ES2620019T3 - Método de desinfección de una o más superficies y/o de esterilización de aire, y un aparato para uso en el método - Google Patents
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Abstract
Método de desinfección de una o más superficies y/o de esterilización de aire que comprende: - una etapa de seguridad dispuesta para crear un espacio aislado que comprende las superficies objeto de desinfección, - una etapa de desinfección que comprende la emisión de radiación UV para la generación de ozono a partir de una o más fuentes de luz ultravioleta (UV), y la adición del ozono generado a dicho espacio aislado, y - una etapa de finalización dispuesta para finalizar la generación de ozono y finalizar la etapa de seguridad; caracterizado porque la etapa de seguridad comprende la monitorización continua de la irrupción a través de uno o más accesos al espacio aislado; y en el que, en caso de irrupción, la etapa de seguridad comprende además finalizar la generación de ozono, dar una alarma, y evacuar el espacio aislado para eliminar el exceso de ozono del aire y/u oxígeno presente en el espacio aislado.
Description
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DESCRIPCION
Metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire, y un aparato para uso en el metodo
La presente invencion se refiere a un metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire, y un aparato para uso en dicho metodo.
En las cocinas industriales, en los sistemas de aire acondicionado y en el sector hospitalario se sabe que la limpieza frecuente y la desinfeccion son un requisito. Sin embargo, la limpieza convencional con jabon, agua y productos quimicos detergentes desinfectantes a menudo no es suficiente. Es necesario aplicar agentes de limpieza alternativos y, en particular, se ha demostrado que el ozono (O3) resulta satisfactorio.
El ozono se ha reconocido como un producto quimico/gas util valorado particularmente por su actividad oxidativa excepcional. Debido a esta actividad, encuentra amplia aplicacion en procesos de desinfeccion. De hecho, mata las bacterias/virus/mohos mas rapidamente que el cloro, descompone moleculas organicas y elimina la coloracion en sistemas acuosos. La ozonizacion elimina cianuros, fenoles, hierro, manganeso y detergentes. Controla la formacion de biopeliculas en sistemas acuosos, al tiempo que mantiene un alto contenido de oxigeno en el sistema. A diferencia de la cloracion, que deja residuos organicos clorados indeseados en los sistemas que contienen sustancias organicas, la ozonizacion deja menos residuos potencialmente nocivos. Existen evidencias de que el ozono tambien es capaz de destruir virus. Se utiliza para esterilizacion en la industria cervecera y para el control de olores en el tratamiento de aguas residuales y en fabricacion.
Por lo tanto, el ozono tiene una amplia aplicacion en numerosas actividades diversas, y su uso, sin duda, se ampliaria si su coste de produccion se pudiera reducir. Ademas, dado que el ozono es explosivo cuando se concentra, ya sea como gas o como liquido, o cuando se disuelve en disolventes, su transporte es potencialmente peligroso. Por lo tanto, se fabrica generalmente en el punto de utilizacion. Sin embargo, el coste del equipo de generacion y la escasa eficiencia energetica de la produccion han frenado su uso en muchas aplicaciones y lugares.
A nivel comercial, el ozono se produce a menudo por el proceso de descarga electrica silenciosa, tambien conocido como descarga de corona, en el que se hace pasar aire u oxigeno a traves de un campo electrico de corriente alterna, intenso y de alta frecuencia.
Otra forma de producir ozono es mediante el uso de radiacion UV. La radiacion UV se caracteriza por ondas con una longitud de onda en el area de 10 nm a 380 nm. La radiacion UV se divide tipicamente en tres subgrupos diferentes, UV-A, UV-B y UV-C, con longitudes de onda de aproximadamente 320-380 nm, 280-320 nm y 100-280 nm, respectivamente. Se sabe que la radiacion UV-C destruye la mayoria de las moleculas organicas y se utiliza, por ejemplo, en el sector hospitalario para la esterilizacion de equipos medicos. Sin embargo, a longitudes de onda de 100 nm a 240 nm, se sabe que la radiacion UV produce ozono a partir de oxigeno (O2), por ejemplo, que esta presente en el aire.
O2 + foton — 2O
O + O2 —— O3
Sin embargo, aunque la generacion de ozono mediante descarga de corona es extremadamente costosa, se considera convencionalmente como la unica forma posible de generar ozono suficiente para fines de desinfeccion.
Sin embargo, debido a su fuerte efecto oxidante, el ozono tambien es peligroso para los seres humanos, incluso a bajas concentraciones, ya que causa lesiones en el sistema respiratorio. Por tanto, los metodos actuales de desinfeccion mediante el uso de ozono deben mejorarse de forma continua en lo relativo a la seguridad.
Se han hecho intentos de desarrollar una desinfeccion exitosa y segura. El documento US 2006/0263276 A1 se refiere a un aparato movil generador de ozono para desinfeccion de un habitaculo aislado. El aparato comprende, entre otras, mas aberturas, al menos una lampara UV y un ventilador. El aparato se puede activar y desactivar a distancia con el uso de un controlador remoto y un cronometro. El ventilador mueve el aire del habitaculo aislado al interior del aparato y cerca de, al menos, una lampara UV. De este modo, el aire es irradiado por la lampara UV, dando como resultado la produccion de ozono. El aire que ahora contiene una mayor concentracion de ozono se libera al habitaculo. Se indica que la concentracion de ozono se puede aumentar incrementando el numero de lamparas UV o, alternativamente, el caudal de aire que pasa a traves del aparato. El objetivo principal de utilizar el aparato es la desinfeccion del aire del habitaculo. Sin embargo, se indica que el aparato se utiliza tambien para desinfectar las superficies del habitaculo a concentraciones de ozono mas elevadas. Finalmente, el aparato puede estar equipado con mas salidas para poder desinfectar mas espacios de forma simultanea.
