, de al menos el 45%, preferiblemente de al menos el 55%, de manera mas preferida de al menos el 65%, mas preferiblemente de al menos el 75%.
En horticulture en invernadero resulta ventajoso reciclar las aguas de drenaje en el sistema de fertirrigacion para que las sales residuales no se encuentren en el entorno. La propagacion de los microorganismos puede conducir a la aparicion de bacterias, de virus, de mohos o de nematodos. Estos organismos pueden ser nocivos para las plantas. La desinfeccion de las aguas drenadas se convierte entonces en una operacion ventajosa para evitar una propagacion de dichos microorganismos. En la actualidad, el reciclaje de las aguas de drenaje se realiza mediante la exposicion de la solucion recuperada a los rayos ultravioleta (UV-C), preferiblemente a una longitud de onda de 254 nm, de forma que se destruya suficientemente el material genetico de dichos microorganismos.
Por consiguiente, una solucion de drenaje que es suficientemente permeable a los rayos UV-C es ventajosa por permitir que estos alcancen a los microorganismos sin ser absorbidos por los solutos de dicha solucion. O las soluciones que contienen la composicion segun la invencion absorben menos los rayos UV-C que las soluciones que contienen los quelatos organicos.
Por otro lado, la composicion segun la invencion resiste aun mas los rayos UV-C cuando se compara con una composicion nutritiva que comprende un quelante organico que experimenta una descomposicion fotoqmmica irreversible. Esto se traduce en una mayor estabilidad de la composicion segun la invencion durante el tratamiento con UV-C al evitar de manera particularmente ventajosa cualquier perdida de hierro por precipitacion.
En las reivindicaciones adjuntas se indican otras formas de realizacion de la composicion segun la invencion.
La invencion se refiere tambien a una utilizacion de una composicion nutritiva inorganica segun la invencion para la fabricacion de una solucion diluida en la que estan biodisponibles los macronutrientes y los micronutrientes.
Ventajosamente, la composicion nutritiva segun la invencion, en forma de solucion, se utiliza igualmente como composicion fertilizante para la horticulture, la fertirrigacion, la hidropoma y analogos.
En una variante segun la invencion, la solucion nutritiva se utiliza igualmente como complemento alimentario o como aditivo alimentario para los alimentos y/o las bebidas enriquecidas con hierro biodisponible. De forma ventajosa, la composicion nutritiva inorganica segun la invencion tambien se puede utilizar para la nutricion animal o humana.
En las reivindicaciones adjuntas se indican otras formas de realizacion de la utilizacion segun la invencion.
Otras caractensticas, detalles y ventajas de la invencion se revelaran de los ejemplos que se ofrecen a continuacion, a tftulo no limitante, y al hacer referencia a los ejemplos adjuntos.
Segun la presente invencion, una solucion nutritiva inorganica a base de hierro se obtiene por la puesta en contacto de una fase acuosa, una fuente de hierro y una fuente de fosfato que comprende al menos un polifosfato, tal y como se describe en los ejemplos.
Tal y como se indica mas arriba, la fuente de fosfato anadida a la fase acuosa esta dentro del grupo que consiste en polifosfatos alcalinos de sodio y de potasio, y preferiblemente en el grupo de los pirofosfatos y de los tripolifosfatos, como por ejemplo el pirofosfato de tetrapotasio (TKPP), el tripolifosfato de potasio (KTPP), el tripolifosfato de sodio (STPP), el pirofosfato acido de sodio (SAPP) y el pirofosfato de tetrasodio (TSPP), sin que esto excluya la presencia de cadenas de polifosfatos de longitud superior, aunque en el alcance de la presente invencion se haya demostrado que los polifosfatos de 2 a 3 atomos de P estan particularmente indicados para garantizar la biodisponibilidad del hierro en numerosas aplicaciones para los seres vivos.
