ES2834953T3 - Composiciones para el cuidado personal con pectinas acidificadas - Google Patents

Abstract

Una composición para el cuidado personal que comprende una pectina acidificada en una concentración del 2 al 5% en peso, en la que la pectina acidificada tiene un grado de esterificación del 30% al 40% y un pH de 2.5 a 3.7, y en la que la composición para el cuidado personal se caracteriza como un gel fluido y viscoso, y tiene una viscosidad de 30.000 a 400.000 cP, medida en un viscosímetro Brookfield LVT, husillo 4, a temperatura ambiente.

Description

DESCRIPCIÓN

Composiciones para el cuidado personal con pectinas acidificadas

Campo técnico

Realizaciones de la presente descripción se refieren a pectinas acidificadas y a su uso en composiciones para el cuidado personal. En particular, la presente descripción se refiere a composiciones para el cuidado personal caracterizadas por ser soluciones viscosas, libremente fluyentes con propiedades tipo gel preparadas con pectinas con bajo contenido en éster acidificadas.

Antecedentes

La epidermis de los mamíferos cumple muchas funciones, entre las que se encuentran la formación y el mantenimiento de una barrera de permeabilidad cohesiva que protege frente a la pérdida excesiva de agua transcutánea y como una barrera externa frente al ataque microbiano. La capa más externa de la epidermis, el estrato córneo, tiene un pH fuertemente ácido, siendo el pH del estrato córneo superior aproximadamente 4,5-5,0 y siendo el pH del estrato córneo inferior aproximándose a neutro. Por tanto, el estrato córneo experimenta un diferencial de pH de más de dos unidades de pH en un espacio vertical de menos de 100 micras; un fenómeno biológico drástico. Este gradiente de pH se produce no solo en la piel humana, sino también en la piel de roedores a pesar de su estrato córneo mucho más delgado.

Aunque se reconoció por primera vez hace décadas, la comprensión del origen y la función de la capacidad tamponadora del estrato córneo, a menudo denominada el "manto ácido", es incompleta. Cualquiera que sea la naturaleza de su origen, sin embargo, se sabe que el manto ácido es esencial para el funcionamiento normal del estrato córneo. Por ejemplo, el pH ácido de la piel humana ayuda tanto a la regulación de la cohesión del estrato córneo como a su función de barrera.

El pH ácido del manto ácido también parece ser necesario para mantener la barrera lipídica, lo que hace que la piel sea impenetrable a las bacterias. El pH de la piel sana aumenta y se recupera de forma natural, pero la recuperación se ralentiza a medida que las personas envejecen. A pH más altos, alrededor de neutros o básicos, la barrera lipídica se deteriora y se inhibe el proceso de reparación. Por ejemplo, la enzima hidrolasa, beta-glucocerebrosidasa, ayuda en el procesamiento post-secretor de precursores de lípidos polares en productos lipídicos no polares dentro de los intersticios del estrato córneo. El pH óptimo de la beta-glucocerebrosidasa es aproximadamente 5,5; sin embargo, su actividad se inhibe a un pH más bajo de 3,5-4 y está ausente o se reduce significativamente a un pH neutro. Por tanto, al desarrollar productos para el cuidado de la piel, un efecto particularmente deseable sería tanto reducir el pH del estrato córneo lo más rápido posible a un pH de aproximadamente 5,5 (es decir, el pH óptimo de la beta-glucocerebrosidasa) como mantener el pH a ese nivel.

