ES263681U - "aparato electrodomestico para la fabricacion de queso". - Google Patents

Abstract

Aparato electrodoméstico para la fabricación de queso, que esencialmente se caracteriza por consistir en un recipiente formado por una cámara inferior dotada de resistencia eléctrica, paLa aportación del calor, accionada por termostato, y sobre cuya cámara va acoplado formando prolongación del aparato un cuerpo central formado por pared cilíndrica, con cámara de aire y vaso interior de vidrio, que a su vez contiene otro recipiente de sección ligeramente troncocónica decreciente hacia la base, con boca superior abierta y superficie totalmente perforada, cerrándose el conjunto superiormente, mediante una tapa que forma asimismo una prolongación cilíndrica del aparato y se cierra superiormente mediante plano, que enlaza con las paredes a través de suave curvatura, en cuya base o plano superior existe un disco central giratorio dotado de una ventana, en la proximidad de su periferia, que permite al tirar que aparezca uno u otro número señalizador de la hora en que deba finalizar la operación defabricación, la cual tiene lugar por la acción del calor sobre la leche depositada en el vaso de cristal, junto con el fermento adecuado y salida automática de los líquidos sobrantes a través de las perforaciones del vaso interno, en el que quedará depositado el queso fabricado.