Dicha al menos una fuente de hierro se elige del grupo que consiste en Fe2(SO4^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 9, MFe(SO4^12H2O, donde M representa Na o K, Fe(NO3)3^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 9, FeC^xH2O donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 6, Fe4(P2Oz)3, FePO4^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 4, FeSO4^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 7, FeC^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 4, FeO^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 1, Fe(NH4)PO4^O, oxisulfato de hierro, Fe2O3^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 3, y sus mezclas.
Cuando se anade otra fuente mas del micronutriente como fuente de B, Mn, Zn, Cu, Mo, Co, se elige del grupo que consiste en Zn(NH3)4SO4, ZnCh, Zn(NO3^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 3, oxisulfato de cinc cuya fraccion masica total de cinc esta comprendida en el margen que va del 20% al 60% con respecto al peso del compuesto, ZnSO4^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 7, Cu(OH)2, CuCl, CuCl2, 3Cu(OH)2^CuCl2, CuSO4^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0
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y 5, Cu(NH4)PO4^H2O, MnC^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 4, oxisulfato de manganeso cuya fraccion masica total de manganeso esta comprendida en el margen que va del 30% al 50% con respecto al peso del compuesto, MnSO4^xH2O, donde x representa un coeficiente molar comprendido entre 0 y 5, (NH4)aMoyO24.4H2O, H2MoO4^H2O, Na2MoO4^2H2O, H3BO3, Na2Bi0Oi6^10H2O, Na2B4O7, Na2B4Oz^5H2O,
Na2B4O7^10H2O, Na2BsO13^4H2O, CoC^6H2O, Co(NO3^6H2O, y sus mezclas.
Con la lectura de los ejemplos que vienen a continuacion, las ventajas de la invencion se pondran de manifiesto en funcion de las diferentes composiciones nutritivas fabricadas en forma de solucion, tanto a nivel de la solubilidad del hierro como de la estabilidad de estas soluciones nutritivas.
Ejemplos
Ejemplo 1
Se comienza con la disolucion de 100 g de TKPP (42,7% de P2O5 en peso, 57,0% de K2O en peso) en 99,5 de agua. Despues de la disolucion completa de polifosfato, se le anaden 15,5 g de sulfato ferrico (21,9% en peso de Fe) en polvo. La disolucion del hierro se efectua con agitacion a temperatura ambiente. Se le anaden 17,7 g de una solucion de KOH al 23,8% en peso 1 dfa despues de la fuente de hierro y la solucion se filtra finalmente despues de 1 dfa de agitacion complementaria. La solucion alcanza entonces un pH de 9,6 con una concentracion de hierro del 1,48% en peso, una concentracion de P2O5 del 18,8% en peso y una razon molar Ppoli/Fe igual a 10,0. Sigue siendo transparente despues de 4 meses de conservacion a 5 °C durante los cuales el pH medido a 20 °C aumenta hasta
10,0.
Ejemplo comparativo 1
El ensayo es identico al del ejemplo 1 con la salvedad de que la masa de KOH al 23,8% se aumenta ahora a 23,0 g y el tiempo de agitacion antes de anadir el KOH no es de mas de 30 minutos. La solucion recien filtrada tiene, asf pues, un pH de 11,6. Presenta un precipitado importante despues de 4 meses de conservacion a 5 °C, lo que le confiere una turbidez de 220 NTU. El pH a 20 °C es entonces de 11,0.
Ejemplo 2
Se comienza con la disolucion de 100 g de TKPP (42,7% de P2O5 en peso, 57,0% de K2O en peso) en 99,4 g de agua. Despues de disolver completamente el polifosfato, se le anaden primero 31,3 g de una solucion de H3PO4 al 27,6% en peso y a continuacion 15,4 g de sulfato ferrico (21,9% en peso de Fe) en polvo. La solucion se filtra despues de 1 dfa de agitacion a temperatura ambiente. La solucion alcanza entonces un pH de 7,1 con una concentracion de hierro del 1,30% en peso, una concentracion de P2O5 total del 19,4% y una razon molar Ppoli/Fe de
10.0. Se sigue manteniendo transparente despues de 4 meses de conservacion a 5 °C.
Ejemplo 3
El ensayo es identico al del ejemplo 2 con la salvedad de que la masa de H3PO4 al 27,6% ahora es de 115,3 g. El pH despues de la filtracion es de 5,1. La concentracion final de hierro es del 1,06% en peso. La solucion sigue estando igualmente transparente despues de 4 meses de conservacion a 5 °C.