La mayoría de los productos para el cuidado de la piel son neutros o ligeramente alcalinos y son relativamente estables a los cambios de pH después de la aplicación tópica. Desafortunadamente, un pH neutro o alcalino no es favorable para la reparación de la barrera lipídica del estrato córneo. También se han utilizado para el tratamiento de la piel productos ácidos para el cuidado de la piel con un pH equivalente al del manto ácido. Típicamente, estos productos utilizan ácidos ordinarios, tales como ácido cítrico, ácido clorhídrico o ácido retinoico, en concentraciones de menos de 0,1 por ciento en peso, lo que reduce el pH del producto, pero no proporcionan un efecto tampón para reducir el pH del manto ácido. Si se agregan en concentraciones más altas, los ácidos ordinarios pueden dañar la piel, son muy irritantes y, a menudo, provocan la descamación de la piel. Alternativamente, se ha utilizado pectina con bajo contenido en éster como un material de carácter ácido para proporcionar un efecto tampón sin dañar la piel. Dado que la pectina con bajo contenido en éster es un material polimérico que tiene un peso molecular significativamente mayor que los ácidos ordinarios, la pectina no penetra ni daña la piel como lo hacen los ácidos ordinarios. Sin embargo, la pectina presenta algunas dificultades de uso con respecto a sus propiedades reológicas y su capacidad limitante para proporcionar un efecto tampón debido a que la pectina con bajo contenido en éster tiene un pH de aproximadamente 4.

Las propiedades reológicas de las composiciones, que afectan el atractivo visual y la fluidez y el esparcimiento deseados durante el uso, son una característica igualmente importante en los productos para el cuidado de la piel. Por ejemplo, formulaciones para el cuidado de la piel espesas, no pegajosas y no astringentes a menudo se preparan con poliacrilato, que tienen un peso molecular del orden de 100.000 y proporcionan las propiedades reológicas deseadas. Sin embargo, cuando se elabora con polisacáridos naturales (p. ej., carragenano o goma xantana), las formulaciones para el cuidado de la piel se vuelven pegajosas y astringentes. Sin ceñirse a la teoría, se cree que el peso molecular de muchos polisacáridos naturales (p. ej., carragenano o goma xantana) es, al menos en parte, responsable de la pegajosidad y la astringencia que se observan-es decir, carragenano y goma xantana tienen pesos moleculares del orden de 1 millón y 10 millones, respectivamente, en comparación con el peso molecular significativamente menor de los poliacrilatos.

Aunque la pectina tiene un peso molecular equiparable al de los poliacrilatos y puede proporcionar el efecto tampón deseado, la pectina sin el uso de otros ingredientes que imparten reología carece de textura y es líquida. Composiciones de la técnica anterior que incluyen pectina contienen generalmente 1,5 por ciento en peso o menos de pectina y se basan en el uso de otros ingredientes para impartir la textura y reología deseadas a las composiciones. Ingredientes modificadores de la textura comúnmente utilizados incluyen emulsionantes; sin embargo, los emulsionantes también emulsionarán la grasa de la piel. Pectina con bajo contenido en éster que tiene un grado de esterificación en el intervalo de 5 a 10 se ha utilizado en formulaciones para el cuidado de la piel por sus efectos tamponadores. Sin embargo, productos de pectina de este tipo son incapaces proporcionar textura a la preparación, lo que significa que son necesarios otros ingredientes para proporcionar la textura deseada. El documento US 2007/0092622 describe una composición protectora de la piel para el control de la alcalinidad que comprende pectina de propilenglicol que tiene un grado de esterificación en el intervalo de aproximadamente 30% a aproximadamente 100%.

Por tanto, sigue existiendo la necesidad de desarrollar una composición para el cuidado personal que tenga propiedades texturales y reológicas deseables sin requerir el uso de poliacrilatos, emulsionantes y ácidos de bajo peso molecular que puedan irritar la piel.

Sumario

Realizaciones de la presente solicitud abordan las necesidades descritas anteriormente al proporcionar composiciones para el cuidado personal que comprenden una pectina a una concentración del 2 al 5% en peso, en donde la pectina tiene un grado de esterificación del 30% al 40% y un pH de 2,5 a 3.7, y en el que la composición para el cuidado personal se caracteriza por ser un gel fluido viscoso y tiene una viscosidad de 30.000 a 400.000 cP, medida en un viscosímetro Brookfield LVT, husillo 4, a temperatura ambiente.