El documento WO 2006/095199 A1 se refiere a un aparato para eliminar el olor desagradable y las impurezas del aire y para evitar la acumulacion de impurezas sobre las superficies. El aparato consiste en dos secciones, una primera seccion a traves de la cual se hace fluir aire y se anade ozono, y una segunda seccion a traves de la cual
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fluye posteriormente el aire, y donde el exceso de ozono se convierte en oxigeno. Las dos secciones del aparato se colocan a una determinada distancia entre si, por ejemplo, en los tubos de un sistema de ventilacion, aunque tambien puede ser un aparato movil independiente que tiene su propio sistema de tubos. El ozono se puede producir y anadir al aire en la primera seccion mediante la irradiacion del aire con radiacion UV de una o mas lamparas UV con una longitud de onda de, preferentemente, 185 nm. Alternativamente, el ozono se puede producir a partir de aire de fuera del sistema de tubos y, posteriormente, se puede anadir al aire del interior del sistema de tubos. El documento US-A-2005/186108 divulga el uso de ozono para esterilizar un recinto cerrado.
Los aparatos y metodos conocidos para desinfeccion de superficies y/o esterilizacion de aire no presentan, de este modo, un sistema de seguridad eficaz y simple para minimizar los riesgos para la salud de las personas que utilizan los aparatos. Ademas, los aparatos conocidos no son simples, economicos ni comodos de usar. Ademas, no son capaces de producir la alta concentracion deseada de ozono a partir del aire ambiente que es necesaria para esterilizar todas las superficies requeridas.
Las desventajas y los inconvenientes anteriormente mencionados de los metodos y aparatos de la tecnica anterior para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire son remediados de acuerdo con el metodo:
en un primer aspecto de la invencion, proporcionando un metodo del tipo mencionado en el parrafo inicial, que es facil de usar,
en un segundo aspecto de la invencion, proporcionando un metodo del tipo mencionado en el parrafo inicial, que es de bajo coste y tiene bajo consumo energetico tanto en produccion como en operacion,
en un tercer aspecto de la invencion, proporcionando un metodo del tipo mencionado en el parrafo inicial, que proporciona una alta seguridad,
en un cuarto aspecto de la invencion, proporcionando un metodo del tipo mencionado en el parrafo inicial, que proporciona una desinfeccion completa y eficaz de las superficies,
en un quinto aspecto de la invencion, proporcionando un aparato que facilita el metodo de acuerdo con la presente invencion.
Estos y otros aspectos se consiguen de acuerdo con la presente invencion por medio de un metodo segun se define en la reivindicacion 1.
En el contexto de la presente solicitud de patente, la expresion "fuente de luz UV" ha de entenderse como, por ejemplo, una lampara UV, una lampara germicida de baja, media o alta presion, un diodo de emision de luz (LED) o un emisor de radiacion UV similar, con una longitud de onda capaz de generar ozono y/o de esterilizar aire.
En la presente invencion, el termino "espacio aislado" significa cualquier espacio que se pueda cerrar de forma segura, por ejemplo un habitaculo, un dispositivo de refrigeracion, un conducto de ventilacion, etc. El unico requisito es que el espacio aislado pueda separarse del entorno, de manera que el ozono permanezca en dicho espacio aislado durante el periodo de desinfeccion, por ejemplo, mediante la creacion de una presion negativa en dicho espacio aislado para evitar que el ozono se escape al entorno.
Una gran ventaja de la aplicacion de tres etapas separadas de acuerdo con la invencion es que dan lugar a una manera simple, eficaz y, lo mas importante, segura de desinfectar una o mas superficies (por ejemplo, por eliminacion de biopelicula). Gracias al aislamiento inicial de las superficies, el usuario del aparato se asegura de que nadie este presente en el espacio aislado cuando se inicie la etapa de desinfeccion y, muy importante, que nadie entre en el espacio aislado por error durante la etapa de desinfeccion, lo que resulta crucial, ya que las altas concentraciones de ozono (> 0,1 ppm) son peligrosas para los seres humanos. Preferentemente, el metodo de desinfeccion se inicia mediante el uso, por ejemplo, de un control remoto, para que el usuario se ubique fuera del espacio aislado cuando comience la etapa de desinfeccion, con el fin de minimizar el riesgo de exposicion al ozono; no obstante, en un modo de realizacion diferente, el metodo se puede iniciar por otros medios. La etapa de finalizacion garantiza que no se genere ozono despues de completar la desinfeccion, y despues de concluir la etapa de seguridad, reduciendo asi los gastos de minimizacion de los riesgos para la salud.
La etapa de desinfeccion tambien puede comprender la emision de radiacion UV para la esterilizacion de aire procedente de una o mas fuentes de luz ultravioleta (UV). De este modo, una o mas fuentes de luz UV pueden emitir radiacion destinada tanto a la desinfeccion de superficies, por medio de ozono, como a la esterilizacion de aire por medio de ozono y/o luz UV, en el espacio aislado al tiempo que dispone simultaneamente de un medio de seguridad para monitorizar las irrupciones. Si el espacio aislado es, por ejemplo, un habitaculo que contiene verduras y/o frutas, dicha combinacion de radiacion UV puede minimizar la concentracion de etileno mediante oxidacion fotoquimica y, de este modo, por ejemplo, minimizar la descomposicion.
La etapa de seguridad comprende monitorizar de forma continua la irrupcion a traves de uno o mas accesos al
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espacio aislado; preferentemente, la monitorizacion se registra para su posterior revision. En caso de que el espacio aislado sea una cocina industrial/comercial, los accesos pueden ser puertas y ventanas. Las irrupciones a traves de dichas puertas y ventanas se pueden monitorizar, por ejemplo, mediante el uso de sensores de movimiento convencionales o medios similares, de forma que el usuario este seguro de que no solo se impedira cualquier irrupcion de una persona durante la etapa de desinfeccion, sino que tambien se puede detectar cualquier intento de entrada en el habitaculo, de forma que se puedan llevar a cabo todas las acciones necesarias. Dichos accesos pueden estar inicialmente cerrados y bloqueados, pero no es un requisito. En caso de que el espacio aislado sea un sistema de aire acondicionado grande, los accesos pueden ser algunas o todas las entradas/salidas del sistema. En este caso, es probable que la irrupcion no sea posible por la mayoria de los accesos, por lo que no sera necesario monitorizar la irrupcion en todos los accesos, exceptuando tal vez el acceso principal o los accesos al habitaculo en el que se ubica/asocia el sistema.