Ejemplo 4
Se comienza con la disolucion de 51,5 g de KTPP (46,4% de P2O5 en peso, 53,3% de K2O en peso) en 66,0 g de agua. Despues de que el polifosfato se disuelva completamente, se le anaden primero 5,96 g de FeC^4H2O (28,0% en peso de Fe) en polvo y a continuacion 1,87 g de la solucion de KOH al 23,8% en peso. La solucion, que se vuelve transparente al cabo de 10 minutos de agitacion a temperatura ambiente, no se filtra. Su pH es igual a 9,0 con una razon molar Ppoli/Fe de 10,0 y concentraciones en peso del 1,35% para el hierro, 19,6% para el P2O5 total y del 2,3% para el P2O5 orto. La solucion sigue siendo transparente despues de 4 meses de conservacion a 5 °C.
Ejemplo 5
Se comienza con la disolucion de 50,0 g de KTPP (46,4% de P2O5 en peso, 53,3% de K2O en peso) en 66,0 g de agua. Despues de la disolucion completa de polifosfato, se le anaden primero 11,8 g de la solucion de H3PO4 al 27,6% en peso y, a continuacion, 7,61 g de sulfato ferrico (21,9% en peso de Fe) en polvo. La solucion se filtra despues de 1 dfa de agitacion a temperatura ambiente. La solucion alcanza entonces un pH de 6,7 con una concentracion de hierro del 1,34% en peso, una concentracion de P2O5 total de 19,8% y una razon molar Ppoli/Fe de
10.0. Sigue siendo transparente despues de 4 meses de conservacion a 5 °C.
Ejemplo 6
Se comienza por disolver 100,0 g de KTPP (46,4% de P2O5 en peso, 53,3% de K2O en peso) en 116,8 g de agua. Despues de que el polifosfato se disuelva completamente, se le anaden primero 69,1 g de la solucion de H3PO4 al 27,6% en peso y a continuacion 15,3 g de sulfato ferrico (21,9% en peso de Fe) en polvo. La solucion se filtra despues de 1 dfa de agitacion a temperatura ambiente. La solucion alcanza entonces un pH de 5,1 con una
concentracion de hierro del 1,06% en peso, una concentracion de P2O5 total del 19,9% y una razon molar Ppoii/Fe de
10,0. Sigue estando transparente despues de 4 meses de conservacion a 5 °C.
Ejemplo 7
Las soluciones de los seis ejemplos anteriores y del ejemplo comparativo se han sometido a pruebas de 5 envejecimiento aceleradas a 60 °C para evaluarles la velocidad de hidrolisis relativa. La manera en la que la temperature acelera la reaccion de hidrolisis esta bien descrita en la bibliograffa (Phosphorus and its Compounds, J. Van Wazer, Interscience Publishers (1958), vol. 1, p. 452). El efecto del pH es de hecho similar, sea cual sea la temperature de envejecimiento.
Los resultados se presentan en la tabla 1.
10 Los ejemplos EC1, 3 y 6 que se presentan en ella no estan dentro del alcance de la presente invencion.
La tasa de conversion TC se define como la razon molar Ppoli/Ptotal donde Ppoli representa el numero de moles de fosforo en forma de polifosfato y Ptotal representa el numero total de moles de fosforo en la solucion nutritiva. El contenido total de fosforo se dosifica con facilidad en la solucion nutritiva segun la presente invencion y permite el calculo del numero total de moles de fosforo en la solucion nutritiva. El numero de moles de ortofosfato puede 15 igualmente dosificarse con facilidad, lo que permite calcular con una resta el numero de moles de fosforo en forma de polifosfato: Ppoli = Ptotal - Porto.