En otro aspecto, realizaciones de la presente descripción incluyen métodos para preparar composiciones para el cuidado personal de acuerdo con las reivindicaciones, que tienen las propiedades texturales y reológicas deseadas. El método puede comprender mezclar una pectina con agua desmineralizada para proporcionar una mezcla de una composición para el cuidado personal, en la que la pectina tiene un grado de esterificación del 30% al 40% y un pH de 2,5 a 3,7, calentando la mezcla a una temperatura de 70 a 90°C durante un tiempo suficiente para disolver la pectina acidificada en la composición para el cuidado personal y enfriar la composición para el cuidado personal a una temperatura por debajo de 70°C.

Se expondrán aspectos adicionales en parte en la descripción que sigue, y en parte resultarán obvios a partir de la descripción, o se pueden aprender mediante la práctica de los aspectos descritos más adelante. Las ventajas descritas más adelante se realizarán y alcanzarán mediante los elementos y combinaciones señalados particularmente en las reivindicaciones adjuntas. Debe entenderse que tanto la descripción general anterior como la descripción detallada siguiente son únicamente ilustrativas y explicativas y no son restrictivas.

Breve descripción de los dibujos

La FIG. 1 es un gráfico que compara el efecto de las formulaciones para el cuidado personal que tienen diversas pectinas sobre el pH de la piel.

Descripción

Realizaciones de la presente descripción incluyen composiciones para el cuidado personal que comprenden pectinas con bajo contenido en éster acidificadas, métodos para su formulación y uso de acuerdo con las reivindicaciones.

Como se usa en el presente documento, las frases "similar a un gel", "gel líquido" y "gel fluido" son sinónimas y generalmente describen una composición que tiene propiedades tanto de líquidos como de geles (es decir, se caracterizan a nivel macroscópico como un líquido y a nivel microscópico como una dispersión de pequeños trozos de gel rotos). Las composiciones de gel fluidas se pueden distinguir de los geles autoportantes, que típicamente son espesos o viscosos hasta el punto de que no se pueden verter fácilmente. Las composiciones de gel fluido también son distintas de los líquidos, que típicamente carecen de textura. Por ejemplo, una composición de gel fluido se puede extraer de un tubo al tiempo que se mantiene su homogeneidad o se puede recoger en pequeñas porciones y extender sobre la piel sin mostrar grumos. Por tanto, las composiciones de gel fluidas varían en viscosidad desde vertibles hasta esparcibles.

Pectinas con Bajo Contenido en Éster Acidificadas

Como se usa en el presente documento, las frases "pectina con bajo contenido en éster acidificada" y "pectina acidificada" se usan de manera indistinta para describir pectinas que tienen un grado de esterificación (DE) de aproximadamente 30% a aproximadamente 50% y un pH de aproximadamente 2 a aproximadamente 4. Las pectinas con bajo contenido en éster acidificadas utilizadas en la invención tienen un DE en el intervalo de aproximadamente 30% a aproximadamente 40% y un pH en el intervalo de aproximadamente 2,5 a aproximadamente 3,7. Por ejemplo, en una realización, la pectina con bajo contenido en éster acidificada tiene un DE de aproximadamente 30% a aproximadamente 35% y un pH de aproximadamente 2,9 a aproximadamente 3,7, o más particularmente de aproximadamente 3,4 a aproximadamente 3,6.

Las pectinas son polisacáridos complejos asociados con las paredes celulares de las plantas. Consisten en una cadena principal de ácido poligalacturónico con enlaces alfa 1-4 intervenida por residuos de ramnosa y modificada con cadenas laterales neutras de azúcar y componentes que no son azúcares, tales como grupos acetilo, metilo y ácido ferúlico. Las pectinas se pueden extraer de materiales vegetales que contienen pectina usando métodos conocidos por los expertos en la técnica. Las pectinas extraídas se pueden desesterificar luego para obtener una pectina con bajo contenido en éster que tiene el DE deseado. Generalmente, pectinas con bajo contenido en éster de este tipo tienen un pH de aproximadamente 4 a aproximadamente 5. Las pectinas con bajo contenido en éster desesterificadas pueden luego acidificarse posteriormente.