Preferentemente, la monitorizacion se registra para su posterior revision, por ejemplo, en un dispositivo de memoria conocido en la tecnica. De este modo, el usuario puede acceder posteriormente a la memoria que contiene la monitorizacion registrada y puede revisar cuando se ha producido una irrupcion en el espacio aislado y que consecuencias ha tenido dicha irrupcion. Mas preferentemente, la totalidad del metodo de desinfeccion se monitoriza y registra para que el usuario pueda, en un momento posterior, revisar como se llevaron a cabo las diferentes etapas del metodo global de desinfeccion.
La etapa de seguridad puede comprender la eliminacion continua de aire y/u oxigeno del espacio aislado para crear una presion negativa en dicho espacio aislado. Se puede utilizar un ventilador o bomba para mover el aire u oxigeno hasta un area en el entorno donde la liberacion del ozono resulte segura, por ejemplo, el aire circundante del exterior del edificio que contiene el espacio aislado. Disponer de una presion negativa en dicho espacio aislado contribuye a evitar que el ozono escape al entorno y, de este modo, dane posiblemente a las personas ubicadas cerca del espacio aislado. El movimiento de aire u oxigeno debe llevarse a cabo a una velocidad inferior a la velocidad de generacion de ozono, de modo que el ozono este presente en todo el espacio aislado.
Dado que el espacio aislado puede ser cualquier habitaculo que comprenda superficies que requieran desinfeccion, o que contenga aire que requiera esterilizacion, el aire estara presente en el espacio aislado. No obstante, en el espacio aislado puede haber oxigeno adicional procedente de un tanque a presion que contiene oxigeno o de un generador de oxigeno o similar. El oxigeno adicional se puede utilizar para variar la cantidad de ozono generado y, por consiguiente, la velocidad del metodo de acuerdo con la invencion. De este modo, durante la etapa de seguridad puede ser necesaria la eliminacion de aire y/u oxigeno, con el fin de crear una presion negativa en dicho espacio aislado que evite que el ozono escape al entorno.
Si se detecta un acceso no autorizado al espacio aislado, es decir, una irrupcion, la etapa de seguridad comprende ademas las siguientes acciones: finalizar la generacion de ozono, generar una alarma de advertencia y evacuar el espacio aislado para eliminar el exceso de ozono a partir de aire y/u oxigeno presente en el espacio aislado. Por lo tanto, se requiere que el entorno del espacio aislado no sea peligroso para el intruso. Cuando se detecta una irrupcion, por supuesto, puede resultar ventajoso finalizar la generacion de ozono, ya que es muy probable que una persona haya abierto un acceso al espacio aislado y haya entrado en el mismo. Para minimizar la cantidad de ozono a la que esta expuesta la persona, la generacion de ozono se debe interrumpir preferentemente con caracter inmediato. La deteccion de una irrupcion, por supuesto, no significa necesariamente que una persona haya entrado en el espacio aislado, podria unicamente haber abierto un acceso de forma breve; no obstante, por seguridad, la generacion de ozono deberia preferentemente finalizar. Alternativamente, la generacion de ozono finaliza hasta que se detecte que la persona ha abandonado el espacio aislado o no este presente en el espacio aislado, por ejemplo, mediante sensores de movimiento u otros medios similares, presentes en el espacio aislado o en sus proximidades. En caso de irrupcion, el aparato genera una alarma de advertencia. Dicha alarma puede ser cualquier tipo de alarma dispuesta para informar tanto al intruso como a la persona que supervisa el metodo de desinfeccion/esterilizacion, aunque las alarmas preferentes comprenden una o mas de alarmas de audio, visuales o electronicas, transmitiendose la alarma electronica, por ejemplo, via Wifi o SMS. De este modo, la persona que irrumpe y preferentemente tambien el usuario del aparato son avisados de que una persona se ha puesto en peligro abriendo un acceso al espacio aislado. Cabe esperar que la persona reaccione a la alarma y salga del espacio aislado de forma inmediata, y que el usuario perciba que la persona puede necesitar ayuda, o que la generacion de ozono ha concluido y puede ser necesario reiniciarla. En caso de que la persona permanezca en el espacio aislado, la concentracion de ozono del espacio aislado debe reducirse lo mas rapidamente posible una vez que se haya detectado una irrupcion, eliminando para ello el ozono del espacio aislado. Preferentemente, la evacuacion se puede llevar a cabo a traves de un sistema de ventilacion existente en el espacio aislado o, alternativamente, a traves de un sistema de ventilacion del aparato con una salida que conduce a una zona apropiada del entorno. La eliminacion del exceso de ozono obtenido a partir del oxigeno presente en el espacio aislado puede resultar especialmente preferente cuando se ha anadido oxigeno extra procedente, por ejemplo, de un tanque a presion o de un generador de oxigeno, al aire del espacio aislado para aumentar la generacion de ozono. Preferentemente, la monitorizacion se registra con el fin de revisar posteriormente la memoria que contiene la monitorizacion registrada y, de este modo, revisar cuando se ha producido una irrupcion y que consecuencias ha tenido la misma.