Tabla 1
- Ejemplo
- 1 EC1 2 3 4 5 6
- Tipo de polifosfato
- TKPP TKPP TKPP TKPP KTPP KTPP KTPP
- Antes del envejecimiento:
- pH
- 10,0 11,0 7,3 5,2 9,0 6,8 5,1
- Turbidez (NTU)
- 1,7 220 0,6 0,5 1,3 1,4 0,5
- TC (%)
- >99,5 >99,5 81,3 63,6 84,0 73,2 57,8
- Despues de 20 dfas de envejecimiento a 60 °C:
- pH
- 9,5 9,5 6,9 5,3 7,6 6,4 5,2
- Turbidez (NTU)
- 1,7 249 0,6 >1000' 1,4 1,5 >1000"
- TC (%)
- 97,1 97,6 41,7 8,4 50,8 26,5 17,2
- RM (Ppoli/Fe)
- 9,7 9,8 5,1 1,3 6,4 3,6 3,0
- la solucion se ha gelificado.
Ejemplo 8
20 Se han llevado a cabo ensayos de cultivo sobre plantas de pepino de la variedad «Proloog» en un invernadero de 140 m2 equipado con sistemas de calefaccion, de control climatico y de cultivo de los que disponen habitualmente las explotaciones comerciales. El sistema de cultivo estaba compuesto de tubos para goteo de acero suspendidos a 50 cm del suelo con una distancia de 80 cm entre las filas. Los tubos para goteo comprendfan colchones de lana de roca de 15 cm * 7,5 cm y estaban envueltos en una pelfcula de polietileno con ranuras de drenaje en el fondo. En el 25 presente ejemplo, las aguas de drenaje no se han reciclado en el circuito de fertirrigacion.
Las plantas de pepino de la variedad «Proloog» se han suministrado sobre bloques de 10 cm de lana de roca. Estos bloques se han plantado sobre los colchones de lana de roca desde el momento en el que las plantas alcanzan los 30 cm de altura. La densidad de implantacion era de 1,4 plantas/m2.
La tabla 2 ilustra la composicion tfpica de la solucion nutritiva utilizada en este ejemplo para alcanzar las 30 concentraciones optimas a nivel del medio radicular. Este medio radicular se caracteriza en especial por un contenido muy pequeno de iones de amonio (NH4+). La dosis de iones de amonio en el agua de riego es un punto muy delicado para el horticultor. Este se sirve muy especialmente de este parametro para regular el pH del medio radicular.
Tabla 2
- Solucion nutritiva Valores deseados para el medio radicular
- Conductividad electrica (mS/cm)
- 2,5-3,5 2,70
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- Solucion nutritiva Valores deseados para el medio radicular
- pH
- 5,0-5,6 5-6
- NH4 (mM)
- 1,7 0,1
- K (mM)
- 10,8 8
- Ca (mM)
- 5,4 6,5
- Mg (mM)
- 1,9 3,0
- NO3 (mM)
- 21,6 18
- SO4 (mM)
- 1,9 3,5
- P (mM)
- 1,7 1,25
- Fe (M)
- 15 25
- Mn (jM)
- 10 7,0
- Zn (jM)
- 5,0 7,0
- B (jM)
- 35 50
- Cu (jM)
- 0,8 1,5
- Mo (jM)
- 0,5 1,0
Este ejemplo ha permitido comparar una fuente de hierro segun la invencion con un quelato organico de hierro estandar, en donde estos dos ensayos diferentes ocupan cada uno la mitad de la superficie del invernadero repartido de manera aleatoria.
La composicion de hierro segun la invencion era la del ejemplo 5. Las cantidades de fosforo y de potasio aportadas por esta solucion se han retirado de la solucion madre estandar.
Las dos soluciones nutritivas diluidas se han preparado en tanques de 500 l donde habfa tenido lugar igualmente la dosificacion del hierro.