En realizaciones, las pectinas con bajo contenido en éster se acidifican mezclando la pectina con bajo contenido en éster con una solución de un ácido y alcohol durante un tiempo suficiente para obtener una pectina acidificada que tenga el pH deseado, lavando la pectina acidificada con un alcohol y secando la pectina acidificada. Puede usarse cualquier número de etapas de lavado deseadas para eliminar el exceso de ácido de la pectina acidificada. En realizaciones, el alcohol puede ser un alcohol primario o un alcohol secundario y el ácido puede ser un ácido orgánico o un ácido mineral. Ejemplos no limitantes de alcoholes primarios o secundarios adecuados para su uso en realizaciones incluyen etanol, metanol e isopropanol. Ejemplos no limitantes de ácidos adecuados para su uso en realizaciones incluyen ácido clorhídrico, ácido sulfúrico, ácido sulfúrico, ácido nítrico y ácido fosfórico.

Composiciones para el Cuidado Personal

Las pectinas acidificadas proporcionadas en el presente documento son particularmente eficaces para su uso en composiciones para el cuidado personal y, deseablemente, están en una forma adecuada para su uso en la piel de mamíferos, o más particularmente, en la piel humana.

"Composición para el cuidado personal", como se usa en el presente documento, se refiere a composiciones destinadas a la aplicación tópica en la piel o el cabello, cuyos ejemplos no limitantes incluyen un gel de peinado, una crema hidratante, una loción, un desodorante, una pasta dentífrica, un jabón líquido, un gel de baño, un gel para el cuerpo, un desinfectante de manos, un champú, un acondicionador o combinaciones de los mismos.

Los expertos en la técnica apreciarán que las propiedades reológicas de los productos para el cuidado personal pueden modificarse, en parte, modificando la cantidad de pectina con bajo contenido en éster acidificada presente en el producto para el cuidado personal. En una realización, la pectina con bajo contenido en éster acidificada está presente en el producto para el cuidado personal en una cantidad de aproximadamente 2,0% a aproximadamente 4,0% en peso del producto para el cuidado personal. Por ejemplo, en realizaciones, la pectina con bajo contenido en éster acidificada puede estar presente en el producto para el cuidado personal en una cantidad de aproximadamente un 2,5% a aproximadamente un 4,0% en peso, en una cantidad de aproximadamente un 2,5% a aproximadamente un 3,5% en peso, en una cantidad de aproximadamente un 3,0% a aproximadamente un 4,0% en peso, o en una cantidad de aproximadamente un 2,5% a aproximadamente un 3,0% en peso.

Los productos para el cuidado personal de la presente descripción pueden comprender, además, uno o más componentes adicionales conocidos para su uso en productos para el cuidado personal, siempre que los componentes adicionales sean física y químicamente compatibles con las pectinas con bajo contenido en éster acidificadas proporcionadas en el presente documento, o no dañen indebidamente la estabilidad, la estética o el rendimiento del producto. Cantidades individuales de dichos componentes adicionales pueden oscilar entre aproximadamente el 0,001% y aproximadamente el 95% en peso del producto para el cuidado personal. Los componentes adicionales pueden ser solubles en agua (es decir, solubles en agua a 25°C) o insolubles en agua (no solubles en agua a 25°C).

Ejemplos no limitantes de dichos componentes adicionales que pueden ser adecuados para su uso en realizaciones de las composiciones para el cuidado personal incluyen agentes acondicionadores, siliconas, aceites de hidrocarburos, ésteres grasos, partículas, agentes de suspensión, hidrocarburos parafínicos, propelentes, modificadores de la viscosidad, tintes, disolventes o diluyentes no volátiles, adyuvantes nacarados, reforzadores de la espuma, tensioactivos iónicos y no iónicos, co-tensioactivos iónicos y no iónicos, agentes de ajuste del pH, perfumes, conservantes, agentes quelantes, pediculicidas, proteínas, ingredientes activos para la piel, protectores solares, absorbentes de UV, vitaminas, ácidos grasos y aceites grasos.

