ES278042U - Horno para alimentos de calefaccion indirecta - Google Patents

Abstract

1. Horno para alimentos de calefacción indirecta, esencialmente caracterizado por comprender un cuerpo cilíndrico hueco construido de plancha de acero, en cuya base se encuentra una puerta o acceso para el combustible, quedando montado el cuerpo cilíndrico del horno, sobre una base en forma de plataforma provista de patas de apoyo sobre el suelo, disponiéndose en el interior del cuerpo cilíndrico del horno y a cierta altura, una cámara de cocción montada concéntricamente y fijada a través de tirantes, manteniéndose en forma suspendida, llevando ésta en su parte superior cónica y centradamente, un conducto tubular para la evacuación de los gases procedentes de los alimentos, quedando éste conducto tubular, en el interior y concéntricamente a la chimenea del horno para provocar su tiro. 2. Horno para alimentos de calefacción caracterizado porque la cámara de cocción según la anterior reivindicación, presenta una puerta de acceso al exterior provista de bisagras, cierre y tirador disponiéndose en el interior de esta cámara de cocción y a ambos lados de su puerta de acceso, unas guías angulares solidarias, que actúan de soporte para una bandeja extraible con asas provista o no de una milana con agua para facilitar el tiro y cocción prestando el grado de humectación requerido, incorporándose en la parte superior de la bandeja mencionada una parrilla con asas sobre la que se situarán los alimentos para su cocción, siendo perfectamente desmotables todas estas partes para su limpieza y reposición. 3. Horno para aliementos de calefacción indirecta.