Estas soluciones se habfan mantenido de manera continua en un margen de pH situado entre 5,0 y 5,6. Las correcciones necesarias se han realizado por adicion de HNO3 o de K2CO3. La conductividad electrica se modulo en un margen que va de 2,5 a 3,5 mS/cm siguiendo la velocidad de crecimiento de las plantas y las condiciones climaticas previstas.
Se ha realizado un analisis estadfstico segun el metodo ANOVA para comparar los rendimientos de produccion obtenidos con las dos fuentes de hierro diferentes. Los rendimientos de produccion se han expresado en kg/m2, en numero de frutos/m2 y de gramos/pepino. Este analisis ha revelado que la biodisponibilidad del hierro presente en la composicion nutritiva segun la invencion es equivalente a la del quelato organico de hierro estandar. Esta observacion se ha confirmado igualmente mediante evaluaciones del grado de clorosis ferrica basada en el color de las hojas.
El efecto formador de complejos del polifosfato sobre el hierro permite suministrar una composicion nutritiva que presenta un comportamiento al menos equivalente al de las composiciones nutritivas a base de hierro quelado por un elemento organico.
Ejemplo 9
La composicion nutritiva descrita en el ejemplo 5 y una solucion de quelato organico de hierro que se utiliza corrientemente en la fertirrigacion sobre el sustrato se han diluido para alcanzar una concentracion de hierro de 50 |jM y se ha ajustado a un pH de 5,8.
Las composiciones asf diluidas y con el pH ajustado se han analizado por espectrofotometna de absorcion UV- visible (aparato de marca Shimazu y de tipo: UV-2600 IVDD) a una longitud de onda de 254 nm por un trayecto optico de 10 mm.
El valor de la transmitancia para la composicion nutritiva diluida segun la invencion es del 72%, mientras que el valor es del 38% para la solucion realizada con el quelato organico de referencia.
Asf pues, se constata que la composicion segun la invencion ofrece una permeabilidad a los rayos UV-C que es ventajosa con respecto a la observada con la solucion que contiene el quelato organico. Esto se podna traducir en un ahorro significativo en terminos de inversion (tamano del esterilizador UV) y del consumo energetico (potencia de
la lampara UV).
Ejemplo 10
Las dos soluciones nutritivas completas del ejemplo 8 se han sometido a tratamientos con UV-C identicos a 254 nm en un sistema de laboratorio con una lampara UV de 5 W. Las dos soluciones de partida, ajustadas a pH 5,8, 5 conteman hierro unicamente en forma soluble. La tasa del hierro en solucion despues del tratamiento con UV-C se
ha determinado por filtracion de cada solucion a 0,22 pm, medicion posterior de la concentracion de hierro del filtrado mediante absorcion atomica, y al final dividir el resultado por la concentracion total de hierro.
Despues de un tiempo dado de exposicion a los UV-C, la tasa de hierro en la solucion es del 83% para la solucion nutritiva realizada con la composicion nutritiva segun la invencion, y del 31% para la solucion realizada con el 10 quelato de hierro estandar.
La composicion nutritiva segun la invencion resiste, por lo tanto, mejor los rayos UV-C que el quelato de hierro estandar cuyo quelante organico experimento una degradacion fotoqmmica irreversible.
Claims (15)
- 5101520253035404550REIVINDICACIONES1. Composicion nutritiva inorganica que comprende al menos una fase acuosa, al menos un polifosfato y al menos une fuente de hierro a modo de micronutriente, en donde dicha composicion nutritiva presenta una razon molar Ppoii/Fe comprendida entre 5 y 50, donde Ppoii representa un numero total de moles de fosforo en forma de polifosfato y donde Fe representa un numero total de moles de hierro, caracterizada por que dicha composicion nutritiva inorganica que comprende al menos una fase acuosa esta en forma de solucion acuosa en la que el hierro de dicha fuente de hierro esta formando un complejo con dicho al menos un polifosfato y por presentar ademas una razon molar N/Ptotal inferior o igual a 0,2, donde N representa el numero de moles de amonio y donde Ptotal representa el numero total de moles de fosforo.