Aunque las composiciones para el cuidado personal pueden incluir componentes adicionales, realizaciones de las composiciones para el cuidado personal proporcionadas en el presente documento deseablemente están sustancialmente libres de ácidos y/o emulsionantes de bajo peso molecular, que se usan comúnmente para impartir las propiedades texturales y reológicas deseadas a las composiciones para el cuidado personal.

Las composiciones para el cuidado personal proporcionadas en el presente documento se caracterizan deseablemente por tener una textura similar a un gel, no ser pegajosas a la piel y no astringentes. Como se usa en el presente documento, el término "pegajoso" describe una composición que es ligeramente adhesiva o gomosa al tacto, y puede caracterizarse por ser pegajosa. Como se usa en el presente documento, el término "astringente" describe una composición que encoge o contrae el tejido corporal. Por tanto, una composición "no pegajosa" o "no astringente" es aquella que no es "pegajosa" o no es "astringente". Estas características a menudo se pueden caracterizar, al menos en parte, por la viscosidad de las composiciones en el intervalo de aproximadamente 30.000 cP a aproximadamente 400.000 cP. Por ejemplo, en realizaciones, una pectina con bajo contenido en éster acidificada con un DE del 30% y un pH de 2,9-3,7 a una concentración en el intervalo del 2% al 4% imparte una viscosidad a una composición para el cuidado personal de aproximadamente 75.000 cP a aproximadamente 400.000 cP. En otra realización, una pectina con bajo contenido en éster acidificada con un DE del 38% y un pH de 2,8 a 3,6 a una concentración en el intervalo del 3% al 4% imparte una viscosidad a una composición para el cuidado personal de aproximadamente 30.000 cP a aproximadamente 40.000 cP. .

Métodos de Fabricación de Composiciones para el Cuidado Personal

En otro aspecto, realizaciones de la presente descripción proporcionan métodos para preparar una composición para el cuidado personal de acuerdo con las reivindicaciones. Descrito en términos generales, el método comprende mezclar pectina acidificada con agua, preferiblemente agua desmineralizada o agua desionizada, para proporcionar una mezcla de una composición para el cuidado personal en la que la pectina tiene un grado de esterificación del 30% al 40% y un pH de 2,5 a 3,7, calentar la mezcla mientras se mezcla a una temperatura de aproximadamente 70°C a aproximadamente 90°C durante un tiempo suficiente para disolver la pectina acidificada en la composición para el cuidado personal, y enfriar la composición para el cuidado personal a una temperatura por debajo de aproximadamente 70°C.

La presente descripción se ilustra adicionalmente mediante los siguientes ejemplos, que no deben interpretarse de modo alguno como limitaciones al alcance de la misma. A menos que se especifique lo contrario, las cantidades referidas en porcentajes (%) son en peso (% en peso).

Ejemplos

Ejemplo 1

Pectinas se acidificaron mezclando la pectina (200 g) con una mezcla de isopropanol que contenía ácido clorhídrico (1500 ml de isopropanol al 60% que contenía 75 ml de ácido clorhídrico al 37%). La mezcla se agitó a temperatura ambiente durante 20 minutos, se escurrió a través de papel de filtro y se lavó con 4000 ml de isopropanol al 60% para eliminar el exceso de ácido. Posteriormente, la pectina se enjuagó con 250 ml de isopropanol al 100%, se escurrió sobre papel de filtro, se secó durante la noche a 65°C y se tamizó.

Las pectinas que se acidificaron incluyeron (1) pectinas con bajo contenido en éster amidadas con un grado de amidación de aproximadamente 24%, obtenidas de CP Kelco ApS y preparadas de acuerdo con los métodos descritos en el documento US 2.480.710 y (2) pectinas con bajo contenido en éster con un grado de esterificación del 30%, 38% y 50%, obtenidas de CP Kelco ApS y preparadas de acuerdo con los métodos descritos en el documento US 2006/0127991 sin la etapa de amidación. La viscosidad intrínseca de las pectinas no amidadas fue de 5-6 dl/g.