En otro modo de realizacion, el metodo puede comprender ademas la puesta en marcha de una unidad de control
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dispuesta para controlar el tiempo de desinfeccion, comprendiendo preferentemente la unidad de control al menos un cronometro para medir un intervalo de tiempo predeterminado y/o al menos un sensor para medir la concentracion de ozono. Disponer de una unidad de control puede contribuir a la automatizacion del metodo de desinfeccion, por ejemplo, mediante el control del tiempo de desinfeccion, es decir, el tiempo necesario para desinfectar todas las superficies del espacio aislado. El usuario, por tanto, no es responsable, por ejemplo, de medir la duracion del periodo de generacion de ozono, de medir si las superficies se han desinfectado ni de medir la concentracion de ozono. La unidad de control lo hace de forma automatica. Preferentemente, la unidad de control puede comprender al menos un cronometro para medir un intervalo de tiempo predeterminado y/o al menos un sensor para medir la concentracion de ozono. El cronometro se puede utilizar cuando, por ejemplo, ha de cronometrarse el periodo de generacion de ozono, ya que puede resultar ventajoso para garantizar que el ozono se genera unicamente durante un intervalo de tiempo limitado y, de este modo, en una cantidad limitada. Del mismo modo, al menos un sensor se puede utilizar en la medicion de la concentracion de ozono en el aire del espacio aislado, lo que resulta ventajoso a la hora de determinar cuando se ha anadido una cantidad suficiente de ozono al aire, es decir, cuando se han desinfectado las superficies del espacio aislado. Por lo tanto, puede resultar ventajoso que la puesta en marcha de la unidad de control comprenda la puesta en marcha del cronometro, y/o que la puesta en marcha de la unidad de control comprenda la monitorizacion continua de la concentracion de ozono en dicho espacio aislado con al menos un sensor, de forma que el cronometro y/o el sensor se pongan en marcha de forma automatica. De este modo, la etapa de desinfeccion puede comenzar y transcurrir de forma inmediata y automatica, de manera que se minimice la duracion de todo el metodo de desinfeccion. Sin embargo, la etapa de desinfeccion se puede controlar manualmente, si fuese necesario, o mediante una combinacion de control manual y automatico.
Ventajosamente, la etapa de finalizacion puede comprender que la unidad de control desactive la generacion de ozono cuando haya transcurrido un intervalo de tiempo predeterminado medido por el cronometro. El intervalo predeterminado es preferentemente de 0 minutos a 6 horas, aunque depende de la concentracion de ozono en el espacio aislado. Alternativamente, la etapa de finalizacion puede comprender que la unidad de control desactive la generacion de ozono, despues de que al menos un sensor haya medido una concentracion de ozono predeterminada en dicho espacio aislado durante un intervalo de tiempo predeterminado medido por el cronometro. Para ambos casos, la etapa de finalizacion esta automatizada, dando como resultado un proceso de desinfeccion mas rapido y preciso y, para el usuario, un proceso de desinfeccion menos laborioso, ya que el usuario unicamente tiene que iniciar el metodo de desinfeccion. Como se ha escrito anteriormente, por supuesto, dentro del alcance de la presente invencion se encuentra que la etapa de desinfeccion se pueda controlar manualmente si se desea, como es tambien el caso para la etapa de finalizacion y la etapa de seguridad.
A este respecto, el controlador tambien puede combinar ventajosamente el uso del cronometro y del sensor durante la etapa de desinfeccion y la etapa de finalizacion. En un ejemplo, el cronometro puede medir un intervalo de tiempo predeterminado para la generacion de ozono durante la etapa de desinfeccion, y el sensor puede monitorizar la posterior disminucion de la concentracion de ozono de manera que se mantenga la etapa de seguridad hasta que sea seguro volver a entrar en el espacio aislado, es decir, hasta que la concentracion de ozono este de nuevo por debajo de un valor umbral de ozono (< 0,1 ppm). En otro ejemplo, el sensor puede monitorizar el aumento de la concentracion de ozono despues de iniciar la etapa de desinfeccion. Cuando se alcanza una concentracion de ozono predeterminada, el cronometro puede medir un intervalo de tiempo predeterminado en el que se mantiene la concentracion de ozono alcanzada, y despues, cuando finaliza la generacion de ozono, el sensor puede monitorizar la disminucion de la concentracion de ozono de manera que se mantenga la etapa de seguridad hasta que la concentracion de ozono este por debajo de dicho valor de umbral de ozono, es decir, hasta que sea seguro volver a entrar en el espacio aislado. Como se ha senalado anteriormente, las diferentes etapas del metodo de desinfeccion global y, de este modo, tambien el funcionamiento del cronometro y del sensor, se pueden monitorizar y registrar para que el usuario pueda posteriormente revisar como se llevaron a cabo las diferentes etapas del metodo de desinfeccion global. Esto es especialmente ventajoso, ya que el metodo de acuerdo con la invencion se puede optimizar, de manera que no solo sea mas eficaz sino tambien menos costoso.
Ventajosamente, una o mas de dichas superficies pueden haber estado en contacto con alimentos. Especialmente en la industria alimentaria, los requisitos de higiene son altos. De este modo, todas las superficies que hayan estado en contacto con los alimentos se deben limpiar a fondo despues de su uso. La limpieza convencional, por ejemplo, con agua y jabon, es muy eficaz; sin embargo, las superficies que son dificiles de alcanzar o que tienen un area superficial limitada pueden resultar dificiles de limpiar y desinfectar de manera suficiente. El metodo de desinfeccion de la presente invencion que aplica ozono como agente de desinfeccion es eficaz en la limpieza de dichas superficies que son dificiles de alcanzar o que tienen un area superficial limitada gracias al tamano y a la movilidad del ozono.
En un modo de realizacion preferente de la presente invencion, puede ser ventajoso disponer de un aparato para la desinfeccion de superficies y/o esterilizacion de aire, en el que el aparato es como se define en la reivindicacion 12.
Es una ventaja considerable si el aparato para desinfeccion de superficies comprende un medio de seguridad, dispuesto para garantizar el aislamiento de las superficies objeto de desinfeccion con respecto al entorno. Disponer de un medio de seguridad que proporcione un aislamiento de las superficies objeto de desinfeccion con respecto al entorno garantiza que unicamente el area que contiene dicha superficie se encuentra expuesta al ozono durante la
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desinfeccion. De este modo, una persona no sea consciente de que se ha iniciado un proceso de desinfeccion no sufrira riesgo de quedar expuesta al ozono de manera accidental, sino que se le impedira la entrada. El medio de seguridad, por lo tanto, proporciona un proceso de desinfeccion que es seguro de usar, es decir, garantiza que el usuario y las personas que se encuentran en las proximidades no sufren riesgo de exposicion al ozono. El medio de seguridad tambien tiene como resultado que el usuario pueda iniciar el metodo de desinfeccion sin mantener una supervision constante, ya que el usuario sabe que el medio de seguridad garantiza un funcionamiento seguro.