- 2. Composicion nutritiva inorganica segun la reivindicacion 1, en la que dicha razon molar Ppoli/Fe esta comprendida entre 8 y 32.
- 3. Composicion nutritiva inorganica segun la reivindicacion 1 o la reivindicacion 2, en la que dicha razon molar N/Ptotal es inferior o igual a 0,15, preferiblemente inferior o igual a 0,10, preferiblemente inferior o igual a 0,05, y mas en particular cercana a 0, incluso nula.
- 4. Composicion nutritiva inorganica segun una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, que presenta un contenido de hierro comprendido entre el 0,02% y el 3% en peso de hierro con respecto al peso total de dicha composicion nutritiva.
- 5. Composicion nutritiva inorganica segun una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, que comprende ademas una fuente adicional de micronutriente seleccionada del grupo que consiste en las fuentes de B, Mn, Zn, Cu, Mo, Co y sus mezclas, y en la que dicha al menos una fuente adicional de micronutriente esta presente a una razon atomica con respecto al Fe comprendida entre 0,1 y 5 para el B, entre 0,05 y 2,5 para el Mn, entre 0,01 y 1 para el Zn, entre 0,005 y 0,25 para el Cu y para el Mo, y entre 0,001 y 0,1 para el Co.
- 6. Composicion nutritiva inorganica segun una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que dicho al menos un polifosfato se selecciona del grupo que consiste en polifosfatos alcalinos de sodio y de potasio.
- 7. Composicion nutritiva inorganica segun una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6, en la que dicho al menos un polifosfato se selecciona del grupo que consiste en pirofosfatos y tripolifosfatos, como por ejemplo el pirofosfato de tetrapotasio (TKPP), el tripolifosfato de potasio (KTpP), el tripolifosfato de sodio (STPP), el pirofosfato acido de sodio (SAPP) y el pirofosfato de tetrasodio (TSPP).
- 8. Composicion nutritiva inorganica segun las reivindicaciones 6 o 7, que presenta una razon molar M/Ptotal entre 1 y 2, preferiblemente entre 1,3 y 2, y donde M representa el numero total de moles de metal alcalino de sodio y de potasio.
- 9. Composicion nutritiva inorganica segun una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende ademas fosforo en forma de ortofosfato segun una razon molar Porto/Ptotal comprendida entre 0 y 0,95, donde Porto representa el numero de moles de fosforo en forma de ortofosfato y donde Ptotal representa el numero total de moles de fosforo, en donde esta razon molar esta comprendida preferiblemente entre 0 y 0,3.
- 10. Composicion nutritiva inorganica segun una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9, en donde dicha solucion presenta una turbidez inferior a 50 NTU, preferiblemente inferior a 20 NTU, y un porcentaje de insolubles inferior al 0,2% en peso con respecto al peso de la composicion, preferiblemente inferior al 0,1% en peso con respecto al peso de la composicion.
- 11. Composicion nutritiva inorganica segun una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que presenta una duracion de la conservacion superior a los 6 meses, preferiblemente superior a los 12 meses, a 25 °C.
- 12. Composicion nutritiva inorganica segun una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que presenta un pH comprendido en el margen que va de 7,0 a 10,8.
- 13. Composicion nutritiva inorganica segun una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que presenta un valor de transmitancia medido por espectrofotometna de absorcion de UV-visible a una longitud de onda de 254 nm para un trayecto optico de 10 mm, de al menos el 45%, preferiblemente de al menos el 55%, de manera mas preferible de al menos el 65%, mas preferiblemente de al menos el 75%.
- 14. Utilizacion de una composicion nutritiva inorganica segun una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 13, para la fabricacion de una solucion diluida en la que los macronutrientes y los micronutrientes estan biodisponibles.
- 15. Utilizacion de una composicion nutritiva inorganica segun la reivindicacion 14, como composicion fertilizante para la horticultura, la fertirrigacion, la hidropoma, y analogos.
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