Se preparó una formulación para el cuidado de la piel mezclando glicerina y agua desmineralizada para preparar una solución de glicerina al 5%. La pectina se dispersó en la solución de glicerina mientras se agitaba y se añadieron conservantes (ácido sórbico al 0,07% y ácido benzoico al 0,1%). La dispersión se calentó en un baño de agua a 75-90°C mientras se agitaba y se mantuvo a esa temperatura durante 15-25 minutos hasta que se disolvió la pectina. Se ajustó el peso neto con el agua desmineralizada y la formulación se enfrió a temperatura ambiente durante la noche. La viscosidad se midió en un viscosímetro Brookfield LVT, husillo 4, a temperatura ambiente. Sin desear limitarse a teoría alguna, los expertos ordinarios en la técnica apreciarán que el viscosímetro Brookfield puede formar un "agujero" en determinadas preparaciones de tipo gel. Por tanto, la viscosidad aparente (es decir, la viscosidad que se midió) puede ser menor que la viscosidad real de la composición.

Las pectinas con bajo contenido en éster amidadas se acidificaron a un pH en el intervalo de 3-4 antes de preparar las formulaciones para el cuidado de la piel. Las propiedades de las formulaciones para el cuidado de la piel preparadas usando las pectinas con bajo contenido en éster amidadas acidificadas se resumen en la tabla siguiente.

Las pectinas con bajo contenido en éster con un DE de aproximadamente 30%, aproximadamente 38% y aproximadamente 50% se acidificaron a un pH en el intervalo de 2,8-3,8. A continuación, se prepararon las formulaciones para el cuidado de la piel con las pectinas con bajo contenido en éster acidificadas a concentraciones de 2,5% a 3%, y se midió la viscosidad de las formulaciones y se caracterizaron las propiedades organolépticas. Las propiedades de las formulaciones para el cuidado de la piel preparadas usando las pectinas con bajo contenido en éster acidificadas se resumen en la tabla siguiente.

Como puede verse por lo anterior, las pectinas con bajo contenido en éster amidadas acidificadas no proporcionaron la textura deseada para las formulaciones para el cuidado de la piel. En el intervalo de pH testado, las preparaciones se pre-gelificaron o se volvieron demasiado delgadas, lo que puede haber sido provocado por la dificultad para disolver la pectina amidada.

Sin embargo, las pectinas con bajo contenido en éster no amidadas acidificadas proporcionaron formulaciones para el cuidado de la piel que tenían la textura deseada. Por ejemplo, la pectina con bajo contenido en éster acidificada con un DE de aproximadamente 30% proporcionó una formulación con una textura gelificada, no pegajosa al tacto pegajoso en la piel y no era astringente con un intervalo de pH de 3,7-2,9. Las concentraciones de pectina estaban en el intervalo del 2-4%, sin embargo, se obtuvieron propiedades particularmente deseables para concentraciones de pectina del 2,5% y que tenían un pH de 3,4-3,6. Las formulaciones resultantes tenían una viscosidad en el intervalo de aproximadamente 75.000 cP a aproximadamente 400.000 cP.

La pectina con bajo contenido en éster acidificada con un DE de aproximadamente 38% también proporcionó una formulación con una textura ligeramente gelificada y que era ligeramente pegajosa o no pegajosa con un pH en el intervalo de 2,8-3,6. Concentraciones de pectina que variaban del 3-4% proporcionaron formulaciones que tenían viscosidades en el intervalo de 30.000 cP a aproximadamente 40.000 cP.

Sin embargo, la pectina con bajo contenido en éster acidificada con una DE de aproximadamente 50% proporcionó formulaciones que se caracterizaron por carecer de la textura similar a un gel deseada y eran demasiado finas, demasiado pegajosas y tardaron demasiado en absorberse en la piel.