En un modo de realizacion, el medio de seguridad puede comprender un medio para bloquear uno o mas accesos al espacio aislado. Esto puede ser especialmente preferente en los casos en los que el espacio aislado sea un habitaculo con una o mas puertas de acceso. De este modo, al poner en marcha el aparato, las puertas se pueden bloquear de forma automatica. De este modo, el usuario sabe que no se puede producir la entrada de otras personas en el espacio aislado por accidente. Para se produzca una exposicion al ozono, se tiene que realizar una accion deliberada de desbloqueo de las puertas bloqueadas. Preferentemente, los accesos incorporan una alarma visual, de tal manera que otras personas puedan ver facilmente que el habitaculo esta siendo objeto de desinfeccion. En un modo de realizacion preferente, dicha alarma visual comprende un cronometro, de modo que es posible ver cuando concluye la desinfeccion y cuando se puede volver a entrar en el habitaculo de forma segura.
El medio de seguridad comprende un medio para detectar la irrupcion a traves de uno o mas accesos y para actuar en consecuencia finalizando la generacion de ozono, generando una alarma y evacuando el espacio aislado para eliminar el exceso de ozono obtenido a partir del aire y/u oxigeno anadido presentes en el espacio aislado. Por lo tanto, se requiere que el entorno del espacio aislado no sea peligroso para el intruso. La apertura de las puertas durante la desinfeccion resulta peligrosa si no se ha creado una presion negativa en el espacio aislado. De este modo, resulta ventajoso detectar si alguien esta irrumpiendo a traves de puertas para que se pueden cerrar o bloquear, pero tambien detectar si alguien esta irrumpiendo a traves de otros accesos al espacio aislado tales como ventanas o conductos de aire. Se pueden adoptar precauciones para minimizar el peligro al que se ve expuesta la persona que irrumpe. Obviamente, la finalizacion de la generacion de ozono resulta razonable, de tal manera que se pueda reducir la concentracion de ozono y solo sea posible la difusion de cantidades minimas de ozono al entorno en caso de que no se haya creado una presion negativa en el espacio aislado. La generacion de una alarma ayudara a advertir a la persona que irrumpe de que se esta poniendo en peligro, pero tambien cabe esperar que sirva para informar al usuario de que el proceso de desinfeccion se ha interrumpido y de que alguien puede necesitar ayuda. Finalmente, una manera de minimizar la cantidad de ozono a la que se expone la persona que irrumpe y/o que se difunde al entorno consiste en disponer de un medio de seguridad que, preferentemente, evacue el espacio aislado y, de este modo, elimine el exceso de ozono obtenido a partir del aire u oxigeno presentes en el espacio aislado. La evacuacion se puede llevar a cabo, por ejemplo, a traves de un sistema de ventilacion ya presente en el espacio aislado, que este en comunicacion con el medio de seguridad, pero tambien puede llevarse a cabo a traves de un sistema de ventilacion presente en el aparato, un sistema de ventilacion ya presente en el habitaculo o con un conducto de escape fabricado especificamente para este proposito.
En otro modo de realizacion mas, el medio de seguridad puede comunicarse con un medio de seguridad separado para el espacio aislado. En caso de que el espacio aislado, por ejemplo, sea un habitaculo de almacenamiento/refrigeracion de alimentos, puede existir ya un medio de seguridad. El medio de seguridad puede, por ejemplo, bloquear automaticamente la puerta del habitaculo e iniciar la refrigeracion y/o el acondicionamiento de aire cuando la puerta se cierra, y requerir una contrasena para desbloquear de nuevo la puerta. El aparato de la presente invencion se puede instalar en el habitaculo o se puede conectar al habitaculo, estando la unidad de control en comunicacion con el medio de seguridad del habitaculo. El metodo de desinfeccion se puede programar para que se inicie cada vez que la puerta este cerrada y bloqueada, o, alternativamente, cada vez que la puerta este cerrada y bloqueada y el usuario inicie el metodo de desinfeccion. Si la puerta se abre ya sea tecleando una contrasena o por la fuerza, la unidad de control puede recibir la senal procedente del medio de seguridad del habitaculo e inmediatamente finalizar la generacion de ozono y, posiblemente, iniciar, mantener o aumentar la evacuacion del espacio aislado para minimizar la cantidad de ozono a la que se ve expuesta la persona que irrumpe y/o el entorno.
Ventajosamente, una o mas fuentes de luz UV pueden emitir radiacion UV con una longitud de onda en las proximidades de 100 nm a 280 nm, preferentemente la longitud de onda es de aproximadamente 185 nm, ya que se ha demostrado que la luz UV con una longitud de onda en las proximidades de 100 nm a 280 nm es eficaz en la produccion de ozono a partir del oxigeno. Preferentemente, una o mas fuentes de luz UV aplicadas emiten radiacion UV con una longitud de onda de aproximadamente 185 nm, ya que se ha demostrado que dicha longitud de onda especifica es particularmente adecuada para que los inventores de la presente invencion produzcan ozono.
Ventajosamente, el aparato puede comprender ademas un cronometro dispuesto para medir un intervalo de tiempo predeterminado. Preferentemente, el aparato puede comprender ademas un sensor dispuesto para monitorizar de forma continua la concentracion de ozono en dicho espacio aislado. Como se ha descrito anteriormente, disponer de un cronometro y/o un sensor puede ayudar a automatizar la desinfeccion y, como consecuencia, a minimizar el tiempo utilizado en la desinfeccion, ya que el usuario no tiene que supervisar ni monitorizar manualmente las diferentes etapas del metodo de desinfeccion. Ademas, como se ha descrito previamente, es preferente combinar el uso de un cronometro y de un sensor para controlar la desinfeccion, por ejemplo, para monitorizar con el sensor el aumento de la concentracion de ozono hasta un valor predeterminado, mantener dicha concentracion de ozono
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predeterminada durante un intervalo de tiempo predeterminado medido por el cronometro, finalizar la generacion de ozono y monitorizar con el sensor la disminucion de la concentracion de ozono hasta una concentracion predeterminada, antes de finalizar la etapa de seguridad.
