1. Dispositivo para rellenar boletos que participan en sorteos y concursos con premios, que comprenden una pluralidad de casillas dispuestas en filas y columnas agrupadas en series que forman grupos independientes de juego que entran en el sorteo o concurso, caracterizado porque comprende una pluralidad de coronas anulares concéntricas mantenidas en posición que son giratorias respecto de su eje, en número correspondiente al máximo de casillas dispuestas en columnas relativas a al menos uno de los sorteos y/o concursos; cuyas coronas están subdivididas en segmentos anulares contiguos en número en correspondencia con el número mayor de los que entran en un sorteo y/o concurso; estando asociado cada segmento anular a una identificación de posicionamiento y al menos un dígito de juego, cuya identificación de posicionamiento está constituida por distintivos formados por al menos un número, letra, signo, color o combinaciones de al menos dos de dichos distintivos, eventualmente repetidos, y cuyos dígitos de juego consisten en al menos un número, letra o signo que individualmente entran en dichos sorteos y/o concurso en cuestión; estando los dígitos de juego repetidos en dichas coronas en número suficiente convenientemente y en posiciones defasadas relativamente preestablecidas a lo largo de los segmentos anulares de las mismas, que permiten obtener todas las combinaciones de apuestas posibles de conformidad con el sorteo y/o concurso, siendo tal la disposición que los segmentos anulares aumentan radialmente en achura o ángulo desde las coronas centrales a las exteriores, y existe una posición cero radial, considerada angularmente, de las coronas anulares, de preferencia desprovista de dígitos de juego, a partir de la cual aumentando el ángulo están dispuestos los dígitos de juego considerados en dirección radial según un orden, número repetitivo y desfase predeterminados; cuyas coronas anulares para rellenar el boleto pueden ser posicionadas angularmente respecto a la citada posición cero a conveniencia por el jugador por medios de posicionamiento giratorio de las mismas, posicionando los segmentos anulares caprichosamente atendiendo a las identificaciones de posicionamiento que presentan los mismos, lo cual determina radialmente una combinación de al menso un grupo de dígitos de juego relativos a respectivas apuestas para sorteo y/o concurso en cada dirección radial para que el jugador rellene el boleto a su elección. 2. Dispositivo para rellenar boletos, según la reivindicación 1, caracterizado porque las coronas anulares consisten en láminas de configuración correspondiente que están guiadas giratorias en una base de soporte inferior, estando posicionadas las identificaciones de posicionamiento en el anverso o cara visible del segmento anular de la corona mientras los dígitos de juego están posicionados en el reverso o cara oculta del respectivo segmento anular con lo cual al posicionar las coronas angularmente el jugador desconoce la posición de los dígitos dejuego, y comprendiendo dicha base de soporte una serie de aberturas radiales que ocupan total o parcialmente el radio de las coronas pero de longitud en correspondencia con el número de columnas del sorteo y/o concurso, de manera que por dichas aberturas radiales son visibles respectivos grupos radiales de dígitos de juego correspondientes a apuestas simples y/o múltiples para rellenar los boletos. 3. Dispositivo para rellenar boletos según la reivindicación 1, caracterizado porque las coronas anulares están impresas junto al borde de láminas discoidales, las cuales presentan diámetros decrecientes desde el exterior hacia el centro y están superpuestas giratoria sobre un eje central estando posicionadas las identificaciones de posicionamiento y los dígitos de juego simultáneamente en el anverso o cara visible de un mismo segmento anular de la corona correspondiente, de manera que al posicionar caprichosamente las identificaciones de posicionamiento resultan visibles directamente los grupsode dígitos de juego correspondiente a apuestas simples y/o múltiples para que el jugador rellene los boletos eligiendo cualquier disposición radial de dígitos. 4. Dispositivo para rellenar boletos que participan en sorteos y concursos con premios.