Ejemplo 2

Las pectinas con bajo contenido en éster acidificadas preparadas en el Ejemplo 1 se ensayaron posteriormente para determinar el efecto de la exposición prolongada a la temperatura sobre las propiedades de las formulaciones. Las formulaciones se prepararon mezclando 5% de glicerina y 4% de la pectina con bajo contenido en éster acidificada (DE del 38%, pH 2,4-3,7) en agua desmineralizada y calentando la mezcla a 90°C mientras se agitaba. A continuación, la formulación se almacenó a 90°C, o se enfrió y se almacenó a 70°C, y se tomaron muestras después de 30 minutos, 1 hora, 3 horas, 4 horas y 4,5 horas para determinar el efecto de la exposición prolongada a la temperatura. Luego se midió la viscosidad a 25°C.

La viscosidad de la formulación expuesta a una temperatura de 90°C descendió sustancialmente en la primera hora. Este efecto también se observó organolépticamente, volviéndose la formulación claramente más delgada de forma notable. Sin embargo, la viscosidad de la formulación expuesta a una temperatura de 70°C tuvo una caída de viscosidad más lenta y organolépticamente no mostró una reducción sustancial del espesor de la formulación. Por tanto, las formulaciones para el cuidado de la piel que incluyen las pectinas acidificadas deben reducirse de temperaturas superiores a 70°C a menos de 70°C lo más rápidamente posible.

Ejemplo 3 (Prueba Comparativa)

Se acidificó una pectina con bajo contenido en éster que tenía un pH de 4,8 para obtener una pectina con bajo contenido en éster acidificada que tenía un pH de 3,32. Se preparó una solución al 3% de cada una de las pectinas en agua desmineralizada (pH 6,75). Cada una de las soluciones se usó para tratar la piel de un voluntario masculino de 61 años durante un período de 24 horas usando el siguiente protocolo, el primer día sin usar solución de pectina alguna, el segundo día usando la solución acidificada de pectina con bajo contenido en éster (pH 3,32) de acuerdo con la invención, y el tercer día usando la solución de pectina con bajo contenido en éster no acidificada (pH 4,8; un ejemplo comparativo).

a. Noche:

i. El pH de la piel se midió por la noche usando un medidor de pH (Skincheck, Hanna Instruments, modelo 14198110);

ii. Luego se lavaron las manos minuciosamente con jabón de manos neutro Sara Lee® (pH = 9,38) y se midió el pH de la piel;

iii. El dorso de la mano se trató con 0,3-0,4 g de la solución de pectina y se midió el pH de la piel; b. Tarde noche:

i. Se midió el pH de la piel;

c. Mañana antes de bañarse:

i. Se midió el pH de la piel;

d. Mañana después del baño:

i. Se midió el pH de la piel;

ii. El dorso de la mano se trató con 0,3-0,4 g de la solución de pectina y se midió el pH de la piel de forma intermitente;

e. Mediodía:

i. El pH de la piel se midió de forma intermitente a lo largo del día, las manos se lavaron posteriormente a fondo con jabón y se midió de nuevo el pH de la piel;

ii. El dorso de la mano se trató con 0,3-0,4 g de la solución de pectina y se midió el pH de la piel. Los resultados de la comparación anterior se resumen en las tablas siguientes y se ilustran en la FIG. 1.

La preparación preparada con la pectina de pH bajo (pH = 3,3) era espesa y estaba ligeramente gelificada, mientras que la preparación preparada con la pectina de pH alto (pH = 4,8) era fina y sin gelificación. Como puede verse en la FIG. 1, el pH de la piel alcanzó su punto máximo después de cada lavado de manos. El Día 1, sin tratamiento posterior con pectina, el pH de la piel aumentó a aproximadamente 7-7,5 y tardó varias horas en volver a un nivel de aproximadamente 5,5-6. El Día 2, con el tratamiento posterior con una pectina de pH bajo (pH = 3,3), el pH de la piel descendió inmediatamente a un nivel de aproximadamente 5-5,5 y se mantuvo en este nivel hasta después de un lavado posterior. Sin embargo, el Día 3, cuando se trató la piel con una pectina de pH alto (pH = 4,8) después del lavado, el pH de la piel disminuyó incluso más lentamente que el Día 1 (sin ningún tratamiento con pectina).