En un modo de realizacion especialmente preferente, el aparato de acuerdo con la invencion se puede colocar en, o en conexion con, un sistema de ventilacion existente, conectado al espacio aislado, ya que los sistemas de ventilacion pueden ser de dificil acceso y, por tanto, puede resultar dificil realizar la desinfeccion tras la instalacion. La colocacion del aparato en el interior del sistema de ventilacion garantiza que el usuario no tenga que instalar el aparato cada vez que se desee una desinfeccion, lo cual puede resultar dificil, aunque, por supuesto, depende de la forma exacta y de la colocacion del sistema de ventilacion. Ademas, colocar el aparato en el interior del sistema de ventilacion significa que el aparato no requiere espacio fuera del sistema de ventilacion, espacio que ya esta reservado para otra cosa. En un modo de realizacion preferente, el aparato se coloca conectado a un sistema de ventilacion existente, de manera que sea posible generar ozono en el aparato a partir del aire que fluye por el sistema de ventilacion. Ademas, se puede generar ozono adicional a partir del oxigeno presente en un tanque a presion o a partir de un generador de oxigeno y anadirlo despues al aire del interior del sistema de ventilacion.
El aparato se puede colocar de forma permanente en el espacio aislado o se puede transportar hasta el espacio aislado. En caso de que sea preciso desinfectar y/o esterilizar el espacio aislado con frecuencia, resulta ventajoso que el aparato se coloque de manera permanente en el espacio aislado. De este modo, el aparato se puede iniciar, por ejemplo, cada noche despues de que todas las personas hayan abandonado la zona objeto de desinfeccion y/o esterilizacion. En un modo de realizacion, puede resultar ventajoso si el aparato de acuerdo con la invencion es transportable, de modo que el aparato se pueda transportar hasta las areas que precisen desinfeccion y/o esterilizacion. Esto puede resultar ventajoso en areas que necesiten desinfeccion/esterilizacion menos frecuente. Ademas, cuando el aparato es transportable, no ocupa espacio de manera permanente en las areas que hay que desinfectar y/o esterilizar, y se puede utilizar para la desinfeccion y/o esterilizacion de diversas zonas y no de una unica zona. Para ambos modos de realizacion, la posible evacuacion del espacio aislado se puede llevar a cabo a traves de un sistema de ventilacion incluido en el aparato. Ademas, se puede generar ozono adicional a partir del oxigeno presente en un tanque a presion o a partir de un generador de oxigeno y anadirlo despues al aire del espacio aislado.
En un modo de realizacion preferente, una o mas fuentes de luz UV se pueden proteger de manera que dichas fuentes no sean visibles para una persona que entre en el espacio aislado durante el funcionamiento del aparato. Dependiendo de la longitud de onda de la radiacion UV, dicha radiacion puede causar dano a los seres humanos. Dirigir la radiacion UV-C al cuerpo humano puede causar eritema (enrojecimiento de la piel; quemadura solar) y/o conjuntivitis (inflamacion del tejido conjuntivo). De este modo, una o mas fuentes de luz UV deberian protegerse de la mejor manera posible del usuario y de cualquier otra persona que se encuentre en las proximidades del aparato durante la desinfeccion. Una posible forma de proteccion consiste en la colocacion de una o mas fuentes de luz UV dentro de una caja o debajo de una cubierta que, preferentemente, tambien protege otros componentes del aparato, tal como al menos un medio para la circulacion de aire y el medio para controlar el funcionamiento del aparato. La caja o cubierta deberia tener al menos una entrada y una salida para poner el aire u oxigeno en contacto con la radiacion UV y para liberar el aire u oxigeno que ahora contiene una gran cantidad de ozono de nuevo en el espacio aislado. En el modo de realizacion en que el aparato se coloca en un sistema de ventilacion existente, conectado al habitaculo, puede ocurrir que no sea necesario proteger el aparato del entorno.
El aparato puede comprender ademas una o mas fuentes de luz UV, dispuestas para emitir luz UV capaz de esterilizar el aire. La fuente de luz UV emite preferentemente radiacion con una longitud de onda en las proximidades de 253,7 nm, que se sabe que produce la esterilizacion del aire. De este modo, la fuente de luz UV puede emitir radiacion destinada tanto a la desinfeccion de superficies como a la esterilizacion del aire en el espacio aislado, y al mismo tiempo disponer de un medio de seguridad para monitorizar las irrupciones. Si el espacio aislado es, por ejemplo, un habitaculo que contiene verduras y/o frutas, dicha combinacion de radiacion UV puede minimizar la concentracion de etileno mediante oxidacion fotoquimica y, de este modo, por ejemplo, minimizar la descomposicion. En caso de que la fuente de luz UV este protegida, es decir, que no sea posible someter directamente a una persona a la luz UV, la esterilizacion de aire tambien podria llevarse a cabo usando luz UV a una longitud de onda que no produzca cantidades peligrosas de ozono, es decir, en las proximidades de 253,7 nm, en un habitaculo donde no se haya iniciado la seguridad.
Ventajosamente, el aparato puede ademas comprender uno o mas medios de emision de ultrasonidos. Se pueden dirigir uno o mas medios, por ejemplo, en multiples direcciones, emitiendo de este modo un ultrasonido en multiples direcciones, lo cual se puede utilizar por ejemplo para destruir bacterias presentes en silicio.
El metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o esterilizacion de aire, y un aparato para uso en el metodo, se pueden modificar en el sentido de que el metodo o aparato comprendan una o mas lamparas LED en lugar de una o mas lamparas UV. Las combinaciones de lamparas UV y lamparas LED tambien se preven dentro del alcance de la presente invencion. Las lamparas LED pueden producir radiacion UV en longitudes de onda que pueden utilizarse para la produccion de ozono y/o para la esterilizacion de aire, y se considera especialmente ventajoso que dichas lamparas utilicen solo cantidades de energia muy bajas y, por consiguiente, el uso del aparato y del metodo
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de acuerdo con la invencion sera especialmente economico. Los materiales utilizados para la produccion de lamparas LED pueden ser, por ejemplo, pero no sin limitarse a, nitruro de aluminio (210 nm) y nitruro de boro (215 nm).
El aparato puede comprender una o mas lamparas LED y una o mas lamparas UV en combinacion para la generacion de ozono y/o para la esterilizacion de aire, de forma que una combinacion puede resultar ventajosa, por ejemplo, debido a requisitos de espacio, costes, avances en eficiencia energetica y similares.
La presente invencion se refiere ademas al uso del metodo y el aparato de acuerdo con la presente invencion para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire en cocinas industriales o para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire en la elaboracion de alimentos o el sector farmaceutico, o para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire en areas medicas o edificios publicos.
El metodo para llevar a cabo la presente invencion y la estructura del dispositivo preferente para su uso en el metodo se describe con mas detalle a continuacion con referencia a modos de realizacion ejemplares mostrados en los dibujos, en los que:
la figura 1 muestra un diagrama de flujo para el caso en el que una persona irrumpe en el espacio aislado seguro durante el metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o la esterilizacion de aire,
la figura 2 muestra un diagrama de flujo para un metodo ejemplar de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire en caso de que no se detecte ninguna irrupcion.
La invencion se describe a continuacion con la suposicion de que el aparato de acuerdo con la presente invencion se coloca en, o en conexion con, un sistema de ventilacion de aire existente y para la desinfeccion de una instalacion de produccion, por ejemplo, en la industria pesquera. Sin embargo, esta hipotesis no ha de interpretarse como limitante, ya que el aparato se puede colocar facilmente en otros lugares y se puede utilizar con diferentes fines de desinfeccion.
La figura 1 muestra un diagrama de flujo para el caso en el que una persona irrumpe en el espacio aislado seguro durante el metodo de desinfeccion de una o mas superficies. El metodo comprende inicialmente la puesta en marcha del aparato, preferentemente mediante el uso de un control remoto, seguido del cierre de todos los accesos a la zona objeto de aislamiento, en el presente caso unas instalaciones de produccion en la industria pesquera. De este modo, el aparato inicia la etapa de seguridad que preferentemente comprende la creacion de una presion negativa en el espacio aislado y que el medio de seguridad monitorice de forma continua las irrupciones a traves de uno o mas accesos al espacio aislado, preferentemente mediante el uso de sensores de movimiento. El caso en el que no se detecta ninguna irrupcion se muestra en la figura 2. Por otra parte, si el medio de seguridad detecta irrupcion, finaliza la generacion de ozono, es decir, apaga la alimentacion de las lamparas UV-C. Se proporciona una alarma que, preferentemente, comprende proporcionar una senal de audio y una senal para el control remoto, de forma que el usuario sea consciente de que alguien esta irrumpiendo en el espacio aislado y, por tanto, puede estar en peligro. De forma simultanea, el espacio aislado se evacua bien por medio de la unidad de control del aparato que comunica con un sistema de ventilacion ya presente en el espacio aislado, o bien mediante el uso del medio de circulacion de aire y/o oxigeno anadido, por ejemplo, un ventilador, que esta conectado a un tubo con una salida colocada en el exterior del espacio aislado. La evacuacion se mantiene siempre que no se haya alcanzado una concentracion de ozono predeterminada c2 (por ejemplo, 0,1 ppm), medida por medio de un sensor. La etapa de seguridad finaliza cuando se alcanza dicha concentracion c2.
La figura 2 muestra un diagrama de flujo para un metodo ejemplar de desinfeccion de una o mas superficies en el caso en que no se detecte ninguna irrupcion. La puesta en marcha del aparato tambien comprende el suministro de alimentacion a una o mas lamparas UV para generar ozono a partir de oxigeno del aire presente en el espacio aislado o a partir de una fuente externa de oxigeno. Un sensor monitoriza la concentracion de ozono presente en el aire hasta que se alcanza una concentracion predeterminada c1, y se pone en marcha un cronometro que se mide un intervalo de tiempo predeterminado, t1, que es el periodo maximo aceptable para la generacion de ozono. En caso de que la concentracion c1 de ozono predeterminada se alcance antes de que expire el intervalo de tiempo predeterminado t1, dicha concentracion se mantiene durante un intervalo de tiempo predeterminado t2 medido por el cronometro, despues de lo cual se finaliza la generacion de ozono. Por otra parte, si el intervalo de tiempo predeterminado t1 antes de alcanzar la concentracion de ozono predeterminada c1, se termina la generacion de ozono. El espacio aislado se evacua bien por medio de la unidad de control del aparato que comunica con un sistema de ventilacion ya presente en el espacio aislado, o bien mediante el uso del medio de circulacion de aire y/o oxigeno anadido, por ejemplo, un ventilador, que esta conectado a un tubo con una salida colocada en el exterior del espacio aislado. La evacuacion se mantiene siempre que no se haya alcanzado una concentracion de ozono predeterminada c2 (por ejemplo, 0,1 ppm), medida por medio del sensor. La etapa de seguridad finaliza cuando se alcanza dicha concentracion c2.
El aparato de acuerdo con la invencion tiene un diseno simple y barato y, por tanto, se puede utilizar igual de bien en el ambito domestico y en cocinas o instalaciones de hospitales en las cuales los aparatos de desinfeccion conocidos
resultan problematicos y complicados de usar.