Sin pretender estar ligado por teoría alguna, se cree que la pectina de pH elevado actuó como tampón contra el ácido, neutralizando el ácido formado por la piel. Por el contrario, la pectina de pH bajo (pH = 3.3) actuó como un tampón contra el álcali, neutralizando la alcalinidad del jabón y reduciendo inmediatamente el pH de la piel a los niveles deseables (es decir, al pH óptimo para la enzima promotora de la barrera cutánea beta-glucocerebrosidasa ).

Claims (12)

REIVINDICACIONES

1. Una composición para el cuidado personal que comprende una pectina acidificada en una concentración del 2 al 5% en peso, en la que la pectina acidificada tiene un grado de esterificación del 30% al 40% y un pH de 2.5 a 3.7, y en la que la composición para el cuidado personal se caracteriza como un gel fluido y viscoso, y tiene una viscosidad de 30.000 a 400.000 cP, medida en un viscosímetro Brookfield LVT, husillo 4, a temperatura ambiente.

2. La composición para el cuidado personal de la reivindicación 1, en la que la pectina acidificada tiene un grado de esterificación del 30% al 35% y un pH de 2,9 a 3,7, y está presente en la composición en una cantidad del 2 al 4% en peso.

3. La composición para el cuidado personal de la reivindicación 2, en la que la pectina acidificada tiene un pH de 3,4 a 3,6.

4. La composición para el cuidado personal de la reivindicación 2, en la que la composición tiene una viscosidad de 75.000 a 400.000 cP.

5. La composición para el cuidado personal de la reivindicación 1, en la que la pectina acidificada tiene un grado de esterificación del 36% al 40% y un pH de 2,8 a 3,6 y está presente en la composición en una cantidad del 3% al 4% en peso.

6. La composición para el cuidado personal de cualquier reivindicación precedente, que comprende, además, uno o más agentes para el cuidado personal seleccionados del grupo que consiste en vitaminas, péptidos, agentes para el control de la grasa, agentes bronceadores, agentes anti-acné, agentes descamadores, flavonoides, inhibidores de proteasa, Antioxidantes no vitamínicos y captadores de radicales, agentes antiinflamatorios, antimicrobianos y mezclas de los mismos.

7. La composición para el cuidado personal de cualquier reivindicación precedente, en la que la composición está libre de emulsionantes.

8. La composición para el cuidado personal de cualquier reivindicación precedente, en la que la composición está en una forma adecuada para su uso en la piel humana.

9. La composición para el cuidado personal de cualquier reivindicación precedente, en la que la composición está en una forma adecuada para su uso en la piel de mamíferos.

10. La composición para el cuidado personal de la reivindicación 8, en la que la composición está en un producto seleccionado del grupo que consiste en cremas para la piel, lociones para la piel, productos desodorantes, productos de fragancia y productos de jabón.

11. Un método para preparar una composición para el cuidado personal de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1, 2, 5 o 7, que comprende:

mezclar una pectina acidificada con agua para proporcionar una mezcla de una composición para el cuidado personal, en la que la pectina acidificada tiene un grado de esterificación del 30% al 40% y un pH de 2,5 a 3,7; calentar la mezcla a una temperatura de 70°C a 90°C durante un tiempo suficiente para disolver la pectina acidificada en la composición para el cuidado personal; y

enfriar la composición para el cuidado personal a una temperatura por debajo de 70°C.

12. El método de la reivindicación 11, en el que el material de pectina acidificada se prepara mediante un método que comprende:

mezclar una pectina que tenga un grado de esterificación del 30% al 40% y un pH de 4 a 5 con una solución de un ácido y alcohol durante un tiempo suficiente para obtener una pectina acidificada que tenga un pH de 2,5 a 3,7; y lavar la pectina acidificada con alcohol; y

secar la pectina acidificada.