Claims (24)
- 5101520253035404550556065REIVINDICACIONES1. Metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire que comprende:- una etapa de seguridad dispuesta para crear un espacio aislado que comprende las superficies objeto de desinfeccion,- una etapa de desinfeccion que comprende la emision de radiacion UV para la generacion de ozono a partir de una o mas fuentes de luz ultravioleta (UV), y la adicion del ozono generado a dicho espacio aislado, y- una etapa de finalizacion dispuesta para finalizar la generacion de ozono y finalizar la etapa de seguridad;caracterizado porque la etapa de seguridad comprende la monitorizacion continua de la irrupcion a traves de uno o mas accesos al espacio aislado; y en el que, en caso de irrupcion, la etapa de seguridad comprende ademas finalizar la generacion de ozono, dar una alarma, y evacuar el espacio aislado para eliminar el exceso de ozono del aire y/u oxigeno presente en el espacio aislado.
- 2. Metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire de acuerdo con la reivindicacion 1, en el que la etapa de desinfeccion comprende ademas la emision de radiacion UV para la esterilizacion de aire procedente de una o mas fuentes de luz ultravioleta (UV).
- 3. Metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1-2, en el que la monitorizacion de las irrupciones se registra para su posterior revision.
- 4. Metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1-3, en el que la etapa de seguridad comprende la eliminacion continua de aire y/u oxigeno del espacio aislado para crear una presion negativa en dicho espacio aislado.
- 5. Metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1-4, en el que el metodo de desinfeccion de una o mas superficies comprende ademas la puesta en marcha de una unidad de control dispuesta para controlar el tiempo de desinfeccion, comprendiendo preferentemente la unidad de control al menos un cronometro para medir un intervalo de tiempo predeterminado y/o al menos un sensor para medir la concentracion de ozono.
- 6. Metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire de acuerdo con la reivindicacion 5, en el que la puesta en marcha de la unidad de control comprende la puesta en marcha del cronometro.
- 7. Metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 5-6, en el que la puesta en marcha de la unidad de control comprende la monitorizacion continua de la concentracion de ozono en el aire de dicho espacio aislado con al menos un sensor.
- 8. Metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 5-7, en el que la etapa de finalizacion comprende que la unidad de control desactive la generacion de ozono, cuando haya transcurrido un intervalo de tiempo predeterminado medido por el cronometro.
- 9. Metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 5-8, en el que la etapa de finalizacion comprende que la unidad de control desactive la generacion de ozono, despues de que al menos un sensor haya medido una concentracion de ozono predeterminada en dicho espacio aislado durante un intervalo de tiempo predeterminado medido por el cronometro.
- 10. Metodo de desinfeccion de una o mas superficies y/o de esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1-9, en el que una o mas de dichas superficies han estado en contacto con alimentos.
- 11. Un metodo de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1-10, en el que las fuentes de luz UV son uno o mas diodos de emision de luz (LEDs).
- 12. Un aparato para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire por medio del metodo de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1-11, comprendiendo el aparato- una o mas fuentes de luz UV, dispuestas para generar ozono,- al menos un medio de circulacion de aire y/o oxigeno anadido,- un medio para controlar el funcionamiento del aparato y registrar el funcionamiento del aparato,- un medio de comunicacion para comunicarse con el medio para controlar el funcionamiento del aparato,510152025303540455055transmitiendose preferentemente dicha comunicacion sin cable o con cable rigido;caracterizado porque el aparato comprende un medio de seguridad, dispuesto para garantizar el aislamiento de las superficies objeto de desinfeccion con respecto al entorno, comprendiendo dicho medio de seguridad un medio para detectar irrupciones a traves de uno o mas accesos, y para actuar en consecuencia finalizando la generacion de ozono, dando una alarma y evacuando el espacio aislado para eliminar el exceso de ozono del aire y/u oxigeno anadido presente en el espacio aislado.
- 13. Un aparato para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire de acuerdo con la reivindicacion 12, caracterizado porque el medio de seguridad se puede comunicar con un medio de seguridad separado que ya exista para el espacio aislado.
- 14. Un aparato para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 12-13, caracterizado porque una o mas fuentes de luz UV emiten radiacion UV con una longitud de onda en las proximidades de 100 nm a 280 nm, preferentemente la longitud de onda es de aproximadamente 185 nm.
- 15. Un aparato para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 12-14, caracterizado porque el aparato comprende ademas un cronometro dispuesto para medir un intervalo de tiempo predeterminado.
- 16. Un aparato para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 12-15, caracterizado porque el aparato comprende ademas un sensor dispuesto para la monitorizacion continua de la concentracion de ozono en dicho espacio aislado.
- 17. Un aparato para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 12-16, caracterizado porque el aparato esta colocado en, o en conexion con, un sistema de ventilacion existente, conectado al espacio aislado.
- 18. Un aparato para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de lasreivindicaciones 12-17, caracterizado porque el aparato esta colocado de forma permanente en el espacio aislado ose transporta hasta el espacio aislado.
- 19. Un aparato para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de lasreivindicaciones 12-18, caracterizado porque las fuentes de luz UV estan protegidas de modo que dichas fuentes noson visibles para una persona que entre en el espacio aislado durante el funcionamiento del aparato.
- 20. Un aparato para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 12-19, caracterizado porque el aparato comprende ademas una o mas fuentes de luz UV, dispuestas para emitir luz UV capaz de esterilizar el aire.
- 21. Un aparato para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 12-20, caracterizado porque el aparato comprende ademas uno o mas medios de emision de ultrasonidos.
- 22. Un aparato de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 12-21, en el que las fuentes de luz UV son uno o mas diodos de emision de luz (LEDs).
- 23. Un aparato para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 12-22, caracterizado porque el aparato comprende una o mas lamparas LED y una o mas fuentes de luz UV en combinacion para la generacion de ozono y/o para la esterilizacion de aire.
- 24. Uso del metodo de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1-11, o un aparato de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 12-23, para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire en cocinas industriales o para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire en la elaboracion de alimentos o el sector farmaceutico, o para la desinfeccion de superficies y/o la esterilizacion de aire en areas medicas o edificios publicos.
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